![冰糖湘莲的做法 【湘菜】--冰糖湘莲 冰糖湘莲怎么做]( "冰糖湘莲的做法 【湘菜】--冰糖湘莲 冰糖湘莲怎么做")
- ““冰糖湘莲”是湖南甜菜中的名肴。自西汉年间用白莲向汉高祖刘邦进贡，故湘莲又称贡莲，香莲主要产于洞庭湖区一带，湘潭为著名产区，市内以花石、中路铺两地所产最多，质量也最好，有红莲、白莲之分，其中白莲圆滚洁白，粉糯清香，位于全国之首。在挖掘湖南长沙马王堆墓时，发现候就食用过...
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![湘辣豆腐的做法 【湘菜】--湘辣豆腐 湘辣豆腐怎么做]( "湘辣豆腐的做法 【湘菜】--湘辣豆腐 湘辣豆腐怎么做")
- “湘辣豆腐特点：香辣可口，开胃下酒。”食材明细主料豆腐（300克）辅料红辣椒（2个）香葱（1棵）大蒜（8瓣）干辣椒（2个）配料食用油（500克(实耗40克)）酱油（15克）豆豉（10克）精盐（2克）白糖（5克）味精（2克）中辣（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）湘辣豆腐的做法步骤1、豆腐一块。2、切成四方小块。3、锅里放油，放入豆...
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![好吃的冰糖湘莲 - 如何做好吃又美味]( "好吃的冰糖湘莲 - 如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟冰糖湘莲，想不想在炎热的夏天来一碗甜甜的糖水，最近的天气真的热的我一直冒汗，就每次都想着去买糖水喝，但是今天我想自己尝试做一下，感觉这个冰糖湘莲比较高档的样子，菠萝吃起来甜甜的，樱桃也是酸酸甜甜的，和其他...
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![甜蜜冰糖湘莲如何做好吃又美味]( "甜蜜冰糖湘莲如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料莲子：适量冰糖：适量辅料水果：适量具体步骤将莲子去皮去芯，放入碗内加温水150克，上笼蒸至软烂，桂元肉温水洗净，泡5分钟，滗去水，鲜菠萝去皮，切成1厘米见方的叮炒锅置中火，放入清水500克，再放入普溏烧沸，待冰糖完全溶...
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![潇湘猪手的做法 【湘菜】：潇湘猪手 潇湘猪手怎么做]( "潇湘猪手的做法 【湘菜】：潇湘猪手 潇湘猪手怎么做")
- “何为潇湘，潇湘是有风有雨，有冷有热，这象征了我们多灾多难难但却潇洒安然的历史。而湖南,地杰人灵,湖南人性格火暴却不失钟灵之气,而湖南,还出了我们的毛主席。”食材明细主料猪手（适量）辅料姜（适量）葱（适量）八角（适量）花椒（适量）绍酒（适量）冰糖（适量）盐（适量）红辣椒（适量）香叶（适量）酱油（适量）白...
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![营养冰糖湘莲如何做好吃又美味]( "营养冰糖湘莲如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料莲子：适量冰糖：适量辅料水果：适量具体步骤莲子泡一夜。这个天气要放冰箱。不然有味道了。上锅蒸一个半小时，我在电饭锅里蒸的，煮的话容易烂。可以用压力锅。水果红枣切丁。蒸好的莲子放在碗里。莲子和水果...
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![爱上冰糖湘莲如何做好吃又美味]( "爱上冰糖湘莲如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料莲子：适量黄桃：适量红枣：适量辅料冰糖：适量具体步骤莲子上锅蒸一个半小时，我在电饭锅里蒸的，煮的话容易烂。可以用压力锅。水果红枣切丁。蒸好的莲子放在碗里。莲子和水果红枣丁混合好。锅里放水，熬化冰糖，多...
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![甜蜜蜜冰糖湘莲如何做好吃又美味]( "甜蜜蜜冰糖湘莲如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料莲子：适量冰糖：适量辅料水：适量具体步骤将莲子去皮、心，放入碗内，加温水50毫升，蒸至软烂；桂圆肉用温水洗净；鲜菠萝去皮，切成1厘米见方的丁；青豆、樱桃洗净备用；将冰糖放入锅内，加清水500毫升烧沸，待冰糖完全溶化后...
