![好吃的凉拌蒜香野菜如何做好吃又美味]( "好吃的凉拌蒜香野菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟凉拌蒜香野菜是一道在家就能做来的十分简单的菜品，它由千穗谷和胡萝卜制作而成。千穗谷含有大量微量元素和蛋白质远超鸡蛋，胡萝卜清热解毒，适合夏季食用，能防止上火。这道菜对于老人孩子都比较适合，尤其是对于...
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![鲜美的凉拌蒜香野菜如何做好吃又美味]( "鲜美的凉拌蒜香野菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟凉拌菜作为开胃菜，在饭桌上是必不可少的，味道鲜美，口感清爽是最受大家喜爱的类型，这道凉拌蒜香野菜，就是使用两种简单的蔬菜，混合独特的配料制作而成的一道凉拌菜，蔬菜吃起来清甜可口，胡萝卜清脆的口感也非常的爽...
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![凉拌野菜的做法 - 凉拌野菜怎么做]( "凉拌野菜的做法 - 凉拌野菜怎么做")
- 食材明细主料野菜（适量）辅料盐（适量）味精（适量）蒜末（适量）生抽（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌野菜的做法步骤1、把野菜清洗干净。2、下锅焯水。3、炒熟捞出过凉水，攥干水放入容器中。4、加盐和味精。5、加蒜末生抽辣椒油。6、拌匀即可。7、成品图。...
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![凉拌蒜茄子的做法 凉拌菜 - 蒜茄子 凉拌蒜茄子怎么做]( "凉拌蒜茄子的做法 凉拌菜 - 蒜茄子 凉拌蒜茄子怎么做")
- “小时候的味道😄”食材明细主料茄子（4个）辅料大蒜（2个）香菜（适量）盐（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）凉拌蒜茄子的做法步骤1、先将茄子中间切开，蒸熟，放到一边晾凉。2、大蒜剥皮洗净。3、先拍碎。4、切成碎末。5、香菜洗净。6、切碎末，加盐。7、搅拌均匀。8、玻璃罐底成先铺...
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![蒜香凉拌生菜的做法 - 蒜香凉拌生菜怎么做]( "蒜香凉拌生菜的做法 - 蒜香凉拌生菜怎么做")
- “蒜香拌生菜，美味营养，口感非常不错哦！”食材明细主料生菜（适量）大蒜（几瓣）辅料油（少许）盐（少许）生抽（少许）鸡精（少许）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香凉拌生菜的做法步骤1、生菜适量洗净备用，大蒜几瓣去皮切成末备用。2、准备汤锅，放入适量水烧水，水开后放入生菜烫下，捞出沥干水份，摆...
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![凉拌香椿的做法 ＃春食野菜香＃凉拌香椿 凉拌香椿怎么做]( "凉拌香椿的做法 ＃春食野菜香＃凉拌香椿 凉拌香椿怎么做")
- “香椿是一种“树上蔬菜”，谷雨前后最为鲜嫩，凉拌一下也很美味呢。”食材明细主料香椿芽（半斤）辅料蒜（几瓣）葱（一段）生抽（两匙）蚝油（一匙）花椒油（几滴）香油（几滴）香醋（两匙）苹果醋（1匙）盐（适量）鸡精（少许）干辣椒（(小)一个）食用油（一勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌香椿的做法步骤1、香椿去掉...
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![凉拌蒜香香菜花生碎的做法 - 凉拌蒜香香菜花生碎怎么做]( "凉拌蒜香香菜花生碎的做法 - 凉拌蒜香香菜花生碎怎么做")
- 食材明细主料花生米（50g）香菜（100g）大蒜头（1个）辅料盐（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌蒜香香菜花生碎的做法步骤1、食材香菜、花生米、大蒜头2、香菜洗净切小段3、大蒜头切成蒜米4、香菜装盘，用一半蒜米放在香菜上5、花生米倒入一个厚一点的透明袋子里6、用擀面杖或酒...
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![蒜拌野苋菜的做法 - 蒜拌野苋菜怎么做]( "蒜拌野苋菜的做法 - 蒜拌野苋菜怎么做")
- “苋菜的营养很丰富，有清热润肠的功效，而且它富含的铁元素要比菠菜高一倍，还可以促进儿童的生长发育，所以说苋菜是个很好的蔬菜呀。我这个苋菜是纯野生的是在菜地里新摘回来的，凉拌着吃很爽口还很下饭哦。”食材明细主料野苋菜（500克）辅料香油（适量）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）味精（适量）...
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![凉拌野莱的做法 - 凉拌野莱怎么做]( "凉拌野莱的做法 - 凉拌野莱怎么做")
- 食材明细主料野莱（适量）辅料油（适量）调料盐（适量）醋（:少许）辣椒酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌野莱的做法步骤1、将野莱清洗干净控水切成小段。2、锅里水烧开。3、放入少许油和少许盐。4、放入野莱煮熟。5、捞出放在凉水里过一下捞出。6、加盐醋和辣椒面拌匀即可。7...
