![蒜香猪舌子的做法 - 蒜香猪舌子怎么做]( "蒜香猪舌子的做法 - 蒜香猪舌子怎么做")
- 食材明细主料卤舌子（适量）辅料蒜片（适量）姜丝（适量）辣椒（适量）蚝油（适量）味精（适量）油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香猪舌子的做法步骤1、卤舌子一个。2、舌子切片，再备点蒜片，姜丝，辣椒。3、锅里烧油放进辣椒炒，姜丝，蒜片翻炒片刻。4、再倒进切好的卤猪舌子炒匀。5、炒片刻，调...
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![大蒜炒猪舌头的做法 - 大蒜炒猪舌头怎么做]( "大蒜炒猪舌头的做法 - 大蒜炒猪舌头怎么做")
- 食材明细主料大蒜（205克）熟猪舌头（170克）调料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒猪舌头的做法步骤1、食材：大蒜、熟猪舌头。2、将大蒜去根清洗清洗。3、放在案板上切段。4、将熟猪舌头放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热，下入切好的大蒜翻炒翻炒至断生。6、...
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![蒜米猪舌子的做法 - 蒜米猪舌子怎么做]( "蒜米猪舌子的做法 - 蒜米猪舌子怎么做")
- 食材明细主料卤舌子（适量）辅料蒜米（适量）姜米（适量）葱（适量）香油（适量）卤汁（适量）蚝油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜米猪舌子的做法步骤1、卤舌子，蒜，姜。2、卤舌子切片，再备点姜，蒜，葱末。3、切好的舌子摆盘。4、调汁；将姜米，蒜米，葱末装碗里，调入香油，蚝油，调味鲜，卤汁合成调汁。5、...
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![辣椒炒猪舌子的做法 - 辣椒炒猪舌子怎么做]( "辣椒炒猪舌子的做法 - 辣椒炒猪舌子怎么做")
- 食材明细主料卤舌子（适量）辅料辣椒（适量）蒜（适量）姜（适量）配料盐（适量）油（适量）卤汁（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒猪舌子的做法步骤1、卤舌子，辣椒，蒜，姜。2、卤舌子切片，姜切丝，蒜切片。3、烧油，放进切好的猪舌子炒匀。4、放进辣椒，姜，蒜。在辣椒上加盐让辣椒入味。5...
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![家常蒜苗炒猪舌如何做好吃又美味]( "家常蒜苗炒猪舌如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟猪舌是一种风味和口感都非常独特的食材，制作起来有一定的讲究之处，首先就是火候的把握，这种以鲜嫩为吸引点的食材很容易就错过火候最佳的时间点，需要多年的经验和老道的手法。以蒜苗和猪舌搭配，使得这道蒜苗炒...
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![蒜薹炒猪舌头的做法 - 蒜薹炒猪舌头怎么做]( "蒜薹炒猪舌头的做法 - 蒜薹炒猪舌头怎么做")
- 食材明细主料蒜薹（190克）熟猪舌头（185克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜薹炒猪舌头的做法步骤1、食材：蒜薹2、熟猪舌头（已切片）3、将蒜薹清洗一下。4、放在案板上切成段。5、随后，将切好的蒜薹下入沸水中焯至断生捞出。6、烧锅倒油烧热，下入猪舌头翻炒一下...
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![大蒜炒猪舌如何做好吃又美味]( "大蒜炒猪舌如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料猪舌：一人份大蒜：6、7根辅料盐：适量鸡精：适量酱油：适量小米辣：4个具体步骤1.将大蒜洗净切成小段，猪舌洗净切成薄片，小米辣洗净切碎；2、锅内放油烧热，放入小米辣翻炒出辣味儿之后放猪舌和大蒜，加水至没过菜，加盖焖...
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![猪舌炒生香菇的做法 - 猪舌炒生香菇怎么做]( "猪舌炒生香菇的做法 - 猪舌炒生香菇怎么做")
- 食材明细主料猪舌（1条）生香菇（300克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（2克）胡椒粉（2克）葱（20克）原味（口味）未知（难度）猪舌炒生香菇的做法步骤1、猪舌用开水烫过，去皮，切薄片，腌制好备用。2、香菇清洗干净。3、香菇煮熟备用。4、锅烧热下油、葱爆香。5、下猪舌翻炒。6、猪舌差不多熟时下香菇一同翻炒，下...
