![牛肉粿条汤的做法 - 牛肉粿条汤怎么做]( "牛肉粿条汤的做法 - 牛肉粿条汤怎么做")
- “广东潮汕地区做粿条，一般离不开牛肉丸、鱼丸、虾等，如果是炒粿条，还要炒鸡蛋或者用动物内脏来炒，加豆芽韭黄等搭配。今儿家里的食材就这么一些：牛肉，叶菜，海虾，鸡蛋。所以就利用这几样来做一锅丰盛养眼的粿条汤。（三人份）”食材明细主料牛肉（四两）粿条（一斤）蒜头（2瓣）叶菜（半斤左右）水煮...
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![肉饼包菜炒粿条的做法 - 肉饼包菜炒粿条怎么做]( "肉饼包菜炒粿条的做法 - 肉饼包菜炒粿条怎么做")
- “包菜真的很适合用来炒饭，炒粉，炒面等等炒的东西。除了包菜再加一点其他的肉类，无论如何都好吃。”食材明细主料包菜（适量）肉饼（适量）粿条（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉饼包菜炒粿条的做法步骤1、肉饼切丁，油炸蒜子一小袋备用。2、粿条一袋。3、包...
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![介兰炒牛肉粿条的做法 【汕头】介兰炒牛肉粿条 介兰炒牛肉粿条怎么做]( "介兰炒牛肉粿条的做法 【汕头】介兰炒牛肉粿条 介兰炒牛肉粿条怎么做")
- “介兰炒牛肉粿条是潮汕地区著名小吃，粿条是村里手工做的，做法是买夜宵那里学的，应该是比较传统的，今天就跟大家分享。”食材明细主料介兰（4棵）牛肉（100克）粿条（400克）辅料生粉（少许）蒜头（1个）味精（适量）沙茶酱（适量）芹菜（1棵）鱼露（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）介兰炒牛肉粿...
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![家常牛肉酱汤的做法 - 家常牛肉酱汤怎么做]( "家常牛肉酱汤的做法 - 家常牛肉酱汤怎么做")
- “牛肉含有锌铁等矿物质，大量的B族元素，对肌肉生长有益。土豆含有大量淀粉、蛋白质、促进为脾功能。这款家常酱汤加了牛肉，豆腐、豆芽、海带等一起炖了，营养好吃，酱香浓郁。”食材明细主料牛肉（150克）土豆（1个）红椒（半个）金针菇（1袋）韩国辣酱（3茶勺）蒜（4瓣）辅料豆腐（半块）海带（一片）黄椒（半个）黄...
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![鑫潮牛牛肉丸粿条汤的做法 - 鑫潮牛牛肉丸粿条汤怎么做]( "鑫潮牛牛肉丸粿条汤的做法 - 鑫潮牛牛肉丸粿条汤怎么做")
- “每种食物都有自己的脾气，不同产地的米、不同河流的水制作而成的粿条都可能不具“潮汕味道”。但这都无所谓，反正很多人都是“粿条”“河粉”傻傻分不清楚的。作为一个肉食动物，最不能忍受的不是走进一家潮汕原味汤粉店，粿条被河粉替代，而是河粉里面零星的飘散着几根肉丝、牛...
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![牛肉粿的做法 - 牛肉粿怎么做]( "牛肉粿的做法 - 牛肉粿怎么做")
- “到了潮汕地区一定要去吃牛肉粿，有湿炒，有干炒”食材明细主料河粉（1斤）辅料豆芽菜（半斤）牛肉（3两）配料盐（适量）酱油（适量）番薯粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉粿的做法步骤1、买一斤河粉2、牛肉三两，切成薄皮，这次切得太厚了，效果不是很好3、豆芽半斤，不喜欢的就少准备点或...
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![南瓜粿条的做法 - 南瓜粿条怎么做]( "南瓜粿条的做法 - 南瓜粿条怎么做")
- “这是我从小到大最喜欢吃的,妈妈炒出来的味道绝对比我好的多,但自己炒的,孩子也都吃得津津有味”食材明细主料南瓜（一小块）粿条（两斤）辅料蒜头（适量）香菇（4朵）葱（适量）配料酱油（两勺）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）南瓜粿条的做法步骤1、准备好材料,南瓜削丝,香菇也切丝,蒜...
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![花甲肉饼粿条汤的做法 - 花甲肉饼粿条汤怎么做]( "花甲肉饼粿条汤的做法 - 花甲肉饼粿条汤怎么做")
- 食材明细主料花甲（适量）肉饼（适量）粿条（适量）辅料香葱（适量）香芹（适量）蒜头酥（适量）调料花生油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花甲肉饼粿条汤的做法步骤1、花甲用盐水吐沙后洗净备用。2、肉饼切片备用。3、潮汕粿条备用。4、香葱和香芹洗净切碎备用。5、锅中加入高汤或...
