![卤肉蛋的做法 - 卤肉蛋怎么做]( "卤肉蛋的做法 - 卤肉蛋怎么做")
- 食材明细主料带皮五花肉（500g）鸡蛋（16个）辅料可乐（一听）大葱（一根）料酒（半勺）冰糖（适量）八角（适量）酱油（适量）姜（半块）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤肉蛋的做法步骤1、准备好鸡蛋。2、带皮五花肉一条（一斤左右）。3、准备好辅料。4、鸡蛋入锅，煮至全输。5、煮熟后捞出放入凉水中，去皮备用...
- 2750
![卤肉蛋的做法 卤肉。蛋 卤肉蛋怎么做]( "卤肉蛋的做法 卤肉。蛋 卤肉蛋怎么做")
- 食材明细主料五花肉（一斤）山鸡蛋（10枚）辅料葱姜（20克）配料老抽（5克）生抽（8克）盐（6克）五香粉（5克）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤肉蛋的做法步骤1、猪肉切块放入碗中。2、加老抽，葱姜，五香粉抓匀。3、腌制1个小时。4、鸡蛋煮熟。5、去壳。6、用刀在鸡蛋上划两刀（便于入味）7、热锅下油，先...
- 2383
![把子肉卤蛋的做法 - 把子肉卤蛋怎么做]( "把子肉卤蛋的做法 - 把子肉卤蛋怎么做")
- 食材明细主料五花肉（1块）鸡蛋（4个）辅料花椒（适量）八角（1个）香叶（3片）草果（1个）白芷（2片）白寇（1个）干红辣椒（4个）桂皮（1小块）面酱（2勺）调料生抽（30ml）料酒（30ml）白糖（15g）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）把子肉卤蛋的做法步骤1、五花肉切片。2、放生抽，面酱，料酒腌制2小时。3、葱姜准备，香料准备，草果拍...
- 9753
![卤猪头肉卤蛋的做法 卤猪头肉+卤蛋 卤猪头肉卤蛋怎么做]( "卤猪头肉卤蛋的做法 卤猪头肉+卤蛋 卤猪头肉卤蛋怎么做")
- 食材明细主料猪头肉（500g）水煮蛋（8个）辅料大料（适量）干辣椒（3个）糖（3匙）盐（1匙）高粱酒（2勺）蒜（几瓣）姜（一块）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤猪头肉卤蛋的做法步骤1、猪头肉先焯水。2、焯水后把脏的部分刮掉，再洗干净。3、水煮熟的鸡蛋。4、干辣椒、蒜、姜。5、大料，店里老板配好的，卤肉很...
- 24953
![卤蛋大肉包的做法 - 卤蛋大肉包怎么做]( "卤蛋大肉包的做法 - 卤蛋大肉包怎么做")
- “前几天做馒头忽然想到小时候食堂的卤蛋大肉包，那是我早上去食堂买馒头，食堂阿婆当班的时候除了我买的馒头外，几乎都会偷偷给卤蛋大肉包给我吃，现在我都快忘记那个包子的味道了，但每次想到都好温暖，所以我决定自己做卤蛋大肉包。”食材明细主料面粉（500g）辅料猪肉（250g）鸭蛋（4个）淀...
- 24400
![红烧肉卤蛋的做法 - 红烧肉卤蛋怎么做]( "红烧肉卤蛋的做法 - 红烧肉卤蛋怎么做")
- 食材明细主料五花肉（500g）鸡蛋（4个）辅料盐（老抽）八角（适量）糖（适量）葱（适量）姜（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧肉卤蛋的做法步骤1、肉鸡蛋煮熟。2、葱姜蒜爆香肉下锅炒加入酱油翻炒上色加水盐八角鸡蛋闷15分钟加糖鸡精葱花出锅。3、撒葱花很重要。...