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![凉拌蕨菜的做法 【爽口凉菜】巧吃野菜---凉拌蕨菜 凉拌蕨菜怎么做]( "凉拌蕨菜的做法 【爽口凉菜】巧吃野菜---凉拌蕨菜 凉拌蕨菜怎么做")
- “蕨菜别名龙头菜、如意菜、乌糯、拳菜，是野菜的一种。蕨菜有几个品种，分布在东北、华北和、四川、云南等地区。在我们老家，有猴腿蕨菜，还有野鸡膀子蕨菜，等等品种，每到端午时节前后满山遍野的蕨菜吸引了各地客商前来收取，很多的都出口韩国和日本了。超市和批发市场都有卖的，一般...
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![凉拌野菜的做法 【山东】凉拌野菜 凉拌野菜怎么做]( "凉拌野菜的做法 【山东】凉拌野菜 凉拌野菜怎么做")
- “以前回婆婆家时，采的一种野菜也不知道叫什么名字，用它做了凉菜，味道还不错。”食材明细主料野菜（2把）辅料醋（适量）蒜（适量）味极鲜酱油（适量）蚝油（适量）香油（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌野菜的做法步骤1、野菜摘洗干净。蒜捣成蒜泥2、入锅焯水3、用清水浸泡一会后取出挤...
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![凉拌野生蕨菜的做法 - 凉拌野生蕨菜怎么做]( "凉拌野生蕨菜的做法 - 凉拌野生蕨菜怎么做")
- 食材明细主料速冻野生蕨菜（500克（一袋））洋葱（一个）胡萝卜（一个）辅料鸡西拌菜辣椒油（100克）盐（一勺）糖（适量）醋（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌野生蕨菜的做法步骤1、速冻蕨菜化开2、把蕨菜切段，放洋葱切段，胡萝卜切段3、倒入鸡西拌菜辣椒油，主要是我喜欢这个辣椒油，里面什么调料...
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![蒜香野芹菜的做法 爽口野芹菜 蒜香野芹菜怎么做]( "蒜香野芹菜的做法 爽口野芹菜 蒜香野芹菜怎么做")
- “开春了，一到周末，家人都喜欢到郊外去游玩，顺便也挖一些野菜回来，其中有一种野菜在南方是很少有的，那就是野芹菜，我是从来没有吃过，问了身边北方的朋友，他们告诉我，一般家庭，野菜都是焯水蘸酱吃，我还是有些不习惯，最后还是按照自己的方法来做，做法非常的简单，但是很爽口。”食材明细主...
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![凉拌蒜香金针菇的做法 凉拌蒜香金针茹 凉拌蒜香金针菇怎么做]( "凉拌蒜香金针菇的做法 凉拌蒜香金针茹 凉拌蒜香金针菇怎么做")
- “最后有点上火，所以偏爱清淡的口味，拌出来老公讲不错，拿出来献个丑，跟大家分享一下，见笑了！”食材明细主料金针茹（200克）辅料胡萝卜（半根）黄瓜（半根）配料盐（少许）葱（20克）麻油（一茶匙）蒜末（30克）味精（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌蒜香金针菇的做法步骤1、所有原材料2、金针茹洗...
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![蒜香野芹菜的做法 - 蒜香野芹菜怎么做]( "蒜香野芹菜的做法 - 蒜香野芹菜怎么做")
- “野芹菜是一种野生的山野菜，有一股清香的味道，上市的时间一般在4、5月份，食用时一定选择鲜嫩的，可以炒制、做汤，包饺子。野芹菜的叶子和茎都可以吃。”食材明细主料野芹菜（600克）辅料油（10克）蒜（适量）盐（适量）味精（2克）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香野芹菜的做法步骤1、把野芹...
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![蒜茸拌野苋菜的做法 - 蒜茸拌野苋菜怎么做]( "蒜茸拌野苋菜的做法 - 蒜茸拌野苋菜怎么做")
- “野苋菜性味甘凉，具有清热解毒、利尿、止痛、明目的功效。”食材明细主料野苋菜（适量）蒜（5瓣）辅料盐（适量）白糖（适量）米醋（适量）香油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜茸拌野苋菜的做法步骤1、野苋菜：采集嫩茎叶入沸水锅焯5分钟后，捞出清水洗净。2、蒜：切末。3、野苋菜切段。4、...
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![凉拌香辣蒜香鱼的做法 - 凉拌香辣蒜香鱼怎么做]( "凉拌香辣蒜香鱼的做法 - 凉拌香辣蒜香鱼怎么做")
- 食材明细主料河鱼（适量）大蒜（适量）辅料盐（适量）油（适量）辣椒粉（适量）料酒（适量）酱油（适量）十三香（适量）鸡精（适量）姜米（适量）蒜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）凉拌香辣蒜香鱼的做法步骤1、河鱼切段用盐，酱油，十三香，鸡精腌制半天入味，2、沥汁，3、趁这个时间，备大蒜，辣椒粉，4、切碎，5、油烧开下入沥干...