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![蒜香猪肉烤茄子的做法 - 蒜香猪肉烤茄子怎么做]( "蒜香猪肉烤茄子的做法 - 蒜香猪肉烤茄子怎么做")
- “这道菜是在家里没有煤气时候的杰作，对于烤箱真是物尽其用了。蒜香茄子平时都是炒的多，很少烤。这道烤茄子还加了些猪肉末，和茄子配合在一起味道很香，很下饭。烘烤后蒜蓉和肉沫将茄子包裹着，味道相当美味。”食材明细主料茄子（2个）五花肉（150g）大蒜（2头）葱（适量）辣椒（少量）生抽（2勺）辅料...
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![香辣猪舌的做法 【湖南】春节下酒佳品——香辣猪舌 香辣猪舌怎么做]( "香辣猪舌的做法 【湖南】春节下酒佳品——香辣猪舌 香辣猪舌怎么做")
- “春节，免不了各种的鸡鸭鱼肉，还有人尤其喜欢动物的内脏。其实，动物的内脏也是一种好吃的美味呢，我家老爸每顿都喜欢喝上几杯，特别喜欢以各种的内脏下酒。而猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。是老爸下酒的首选食物。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒...
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![酸辣猪舌子的做法 - 酸辣猪舌子怎么做]( "酸辣猪舌子的做法 - 酸辣猪舌子怎么做")
- 食材明细主料卤舌子（适量）辅料酸辣椒（适量）姜（适量）蒜瓣（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣猪舌子的做法步骤1、卤舌子一个。2、酸辣椒适量。3、舌子切片，姜切丝，酸辣椒切段，蒜切片。4、油烧热倒进酸辣椒炒匀。5、倒进切好的卤舌子，翻炒均...
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![香糟猪舌的做法 【夏季凉拌菜系列之荤食篇】——香糟猪舌 香糟猪舌怎么做]( "香糟猪舌的做法 【夏季凉拌菜系列之荤食篇】——香糟猪舌 香糟猪舌怎么做")
- “上周日，老妈、舅妈及她家的小孙子来家呆了些天，于是乎每日里做饭，逛街，游玩，忙忙碌碌，一直也没得闲，今天一早，送走了她们，收拾完家，也终于有时间上菜了。。。”食材明细主料猪舌（适量）辅料小葱（适量）生姜（适量）香叶（适量）八角（适量）配料料酒（适量）糟卤（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香...
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![茄子拌猪舌头的做法 - 茄子拌猪舌头怎么做]( "茄子拌猪舌头的做法 - 茄子拌猪舌头怎么做")
- 食材明细主料茄子（2根）熟猪舌头（125克）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子拌猪舌头的做法步骤1、食材：茄子、熟猪舌头（已切片）。2、将茄子去蒂清洗清洗，折成段。3、放入蒸锅里。4、盖上盖，开锅蒸7到8分钟。5、接着，开盖取出。6、放入大碗中，晾凉。7、...
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![香辣猪舌的做法 - 香辣猪舌怎么做]( "香辣猪舌的做法 - 香辣猪舌怎么做")
- 食材明细主料猪舌（1条）辅料蒜苗（3根）调料菜籽油（1勺）食盐（适量）干辣椒粉（1匙）酱油（1匙）料酒（1勺）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣猪舌的做法步骤1、猪舌放开水锅中焯水，取出刮掉白色部分洗净切片。2、热锅热油下入猪舌爆炒片刻。3、加一勺料酒烹一分钟。4、加少许酱油翻炒至上色。...
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![香糟猪舌头的做法 - 香糟猪舌头怎么做]( "香糟猪舌头的做法 - 香糟猪舌头怎么做")
- 食材明细主料猪舌头（485克）香糟卤（400毫升）辅料姜片（适量）大料（适量）料酒（2勺）清淡（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香糟猪舌头的做法步骤1、食材：猪舌头（已清洗焯水）、香糟卤、姜片、大料。2、将猪舌头用刀刮去舌苔清洗一下捞出。3、接着，放入清水锅中。4、搁入姜片和大料，加2勺料酒。5、...
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![腊肉腊猪舌炒蒜苔的做法 - 腊肉腊猪舌炒蒜苔怎么做]( "腊肉腊猪舌炒蒜苔的做法 - 腊肉腊猪舌炒蒜苔怎么做")
- “觉得猪舌太瘦，又加了点肥腊肉，炒出来的菜更香。”食材明细主料腊猪舌（一个）腊肉（50g）蒜苔（150g）辅料胡萝卜（50g）食用油（1匙）调料食盐（1g）生抽（小许）鸡精（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肉腊猪舌炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗净，切段。2、胡萝卜切粗丝。3、冷水下锅。4、煮开锅后放...
