![仔鸡烧三宝的做法 - 仔鸡烧三宝怎么做]( "仔鸡烧三宝的做法 - 仔鸡烧三宝怎么做")
- “这道菜，绝对是一道超级经典的菜。为什么仔鸡会烧这三种东西，因为以前的时候，农村没有新鲜蔬菜，但是黄花菜，干木耳，干蘑菇那是绝对不会少的。所以每年回家都会吃到奶奶亲手烧的菜，这个名字当然也不叫这个，仔鸡烧三宝，是我取的。家里就说是“炖鸡”。带汤的就叫“鸡汤”。”食材明...
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![毛豆烧仔鸡的做法 - 毛豆烧仔鸡怎么做]( "毛豆烧仔鸡的做法 - 毛豆烧仔鸡怎么做")
- “相较于前段时间18元一斤的毛豆，现在只有2块多，于是多买了些，一部分做了盐水毛豆，另一部分烧了这道毛豆仔鸡。”食材明细主料仔鸡（一只）毛豆（500g（带壳））辅料葱结（适量）姜片（适量）杭椒（适量）配料料酒（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）毛豆烧仔鸡的做法步骤1、...
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![毛豆烧鸡仔的做法 - 毛豆烧鸡仔怎么做]( "毛豆烧鸡仔的做法 - 毛豆烧鸡仔怎么做")
- 食材明细主料鸡仔（适量）毛豆（适量）青椒（适量）辅料大蒜头（适量）生姜（适量）桂皮（适量）香叶（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）毛豆烧鸡仔的做法步骤1、原料2、鸡剁小块备用。3、热锅冷油。4、倒入鸡仔翻炒5、加生姜，桂皮，香叶6、倒酱油继续煸炒。7、加水漫过鸡块8...
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![三宝烧排骨的做法 冬季美食--三宝烧排骨 三宝烧排骨怎么做]( "三宝烧排骨的做法 冬季美食--三宝烧排骨 三宝烧排骨怎么做")
- “排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。适宜人群：适宜于气血不足，阴虚纳差者。不适宜人群：湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。食用宜：猪排骨具有滋阴润...
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![家常烧鸡爪的做法 - 家常烧鸡爪怎么做]( "家常烧鸡爪的做法 - 家常烧鸡爪怎么做")
- “姜辣鸡爪，下酒下饭。”食材明细主料大鸡爪（16个）辅料姜（150g）干红辣椒（12只）八角（2个）花椒（10颗）桂皮（一小块）小茴香（30颗）二锅头（10ml）啤酒（200ml）香叶（4片）红烧酱油（10ml）白糖（10g）超辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常烧鸡爪的做法步骤1、姜切片，鸡爪剪指甲切2半。2、锅开水下白酒鸡爪焯水捞...
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![红烧仔鸡的做法 荤菜—红烧仔鸡 红烧仔鸡怎么做]( "红烧仔鸡的做法 荤菜—红烧仔鸡 红烧仔鸡怎么做")
- “一种典型的四川重庆红烧鸡做法，给的配料是做双份的量。”食材明细主料仔土鸡（一斤半）辅料米酒（适量）酱油（适量）大葱（适量）豆瓣酱（适量）老姜（适量）蒜（适量）泡姜（适量）泡椒（适量）大青椒（适量）红彩椒（适量）油（适量）花椒（适量）山奈（适量）八角（适量）桂皮（适量）鸡精（适量）香叶（适量）其他（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难...
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![烧三丁的做法 家常菜----烧三丁 烧三丁怎么做]( "烧三丁的做法 家常菜----烧三丁 烧三丁怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）辅料西红柿（少许）圆葱（1个）色拉油（适量）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧三丁的做法步骤1、将茄子去蒂，去皮，切成小丁，装入盘中待用，2、将圆葱清洗干净，切成小丁，西红柿清洗干净，切成小丁装入盘中待用。3、热锅放油烧热，爆香圆葱丁，倒...
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![板栗烧仔鸡的做法 - 板栗烧仔鸡怎么做]( "板栗烧仔鸡的做法 - 板栗烧仔鸡怎么做")
- “小伙子爱吃鸡肉喝鸡汤，而且是原汁原味的纯鸡汤；得知这次过节正好赶上他休息可以回家住几天好高兴啊，我特地买了些他平日里爱吃的蔬菜水果及刚上市的新鲜带壳生板栗回来，更是没忘买了只草仔鸡；想好了：用硬边做板栗烧鸡，而软边呢则炖了他爱喝的纯鸡汤，一只鸡二种吃法，看着他吃的超...
