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炸茄条&amp炸茄片的优选知识

炸茄条的做法 炸茄条&炸茄片 炸茄条怎么做
  • 炸茄条的做法 炸茄条&炸茄片 炸茄条怎么做

  • “最近,妈妈摘了很多自家种的茄子,红烧茄子吃腻了。于是,我决定做炸茄条和炸茄片!茄条点番茄酱,椒盐茄片,不错!想起就流口水了,因为我很喜欢吃炸的东西。”食材明细主料茄子(2条)玉米生粉(100克)鸡蛋(1个)辅料番茄酱(适量)胡椒粉(3勺)盐(1勺)油(适量)酸咸(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸茄条的...
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香炸茄盒的做法 【山东】香炸茄盒 香炸茄盒怎么做
  • 香炸茄盒的做法 【山东】香炸茄盒 香炸茄盒怎么做

  • “春节阖家团圆的节日,一家人聚在一起吃吃喝喝很正常,但是做菜的人苦不堪言,茄子这么做可以让你分分钟上菜。。。”食材明细主料长茄子(2个)肉馅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香炸茄盒的做法步骤1、肉馅加入姜,盐,生抽拌匀。2...
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豆腐版炸鸡块&黑胡椒薯条如何做好吃又美味
  • 豆腐版炸鸡块&黑胡椒薯条如何做好吃又美味

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉馅:150豆腐:半块罐装甜玉米:适量少许芝麻:少许冷冻薯条:适量辅料鸡块用料:适量盐:适量面粉:三勺色拉油:适量胡椒粉:少许鸡精:少许淀粉:三勺薯条用料:适量黑胡椒:少许大蒜:两瓣具体步骤1.豆腐控干水用手揉碎、和...
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油炸酥茄子的做法 油炸茄子 油炸酥茄子怎么做
  • 油炸酥茄子的做法 油炸茄子 油炸酥茄子怎么做

  • “茄子准备2个或4个,切块用盐巴闫至茄子块出水即可”食材明细主料茄子(2)辅料面粉(5碗)葱花(一小块)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油炸酥茄子的做法步骤1、1准备茄子4个洗干净(不需去皮)2切成薄块后用适量盐巴均匀腌制(至茄子出水)。2、1准备3勺面粉并加入凉水搅拌均匀。3、像搅...
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茄子肉馅蒸饺&小笼汤包如何做好吃又美味
  • 茄子肉馅蒸饺&小笼汤包如何做好吃又美味

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:适量开水:适量凉水:适量盐:适量辅料猪瘦肉:适量茄子:适量料酒:适量盐2:适量五香粉:适量糖:适量具体步骤1.猪瘦肉剁成泥备用2.茄子煮软后搅成泥备用3.肉泥和茄子泥1:1混合后加入盐调味,加一小撮五香粉和糖提...
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胜过KFC&MC的炸鸡翅如何做好吃又美味
  • 胜过KFC&MC的炸鸡翅如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡翅中:10个鸡蛋:1颗面包糠:1碗辅料料酒:2茶勺生抽:1茶勺盐:1/2茶勺葱丝:适量五香粉:适量孜然粉:适量生姜粉:适量蕃茄酱:个人口味现磨香草:提鲜适量胡椒:提鲜适量具体步骤1.鸡翅洗净,两面各切两刀,便于腌制入味。将...
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香炸茄盒的做法 【东北】香炸茄盒 香炸茄盒怎么做
  • 香炸茄盒的做法 【东北】香炸茄盒 香炸茄盒怎么做

  • “炸茄盒是一道东北特色菜,也是我最爱吃的菜之一。昨天炸的茄盒,不过和以前炸茄盒不太一样的是我的面糊里面用啤酒代替了清水,这样炸出来外面更酥脆一些,外酥里嫩,鲜香十足。嫩嫩的茄子夹着香香的肉馅,一口咬下去,茄香和肉香、面香交融,口感极好。以前有朋友和我说调那个面糊总是...
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炸烹茄条的做法 - 炸烹茄条怎么做
  • 炸烹茄条的做法 - 炸烹茄条怎么做

  • 食材明细主料嫩茄子(300克)猪肉糜(50克)辅料尖椒(10克)胡萝卜(10克)鸡蛋(半个)湿淀粉(75克)色拉油(750克)配料盐(5克)味精(3克)酱油(5克)白糖(20克)醋(10克)葱(3克)姜(3克)蒜(3克)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸烹茄条的做法步骤1、把鸡蛋打散,葱、姜切丝,蒜切片,尖椒、胡萝卜切丝,(我家没有尖椒了,所以...
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炸茄子条的做法 - 炸茄子条怎么做
  • 炸茄子条的做法 - 炸茄子条怎么做

