![辣苏打面包的做法 - 辣苏打面包怎么做]( "辣苏打面包的做法 - 辣苏打面包怎么做")
- “苏打面包是爱尔兰的一种传统面包，和一般的使用酵母制作的面包不同，它是借助苏打粉及泡打粉的作用而实现膨松效果的，因此不需要漫长的发酵过程，制作快捷，属于简易面包的一种。当然，口感也和传统面包有很大的区别。它的外壳酥脆，内部绵软，别有一番风味。”食材明细主料低筋面粉（10...
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![苏打面包(法式面包)如何做好吃又美味]( "苏打面包(法式面包)如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料全麦面粉：250高筋面包：250盐：一勺小苏打：一勺脱脂牛奶：420ml辅料具体步骤1.将高筋面粉，全麦面粉，盐，小苏打全部放进盘里，搅拌一下2.倒入牛奶搅拌成团3.不需要过度揉面，只需捏成一团即可。轻柔地拿起面团翻转它，在案...
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![苏打饼的做法 - 苏打饼怎么做]( "苏打饼的做法 - 苏打饼怎么做")
- 食材明细主料奶粉（4匙）面粉（300克）玉米油（60克）水（180升）辅料苏打粉（1克）酵母（9克）配料盐（2.5克）白糖（5克）咸甜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苏打饼的做法步骤1、先准备好温开水（大概是40度左右）加入奶粉，拌匀2、加入酵母使其完全溶化3、加入油，盐，糖，再放上面粉4、揉成面团，醒10分钟5、用擀面棒...
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![橙子苏打的做法 - 橙子苏打怎么做]( "橙子苏打的做法 - 橙子苏打怎么做")
- “看到家里剩的橙子，还有美天送来的苏打水，正好做一杯橙子味的汽水尝尝！”食材明细主料橙子（1个）碱法苏打水（1个）辅料蜂蜜柚子茶（1匙）酸甜（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）橙子苏打的做法步骤1、准备原料。2、橙子切半。3、榨汁，过滤。4、加入苏打水。5、习惯的可以加一些柚子蜜调味...
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![玉米面苏打饼干的做法 胡萝卜玉米面苏打饼干 玉米面苏打饼干怎么做]( "玉米面苏打饼干的做法 胡萝卜玉米面苏打饼干 玉米面苏打饼干怎么做")
- “减肥的人儿伤不起啊~~~~~~~喜欢淀粉又要减肥的人儿更伤不起啊~~~~~~~~~做个饼干都不敢放油啊！！！这个苏打饼干，加了胡萝卜，玉米面，那叫一个健康啊，低热量啊，减肥必备之秘密武器啊！！！这个量可以烤25L的烤盘4盘，一天来几片，未来的几天，主食就是这个了~~~~(>_<)~~~~”食材明细主料面粉（500...
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![全麦苏打核桃面包的做法 全麦硬质苏打核桃面包 全麦苏打核桃面包怎么做]( "全麦苏打核桃面包的做法 全麦硬质苏打核桃面包 全麦苏打核桃面包怎么做")
- “一款卖相丑陋，表皮坚硬的简易面包。优点是它不但低油低糖，而且还添加了营养健康的全麦粉，亚麻籽油，核桃。这款面包口感不同于普通面包，属于硬质面包，喜欢松软口感面包的朋友就不必尝试啦！方子来自君之，略有改动。”食材明细主料低粉（150克）全麦粉（50克）辅料盐（半小勺）小苏打（半小勺）泡...
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![玉米面苏打饼干的做法 - 玉米面苏打饼干怎么做]( "玉米面苏打饼干的做法 - 玉米面苏打饼干怎么做")
- 食材明细主料玉米面（50克）面粉（50克）水（60克）橄榄油（5克）辅料酵母（1/2小勺）苏打（1/4小勺）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）玉米面苏打饼干的做法步骤1、称取面粉等2、所有材料揉成面团，冰箱松弛半小时3、擀成薄片，大概3m厚4、用模具刻出形状5、摆在烤盘上，烤箱预热180度，烤15分钟6、烤好...
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![苏打粉能发面做包子馒头吗]( "苏打粉能发面做包子馒头吗")
- 可以。在做包子馒头的时候，都是需要加入适量的苏打粉给白面进行发酵的。在和面的时候，需要注意面粉和清水的比例，粉和面的比较是2：1，是可以使得包子或者馒头吃起来更有嚼劲。要想使得包子馒头吃起来比较松软，就需要适当地多加入一些清水即可。...
