![苦瓜爆鸡块的做法 - 苦瓜爆鸡块怎么做]( "苦瓜爆鸡块的做法 - 苦瓜爆鸡块怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（适量）胡萝卜（适量）大腿（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）色拉油（适量）盐（适量）料酒（2勺）海天一品鲜酱油（2勺）生粉（2勺）神奇牌肉类调味料（少许）糖（1勺）醋（3勺）蚝油（2勺）水（半碗）苦味（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苦瓜爆鸡块的做法步骤1、苦瓜胡萝卜鸡大腿葱姜蒜辣椒色拉油盐。2...
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![彩椒爆鸡块的做法 - 彩椒爆鸡块怎么做]( "彩椒爆鸡块的做法 - 彩椒爆鸡块怎么做")
- “鸡、鸭是减肥人士日常肉食的主要来源，但是鸡鸭除了炖汤之外，我觉得就是爆炒最鲜香咯。紧致的肉感加上辣椒那味道更是无以伦比。”食材明细主料鸡肉（适量）青椒（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）白糖（适量）老抽（适量）红99火锅调料（适量）干辣椒（适量）桂皮（适量）大料（适量）辅料红椒（适量）洋葱（适量）微辣...
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![上校鸡块的做法 劲爆上校鸡块 上校鸡块怎么做]( "上校鸡块的做法 劲爆上校鸡块 上校鸡块怎么做")
- “这是一款相对健康的小吃，我家少爷不能带出街，一出门就准得要吃德克士的鸡米花，所以干脆自己做吧，总比外面的健康一点。”食材明细主料鸡胸肉（一大块）辅料鸡胸肉（适量）五香粉（100克）料酒（适量）食用盐（适量）面粉（适量）面包糠（100克）鸡蛋（1个）蛋白（1个）食用油（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难...
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![酱爆苦瓜熏鸭肉的做法 - 酱爆苦瓜熏鸭肉怎么做]( "酱爆苦瓜熏鸭肉的做法 - 酱爆苦瓜熏鸭肉怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（适量）熏鸭肉（适量）辅料蒜头（适量）色拉油（适量）盐（适量）水（适量）配料黑椒酱（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱爆苦瓜熏鸭肉的做法步骤1、苦瓜、熏鸭肉、蒜头各切片2、把水煮沸，加入小许盐与色拉油，把苦瓜片焯至断生3、把苦瓜片泡一下冷水，捞起待用4、热锅，爆香蒜片...
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![葱爆鸡块的做法 - 葱爆鸡块怎么做]( "葱爆鸡块的做法 - 葱爆鸡块怎么做")
- 食材明细主料鸡（半只）辅料葱（10颗）生姜（2块）生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（1勺）蚝油（1勺）盐（适量）菜籽油（适量）原味（口味）未知（难度）葱爆鸡块的做法步骤1、鸡肉洗净，冷水下锅焯水2、焯水后的鸡肉沥干备用3、菜籽油烧热下生姜炒香4、倒入鸡肉翻炒至变色5、加入生抽，老抽，蚝油，料酒炒至上色6、倒入切好的葱...
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![爆炒鸡块的做法 - 爆炒鸡块怎么做]( "爆炒鸡块的做法 - 爆炒鸡块怎么做")
- 食材明细主料鸡肉（适量）土豆（适量）香菜（适量）辅料八角（适量）姜（适量）辣椒（适量）香琪酱（适量）鸡精（适量）花椒末（适量）盐（适量）老抽（适量）香菜（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）爆炒鸡块的做法步骤1、把鸡肉洗净沥水切成块，土豆去皮洗净切成2厘米见方的块儿，姜切成片和末，香菜切段。2、锅内放适...
