![素炖茄子的做法 - 素炖茄子怎么做]( "素炖茄子的做法 - 素炖茄子怎么做")
- “黑土地的恩赐，豆角的一种，我们都叫“勾黄”学名叫什么我也不知道，这种豆角的豆面皮嫩，炖着吃很好吃。很多人家炖豆角一定要放肉，不然觉得不好吃，但我家最爱的就是素炖，汤汁收干后，觉得比肉炖的更好吃，摄入的热量也能少些😁。夏季的茄子真好，有周边农家自种的茄子，口感和味道都是非...
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![茄子辣椒素包子的做法 茄子辣椒『素』包子 茄子辣椒素包子怎么做]( "茄子辣椒素包子的做法 茄子辣椒『素』包子 茄子辣椒素包子怎么做")
- “对于不喜欢吃肉的我们来说，这款茄子辣椒包是不错的选择，爱吃素的MM快来动手吧！！！”食材明细主料茄子（适量）辣椒（适量）面（适量）辅料十三香（适量）酱油（适量）味精（适量）盐（适量）黄豆酱（一勺）油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子辣椒素包子的做法步骤1、主料：辣椒500克，茄子7颗；『喜欢吃辣...
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![素焖茄子的做法 - 素焖茄子怎么做]( "素焖茄子的做法 - 素焖茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）青椒（适量）红椒（适量）辅料蒜（几颗）甜面酱（1勺）酱油（少许）油（适量）鸡精（少许）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）素焖茄子的做法步骤1、茄子两个。2、配料:青红椒切块、蒜。3、切滚刀块，放入水中浸泡几分钟。4、捞起沥干水份后，表面裹上干淀粉。5、放热油锅炸。6、炸至...
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![蓑衣茄子素番茄的做法 - 蓑衣茄子素番茄怎么做]( "蓑衣茄子素番茄的做法 - 蓑衣茄子素番茄怎么做")
- “茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的，而且，它的营养也都在皮里，所以，吃茄子的时候，尽量不要把皮削掉。茄子它可以保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间...
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![炖茄子的做法 - 炖茄子怎么做]( "炖茄子的做法 - 炖茄子怎么做")
- “每次看直播里，主播吃烂乎乎的茄子就特别馋，外面的我感觉不会让我吃的过瘾，于是昨天早晨买了俩茄子，今晚收拾好，中午吃上了，难以言喻的满足。”食材明细主料茄子（适量）腊肉（适量）辅料味极鲜（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炖茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、切条。3...
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![茄子素炒的做法 - 茄子素炒怎么做]( "茄子素炒的做法 - 茄子素炒怎么做")
- “⒈茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。⒉茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。⒊茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆...
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![素紹子烤茄子的做法 - 素紹子烤茄子怎么做]( "素紹子烤茄子的做法 - 素紹子烤茄子怎么做")
- “减肥期间想吃烧烤，又不能吃太多肉就说做个素肉，就自己实验一道素菜就下厨了”食材明细主料茄子（2条）香菇（4个（或平菇））辅料孜然（10克）辣椒面（5克）葱（5克）蒜（5克）新鲜豆瓣（10克（或红辣椒））花椒面（10克）淀粉（10克）鸡蛋（0.5个）麻辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素紹子烤茄子的做法步骤1、干香菇发好...
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![素烧长茄子的做法 - 素烧长茄子怎么做]( "素烧长茄子的做法 - 素烧长茄子怎么做")
- 食材明细主料长茄子（适量）辅料食用油（适量）大蒜（适量）配料酱油（适量）鸡精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素烧长茄子的做法步骤1、长茄子洗净去蒂，切成滚刀块；2、将切成滚刀块的长茄子装入小盆中备用；3、将蒜瓣切碎；4、锅中倒油，中火加热，将锅转一圈，让油均匀挂在锅壁上；5、...
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![素茄子的做法 - 素茄子怎么做]( "素茄子的做法 - 素茄子怎么做")
- “爱护动物尽量吃素。”食材明细主料茄子（适量）辅料香菜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料酱油（适量）面酱（适量）盐（适量）味精（适量）糖（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素茄子的做法步骤1、香菜是茄子的灵魂一定要放。2、蒜碎和葱。3、茄子切小条。4、热锅凉油放蒜碎和葱爆香然后放茄子大火...