  • 食材明细主料茄子(2个)食用油(适量)辅料鸡蛋(1个)面粉(少许)烧烤料(少许)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸茄子条的做法步骤1、首先把茄子切成条应该去皮的因为着急就没去到不影响口感就是看着有一点颜色2、然后一个鸡蛋少许面粉鸡蛋放在面粉里搅拌变搅拌边加水直到成面糊茄子条...
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蘑菇炒肉&平菇如何做好吃又美味
  • 蘑菇炒肉&平菇如何做好吃又美味

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料蘑菇:500五花肉:50大料:2个料酒:适量甜面酱:适量盐:适量老抽:适量辅料具体步骤1.选用平菇白色、灰色均可2.将蘑菇去根儿,撕成一条一条的3.将五花肉切片加一点料酒备用4.锅里放油烧热,下大料炝锅,放入肉片翻炒加...
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香辣炸茄片的做法 - 香辣炸茄片怎么做
  • 香辣炸茄片的做法 - 香辣炸茄片怎么做

  • “茄子中含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,可以降血压。茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保身体血液循环正常,降低胆固醇。茄子还可以吸收脂肪,起到减肥的作用。冬天油炸食物特别诱人,那就炸茄片吧,比肉含热量低,好吃不长肉。”...
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炸茄盒的做法 {鲁菜}炸茄盒 炸茄盒怎么做
  • 炸茄盒的做法 {鲁菜}炸茄盒 炸茄盒怎么做

  • 食材明细主料茄子(2根)肉馅(适量)辅料葱花(适量)花椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)料酒(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)炸茄盒的做法步骤1、新鲜的肉馅和葱花。2、把肉馅进行调味:加盐、生抽、花椒粉、寂静、料酒等。3、搅打上劲。4、茄子斜刀切成茄盒。5...
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我想开个熏鸡&炸鸡店
  • 我想开个熏鸡&炸鸡店

  • 餐饮提问:我想开个熏鸡&炸鸡店嘚瑟妞儿227回答:去当地冷冻品市场多逛逛吧,去屠宰场也可以先去探探价格你去养殖场的话,还要自己或者雇人宰杀,时间成本太大了,不要老想成本低一点,一口气吞了整条产业链,不如买现成的屠宰好的鸡,你管好你的口味、卫生和销售就行了既然没有经验,胆子大...
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盐焗鸡脚&鸡翅&鸭掌如何做好吃又美味
  • 盐焗鸡脚&鸡翅&鸭掌如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.主材料全部洗净.2.锅里烧水,放入姜片和盐.3.水开后把主材料倒入,鸡脚容易熟要后.4.淖去血水后用冰水洗净,沥干.5.洒上盐焗粉和姜黄粉拌匀.6.密封后冷藏腌制一晚.7.锡纸上抹油,摆上腌好的材...
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炸茄盒的做法 妈妈的味道---炸茄盒 炸茄盒怎么做
  • 炸茄盒的做法 妈妈的味道---炸茄盒 炸茄盒怎么做

  • 食材明细主料茄子(适量)肉馅(适量)酱油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)淀粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸茄盒的做法步骤1、葱姜剁末2、肉馅加入料酒、葱姜末、盐、酱油、一勺淀粉拌匀3、茄子切成约2厘米厚的段,在中间用刀切开,底部不要切断4、鸡蛋...
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凉拌炸茄条的做法 - 凉拌炸茄条怎么做
  • 凉拌炸茄条的做法 - 凉拌炸茄条怎么做

  • “茄子,为常见蔬菜,原产于亚洲热带地区,现我国各省均有种植。其营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅有降低胆固醇的功效,还对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。1.清热解暑茄子属于寒凉性食物,有清热活血,消肿止痛...
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炸茄盒的做法 【东北】炸茄盒 炸茄盒怎么做
  • 炸茄盒的做法 【东北】炸茄盒 炸茄盒怎么做

  • ““炸茄盒”是一道传统的菜肴,就是把茄子切成厚片,中间再切开不切断,夹一些肉馅,蘸匀面糊后,炸制而成的一种食品。由此而衍生的还有“炸藕盒”,二者做法一样,都是一款家常美味。”食材明细主料茄子(2个)肉馅(200克)辅料油(适量)盐(3克)味精(适量)味蚝鲜(适量)葱(适量)胡椒粉(少许)面粉(适量)姜(适...
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油炸茄盒的做法 茄子油炸茄盒 油炸茄盒怎么做
  • 油炸茄盒的做法 茄子油炸茄盒 油炸茄盒怎么做