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![小苏打是碱面吗]( "小苏打是碱面吗")
- 小苏打不是碱面，小苏打的主要成分碳酸氢钠是中性化合物而不是碱性化合物，只有主要成分是碱性化合物的面才是碱面小苏打，是颗粒微小的粉末状，在日常生活中是有着广泛的应用。...
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![酸奶苏打辣面包的做法 27的烘焙日记——四川味道的“酸奶苏打辣面包” 酸奶苏打辣面包怎么做]( "酸奶苏打辣面包的做法 27的烘焙日记——四川味道的“酸奶苏打辣面包” 酸奶苏打辣面包怎么做")
- “天气渐渐转凉了~于是，用辣椒试着做了一款酸奶苏打面包。苏打面包，爱尔兰的一种传统面包~不需要漫长的发酵，制作相当快~外壳酥脆，内部柔软，别有一番风味哟~~”食材明细主料低筋面粉（100g）辅料干辣椒粉（15ml）酸奶（75g）生瓜子仁（15g）配料细砂糖（15g）黄油（15g）盐（1/4小勺）泡打粉（1/2小勺）小苏打（1...
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![苏打黑麦面包的做法 快手苏打黑麦面包 苏打黑麦面包怎么做]( "苏打黑麦面包的做法 快手苏打黑麦面包 苏打黑麦面包怎么做")
- “苏打面包是爱尔兰的一种传统面包，和一般的使用酵母制作的面包不同，它是借助苏打粉及泡打粉的作用而实现膨松效果的，因此不需要漫长的发酵过程，制作快捷，属于简易面包的一种。当然，口感也和传统面包有很大的区别。它的外壳酥脆，内部绵软，别有一番风味。不用揉面，不用发酵，成品的口...
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![车打芝面包的做法 - 车打芝面包怎么做]( "车打芝面包的做法 - 车打芝面包怎么做")
- “早餐吃面包，不单调。来点酱蘸着吃，保证你一上午能量满满！”食材明细主料面包（2个）香肠（250g）墨西哥辣椒（2个）浓缩车打芝士酱（200g）辅料牛奶（100ml）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）车打芝面包的做法步骤1、锅里放入200gRicos芝士酱，100ml牛奶，香肠粒和辣椒，边煮边搅拌直至煮开。烤箱预...
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![小苏打的家常用法 - 小苏打发面的方法]( "小苏打的家常用法 - 小苏打发面的方法")
- 小苏打是我们日常生活中比较常见的调料品，而我们在日常生活中应该如何将小苏打运用得当呢。小苏打的家常做法以及小苏打发面的方法?接下来就让小编来给大家介绍一下吧!一、小苏打的家常用法其实小苏打就是我们日常生活中比较常用的食品蓬松剂，我们可以运用小苏打来做成馒头...
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![苏打饼干的做法 电饼铛苏打饼干 苏打饼干怎么做]( "苏打饼干的做法 电饼铛苏打饼干 苏打饼干怎么做")
- “今天不知哪来的闲情逸致做了道小饼干，成品出来后有点小失望。昨晚上网查的材料今天就照着做，刚开始是用微波炉烤的，结果闻到一股糊味，打开微波炉一看，残忍的一幕上演了，全部糊掉了，还都结结实实的粘在转盘上，结果费了好大功夫才把转盘清理净。其实家里有烤箱就是还没摸清脾气不...
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![蜜汁苏打 的做法 气泡系列︱蜜汁苏打 蜜汁苏打 怎么做]( "蜜汁苏打 的做法 气泡系列︱蜜汁苏打 蜜汁苏打 怎么做")
- “气泡系列之蜜汁苏打，口味美妙且耐人寻味，喜欢的朋友快来动手做起来吧~”食材明细主料柳橙汁（10ml）水蜜桃汁（20ml）果糖（30ml）冰水（50ml）冰块（150g）辅料小青桔（2个（挤汁））气泡水（加至9分满）甜味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蜜汁苏打的做法步骤1、加入柳橙汁2、加入水蜜桃汁3、加入果糖4...
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![苏打饼干的做法 - 苏打饼干怎么做]( "苏打饼干的做法 - 苏打饼干怎么做")
- 食材明细主料低粉（150g）辅料葱（适量）小苏打（5g）黄油（30g）盐（3g）酵母粉（5g）葱香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）苏打饼干的做法步骤1、筛入低粉混合小苏打盐。2、加入融化后的黄油，酵母粉（温水50克）。3、加入葱花和成面团醒二十分钟。4、擀成薄片切小块。5、放入预热烤箱中层15度15分钟左右...