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![姜丝苦瓜炒鸡块如何做好吃又美味]( "姜丝苦瓜炒鸡块如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料苦瓜：2根鸡脯肉：100生姜：100辅料水淀粉：适量鸡精：适量油：适量葱：适量料酒：适量盐：适量具体步骤1.鸡胸脯肉用手撕成小块。2.鸡块中加入少许水淀粉、料酒、盐煨一下。3.苦瓜洗净去瓤，切丝。4.姜去皮，洗净，切丝。5.放油...
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![豆鼓爆苦瓜的做法 - 豆鼓爆苦瓜怎么做]( "豆鼓爆苦瓜的做法 - 豆鼓爆苦瓜怎么做")
- “鲜香入味,下饭佳品.”食材明细主料苦瓜（适量）豆鼓（适量）海米（适量）小红椒（少许）蒜（少许）辅料料酒（适量）糖（适量）香叶（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆鼓爆苦瓜的做法步骤1、苦瓜冼净切斜片.2、备好食材,蒜,红椒切小粒.3、豆鼓,蒜,香叶隔水蒸10分钟,蒸出豆鼓香味.4、海米...
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![苦瓜爆炒鸡蛋的做法 - 苦瓜爆炒鸡蛋怎么做]( "苦瓜爆炒鸡蛋的做法 - 苦瓜爆炒鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（俩个）鸡蛋（四个）辅料盐巴（6克）豆豉（1匙）油（1匙）红辣椒（2个）大蒜（2个）葱（1个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）苦瓜爆炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打开2、用油煎成半熟滴鸡蛋饼3、苦瓜切丁，用盐巴抓匀去苦味4、重添油5、爆香辣椒末，大蒜末，葱末6、放入苦瓜爆炒7、快熟得时候8、...
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![川辣苦瓜炖鸡块的做法 - 川辣苦瓜炖鸡块怎么做]( "川辣苦瓜炖鸡块的做法 - 川辣苦瓜炖鸡块怎么做")
- “有些人怕苦，不太喜欢苦瓜的苦味，我老公就是其中之一，所以每次我做苦瓜都会花点小心思，就如同今天的“川辣苦瓜炖鸡块”，我会从他爱吃肉的特点和喜欢香辣的口味下手，这样就能调动起他的胃口，跟着也尝试吃些苦瓜了。为家人做菜，就是要用心，他们吃的开心，作为煮妇的我才放心。这道菜...
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![苦瓜爆鱿鱼的做法 - 苦瓜爆鱿鱼怎么做]( "苦瓜爆鱿鱼的做法 - 苦瓜爆鱿鱼怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼（1个）苦瓜（1根）辅料红萝卜（适量）配料姜片（适量）小葱（适量）淀粉（适量）油盐（适量）清淡（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）苦瓜爆鱿鱼的做法步骤1、准备好原材料：鱿鱼打花刀后切成块；苦瓜切成菱形块；2、烧锅水，水开后下入鱿鱼片；3、鱿鱼片微微打卷后马上捞出来控干水分；4、水再次开后...
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![蒜头豆豉爆苦瓜的做法 - 蒜头豆豉爆苦瓜怎么做]( "蒜头豆豉爆苦瓜的做法 - 蒜头豆豉爆苦瓜怎么做")
- “苦瓜是盛夏入菜之佳品，可净炒、酿肉，也可用来炒蛋，排骨苦瓜汤是经典名汤。”食材明细主料苦瓜（1个）辅料蒜头（适量）豆豉（适量）生抽（适量）糖（适量）苦味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜头豆豉爆苦瓜的做法步骤1、将豆豉1/2汤匙、蒜头4-5粒剁碎，先苦瓜去瓤切薄片，盐放1茶匙和糖1/2茶匙用手...
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![爆炒苦瓜的做法 - 爆炒苦瓜怎么做]( "爆炒苦瓜的做法 - 爆炒苦瓜怎么做")
- “苦瓜有清热消暑、滋肝明目的功效，是款营养价值很高的食物，但很多人不喜欢吃，原因在于它很苦。苦瓜味苦性寒，炎热的季节宜多吃苦瓜。，平常吃能清心明目、清凉解渴。”食材明细主料苦瓜（适量）红辣椒（适量）食用油（适量）辅料大蒜（两瓣）调料盐（适量）十三香（适量）苦味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通...
