![炒干面的做法 - 炒干面怎么做]( "炒干面的做法 - 炒干面怎么做")
- 食材明细主料干面条（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）蒜（适量）葱（适量）火腿肠（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）老抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒干面的做法步骤1、切好蒜葱。2、青红椒，火腿肠切好。3、锅里烧开水，放入面条煮至5分熟捞起过冷水，沥干水分。4、锅里热油爆香蒜葱，倒...
- 10317
![韭菜豆腐干炒面的做法 - 韭菜豆腐干炒面怎么做]( "韭菜豆腐干炒面的做法 - 韭菜豆腐干炒面怎么做")
- “简单营养快手餐。”食材明细主料面条（100g）辅料豆腐干（1块）韭菜（50g）菜叶（2片）调料油（2个）辣椒油（2勺）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜豆腐干炒面的做法步骤1、锅里煮面，把面条煮到九成熟。2、捞出沥水，过一下凉水，避免粘粘。3、油热以后，放入切成段的韭菜和豆腐干翻炒，放入...
- 22420
![炒干面条的做法 - 炒干面条怎么做]( "炒干面条的做法 - 炒干面条怎么做")
- “炒干面条”食材明细主料面饼（3块）肉饼（半块）火腿肠（2根）包菜（小个）番茄（1个）鸡蛋（2个）调料葱（几根）老抽（少许）生抽（少许）盐（少许）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒干面条的做法步骤1、准备面饼3块。2、火腿肠，鸡蛋各2。3、包菜，番茄，葱都洗干净。4、葱切小，鸡蛋打散。5、肉饼切片，火腿肠切丝...
- 5703
![干炒面的做法 - 干炒面怎么做]( "干炒面的做法 - 干炒面怎么做")
- “小时候，那时物资还是很贫乏的，新鲜湿面在市面是是没有卖的，而外婆工作的餐馆里正好有一台面条机，供应着附近很多家餐馆的面条。也只有在逢年过节的时候外婆才会带回一些湿面，而留给我记忆最深的就是这种干炒面。四十年过去了，外婆也已经驾鹤西去，可那份记忆却始终不能忘却。”...
- 26930
![炒干吃面的做法 - 炒干吃面怎么做]( "炒干吃面的做法 - 炒干吃面怎么做")
- 食材明细主料干吃面（适量）里脊肉（适量）豆芽（适量）辅料沙茶酱（适量）生粉（适量）花生油（适量）酱油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炒干吃面的做法步骤1、切好的里脊肉一勺沙茶酱，少许生粉，油抓匀备用。2、豆芽洗净备用。3、水煮开少许油把干吃面烫开。4、煮好的干吃面捞出控干...
- 20808
![干炒酸辣面的做法 - 干炒酸辣面怎么做]( "干炒酸辣面的做法 - 干炒酸辣面怎么做")
- 食材明细主料黄面（适量）青菜（适量）辅料葱棵（适量）酸甘（适量）烧肉（适量）腊肠（适量）指天椒（适量）鸡丝（适量）葱（适量）蒜（适量）配料亚叁酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干炒酸辣面的做法步骤1、炒面材料：-2、把亚叁酱倒入一个碗里，加入适量的水搅均。备用。3、热油，爆香葱蒜和指天椒，加入烧肉...
- 9472
![半干面可以做炒面吗]( "半干面可以做炒面吗")
- 可以。半干面的水量在挂面和鲜面之间，半干面不仅可以做炒面，还可以做拌面，干面饼子，热干面，炸酱面等美食。可以将半干面放入水中煮至半熟，然后捞出放在凉水中过一遍水，可以使面条更加的筋道。鸡蛋和香肠炒一段时间，再放入之前准备好的干面，炒一分钟左右，便可以食用了。...
- 2256
![腊猪面肉炒笋干的做法 - 腊猪面肉炒笋干怎么做]( "腊猪面肉炒笋干的做法 - 腊猪面肉炒笋干怎么做")
- “上次开了一包腊猪面肉，还剩一块放冰箱里，怕时间过长，霉了可不好。今天，刚好泡了些笋干，就那它和笋一起焖，试试味道如何。比较喜欢笋干的味道，也喜欢四川腊肉那烟熏的味道，两样加起来，应该是个不错的选择。”食材明细主料腊猪面肉（一块）辅料笋干（适量）辣椒（适量）蒜头（适量）鸡粉（适量）微辣（口...
