素茄子的做法 - 素茄子怎么做
- 热菜
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“爱护动物尽量吃素。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
素茄子的做法步骤
1、香菜是茄子的灵魂一定要放。
2、蒜碎和葱。
3、茄子切小条。
4、热锅凉油放蒜碎和葱爆香然后放茄子大火烧开改最小火盖盖子闷5分钟。
5、放酱油翻炒加盖闷2分钟放面酱翻炒2分钟放糖味精盐翻炒2分钟加香菜翻炒3分钟建议买个计时器就方便多了。
6、可以吃了。
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