- 26169
![卤蛋肉丝面的做法 - 卤蛋肉丝面怎么做]( "卤蛋肉丝面的做法 - 卤蛋肉丝面怎么做")
- 食材明细主料里脊肉（适量）卤蛋（适量）丝瓜（适量）蒲公英面条（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）卤蛋肉丝面的做法步骤1、里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、丝瓜去皮切条。3、锅中放油，放入肉丝炒熟盛岀。4、锅...
- 5976
![牛肉卤蛋的做法 - 牛肉卤蛋怎么做]( "牛肉卤蛋的做法 - 牛肉卤蛋怎么做")
- “牛肉卤蛋妥妥的硬菜，下酒下饭都是美味！”食材明细主料牛肉（1000g）辅料鸡蛋（6个）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛肉卤蛋的做法步骤1、食材，新鲜牛肉，焯水，鸡蛋煮熟剥壳备用。2、起锅放油下入鸡蛋煎出琥珀色。3、鸡蛋煎成图片色捞出。4、锅中留底油下入葱姜八角干辣椒牛肉翻炒...
- 4827
![卤肉蛋炒饭的做法 - 卤肉蛋炒饭怎么做]( "卤肉蛋炒饭的做法 - 卤肉蛋炒饭怎么做")
- 食材明细主料小葱（3颗）洋葱（1/2个）鸡蛋（2个）胡萝卜（1/2个）卤肉（适量）辅料盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤肉蛋炒饭的做法步骤1、配料2、卤肉切碎（卤肉做法非常简单，前一个菜谱有做法）、胡萝卜、洋葱、小葱都切碎。备用！3、热锅凉油下入洋葱碎，炒出香味！（油量稍大，因为...
- 19376
![海珍猪肉卤蛋的做法 “鸡蛋”海珍猪肉卤蛋 海珍猪肉卤蛋怎么做]( "海珍猪肉卤蛋的做法 “鸡蛋”海珍猪肉卤蛋 海珍猪肉卤蛋怎么做")
- “食材足够的话，就可以做佛跳墙啦。”食材明细主料海参（1个）大虾（3个）鲍鱼（2个）鸡蛋（6个）猪肉（250克）卤肉料（适量）葱（适量）食盐（0.5克）黄豆酱（10克）老抽（10克）生抽（10克）冰糖（5克）花生油（1汤匙）辅料姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）海珍猪肉卤蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净煮熟去壳备用。2、猪肉切...
- 2787
![卤肉卤蛋的做法 - 卤肉卤蛋怎么做]( "卤肉卤蛋的做法 - 卤肉卤蛋怎么做")
- 食材明细主料猪肉（一块）鸡蛋（几个）老卤水（适量）辅料香叶（少许）小茴香（少许）干辣椒（少许）调料红糖（少许）红烧酱油（少许）盐（少许）其他（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤肉卤蛋的做法步骤1、老卤水烧开。2、猪肉和鸡蛋洗净备好。3、放入卤水。4、放入鸡蛋。5、加入红糖。6、盐。7、各种香料。8、...
- 22030
![卤肉和卤蛋的做法 - 卤肉和卤蛋怎么做]( "卤肉和卤蛋的做法 - 卤肉和卤蛋怎么做")
- “做完卤鸭翅后，把卤汁收好，要卤其他东西是拿出来再卤就可以了，很方便，也越卤越美味哦！”食材明细主料猪肉（1斤）鸡蛋（2个）鸭蛋（2个）辅料老卤冻（适量）配料盐（适量）酱油（适量）冰糖（适量）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤肉和卤蛋的做法步骤1、鸡蛋2个、鸭蛋2个分别洗净，与冷水一起烧开，沸腾以...
- 14766
![红烧肉卤蛋的做法 【红烧肉卤蛋】 红烧肉卤蛋怎么做]( "红烧肉卤蛋的做法 【红烧肉卤蛋】 红烧肉卤蛋怎么做")
- “五花肉和鸡蛋搭配，吸收了肉汁的鸡蛋吃起来格外的香啊！觉得鸡蛋太大的朋友可以换成鹌鹑蛋来制作也是可以的。一口一个，吃着过瘾的很啊！“汁好味才好”，想要做出一道好吃的红烧肉一定要在最后一步收汁啊，汤汁裹在肉块上，一口咬下去回味无穷，让你吃了这顿还没吃完就惦记着下顿了，哈...