- 28402
![干面条炒面的做法 - 干面条炒面怎么做]( "干面条炒面的做法 - 干面条炒面怎么做")
- “懒人出品，必属精品！简单好吃，吃货的选择”食材明细主料胡萝卜（1个）洋葱（半个）辣椒（1个）面条（适量）辅料酱油（5g）调料（5g）食用油（适量）盐（2g）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干面条炒面的做法步骤1、面条一把，看你能吃多少！面条煮至7成熟捞出加入食用油搅拌均匀，防止面条黏连！2、大蒜是出味的，...
- 8764
![干炒筒仔面的做法 家常面条@@干炒筒仔面 干炒筒仔面怎么做]( "干炒筒仔面的做法 家常面条@@干炒筒仔面 干炒筒仔面怎么做")
- “忽然很想吃面，发现橱柜只剩下筒仔面，灵机一动，就自制调味料，干炒筒仔面。我特别喜欢，特别有胃口，很好吃，很有家里的味道。”食材明细主料筒仔面（适量）火腿片（适量）香肠（适量）辅料红辣椒（适量）蒜米（适量）小葱（适量）淀粉（适量）水（适量）配料酱油（适量）盐（适量）老抽（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
- 26539
![梅干菜鸡蛋炒面的做法 - 梅干菜鸡蛋炒面怎么做]( "梅干菜鸡蛋炒面的做法 - 梅干菜鸡蛋炒面怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（2个）梅干菜（35克）面条（120克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅干菜鸡蛋炒面的做法步骤1、材料：鸡蛋、梅干菜（已洗净）、面条2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3、打成蛋液，待用。4、将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。5、用凉水过...
- 14020
![干炒面条的做法 - 干炒面条怎么做]( "干炒面条的做法 - 干炒面条怎么做")
- 食材明细主料面条（适量）辅料洋葱（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）猪肉（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干炒面条的做法步骤1、准备适量面条2、加一勺食用油拌匀，防止粘在一起3、把面条放入蒸锅，水开蒸十分钟。4、蒸熟的面条备用5、配菜切丝备用6...
- 12597
![热干面和炒面的区别]( "热干面和炒面的区别")
- 烹饪方式不同、制作的食材不同。制作热干面使用的面条，需要使用碱水面，辅料包括芝麻酱、芝麻油、酸豆角、萝卜干、蒜末等。制作炒面使用的面条，为普通面条，辅料包括青菜、肉片、鸡蛋、香肠片等。制作热干面时，将面条放在水中煮熟后，捞出来凉拌即可。制作炒面时，将面条煮好后，重新...
- 6706
![香干芹菜炒面鱼的做法 - 香干芹菜炒面鱼怎么做]( "香干芹菜炒面鱼的做法 - 香干芹菜炒面鱼怎么做")
- 食材明细主料香干（50克）面鱼（220克）芹菜（155克）辅料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香干芹菜炒面鱼的做法步骤1、食材：香干、面鱼、芹菜（已去根清洗切段）2、将香干放在案板上切开待用。3、烧锅倒油烧热，下入芹菜翻炒一下。4、接着，合入面鱼和切好的香干翻炒翻炒。5...
- 21807
![鸡蛋干炒面条菜的做法 - 鸡蛋干炒面条菜怎么做]( "鸡蛋干炒面条菜的做法 - 鸡蛋干炒面条菜怎么做")
- “第一次在这边看到有卖鸡蛋干的，赶紧入了一块，炒野菜也吃吃看。”食材明细主料鸡蛋干（60g）面条菜（150g）辅料食用油（半匙）木耳（几朵）调料食盐（半克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋干炒面条菜的做法步骤1、面条菜。2、洗净。3、叶子单独放。4、菜梗和菜心，掰成小段。5、锅烧开水...
- 2117
![海面干炒芹菜的做法 - 海面干炒芹菜怎么做]( "海面干炒芹菜的做法 - 海面干炒芹菜怎么做")
- “大家知道，芹菜清爽可口，味道清香鲜美还有减肥作用能帮助脂肪燃烧而且对皮肤好！可惜芹菜含有吸光剂，吃后晒太阳皮肤容易变黑。所以晚上吃是绝对好的啦！正在减肥的美眉们可以放心大吃啦。”食材明细主料灵山海面干（适量）芹菜（适量）辅料油（适量）大蒜头（适量）大葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量...
- 6943
![香干圆白菜炒面的做法 - 香干圆白菜炒面怎么做]( "香干圆白菜炒面的做法 - 香干圆白菜炒面怎么做")
- 食材明细主料面条（180克）圆白菜（190克）香干（95克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干圆白菜炒面的做法步骤1、材料：面条、圆白菜（已清洗切开）、香干（已切开）2、将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。3、用凉水过凉，待用。4、烧锅倒油烧热，下入圆白菜和香干翻炒翻...