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![湘菜大全 - 湘菜怎么做好吃？]( "湘菜大全 - 湘菜怎么做好吃？")
- 湘菜又被称为湖南菜，很多人认为湘菜既然是湖南菜那么应该以辣著称，其实湘菜中辣味和不拉味道是交相辉映的。因此，湘菜的口味其实可以被很多地区的人喜爱。官府的湘菜更是非常的为人所称赞。本文介绍几道比较著名、广为人们喜爱的湘菜的做法。官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代...
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![美味的冰糖湘莲如何做好吃又美味]( "美味的冰糖湘莲如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料莲子：50辅料椰果：50菠萝：50枸杞：5蜜桔：50冰糖：适量具体步骤1.干莲子去芯后提前一夜用清水浸泡（用旧图替代一下，我用的莲子实际上比这个图上多）2.将莲子蒸熟或煮熟后与水果拌匀3.锅里放清水和冰糖，熬化冰糖后煮...
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![甜腻冰糖湘莲如何做好吃又美味]( "甜腻冰糖湘莲如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料莲子：适量红枣：适量青豆：适量银耳：适量枸杞：适量辅料冰糖：适量具体步骤先把莲子洗净。用水浸泡10分钟。银耳洗净，泡发备用。青豆洗净，放到热水中煮8分钟。把莲子、银耳放到锅中，加水煮软。盛到碗中，上锅蒸至软...
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![可口冰糖湘莲如何做好吃又美味]( "可口冰糖湘莲如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料莲子：适量辅料椰果：适量冰糖：适量具体步骤莲子泡一夜。这个天气要放冰箱。不然有味道了。上锅蒸一个半小时，我在电饭锅里蒸的，煮的话容易烂。可以用压力锅。蒸好的莲子放在碗里。锅里放水，熬化冰糖，多一点冰...
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![湘式肉片的做法 [湘菜]。。。。。湘式肉片 湘式肉片怎么做]( "湘式肉片的做法 [湘菜]。。。。。湘式肉片 湘式肉片怎么做")
- “我婆家就是湖南，对于湘菜我还是有我自己喜欢得。不过自从婆婆回湖南后。我家餐桌上就少了辣味，厨房里也少了椒香味。趁着这次这个活动，我就炒了这款湘式肉片来应景。按我婆波的习惯，这个五花肉在煸煎至出油后，油是不沥出来得，她说这样子的做法在吃辣的同时又可以养胃。不过我...
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![美味冰糖湘莲如何做好吃又美味]( "美味冰糖湘莲如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料冰糖：适量莲子：适量辅料水果：适量具体步骤1.干莲子去芯后提前一夜用清水浸泡。（用旧图替代一下，我用的莲子实际上比这个图上多）2.将莲子蒸熟或煮熟后与水果拌匀3.锅里放清水和冰糖，熬化冰糖后煮至糖水呈现些...
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![湘江鲫鱼的做法 [湘菜]-湘江鲫鱼 湘江鲫鱼怎么做]( "湘江鲫鱼的做法 [湘菜]-湘江鲫鱼 湘江鲫鱼怎么做")
- “[湘江鲫鱼]是湘菜中最流行的菜品之一，选用产自湘江的鲜活鲫鱼制作而成,便宜量足，风味独特.是将鲫鱼下锅炸至酥脆捞出后，锅内再放香油，下入红椒米及调味品，倒入鲫鱼烧熟，撒上葱花胡椒粉，出锅而成.其特点是颜色红亮，骨酥肉烂，滋味鲜浓，酥脆香辣.”食材明细主料活鲫鱼（400克）辅料鲜红...
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![湘菜很咸 - 湘菜的菜品代表]( "湘菜很咸 - 湘菜的菜品代表")
- 湘菜就是我们口中所说的湖南菜。湘菜在中国已经有很久的历史了，湘菜更是被外界称为是中国最著名的菜系之一，湘菜已经有几千年的文化历史了。它的风味和种类非常的多，那么，湘菜很咸?相信这个问题已经困扰大家很久了，接下来小编将带大家来解决这个疑惑。一、湘菜很咸1.大家都知...
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![新鲜冰糖湘莲如何做好吃又美味]( "新鲜冰糖湘莲如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料莲子：适量青豆：适量辅料水：适量具体步骤将湘白莲和纯碱下入冷水锅烧沸，用洗锅的刷把倾斜搓擦；.到莲子皮易于褪去时，将碱水倒掉，换入温水，用双手捧莲子搓擦，再用清水冲洗2次，将莲子皮洗净为止；.然后放冷水将去皮...