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![家常淮南牛肉汤的做法 - 家常淮南牛肉汤怎么做]( "家常淮南牛肉汤的做法 - 家常淮南牛肉汤怎么做")
- “淮南牛肉汤，安徽省淮南市地方名小吃。选用沿淮黄牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料，配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成。成品汤味醇厚，鲜香爽辣，营养美味，有滋补养身的食疗功效。我不是安徽人，这道汤也是我从前吃过一次，觉得它既是汤又有粉条，既有菜又有肉...
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![家常炒白粿的做法 - 家常炒白粿怎么做]( "家常炒白粿的做法 - 家常炒白粿怎么做")
- 食材明细主料白粿（适量）辅料胡萝卜（半根）上海青（两颗）新鲜香菇（两朵）香菇干（两朵）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒白粿的做法步骤1、烧好开水，白粿，香菇干浸泡15分钟，洗切好其他配菜2、香菇干剪小块，加油，配菜翻炒至7成熟，加盐加鸡精起锅。3、加油，砂糖...
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![捞牛肉粿条汤的做法 - 捞牛肉粿条汤怎么做]( "捞牛肉粿条汤的做法 - 捞牛肉粿条汤怎么做")
- “清淡，快捷，才需二十分钟就享受美味！👍”食材明细主料牛肉（200g）潮汕粿条（1500g）云吞（200g）茼蒿（1斤）辅料食用油（少许）番薯粉（少许）料酒（少许）蚝油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）酱油（少许）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）捞牛肉粿条汤的做法步骤1、清洗茼蒿菜2、牛肉切薄片3、牛肉片加入料酒、番...
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![包菜牛肉丝炒粿条的做法 - 包菜牛肉丝炒粿条怎么做]( "包菜牛肉丝炒粿条的做法 - 包菜牛肉丝炒粿条怎么做")
- “昨天中午他去打包了炒粿条，五块钱的分量好少，炒得也不好，所以，我思量着还是自己炒的好，冰箱还有牛肉，所以就去买了粿条和包菜，炒饭，炒粉等加包菜是很不错的选择呢。其实吃什么还是自己弄又划算又丰富又好吃。今天早上难得一次睡到自然醒，好舒服，又给自己炒了牛肉粿条，哇哈哈，这日子...
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![潮州牛肉丸粿条的做法 - 潮州牛肉丸粿条怎么做]( "潮州牛肉丸粿条的做法 - 潮州牛肉丸粿条怎么做")
- “有辣，有不辣。娃儿要吃免辣，大人要吃辣，南方的夏天已经来了，辣椒吃多了上火，加一点点辣椒油就好，也是满满辣椒味，又不会辣得大汗淋漓。”食材明细主料粿条（500g）牛肉丸（适量）鱼饼（1块）叶菜（1把）虾干（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料芝麻油（适量）辣椒油（适量）盐（适量）鸡粉（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工...
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![湿炒牛肉粿的做法 - 湿炒牛肉粿怎么做]( "湿炒牛肉粿的做法 - 湿炒牛肉粿怎么做")
- 食材明细主料芥蓝（适量）潮汕粿条（适量）辅料牛肉（适量）调料花生油（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）沙茶酱（适量）盐（适量）猪油（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）湿炒牛肉粿的做法步骤1、牛肉洗净切薄片。2、先加入玉米淀粉抓匀。3、再加入生抽，老抽，沙茶酱抓匀。4、再适量花生油锁...
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![牛筋丸粿条汤的做法 【牛筋丸粿条汤】----潮汕特色美食 牛筋丸粿条汤怎么做]( "牛筋丸粿条汤的做法 【牛筋丸粿条汤】----潮汕特色美食 牛筋丸粿条汤怎么做")
- “只要是潮汕人，肯定知道牛筋丸，特好吃，有嚼劲。怎么吃都不会厌。白天要上班，到了中午，马上赶回家给她做一碗热腾腾的牛筋丸粿条汤。”食材明细主料潮汕牛筋丸（8粒）潮汕粿条（适量）蘑菇（1个）胡萝卜（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛筋丸粿条汤的做法...
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![家常菜粿条汤如何做好吃又美味]( "家常菜粿条汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料肉丸：300辅料香菜：适量开水：适量芹菜：适量胡椒粉：适量香油：适量蒜：适量盐：适量酱油：适量具体步骤1.准备食材:粿条、肉丸、香菜和蒜仁2.锅里加入开水，把肉丸和蒜仁入锅煮开3.汤煮开后，加入少许盐4.出锅前把香菜倒...
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![自家炒粿条的做法 - 自家炒粿条怎么做]( "自家炒粿条的做法 - 自家炒粿条怎么做")
- “中午炒个粿条，方便！吃完可以午休一下”食材明细主料粿条（2斤）瘦肉（200g）鱼饼（6个）虾皮（50g）绿豆芽（1斤）辅料小葱（10丛）酱油（少许）老抽（少许）蚝油（少许）料酒（少许）鸡精（少许）番薯粉（少许）盐（少许）食用油（少许）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自家炒粿条的做法步骤1、粿条要手工的2、瘦肉切片，下料酒、...