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![香肠爆炒苦瓜的做法 - 香肠爆炒苦瓜怎么做]( "香肠爆炒苦瓜的做法 - 香肠爆炒苦瓜怎么做")
- “苦中带香”食材明细主料苦瓜（2个）香肠（3根）辅料葱（适量）姜（适量）蒜碎（适量）酱油（适量）醋（少许）盐（适量）香油（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香肠爆炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗好切片放入适量盐，3分钟后再洗遍2、葱姜切好待用3、锅里放油油热后放入葱花和姜爆香，然后放入苦瓜爆炒，放入...
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![蜜瓜鸡块的做法 - 蜜瓜鸡块怎么做]( "蜜瓜鸡块的做法 - 蜜瓜鸡块怎么做")
- “酸甜开胃，大人孩子都喜欢~~”食材明细主料鸡腿（1个）蜜瓜（1/6个）辅料番茄沙司（3茶匙）果醋（1茶匙）白糖（2茶匙）白胡椒粉（少许）料酒（1茶匙）淀粉（适量）老抽（1/2茶匙）食盐（少许）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蜜瓜鸡块的做法步骤1、主要食材：鸡腿、哈密瓜2、鸡腿去骨，切成块3、切好的鸡腿肉放入碗...
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![酱爆苦瓜尖椒的做法 - 酱爆苦瓜尖椒怎么做]( "酱爆苦瓜尖椒的做法 - 酱爆苦瓜尖椒怎么做")
- “最近上火，吃点苦瓜吧，，，我喜欢吃酱爆苦瓜，用豆瓣酱折曲苦瓜的苦味使苦瓜更加清脆，酱爆苦瓜是一道酱香浓郁苦味适中，清香可口的小菜。。。”食材明细主料尖椒（100克，）苦瓜（200克）辅料豆瓣酱（适量）鸡精（适量）葱碎（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆苦瓜尖椒的做法步骤1、准备好食...
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![酱爆苦瓜丁的做法 - 酱爆苦瓜丁怎么做]( "酱爆苦瓜丁的做法 - 酱爆苦瓜丁怎么做")
- “酱爆-鲁菜烹饪技法，用温油锅炸后再用甜面酱调味而爆，并浇汁。今天我用酱爆的方法，以苦瓜为主料制作了一道营养丰富，去火去噪的下饭菜，酱爆苦瓜丁。用酱香中和了苦味，貌似苦瓜也不是那么的苦了。此菜酱香浓郁，爽口开胃，老少皆宜。菜肴中添加了土豆丁，使这道菜更加浓香适口了。”...
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![苦瓜鸡蛋的做法 苦中作乐(苦瓜鸡蛋) 苦瓜鸡蛋怎么做]( "苦瓜鸡蛋的做法 苦中作乐(苦瓜鸡蛋) 苦瓜鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）苦味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜鸡蛋的做法步骤1、苦瓜过一下水2、小火双面煎一下3、放入鸡蛋液，成型出锅就好...
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![苦瓜炒鸡蛋的做法 苦瓜炒鸡蛋（不苦的苦瓜） 苦瓜炒鸡蛋怎么做]( "苦瓜炒鸡蛋的做法 苦瓜炒鸡蛋（不苦的苦瓜） 苦瓜炒鸡蛋怎么做")
- “明代《救荒本草》、《本草纲目》始列入，疑为三宝太监下西洋时，从南洋群岛移植过来。清代王孟英的《随息居饮食谱》说：”苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心。可酱可腌。┅┅中寒者（寒底）勿食。熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾。”即是说瓜熟色赤，苦味减，寒性降低，滋养作用显出，与末熟时...