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![蒜香拌云丝的做法 【本帮小凉菜】蒜香拌云丝 蒜香拌云丝怎么做]( "蒜香拌云丝的做法 【本帮小凉菜】蒜香拌云丝 蒜香拌云丝怎么做")
- “上海的小凉菜很多，并且精致。去饭店吃饭往往上很多小碟子的凉拌菜，其中我就很喜欢吃这个云丝。云丝的口感像炸的豆腐皮。类似腐竹，要泡发的。但是特别容易泡，冷水一会就泡好了。没有云丝可以用腐竹代替。这个菜口感很好，云丝软弹有嚼劲，黄瓜脆嫩，甜中微辣，带着浓郁的蒜味。这个...
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![凉拌冰草的做法 #春食野菜香# - 凉拌冰草 凉拌冰草怎么做]( "凉拌冰草的做法 #春食野菜香# - 凉拌冰草 凉拌冰草怎么做")
- “前几天去超市，看到蔬菜区一盒盒的摆满了各种小包装的蔬菜，赶紧过去瞧瞧，冰草，哇，这个不错，那天听老公讲过，说去饭店朋友点了那里最火的凉拌冰草，非常好吃。看到了肯定要买的，得尝尝。不过呢，这冰草那天买回来正好有事没做，放了几天才想起来，一想这回惨了，肯定烂掉，结果惊喜呀，丝毫没咋...
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![凉拌蒜香豆角的做法 沙拉凉拌蒜香豆角 凉拌蒜香豆角怎么做]( "凉拌蒜香豆角的做法 沙拉凉拌蒜香豆角 凉拌蒜香豆角怎么做")
- “咱们的凉拌菜是不是就是西方的沙拉菜。”食材明细主料豆角（400g）蒜瓣（2瓣）辅料盐（3g）生抽（2g）醋（2g）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌蒜香豆角的做法步骤1、豆角洗净焯水。水开后焯5分钟。2、焯好的豆角过凉水切碎，蒜切碎。3、锅放油烧热后放入蒜末爆香后关火。4、放入豆角，生...
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![凉拌野蕨菜的做法 - 凉拌野蕨菜怎么做]( "凉拌野蕨菜的做法 - 凉拌野蕨菜怎么做")
- “神农架有中国最好的生态环境，就有中国最健康绿色的野菜。”食材明细主料野蕨菜（适量）辅料蒜（适量）配料盐（适量）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌野蕨菜的做法步骤1、洗净切段2、加少许盐3、淋点香油4、加鲜红辣椒（可以不加）5、加葱花（建议加，可以提香）...
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![凉拌荠菜的做法 ＃春食野菜香＃凉拌荠菜 凉拌荠菜怎么做]( "凉拌荠菜的做法 ＃春食野菜香＃凉拌荠菜 凉拌荠菜怎么做")
- 食材明细主料荠菜（适量）辅料盐（适量）辣椒（适量）蒜末（适量）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌荠菜的做法步骤1、将水烧开把荠菜放到锅里去水约3～5分钟2、把荠菜水捏干，切碎，准备好蒜末3、荠菜，加盐，辣椒，蒜末适量4、锅烧干后放油烧开浇于配料上（适量）均匀搅拌即可...
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![凉拌野生苋菜的做法 - 凉拌野生苋菜怎么做]( "凉拌野生苋菜的做法 - 凉拌野生苋菜怎么做")
- “肥肥壮壮的野生苋菜，实则鲜嫩无比。不用在菜场购买，选一块干净的无人居住的空地，随便搙上一把，便可做出鲜美的原生态野味。我的苋菜是从姨家的农场上摘来的，纯天然绿色食品，美味至极。”食材明细主料野生苋菜（一大把）辅料盐（适量）大蒜（５瓣）香油（数滴）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...
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![凉拌蒜香苦瓜的做法 心怡凉拌蒜香苦瓜 凉拌蒜香苦瓜怎么做]( "凉拌蒜香苦瓜的做法 心怡凉拌蒜香苦瓜 凉拌蒜香苦瓜怎么做")
- “夏天来临，有时候会觉得食欲不振，这时候最适合来点凉拌菜，切点姜丝和蒜末跟苦瓜结合，变成带有蒜香的凉拌苦瓜，搭配适量的香油，味道更好！”食材明细主料苦瓜（一根）辅料蒜（5个）生姜（适量）调料玉米油（适量）香油（适量）酱油（适量）盐（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌蒜香苦瓜的做法步骤1...
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![凉拌野生山菜的做法 凉拌野生山菜~蕨菜 凉拌野生山菜怎么做]( "凉拌野生山菜的做法 凉拌野生山菜~蕨菜 凉拌野生山菜怎么做")
- “凉拌菜很多种，样数也多，可是凉拌野生菜的却很少哦今天小帅厨娘庆幸家人送了我点远从山区带回来野生菜，我把它拌了，味道特别棒！姨姥他们离山区比较近，平时没事可以去山上采野菜，前天姥姥去带回来的，在我们这里能吃点山菜却是花钱都买不到的，万能的超市也木有呀，这可是纯“野生的山...
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