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![沙茶牛肉芥兰炒粿条的做法 - 沙茶牛肉芥兰炒粿条怎么做]( "沙茶牛肉芥兰炒粿条的做法 - 沙茶牛肉芥兰炒粿条怎么做")
- “它可以是普通的家常菜，也可以是高大上的宴客菜，更是潮汕人心中家乡美食不可或缺的记忆。它可以是单独的一道菜，也可以拌上香饭或者粿条成为一道新菜式。它就是：沙茶牛肉芥兰炒粿条”食材明细主料芥兰（500克）牛肉（500克）香菜（一小撮）粿条（一人份）辅料鸡精（适量）鱼露（适量）生粉（适量）辣椒酱...
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![沙茶牛肉粿的做法 - 沙茶牛肉粿怎么做]( "沙茶牛肉粿的做法 - 沙茶牛肉粿怎么做")
- 食材明细主料潮汕粿条（适量）牛肉（适量）辅料香芹（适量）调料花生油（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花生芝麻酱（适量）沙茶酱（适量）酱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）沙茶牛肉粿的做法步骤1、牛肉洗净切薄片，加入适量玉米淀粉抓匀。2、加入适量生抽，蚝油抓匀。3、再加入适量花生油抓匀...
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![猪杂粿条汤的做法 - 猪杂粿条汤怎么做]( "猪杂粿条汤的做法 - 猪杂粿条汤怎么做")
- “这是从小吃到大都不厌的一道美食广州人叫河粉，潮汕人叫粿条配上新鲜猪杂，下点蒜头蓉，超级无敌美味！”食材明细主料猪杂（各少许）生菜（两片）辅料蒜头蓉（少许）油（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪杂粿条汤的做法步骤1、煮水2、水滚了加河粉3、另外起锅煮猪杂4、把煮好的...
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![牛腩卤蛋粿条汤的做法 - 牛腩卤蛋粿条汤怎么做]( "牛腩卤蛋粿条汤的做法 - 牛腩卤蛋粿条汤怎么做")
- 食材明细主料牛腩（500g）河粉（适量）鸡蛋（4个）辅料姜片（适量）桂皮（适量）香叶（适量）八角（适量）盐（适量）蚝油（适量）香菜（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛腩卤蛋粿条汤的做法步骤1、牛腩洗去血水切小块2、切好的牛腩冷水下锅焯烫后捞出洗净3、小黄姜切片4、热锅下油炒香姜片，八角，桂皮，香叶5...
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![家常牛肉汤的做法 - 家常牛肉汤怎么做]( "家常牛肉汤的做法 - 家常牛肉汤怎么做")
- “冷天暖暖的砂锅最贴心，冒着腾腾热气，呼呼啦啦吃着，舒服啊！而且一个锅子搞定一切，省事。”食材明细主料牛肉（一斤）萝卜（半个）辅料香菇（若干）黄豆芽（若干）豆腐（半斤）大白菜（三片）粉丝（一小把）蒜苗（少许）香菜（适量）葱（适量）姜（适量）配料大料（适量）花椒（适量）料酒（适量）干辣椒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）微...
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![潮汕清汤牛腩粿条的做法 经典潮汕清汤牛腩粿条 潮汕清汤牛腩粿条怎么做]( "潮汕清汤牛腩粿条的做法 经典潮汕清汤牛腩粿条 潮汕清汤牛腩粿条怎么做")
- “在潮汕有这么一道特色美食，它可说是家家户户到开店摆摊或沿街贩卖都很是普遍的一道小食，它就叫牛腩粿条汤。因其方便易煮，价钱便宜，大人小孩都喜欢吃，是三餐之外最普及的小食。潮汕粿条配上特制熬煮的牛腩汤底，味道更加浓烈！吃过一次便忘不了，让人执壶上瘾的一道美味，更是让背井...
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![牛腩粿条汤如何做好吃又美味]( "牛腩粿条汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:13分钟主料牛骨：适量牛腩：适量潮州粿条、面条或米粉：按人计算辅料咖喱：适量蒜头：适量香菜：适量具体步骤1.牛骨加姜块入高压锅熬出上汤。时间越久味道越能发出来。2.牛腩入高压锅压软（大概15分钟），换到砂锅加酱油和咖喱炖...
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![家常生菜煮汤粿条如何做好吃又美味]( "家常生菜煮汤粿条如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟小时候我喜欢去同学家玩，每次去同学家，同学家人都会用不同的菜招待我。记得有一次吃过一道菜叫生菜煮汤粿条，对于爱吃生菜的我来说简直就是一道人间美味啊。因为在我生菜往往用来炒。这么新奇的菜我还是第一...
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