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![茄子素包子的做法 - 茄子素包子怎么做]( "茄子素包子的做法 - 茄子素包子怎么做")
- “茄子是我们常吃的一种蔬菜，比较受欢迎的家常菜有鱼香茄子，红烧茄子，蒜泥茄子，茄盒子等等，但是今天呢，我们不蒸不炒，不油炸，给大家介绍一个新做法，简单美味营养又美味，一顿两三个大茄子还不一定够吃哟。”食材明细主料紫茄子（2根）虾皮（50克）口蘑（5个）中筋面粉（300克）水（150克）辅料盐（适量）鸡汁...
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![茄子素菜饺子的做法 - 茄子素菜饺子怎么做]( "茄子素菜饺子的做法 - 茄子素菜饺子怎么做")
- “进入伏天了，没啥胃口，那就包点素菜饺子吧！”食材明细主料茄子（适量）韭菜（适量）鸡蛋（5个）辅料饺子皮（适量）调料盐（适量）蚝油（少许）十三香（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子素菜饺子的做法步骤1、准备食材：茄子，韭菜和鸡蛋。2、将茄子削皮切成小丁，用盐腌制片刻；韭菜洗净...
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![番茄素烧线茄子的做法 - 番茄素烧线茄子怎么做]( "番茄素烧线茄子的做法 - 番茄素烧线茄子怎么做")
- “吃惯了圆茄子，看市场有卖线茄子的，买来尝尝。”食材明细主料线茄子（适量）番茄（适量）辅料大蒜（适量）调料甜面酱（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）香油（适量）白糖（适量）大料（适量）葱（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄素烧线茄子的做法步骤1、主要原料。2、线茄子洗净切滚刀块备用。3...
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![茄子馅素饺子的做法 - 茄子馅素饺子怎么做]( "茄子馅素饺子的做法 - 茄子馅素饺子怎么做")
- “饺子不一定非要韭菜馅的，只要喜欢放什么菜都可以，茄子、圆葱、香菇可谓是大杂烩的馅料，包好的饺子味道一样很鲜美呢！”食材明细主料茄子（1个）面粉（500g）圆葱（半个）辅料香菇（适量）鸡精粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茄子馅素饺子的做法步骤1、饺子料馅食材2、茄子切条加盐...
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![茄子馅素包子的做法 - 茄子馅素包子怎么做]( "茄子馅素包子的做法 - 茄子馅素包子怎么做")
- “茄子降血压.保护心血管.清热解毒.富含维生素E.抗衰老的作用。”食材明细主料紫茄子（一个）面粉（适量）辅料蒜（适量）纯净水（适量）酵母（适量）调料盐（适量）食用油（适量）辣椒面（适量）香辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茄子馅素包子的做法步骤1、紫茄子一个。2、削皮，切小丁。3、加盐.辣椒面和...
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![蚬子炖茄子的做法 - 蚬子炖茄子怎么做]( "蚬子炖茄子的做法 - 蚬子炖茄子怎么做")
- “蚬子炖茄子，以前饭店吃过的一道菜，今天自己动手做着试试，味道不错，老公和儿子都挺喜欢吃！哈哈全部吃光。”食材明细主料蚬子（适量）茄子（适量）辅料葱（适量）油（适量）五香粉（少许）盐（适量）酱油（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蚬子炖茄子的做法步骤1、蚬子买回来用水泡一下，多清洗几遍...
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![素炒茄子的做法 - 素炒茄子怎么做]( "素炒茄子的做法 - 素炒茄子怎么做")
- “当季菜，多吃一点。”食材明细主料茄子（500克）辅料大蒜子（适量）红辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）葱花（适量）蚝油（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒茄子的做法步骤1、茄子。2、过水。3、油热放入煎。4、加入大蒜子辣椒。5、加入蚝油，生抽，盐葱花。6、成品图。...
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![茄子炖蚬子的做法 - 茄子炖蚬子怎么做]( "茄子炖蚬子的做法 - 茄子炖蚬子怎么做")
- “新鲜的手扒蚬子特别鲜。”食材明细主料茄子（1个）辅料蚬子（适量）调料葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子炖蚬子的做法步骤1、茄子一个洗净。2、蚬子洗净。3、茄子切条加入少许盐腌制10分钟。4、起油锅，葱蒜爆香。5、放入茄子翻炒。6、加入生抽和盐。7...