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![家常红烧鸡块的做法 - 家常红烧鸡块怎么做]( "家常红烧鸡块的做法 - 家常红烧鸡块怎么做")
- 食材明细主料三黄鸡（500g）辅料花椒（10粒）八角（2个）盐（适量）蒜（适量）葱（适量）鸡精（少许）十三香（少许）白糖（2匙）姜（适量）五香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常红烧鸡块的做法步骤1、三黄鸡清洗干净，把水沥干后切块2、锅里加入水烧开后放入切好的鸡块焯水3、过水时把浮在上面的沫去除，捞出鸡块沥...
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![红烧仔鸡的做法 - 红烧仔鸡怎么做]( "红烧仔鸡的做法 - 红烧仔鸡怎么做")
- 食材明细主料仔鸡（1只）辅料冰糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）调料食用油（适量）盐（1勺）咸香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧仔鸡的做法步骤1、锅中油预热，放入冰糖炒化。2、放入仔鸡煸炒至鸡微黄。3、倒入一勺生抽，一勺料酒翻炒。4、放入一勺盐翻炒两分钟，倒入适量清水大火煮开，转小火焖煮...
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![家常红烧鸡爪的做法 - 家常红烧鸡爪怎么做]( "家常红烧鸡爪的做法 - 家常红烧鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）沙姜（适量）干辣椒（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）陈醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常红烧鸡爪的做法步骤1、鸡爪去指甲,用水泡半小时,去血水.2、将葱姜块,花椒,八角,桂皮,...
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![家常三杯鸡的做法 - 家常三杯鸡怎么做]( "家常三杯鸡的做法 - 家常三杯鸡怎么做")
- 食材明细主料三黄鸡（1只）辅料青椒（1个）调料葱（1颗）姜（1块）蒜（1头）米酒（200ml）生抽（120ml）芝麻油（100ml）老抽（10ml）冰糖（2块）咸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常三杯鸡的做法步骤1、三黄鸡剁成块，用冷水浸泡出血水。2、冷水入锅煮出浮沫，用温水洗净。3、葱切段，姜切片，青椒洗净切片。4、炒锅内...
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![啤酒烧仔鸡的做法 - 啤酒烧仔鸡怎么做]( "啤酒烧仔鸡的做法 - 啤酒烧仔鸡怎么做")
- 食材明细主料童子鸡（500g）辅料生姜（1块）蒜头（适量）冰糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）南乳汁（适量）盐（适量）料酒（适量）啤酒（500ml）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）啤酒烧仔鸡的做法步骤1、把童子鸡洗干净剁成小块。2、生姜拍碎，蒜头切片。3、锅烧热放油，把生姜和蒜头放进去煸炒出香味...
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![三酱炒仔鸡的做法 - 三酱炒仔鸡怎么做]( "三酱炒仔鸡的做法 - 三酱炒仔鸡怎么做")
- “今天下班早一些，回家后清理冰箱和厨房，把各种瓶瓶罐罐里剩余的调味品集中利用，过期的一概丢弃，再摆放上新购买的各种调料。这是我多年的习惯，每月都要整理一下厨房推陈储新擦拭干净，人少也要有个家的样子，看着才会舒服些。今天，就利用清理出剩余的一些调味料做道菜“三酱炒仔鸡...
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![家常土豆烧鸡的做法 - 家常土豆烧鸡怎么做]( "家常土豆烧鸡的做法 - 家常土豆烧鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡肉（适量）土豆（三四个）辅料酱油（少许）盐（少许）味精（少许）八角（少许）葱花（少许）生姜（少许）清淡（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常土豆烧鸡的做法步骤1、准备鸡肉2、切成小段3、生姜切成小块，葱花小段，鸡油少许，鸡油就是鸡脂肪4、锅内放少油，加入鸡油煎之。把鸡油煎出来，没有鸡油多...
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![三杯鸡的做法 元宝家的三杯鸡🐔 三杯鸡怎么做]( "三杯鸡的做法 元宝家的三杯鸡🐔 三杯鸡怎么做")
- “三杯鸡。”食材明细主料草鸡腿（3个）辅料九层塔（适量）调料老抽（1勺）生抽（3-4勺）红米酒（11勺）小米椒（2-3个）冰糖（适量）老姜片（6-8片）大蒜头（10来个）红葱头（8-12个）小葱（2-3根）黄酒（1-2勺）葱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）三杯鸡的做法步骤1、准备好要用的红葱头，姜片，大蒜，小米椒，和九层塔备用。2、...
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![板栗烧仔鸡的做法 家庭制作板栗烧仔鸡 板栗烧仔鸡怎么做]( "板栗烧仔鸡的做法 家庭制作板栗烧仔鸡 板栗烧仔鸡怎么做")
- 食材明细主料仔鸡（1只）板栗米（适量）辅料姜片（适量）大葱（适量）色拉油（适量）老抽（适量）食盐（适量）八角（适量）桂皮（适量）料酒（适量）啤酒（一听）其他（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）板栗烧仔鸡的做法步骤1、将买回来的仔鸡切块洗净沥干水分后备用，买新鲜板栗回来剥好皮备用，我嫌麻烦直接在超市买的板栗米...