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![好喝冰糖湘莲如何做好吃又美味]( "好喝冰糖湘莲如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料莲子：适量樱桃：适量辅料水：适量具体步骤到莲子皮易于褪去时，将碱水倒掉，换入温水，用双手捧莲子搓擦，再用清水冲洗2次，将莲子皮洗净为止；然后放冷水将去皮莲子烧沸捞出，装入碗内，用沸水泡上，使碱味全部吐出再加入...
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![冰糖湘莲如何做好吃又美味]( "冰糖湘莲如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将莲子去皮去芯，放入碗内加温水150克，上笼蒸至软烂，桂元肉温水洗净，泡5分钟，滗去水，鲜菠萝去皮，切成1厘米见方的叮2.?炒锅置中火，放入清水500克，再放入普溏烧沸，待冰糖完全溶化，端锅离火。用筛子滤去...
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![可口的冰糖湘莲如何做好吃又美味]( "可口的冰糖湘莲如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料莲子：200青豆：25克菠萝：50克樱桃：25桂圆肉：25冰糖：150辅料水：650具体步骤1.将湘白莲和纯碱下入冷水锅烧沸，用洗锅的刷把倾斜搓擦；2.到莲子皮易于褪去时，将碱水倒掉，换入温水，用双手捧莲子搓擦，再用清水冲洗2次，将莲...
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![酸甜冰糖湘莲 - 如何做好吃又美味]( "酸甜冰糖湘莲 - 如何做好吃又美味")
- 准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:33分钟主料冰糖：12辅料湘莲：33具体步骤1、将莲子去皮去芯，放入碗内加温水150克，上笼蒸至软烂，桂圆肉温水洗净，泡5分钟，滗去水，鲜菠萝去皮，切成1厘米见方的丁。2、炒锅置中火，放入清水500克，再放入冰糖烧沸，待冰糖完全溶化，端...
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![百合湘莲豆浆的做法 - 百合湘莲豆浆怎么做]( "百合湘莲豆浆的做法 - 百合湘莲豆浆怎么做")
- “完全的混搭，这样子配榨出来的豆浆十分有香醇。这里面湘莲要将莲心去掉，以免影响口感。再者就是黄豆要搓洗好。这样子处理过后，就可以直接将食材入豆浆机，榨至出美味豆浆了。”食材明细主料黄豆（1杯）辅料湘莲子（半杯）百合（适量）白糖（适量）甜味（口味）榨（工艺）半小时（耗时）简单（难度）百合湘莲...
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![冰糖湘莲（首发）如何做好吃又美味]( "冰糖湘莲（首发）如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料莲子：适量辅料冰糖：适量具体步骤莲子泡一夜。这个天气要放冰箱。不然有味道了。上锅蒸一个半小时，我在电饭锅里蒸的，煮的话容易烂。可以用压力锅。水果红枣切丁。锅里放水，熬化冰糖，多一点冰糖，理论上要一比...
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![冰糖湘莲的做法 【甜蜜的湖南】——冰糖湘莲 冰糖湘莲怎么做]( "冰糖湘莲的做法 【甜蜜的湖南】——冰糖湘莲 冰糖湘莲怎么做")
- “冰糖湘莲，是湘菜中有名的甜菜，莲子白嫩粉糯，汤汁粘稠浓郁，果脯颜色缤纷，冰镇后，吃一口，真是舒服极了。这个夏天不想吃饭的，也会毫不犹豫的吃两碗。”食材明细主料莲子（适量）冰糖（适量）辅料黄桃（适量）红枣（适量）甜味（口味）调味（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冰糖湘莲的做法步骤1、原料图如上所示...
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![自制冰糖湘莲如何做好吃又美味]( "自制冰糖湘莲如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料莲子：适量辅料冰糖：适量黄桃：适量红枣：适量具体步骤莲子泡一夜。这个天气要放冰箱。不然有味道了。上锅蒸一个半小时，我在电饭锅里蒸的，煮的话容易烂。可以用压力锅。水果红枣切丁。蒸好的莲子放在碗里。莲...
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![湘式肉片的做法 [湘菜]。。。。。湘式肉片 湘式肉片怎么做](https://i1.meiweiku.com/d72faa497c4ece0e5f5009/c82fa0536442/887af20b2410/887af20b24109f5e070b5d0a89c0af-s.jpg "湘式肉片的做法 [湘菜]。。。。。湘式肉片 湘式肉片怎么做")
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