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![茄子素馅包的做法 - 茄子素馅包怎么做]( "茄子素馅包的做法 - 茄子素馅包怎么做")
- 食材明细主料茄子（半根）豆腐干（2片）土豆粉条（20克）泡发木耳（15朵）面粉（200克）酵母（3克）清水（适量）辅料食用油（3勺）食盐（半勺）郫县豆瓣酱（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）香油（1勺）白胡椒（1勺）五香粉（1勺）鸡精（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）茄子素馅包的做法步骤1、面粉同酵母同适量清水混合揉成面团，发酵至...
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![素烧茄子的做法 无肉也欢——【素烧茄子】 素烧茄子怎么做]( "素烧茄子的做法 无肉也欢——【素烧茄子】 素烧茄子怎么做")
- “茄子是我们家里经常吃的菜之一，我发现这茄子怎么做都好吃，打算做红烧茄子，但是忘了拿出肉提前化开了，那就来个素烧茄子吧，多吃蔬菜好处多多啊。”食材明细主料茄子（一根）辅料青红椒（适量）香菜（少许）大蒜（一小头）配料盐（少许）老抽（适量）生抽（适量）醋（少许）糖（少许）蒜末（少许）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工...
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![素炒茄子丝的做法 - 素炒茄子丝怎么做]( "素炒茄子丝的做法 - 素炒茄子丝怎么做")
- “这款茄子，特别简单，没有太多技术含量，而且用时还短。”食材明细主料茄子（两根）辅料蒜（两瓣）葱末（适量）姜末（适量）蒜末（适量）配料豆油（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素炒茄子丝的做法步骤1、准备所有材料。2、将茄子切丝，葱姜蒜切末。3、油锅放入葱姜爆香。4、加入茄...
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![素炒茄子的做法 不吸油的素炒茄子 素炒茄子怎么做]( "素炒茄子的做法 不吸油的素炒茄子 素炒茄子怎么做")
- “炒茄子很费油，如果先把茄子煮一煮，让茄子充分吸足水份再炒，炒时放上辣椒、大蒜、葱等调味也很美味。”食材明细主料茄子（两个）辅料小葱（3根）蒜（1头）干辣椒（3个）油（适量）盐（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素炒茄子的做法步骤1、1、茄子洗净，冷水下锅煮熟。2、2...
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![茄子大葱素饺子的做法 - 茄子大葱素饺子怎么做]( "茄子大葱素饺子的做法 - 茄子大葱素饺子怎么做")
- “茄子现在这个季节很多哦，可以蒸包子包饺子，茄子的味道超赞，本人很喜欢，吃起来肉肉的感觉”食材明细主料茄子（500）大葱（3根）姜（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）香油（适量）葵花子油（适量）酱油（少许）味精（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茄子大葱素饺子的做法步骤1、紫色茄子去皮备用面提...
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![素蓑衣茄子的做法 - 素蓑衣茄子怎么做]( "素蓑衣茄子的做法 - 素蓑衣茄子怎么做")
- “茄子还是这个季节的时令菜，今年的秋老虎真的名副其实，一个劲儿的热啊，这天气，秋膘还不能急着贴，宜清补，多吃时令蔬菜会比较好些。用茄子和蒜，只是换了刀法，女儿说特别好吃。米妈心想，也许是因为切法比较新鲜吧。时常换换做法，孩子们会比较喜欢的。这个菜不是炒出来的，是小火煎出来...
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![素烧茄子的做法 - 素烧茄子怎么做]( "素烧茄子的做法 - 素烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（1个）辅料线椒（1个）调料生抽（1勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素烧茄子的做法步骤1、我用的这样的圆茄子。2、茄子去皮，切块。3、锅里放少量油，小火炒香蒜头，没看错，只要这一丢丢的油哦！4、放茄子翻炒，边炒，沿锅边少量多次的淋一点点水，利用水油汽煸炒。5...
- 15925
![炖茄子的做法 茄子——炖茄子 炖茄子怎么做]( "炖茄子的做法 茄子——炖茄子 炖茄子怎么做")
- “茄子是夏天最常吃的蔬菜，烧茄子拌米饭，配西红柿汤。是很可口的家常饭。我们京津一带吃的一般都是圆茄子，很少吃长茄子的。这道炖茄子，是和好友姗姗学的。姗姗是和她母亲学的，从小吃到大，简单又美味。”食材明细主料圆茄子（适量）猪肉馅（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）白糖（适量）盐（适量...
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美味库