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![仔鸡烧毛豆的做法 - 仔鸡烧毛豆怎么做]( "仔鸡烧毛豆的做法 - 仔鸡烧毛豆怎么做")
- “夏季江南必烧菜，毛豆烧仔鸡，营养美味，简单家常！”食材明细主料仔鸡（1只）辅料毛豆（400g）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）仔鸡烧毛豆的做法步骤1、新鲜小仔鸡洗净切块，毛豆剥壳备用，2、准备葱姜蒜干辣椒等小料，3、锅热放油下入鸡块4、炒至鸡肉发白，彻底炒去水份，这样可以去腥气，5、加...
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![仔鸡烧三宝如何做好吃又美味]( "仔鸡烧三宝如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料仔鸡：一只黄花菜：50滑子菇：一盒八角：一个蒜子：12个花椒：一茶匙葱：一段酱油：一汤匙辅料姜：一块盐：一茶匙料酒：两汤匙冰糖：三颗木耳：30干辣椒：少许五香粉：一茶匙味精：三分之一茶匙具体步骤1.木耳黄花菜泡发，滑子菇沥水，烧开水...
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![家常烧鸡的做法 - 家常烧鸡怎么做]( "家常烧鸡的做法 - 家常烧鸡怎么做")
- “家是潮汕的，每次过节都需要祭拜祖先，做这道菜即可招待客人又可以祭拜祖先，也是属于我们家过节的一道菜”食材明细主料鸡肉（1只）洋葱（100g）辅料小葱（10g）大蒜（2颗）芹菜（5g）酱油（2勺）蚝油（1g）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常烧鸡的做法步骤1、将洋葱跟鸡肉等食材洗干净，切好，我本人用...
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![红烧嫩仔鸡的做法 - 红烧嫩仔鸡怎么做]( "红烧嫩仔鸡的做法 - 红烧嫩仔鸡怎么做")
- “用的是童子鸡～口感超级嫩，搭配红烧口味，色泽饱满，非常下饭，光是汁都能配一碗米饭了！喜欢的学起来吧～”食材明细主料童子鸡（600g）生姜（1块）料酒（适量）蒜头（适量）干辣椒（适量）冰糖（20g）清水（50ml）辅料生抽（20ml）老抽（20ml）醋（10ml）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧嫩仔鸡的做法步骤1、准备材料...
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![仔姜烧鸡块的做法 - 仔姜烧鸡块怎么做]( "仔姜烧鸡块的做法 - 仔姜烧鸡块怎么做")
- “一到原汁原味的农家菜。仔姜含有丰富的营养。明天吃股就有冬吃萝卜夏吃姜的说法。芷江的拼青相配。配上鸡块儿放点简单的调料。非常的美味。”食材明细主料鸡（半只）仔姜（适量）大葱（一根）花椒（10颗）八角（3个）青椒（2个）小米辣（5个）辅料菜籽油（一勺）盐（少许）酱油（二匙）老抽（半匙）咸鲜（口味）炖（工艺）...
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![家常烧三丁的做法 - 家常烧三丁怎么做]( "家常烧三丁的做法 - 家常烧三丁怎么做")
- “家常菜的搭配没有固定的规则，有些时候选择自己喜欢的，还有时用冰箱里的边角料也是一种方法。这次就是看到冰箱里有一块肉肠，于是就用土豆和胡萝卜与其搭配，烹制了这道“家常烧三丁”。”食材明细主料肉肠（100克）土豆（2个）胡萝卜（1根）辅料油（适量）盐（5克）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通...
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![家常三角烧饼的做法 - 家常三角烧饼怎么做]( "家常三角烧饼的做法 - 家常三角烧饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（300g）盐（3g）鲜酵母（5g）水（175g）辅料面粉（20g）自制椒盐（6g）食用油（20g）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常三角烧饼的做法步骤1、五得利三星面粉300g，加入3g盐，5g鲜酵母（干酵母3g），温水175g和成面团后，在面板上使劲揉搓一会，盖上潮湿布子醒发。2、面粉20克加入自制椒盐6克...
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![葱爆鸡三宝的做法 - 葱爆鸡三宝怎么做]( "葱爆鸡三宝的做法 - 葱爆鸡三宝怎么做")
- 食材明细主料鸡三宝（5副）大葱（2根）鸡蛋（1枚）辅料糖（少量）料酒（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）白胡椒粉（适量）淀粉（适量）芝麻油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱爆鸡三宝的做法步骤1、提前处理好的鸡三宝控干水份，鸡胗（对半切开后切成条状），鸡心，鸡肝分别放入碗中(加入糖，盐，酱油，料酒），放入...
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