- 20742
![猪肉卤蛋的做法 - 猪肉卤蛋怎么做]( "猪肉卤蛋的做法 - 猪肉卤蛋怎么做")
- 食材明细主料五花肉（1500g）鹌鹑蛋（18个）辅料油（少许）盐（少许）酱油（少许）老抽（少许）葱姜（少许）料酒（少许）糖（少许）大料（少许）香叶（2片）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猪肉卤蛋的做法步骤1、五花肉切成大块在清水中浸泡半小时然后清洗两遍沥干水分。坐锅点火倒油倒入肉块翻炒。2、炒至变色猪肉...
- 8277
![卤藕卤肉鸡蛋如何做好吃又美味]( "卤藕卤肉鸡蛋如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:45分钟主料鸡蛋：适量辅料茴香籽：2勺具体步骤1.准备卤水材料：老卤水，花椒1勺，茴香籽2勺，八角2颗，干红辣椒6根，桂皮1根，香叶七八片，砂仁六七颗，冰糖1勺——除了利用老卤，每次卤都会添加新的香料，卤完再将香料们过滤，最后一步会...
- 1765
![东坡肉卤蛋的做法 - 东坡肉卤蛋怎么做]( "东坡肉卤蛋的做法 - 东坡肉卤蛋怎么做")
- “用电砂锅慢慢炖了3小时，又加了鸡蛋卤里了。”食材明细主料猪五花肉（1000g）辅料煮鸡蛋（3个）调料花雕酒（400ml）生抽（5勺）老抽（1勺）葱（2颗）八角（1个）冰糖（3勺）姜（1块）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）东坡肉卤蛋的做法步骤1、肉皮刮净后切块，焯水。2、砂锅底部放上姜片与葱。3、肉焯水洗净后...
- 28671
![卤蛋红烧肉的做法 - 卤蛋红烧肉怎么做]( "卤蛋红烧肉的做法 - 卤蛋红烧肉怎么做")
- 食材明细主料猪三层肉（两块）水煮蛋（三个）八角（一个）香叶（两片）蒜头（一瓣）辅料盐（半小匙）味极鲜（三大勺）老抽（半小匙）十三香（一大勺）叉烧酱（一大勺半）冰糖（一小块）酱香（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤蛋红烧肉的做法步骤1、把三层肉洗净，锅里烧开热水汆烫一下捞出2、用刀子挂掉皮垢再冲洗干净3...
- 24536
![简易卤肉卤蛋的做法 - 简易卤肉卤蛋怎么做]( "简易卤肉卤蛋的做法 - 简易卤肉卤蛋怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）鸡蛋（适量）辅料香叶（适量）八角（适量）桂皮（适量）冰糖（适量）老抽（适量）盐（适量）咸香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）简易卤肉卤蛋的做法步骤1、准备好材料2、五花肉切大块放入锅中，选适合蒸煮的按键（我用蒸煮键）加适量水煮至出浮沫，撇净3、加入所有的调料4、鸡蛋事先煮好...
- 11778
![樱桃肉卤蛋的做法 - 樱桃肉卤蛋怎么做]( "樱桃肉卤蛋的做法 - 樱桃肉卤蛋怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料盐（适量）葱（适量）姜（适量）番茄酱（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）酸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）樱桃肉卤蛋的做法步骤1、主要原料。2、五花肉切成小方块。3、将五花肉焯水，去除异味。4、鹌鹑蛋煮熟，剥皮备用。5、锅里放油，放入五花...