- 25876
![干煸炒面的做法 - 干煸炒面怎么做]( "干煸炒面的做法 - 干煸炒面怎么做")
- “新疆的干煸炒面，色香味俱全，尽显新疆特色。因为是第一次试做，有什么不对的地方或者有什么疑问大家可以在评论里留言哦～”食材明细主料羊肉（适量）大葱（一根）干辣椒（适量）大蒜（适量）韭菜（适量）辅料生抽（适量）醋（适量）盐（适量）黑胡椒粉（适量）花椒粉（适量）淀粉（适量）白芝麻（适量）味精（适量）微辣（口味）爆（工艺...
- 14247
![炒热干面的做法 - 炒热干面怎么做]( "炒热干面的做法 - 炒热干面怎么做")
- 食材明细主料热干面（适量）鸡蛋（适量）小白菜（适量）辅料豆瓣酱（适量）酱油（适量）盐（适量）葱花（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒热干面的做法步骤1、新鲜的热干面，碱面。2、锅中烧一大锅热水。3、水开后放入热干面。4、水开后煮一分钟。5、过两遍凉水，让面冷却。6、放沥水篮沥干水份...
- 9500
![香干芹菜炒面的做法 - 香干芹菜炒面怎么做]( "香干芹菜炒面的做法 - 香干芹菜炒面怎么做")
- 食材明细主料面条（180克）青菜（160克）香干（5块）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香干芹菜炒面的做法步骤1、食材：面条（已焯水过凉）2、芹菜3、香干4、将香干放在案板上切成丝，待用。5、将芹菜去根洗净捞出，放在案板上切成段。6、烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜翻炒一...
- 7634
![老干妈鸡蛋炒面的做法 【川菜】——老干妈鸡蛋炒面 老干妈鸡蛋炒面怎么做]( "老干妈鸡蛋炒面的做法 【川菜】——老干妈鸡蛋炒面 老干妈鸡蛋炒面怎么做")
- “说到各式各样的“炒面”，家里LG挺爱吃的，可能祖籍山东吧，一向对面食比较热衷。不过他可是土生土长的重庆人，又喜欢麻辣的重口味，我只能说他综合得太好，什么好吃都通吃，没白长一身膘！我还真想问下他，什么不爱吃！？”食材明细主料刀削面（400克）辅料小芹菜（80克）鸡蛋（2个）蒜（3瓣）配料老干妈豆...
- 26579
![干炒手擀面的做法 - 干炒手擀面怎么做]( "干炒手擀面的做法 - 干炒手擀面怎么做")
- “这个是接着上面手擀面的方法继续做的，配料是一个人一顿的量。手擀面制作方法连接：”食材明细主料手擀面成品（250G）胡萝卜（半根）大洋葱（四分之一个）青菜（适量）里脊肉（适量）火腿（半根，或午餐肉）青椒（一个(尖椒)）辅料蚝油（适量）老抽（少许）鸡粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）油（较多）咸鲜（口味）炒（工艺）半小...
- 22263
![豆芽炒热干面的做法 - 豆芽炒热干面怎么做]( "豆芽炒热干面的做法 - 豆芽炒热干面怎么做")
- 食材明细主料热干面（适量）黄豆芽（适量）猪肉（适量）鸡蛋（适量）洋葱（适量）调料生抽（适量）酱油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆芽炒热干面的做法步骤1、食材:掸好的热干面、鸡蛋液、黄豆芽、洋葱丝、猪肉片。2、锅中放油，倒入鸡蛋液炒散盛岀备用。3、锅中放油，放入猪肉炒至...
- 13506
![面条菜炒香干的做法 - 面条菜炒香干怎么做]( "面条菜炒香干的做法 - 面条菜炒香干怎么做")
- “春天的野菜中，我们这里最普遍的就是荠菜，然后就是面条菜了。而从口感上来说，面条菜比荠菜要更好些，也许就是因为它更好吃些吧，现在面条菜就比较难找，不像荠菜到处都是。春暖花开的季节，带着孙子和老公一起去郊游，顺便挖了些面条菜回来。面条菜顾名思义，叶片窄窄长长的，样子有点像...
- 21407
![洋葱香干小炒面的做法 - 洋葱香干小炒面怎么做]( "洋葱香干小炒面的做法 - 洋葱香干小炒面怎么做")
- 食材明细主料肉丝（100g）洋葱（半个）香干（5块）青椒（1个）辅料盐（适量）生抽（1勺）老抽（少许）料酒（1勺）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）洋葱香干小炒面的做法步骤1、肉切丝。2、洋葱、香干、青椒全部切丝。3、锅注油烧热，下姜蒜末炒香。4、加肉丝炒至变色、加料酒、生抽、少许老抽翻炒...
- 26802
美味库