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![酱香炒猪舌的做法 - 酱香炒猪舌怎么做]( "酱香炒猪舌的做法 - 酱香炒猪舌怎么做")
- “酱香炒猪舌是名符其实的香炒呀，一屋子都是香味，好吃！好吃！花生酱与川辣酱配合有提升味道的作用，妙搭！妙搭！”食材明细主料猪舌（适量）洋葱（适量）葱（适量）红萝卜（适量）蒜头（适量）辅料花生酱（适量）川辣酱（适量）糖（适量）盐（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香炒猪舌的做法步骤1、备...
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![香葱猪舌如何做好吃又美味]( "香葱猪舌如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪舌：1/2辅料姜：适量盐：适量花生油：适量蒜：适量葱：适量具体步骤1.新鲜的猪舌清洗一下2.开水下焯2分钟3.捞起，过凉水，用刀把猪舌上面的白色膜刮除4.清洗干净，切成适量大小的片状5.热油爆香蒜末、姜，加入猪舌一起炒！6....
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![猪舌头拌茄子的做法 - 猪舌头拌茄子怎么做]( "猪舌头拌茄子的做法 - 猪舌头拌茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（2根）熟猪舌头（120克）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）猪舌头拌茄子的做法步骤1、食材：茄子、熟猪舌头（已切片）.2、将茄子去蒂清洗清洗，折成段。3、放入蒸锅里。4、盖上盖，开锅蒸5到7分钟。5、接着，开盖取出。6、放入大碗中，晾凉。7、然...
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![蒜香酸辣猪舌的做法 - 蒜香酸辣猪舌怎么做]( "蒜香酸辣猪舌的做法 - 蒜香酸辣猪舌怎么做")
- “蒜香萦绕中带着咸香酸辣！口水有木有哗啦啦？”食材明细主料猪舌（400g）蒜苗（两棵）辅料植物油（适量）蚝油（5ml）盐（一匙）小米辣（2个）白醋（30ml）姜蒜（适量）酱油（30ml）红椒（2个）酸辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜香酸辣猪舌的做法步骤1、各种材料洗好切好，猪舌洗净2、锅里注水，放姜葱，下猪舌，倒白醋，适...
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![酱香猪舌的做法 - 酱香猪舌怎么做]( "酱香猪舌的做法 - 酱香猪舌怎么做")
- 食材明细主料猪舌头（420克）辅料干辣椒（1个）生姜（适量）黄酒（适量）酱油（适量）冰糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱香猪舌的做法步骤1、电饭煲装一锅水，煮沸2、放进猪舌头3、煮至表面出现浮沫后，再煮15分钟左右后取出4、取出后用小刀把舌头表面的白苔给刮干净5、...
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![香炒猪舌头的做法 - 香炒猪舌头怎么做]( "香炒猪舌头的做法 - 香炒猪舌头怎么做")
- “周末时间多，休息的时候就做一个时间长一点的菜。亲朋，好友来也适合奥～”食材明细主料猪舌头（一个）辅料香料（适量）辣椒（适量）青菜（适量）微辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香炒猪舌头的做法步骤1、最好早上去买猪舌头，一只。滚水煮熟捞出，用凉水冲一下，然后拿刀刮去舌头上那层白色膜。2...
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![凉拌香辣猪心猪舌的做法 - 凉拌香辣猪心猪舌怎么做]( "凉拌香辣猪心猪舌的做法 - 凉拌香辣猪心猪舌怎么做")
- “猪心的营养十分丰富．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B族以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用；心虚多汗、自汗、失眠多梦的人可经常食用。做成猪心汤或者清炖后切片蘸汁都是不错的食用方法。猪舌肉质坚实、无骨、无筋无膜，而且口感绵软厚实，含有...
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![美味的蒜苗炒猪舌 - 如何做好吃又美味]( "美味的蒜苗炒猪舌 - 如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟蒜苗炒猪舌是一道做法简单、热量较低的家常菜。做这道菜最关键的是要准备卤好的熟猪舌，可以自己制作，但花费时间较长不建议。而后是蒜苗，这是一道素炒的菜，只加鸡精和盐，因而我们能品尝到卤猪舌原有而独特美味...
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![五香卤猪舌的做法 - 五香卤猪舌怎么做]( "五香卤猪舌的做法 - 五香卤猪舌怎么做")
- “今天分享一道简单的凉菜----五香卤猪舌”食材明细主料猪舌（三个）葱（若干）姜（姜）辅料料酒（适量）五香卤水汁（适量）糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五香卤猪舌的做法步骤1、猪舌洗净冷水下锅，焯水（可加两勺料酒几片生姜倒锅里，去腥）2、焯水好的猪舌用冷水冲洗一...
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