  • “香软酥糯”食材明细主料茄子(1个)肉末(少量)大葱(半颗)面粉(小半碗)鸡蛋(2个)辅料酱油(少量)盐(适量)香油(适量)鸡蛋(2个)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油炸茄盒的做法步骤1、准备食材。2、大葱切碎末。3、放入肉碗中加入适量的酱油,香油,盐。4、搅拌均匀,打入一个鸡蛋。5、搅匀。6、茄...
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炸茄盒的做法 【兔子爱厨房】炸茄盒 炸茄盒怎么做
  • 炸茄盒的做法 【兔子爱厨房】炸茄盒 炸茄盒怎么做

  • 食材明细主料茄子(1个)猪肉(150g)面粉(50g)淀粉(50g)辅料葱(2颗)蚝油(1勺)盐(适量)食用油(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸茄盒的做法步骤1、拌肉馅:准备好肉沫,然后加入葱花盐、少量生抽和蚝油拌匀备用。2、面糊:准备好生粉和面粉,比例是1:1,加入水,搅拌均匀,稠度如图,也可以更稠些,如果...
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炸茄盒的做法 最香的茄子做法【炸茄盒】 炸茄盒怎么做
  • 炸茄盒的做法 最香的茄子做法【炸茄盒】 炸茄盒怎么做

  • “超爱吃茄子,怎么做都好吃。但特别喜欢炸茄盒,特别是小时候的记忆,每次能吃到炸茄盒都是非常开心的。不是常做这种油炸的,但偶尔做一点尝尝也是不错的。这回用的是绿茄子,粗粗长长的那种,很硬实。我去了皮做的,营养少了些,不过这样很容易挂糊,如果糊挂少了,炸的时候会吸好多油到茄...
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炸葱酥&红葱油如何做好吃又美味
  • 炸葱酥&红葱油如何做好吃又美味

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料红葱头:适量辅料植物油:适量具体步骤1.红葱头我买过两种。一种就是今天照片里面的这个。像极了迷你小洋葱。圆鼓鼓的很可爱2.先展示一下可爱迷你的红葱头。对比一下大小=-=3.扒皮切片我的眼睛对葱的敏感...
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R&B巡茶饮品加盟成本多少?
  • R&B巡茶饮品加盟成本多少?

  • R&B巡茶饮品加盟成本在中国成立后,以高颜值的理念迅速吸引了广大青年朋友的青睐,成为消遣解渴的首选甜品。不少人好奇加盟R&B巡茶饮品加盟成本,下面小编就来介绍一下。R&B巡茶饮品加盟成本多少?1、店面租金及装修成本目前一般奶茶店都是选址在市中心,学校附近...
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酥炸茄子片的做法 - 酥炸茄子片怎么做
  • 酥炸茄子片的做法 - 酥炸茄子片怎么做

  • “炸茄盒、耦合一般都是带馅的,而馅料大部分也都是肉馅,可我又不吃肉,于是干脆就来个什么也不带的馅干炸茄子片,面粉里打入两个鸡蛋和成糊,加点自制的鸡精粉,炸好的茄子片外酥里嫩味道还是不错的。”食材明细主料茄子(1个)鸡蛋(2个)辅料面粉(适量)鸡精粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时...
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炸茄片的做法 - 炸茄片怎么做
  • 炸茄片的做法 - 炸茄片怎么做

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料面粉(适量)玉米淀粉(适量)鸡蛋(一个)盐(少许)黑胡椒粉(少许)小苏打(少许)原味(口味)未知(难度)炸茄片的做法步骤1、茄子洗净。2、茄子切片备用。3、面粉、淀粉(1:1)、鸡蛋、黑胡椒、盐、水、小苏打放一起搅拌均匀备用。4、搅拌好的面糊。5、茄片沾上面糊。6、锅中热...
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炸茄盒的做法 【四川】炸茄盒 炸茄盒怎么做
  • 炸茄盒的做法 【四川】炸茄盒 炸茄盒怎么做

  • “炸茄盒外焦里嫩,入口不腻,咬上一口,肉香和茄子的清香同时浮现,让人心动不已~”食材明细主料肉馅(150g)姜(4g)小葱(2根)酱油(2茶匙)花椒粉(1/4茶匙)食盐(1/2茶匙)鸡精(1/4茶匙)淀粉(1/2茶匙)茄子(1根)鸡蛋(1个)面粉(50g)红薯淀粉(50g)辅料水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸茄盒的做法步骤1、...
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