- “一年四季爽口菜,简单易做超营养!”食材明细主料生菜(1颗)樱桃萝卜(200克)苦菊(100克)香葱(100克)黄瓜(1根)辅料甜面酱(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘸酱菜的做法步骤1、配料;甜面酱一碟、香葱100克、樱桃萝卜200克、生菜1颗、苦菊1颗、黄瓜1个(可再搭配自己喜欢的菜品)。2、...
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- “春天到了,仿佛一夜之间这野菜就出土了,前两天还下雪,现在就可以找到婆婆丁了,刚刚看到青草发芽,原来野山婆婆丁甚至更早一些,分享一盘蘸酱菜,妥妥是春天的味道。”食材明细主料鸡蛋(1个)婆婆丁(适量)黄瓜(1根)辅料油(适量)香其酱(适量)葱(适量)酱香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蘸酱菜的做...
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- “蘸酱菜是东北餐桌上的一道常见下饭菜。。。酱有很多种:很多年前很多人家还自己做酱,那酱香真是浓郁,喜欢的贼喜欢,不喜欢的闻都受不了。。。现在,有厂家专门生产仿家酱味道的田野酱,也很受欢迎。。。也有买现成的各种辣酱直接蘸食。。。还有一种就是自己炸酱了,其中以尖椒鸡...
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- “每100克马铃薯含碳水化合物17.80克,脂肪0.20克,蛋白质2.60克,纤维素1.10克。所以,土豆当主食,是减脂代餐的好食材。”食材明细主料黄心土豆(2个)辅料海天豆瓣酱(适量)食用油(适量)葱(适量)小米椒(适量)生抽(一点点)蒜(适量)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆蘸酱的做法步骤1、黄心土豆...
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- “简约而不简单的快手蘸酱菜是好多人的最爱,也是东北人餐桌上必不可少的一道菜,洗洗切切就可以吃保留了各色蔬菜的原汁原味,非常不错”食材明细主料黄瓜(2根)心灵美萝卜(半个)大葱(1颗)薄干豆腐皮(适量)鸡蛋(1个)海天黄豆酱(少半碗)香菜(适量)木耳(适量)辅料油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)...
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- 食材明细主料马铃薯(一个)辅料番茄酱(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸酱薯条的做法步骤1、材料:马铃薯2、材料:马铃薯3、配料:番茄酱4、将马铃薯洗净、去皮。5、放在案板上切成条。6、随后,将切成条的马铃薯放入清水中漂洗一下马铃薯里的淀粉。7、接着,将漂洗好的马铃薯...
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- 食材明细主料白菜心(1颗)辅料水(适量)调料豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜蘸酱的做法步骤1、白菜洗净上锅蒸10分钟。晾凉取出,挤出水分。2、切块摆盘点豆瓣酱。3、一起吃饭吧!...
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- “春天就馋这一口,新鲜的小芽菜和干豆腐卷在一起,再炸个鸡蛋酱,那叫一个香,是菜也是饭,解馋又顶饱,好吃还不长肉。”食材明细主料干豆腐(2张)胡萝卜(1根)鸡蛋(2个)辅料油(适量)自制黄豆酱(适量)苦菊(适量)生菜(适量)黄瓜(1根)红心萝卜(适量)大葱(适量)萝卜苗(适量)酱香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆...
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- 蔬菜是我们日常饮食当中必不可少的食物,蔬菜的种类也是各种各样,对于蔬菜的制作方法更是有复杂,也有简单的,然而在东北地区有些蔬菜也不仅仅只是用来烹饪的,还能够只需要简单洗一洗,就直接蘸酱吃的,那么蘸酱菜都有哪些蔬菜呢?蘸酱菜都有哪些蔬菜1.大葱说起战将才那么首当其冲的...
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- “东北人爱吃大葱蘸大酱是外地人对我们东北人的传统“偏见”,现在的生活好了,不用再吃咸的东西来省钱下饭了,每餐都会有各种蔬菜,不过有些人还是很爱吃那浓浓的酱香裹满的蔬菜,而且现在的生活讲究多吃各种蔬菜,所以我们就用各用蔬菜来做蘸酱菜吧。”食材明细主料生菜(适量)金针菇...
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- 食材明细主料鸡蛋(1个)黄豆酱(50g)蒲公英(适量)辅料食用油(半匙)调料沙葱(1棵)酱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒲公英蘸酱菜的做法步骤1、蒲公英摘洗干净。2、摘嫩叶摆盘。3、沙葱洗净。4、切末。5、备黄豆酱。6、热锅冷油,油热打入鸡蛋。7、鸡蛋基本凝固放黄豆酱。8、放沙葱炒...
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- “今天是大年初二,明天又是情人节,做几朵萝卜枚瑰花映个景吧!既简单又有趣,最主要是蘸酱吃也超级棒!”食材明细主料心里美(半个)水果萝卜(半个)白萝卜(半个)胡萝卜(半个)辅料黄瓜(半根)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜枚瑰花蘸酱菜的做法步骤1、准备好各种萝卜,削去萝卜皮。2、白...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(1块)辅料豆瓣酱(1勺)葱花(少许)食用油(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐蘸酱的做法步骤1、鸡蛋打散备用。2、锅中油热下入鸡蛋液炒熟,加入葱花、豆瓣酱炒匀至出香味关火,盛出备用。3、豆腐切成薄厚均匀的片。4、锅中水开,下入豆腐焯一下,关火。5、...