- 6321
![卤肉鹌鹑蛋卤肉饭的做法 - 卤肉鹌鹑蛋卤肉饭怎么做]( "卤肉鹌鹑蛋卤肉饭的做法 - 卤肉鹌鹑蛋卤肉饭怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料鹌鹑蛋（适量）调料老抽（适量）生抽（适量）八角（1个）香叶（2片）干辣椒（1个）冰糖（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤肉鹌鹑蛋卤肉饭的做法步骤1、将鹌鹑蛋剥好备用，如果嫌麻烦，可以买现成剥好的。2、猪肉切小块先放老抽跟生抽翻炒一下。3、加水没过，放入辣...
- 3706
![酱牛肉卤鸡蛋的做法 酱牛肉和卤鸡蛋 酱牛肉卤鸡蛋怎么做]( "酱牛肉卤鸡蛋的做法 酱牛肉和卤鸡蛋 酱牛肉卤鸡蛋怎么做")
- “做完之后，厨房里面弥漫着卤牛肉的香味。”食材明细主料牛腱子（1公斤）鸡蛋（10个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（8瓣）大料（5颗）花椒（1撮）肉蔻（2颗）丁香（一小撮）桂皮（2小片）香叶（2片）料酒（1勺）老抽（2勺）生抽（3勺）鲜贝露调味汁（半勺）五香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱牛肉卤鸡蛋的做法步骤1、冷水下锅，加几颗花...
- 21352
![卤肉炖蛋的做法 香香入味的卤肉炖蛋 卤肉炖蛋怎么做]( "卤肉炖蛋的做法 香香入味的卤肉炖蛋 卤肉炖蛋怎么做")
- 食材明细主料猪肉（10块）鸡蛋（6个）辅料洋葱（半颗）配料葱（适量）姜片（适量）老抽（适量）蚝油（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤肉炖蛋的做法步骤1、准备好配料，因为个人不喜欢料酒的味道，所以一直都用洋葱配，最后都会炖化成汁的，配饭很好吃的哇2、猪肉盐水浸泡。不过说一句，...
- 20900
![肉汁卤蛋的做法 【常德】肉汁卤蛋 肉汁卤蛋怎么做]( "肉汁卤蛋的做法 【常德】肉汁卤蛋 肉汁卤蛋怎么做")
- “在湖南常德，新春走亲访友，主人家都会送上一份“筛茶”(蛋茶)。刚开始我以为是茶水，第一年去公婆家，只见公婆煮了一大锅的茶叶蛋，我还很好奇，后来说是春节给客人们享用的。这蛋茶也是五花八门很多种，我跟着娃爸走亲戚的时候吃到了有香辣的卤菜，茶香蛋，蛋酒酿。我地瓜娘说只要其意...
- 24826
![卤蛋烧肉丸的做法 - 卤蛋烧肉丸怎么做]( "卤蛋烧肉丸的做法 - 卤蛋烧肉丸怎么做")
- “这是一家三口去南昌旅游时在一个烧菜馆吃的菜，当时就觉得很好吃也很特别，正好回家后妈妈自己炸好的肉丸子给了一些我，想起了这道菜，就自己也动手做做了，味道很不错哦！”食材明细主料肉丸子（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料黑木耳（适量）配料食盐（适量）酱油（适量）葱花（适量）姜（适量）食用油（适量）蒜（适量）咸...
- 11360
![炖肉卤蛋的做法 - 炖肉卤蛋怎么做]( "炖肉卤蛋的做法 - 炖肉卤蛋怎么做")
- 食材明细主料五花肉（2斤）鸡蛋（8个）辅料葱姜蒜（适量）面酱（20g）草果（2个）白芷（1个）八角（1个）花椒（5g）桂皮（1块）小茴香（3g）调料生抽（30ml）料酒（30ml）白糖（10g）酱香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炖肉卤蛋的做法步骤1、五花肉解冻，面酱准备。2、五花肉切一厘米厚的大片，放入大碗中，倒入面酱生抽，料酒，白糖抓匀...
- 22196
美味库