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![豆豉爆苦瓜的做法 - 豆豉爆苦瓜怎么做]( "豆豉爆苦瓜的做法 - 豆豉爆苦瓜怎么做")
- “苦瓜虽苦，但当它与别的菜放在一起炒时不会将苦味渗透到其它菜里，“不传己苦与它物”故叫君子菜。苦瓜荤素搭配皆可，做出的菜肴风味各异。可我的最爱就是豆豉爆苦瓜。”食材明细主料苦瓜（2根）辅料红彩椒（1/2个）配料豆豉（15克）蒜（4瓣）盐（3克）橄榄油（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...
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![鸡块爆炒土豆丝的做法 - 鸡块爆炒土豆丝怎么做]( "鸡块爆炒土豆丝的做法 - 鸡块爆炒土豆丝怎么做")
- 食材明细主料土豆（1个(约半斤)）鸡块（适量）芫荽（适量）调料油（适量）盐（适量）糖（适量）米酒（适量）蚝油（适量）粟粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡块爆炒土豆丝的做法步骤1、准备材料。2、土豆丝切好浸水去定粉，鸡块下调料奄制，芫荽切段备用。3、开油锅爆炒鸡块至8成熟。4、下土豆丝爆炒...
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![青椒爆炒鸡肉块的做法 - 青椒爆炒鸡肉块怎么做]( "青椒爆炒鸡肉块的做法 - 青椒爆炒鸡肉块怎么做")
- “鸡肉块爆炒，想想都觉得好吃，加点泡菜炒，搭配起来绝对的完美”食材明细主料青椒（3个）鸡肉（适量）辅料嫩姜（1块）花椒（适量）蒜泥（适量）泡菜（适量）料酒（1勺）生抽（1勺）葱头（适量）小米辣（6个）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒爆炒鸡肉块的做法步骤1、食材明细如图2、油热后关小火，加入一勺豆瓣酱3...
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![苦瓜鸡蛋的做法 不苦的苦瓜鸡蛋 苦瓜鸡蛋怎么做]( "苦瓜鸡蛋的做法 不苦的苦瓜鸡蛋 苦瓜鸡蛋怎么做")
- “不少童鞋很奇怪为啥自己炒的苦瓜很苦～虽然是一道简单的不能再简单的家常菜，我也分享一点自个儿的经验😁。”食材明细食材苦瓜（1/2根）鸡蛋（3个）调料精盐（2匙）色拉油（1大勺）净水（1碗）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）苦瓜鸡蛋的做法步骤1、苦瓜洗净、去两端、用小勺掏空瓤，切薄片。2...
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![苦瓜炒鸡蛋的做法 苦瓜 苦瓜炒鸡蛋怎么做]( "苦瓜炒鸡蛋的做法 苦瓜 苦瓜炒鸡蛋怎么做")
- “#快手小炒菜#，夏天多吃苦瓜。”食材明细主料苦瓜（一根）鸡蛋（两个）葱（半根）辅料调和油（适量）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）苦瓜炒鸡蛋的做法步骤1、准备原料，苦瓜刨开两半，去除内瓤。2、苦瓜、葱切丝备用。3、鸡蛋打散。4、热锅凉油，先炒鸡蛋。5、鸡蛋炒好后，盛出备用。6、...
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![酱爆鸡块的做法 - 酱爆鸡块怎么做]( "酱爆鸡块的做法 - 酱爆鸡块怎么做")
- “超级豪迈的酱爆鸡块。忍不住让人吮指。”食材明细主料小三黄鸡（1只）辅料青红辣椒（各1个）葱姜（几片）大蒜（几瓣）配料甜面酱（2汤匙）油（3汤匙）生抽（3汤匙）八角（1个）桂皮（1块）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱爆鸡块的做法步骤1、准备材料。2、鸡斩成小块，过水焯一遍，冲洗干净。青红椒切块，大...
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