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![苏打粉和小苏打一样吗 - 做面食可以放吗]( "苏打粉和小苏打一样吗 - 做面食可以放吗")
- 苏打一直都是我们日常生活用的材料，在制作某些食物如包子、面包、面食等食物的时候尤其需要苏打的参与，大家可能够经常遇到的情况就是有些人使用的是小苏打，而有些人使用的却是苏打粉，那么有小伙伴们知道苏打粉和小苏打一样吗？苏打粉和小苏打一样吗是一样的。他们的学名就是碳...
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![苏打玉米面饼的做法 - 苏打玉米面饼怎么做]( "苏打玉米面饼的做法 - 苏打玉米面饼怎么做")
- 食材明细主料玉米面（5勺）辅料苏打（1小匙）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）苏打玉米面饼的做法步骤1、玉米面中加入沸水，边加水边用筷子搅拌至没有干面粉。2、碗中放入苏打，用凉水化开。3、待图一中玉米面冷却后加入苏打水和均匀，偏软一些。4、用手沾水，做成自己喜欢的形状，放入笼...
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![苏打饼干的做法 香葱梳打or苏打饼干 苏打饼干怎么做]( "苏打饼干的做法 香葱梳打or苏打饼干 苏打饼干怎么做")
- “香葱梳打饼干，养胃吃了又不怕会肥，真的是一款很好的零食，而且操作简单成功率大。”食材明细主料低筋面粉（100g）牛奶（45g）黄油（20g）辅料香葱碎（少许）芝麻（少许）配料苏打（0.5）盐（少许）干酵母（1/2小勺）蒜香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）苏打饼干的做法步骤1、所有材料和成光滑的面团，发酵20分...
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![苏格圆面包的做法 - 苏格圆面包怎么做]( "苏格圆面包的做法 - 苏格圆面包怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（500克）盐（10克）砂糖（10克）水（120克）牛奶（180克）鸡蛋（一个）辅料表面装饰（面粉适量）调料干酵母（5克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）苏格圆面包的做法步骤1、除黄油外，将材料放入面包机，搅拌十分钟。2、加入黄油继续搅拌。3、将面团搅拌至表面光滑有弹性。4、整理成面...
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![一斤面粉放多少小苏打 - 小苏打是做什么的]( "一斤面粉放多少小苏打 - 小苏打是做什么的")
- 我们在制作一些面食类的食物的时候经常会使用到很多不同的材料，比如说常见的有酵母粉，苏打粉，低筋面粉等，很多人对于这些食材的比例没有办法很好的把控，然后比例的把控却是一件非常重要的事情，那么一斤面粉放多少小苏打会比较合适呢?一、一斤面粉放多少小苏打一般一公斤面粉加1...
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![苏打饼干的做法 甜味苏打饼干 苏打饼干怎么做]( "苏打饼干的做法 甜味苏打饼干 苏打饼干怎么做")
- 食材明细主料水油皮材料：低筋（100克）牛奶（40克）玉米油（20克）辅料油酥材料：低筋（30克）玉米油（15克）白糖（25克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）苏打饼干的做法步骤1、水油皮材料2、牛奶加温，放入酵母，水油皮材料混合3、活成小面团，放面包机发酵50分钟4、油酥材料混合5、活成小面团6、发...
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![苏打饼干的做法 自制零食——苏打饼干 苏打饼干怎么做]( "苏打饼干的做法 自制零食——苏打饼干 苏打饼干怎么做")
- “自制零食系列，苏打饼干，酥酥脆脆的苏打饼干一直是我最喜欢的饼干之一，怎么吃都没腻过，超市卖的大多放的油都不太好，自己烤制出来的更是酥脆可口，层次分明，芝香味十足，作为零食也是很不错的选择呢，”食材明细主料高筋面粉（100g+30g）酵母（1/2小勺）牛奶（45g）芝麻（10g）辅料色拉油（25g+10g）盐（1/...
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![优格香蕉苏打面包的做法 - 优格香蕉苏打面包怎么做]( "优格香蕉苏打面包的做法 - 优格香蕉苏打面包怎么做")
- “清货清不过堆货。一抬眼看见那两根无人动用的香蕉，早餐阙如，干脆先清除香蕉吧。简简单单的优格香蕉苏打面包，不需要花费太多的时间，就能解决早餐问题。说是面包，其实也可以说它是个巨号酸奶香蕉司康。既然跟司康没多大区别，用中筋粉想必也没什么不妥。新鲜出炉的样子，真是香啊...
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![发面苏打多了怎么办]( "发面苏打多了怎么办")
- 可以再加入面团中一些面粉或者食用醋来中和碱的味道。发面苏打放多了的时候，可以再加入一些面粉来中和，把适量的面粉再加一点水揉进面团中，也可以加适量的使用白醋混入面团中中和，一定要注意加入食用醋的量，不然面也可能会变的更酸。...
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美味库