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- “曲曲菜中含有膳食纤维、糖分、胡萝卜素、维生素C、维生素A、钙元素、镁元素、铁元素、锰元素、锌元素、磷元素、蒲公甾醇、甘露醇,含有17种氨基酸,其中精氨酸、组氨酸和谷氨酸含量最高,占氨基酸总量的43%。口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)辅料豆瓣酱(适量)咸甜(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜蘸酱的做法步骤1、洗净小黄瓜,切条2、豆瓣酱3、上桌,蘸酱吃咯...
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- “蘸酱和蒸茄子蒸土豆最配哦”食材明细主料尖椒(半个)鸡蛋(一个)小葱(两根)甜面酱(三四勺)辅料油(两小勺)水(两三勺)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘸酱的做法步骤1、将三勺甜面酱或者其他蘸酱放入碗中2、加入一个鸡蛋3、把小葱和尖椒切碎4、放入碗中加入少许油和水搅拌均匀5、放...
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- “蒲公英的是药食兼之的食材,其功效与作用广泛,有清热解毒的疗效。蒲公英食用方法多样,可泡水喝、生吃、炒食、做汤等。我家生吃蘸酱时侯多,春季火大,它清热去火。”食材明细主料蒲公英(1盘)辅料香其酱(2勺)苦味(口味)酱(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒲公英蘸酱菜的做法步骤1、蒲公英用水...
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- 蛋黄酱、沙拉酱等。莴苣又可以叫作莴笋,是常见的蔬菜,可生食也可烹饪。生食方法是与蛋黄酱等调味料做成沙拉。莴苣主要食用的是根部,叶子食用较少。莴苣有专门吃叶子的变种,生菜、油麦菜、卷心莴苣。...
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- “现在正是吃菠菜的时候,菠菜含铁比较高,营养丰富。含有的草酸用热水焯一下就去除了。今天我用干豆腐卷焯好的菠菜蘸酱吃,清清肠胃!”食材明细主料干豆腐(3张)菠菜(适量)鸡蛋(2个)尖椒(1根)辅料黄豆酱(100克)酱油(1匙)盐(少许)酱香(口味)酱(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆皮菠菜卷蘸酱的做法步骤1、...
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- “蘸酱菜在东北很受欢迎,过年时节尤受追捧,诸如水萝卜、小根蒜、婆婆丁等蘸酱小菜比什么时候都贵。夏天,很多农家人都是从菜地里直接薅一把小白菜、水萝卜、小葱、黄瓜,拿水冲冲,蘸点自家酿的黄豆酱,配上一碗米饭,一顿午餐就打发了。东北人的饮食习惯就是这样,重油盐,很多菜都生吃...
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- 生菜是我们平时吃的比较多的一种食物,一般关于生菜的吃法有生吃,下火锅吃等等,生菜我们一般都不会炒着吃,因为炒着吃会把生菜里边的营养价值破坏掉,所以生菜生吃是最好的,那小编带大家了解一下生菜蘸酱的做法。生菜蘸酱的做法方法一配料:生菜适量、蒜瓣5瓣、黄豆酱1小碗、味达美...
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- 食材明细主料黄瓜(2根)心里美萝卜(1个)苦菊菜(少许)大葱(少许)芹菜叶(少许)辅料大豆油(少许)烤肉粒(20克)精盐(少许)五香粉(少许)味精(少许)大酱(50克)辣椒粉(少许)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常清爽蘸酱菜的做法步骤1、将芹菜叶清洗干净,放入锅中焯一下。2、捞出,凉凉,挤干水分,放入盘中待用...
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- “家乡的卤水豆腐很好吃,变着花样来烧都百吃不厌,白豆腐(也叫豆腐生)最能体现原汁原味,小时候家里磨豆做豆腐,打好压实的豆腐直接切一块,蘸一碟酱油,那美味至今还记忆犹新”食材明细主料北豆腐(适量)蒜(适量)海虾酱(适量)凉拌酱油(适量)香油(适量)香醋(适量)辅料盐(适量)酱香(口味)调味(工艺)十分钟...
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- “柳蒿芽,是东北的一种野菜。东北的气候四季分明,野菜也照比南方来得迟一些。今天在市场恰好碰到了卖柳蒿芽的,就买了一斤回来蘸酱吃。柳蒿芽也可炒、做馅儿、煲汤。”食材明细主料柳蒿芽(250克)辅料东北大酱(适量)咸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)东北蘸酱菜的做法步骤1、柳...
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- 食材明细主料彩椒(适量)樱桃萝卜(适量)荷兰乳瓜(适量)青萝卜(适量)辅料芝麻酱(适量)甜面酱(适量)辣油(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蔬菜蘸酱的做法步骤1、主要原料。2、青萝卜去皮切段,荷兰乳瓜洗净切两半。3、彩椒洗净,切长条备用。4、樱桃萝卜洗净备用。5、用芝麻酱,甜面酱,...
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