![角瓜蚬子蛋饼的做法 - 角瓜蚬子蛋饼怎么做]( "角瓜蚬子蛋饼的做法 - 角瓜蚬子蛋饼怎么做")
- 食材明细主料角瓜（250克）蚬子（500克）鸡蛋（5个）香肠（1个）辅料色拉油（1勺）葱花（20克）盐（2勺）味精（1勺）猕猴桃（2个）圣女果（50克）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）角瓜蚬子蛋饼的做法步骤1、准备半根角瓜和一根香肠备用。2、角瓜切丝和香肠切碎末。3、蚬子煮好把肉摘好洗净沥干水份备用。4、葱花...
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![红糟炒蚬子的做法 【福州家常菜】红糟炒蚬子 红糟炒蚬子怎么做]( "红糟炒蚬子的做法 【福州家常菜】红糟炒蚬子 红糟炒蚬子怎么做")
- “红糟是福建当地人自酿一种红曲酒的副产品，红曲酒筛滤出酒后剩下的渣滓就是红糟，是福州闽菜一种独特的调味品。它含酒量在20%左右，质量以隔年陈糟，色泽鲜红，具有浓郁的酒香味为佳。它具有降低胆固醇、降血压、降血糖及防癌等特殊功能，更有难能可贵的天然红色素，是珍贵的美味健...
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![角瓜蚬子蛋饼如何做好吃又美味]( "角瓜蚬子蛋饼如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蚬子：500角瓜：250鸡蛋：5个香肠：1根辅料色拉油：适量盐：2茶匙味精：1茶匙葱花：5具体步骤1.准备半根角瓜和一根香肠备用。2.角瓜切丝和香肠切碎末。3.蚬子煮好把肉摘好洗净沥干水份备用。4.葱花切碎备用。5.鸡蛋打散...
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![黄瓜拌蚬子的做法 - 黄瓜拌蚬子怎么做]( "黄瓜拌蚬子的做法 - 黄瓜拌蚬子怎么做")
- “作为一个从小生活在海边的人，到了内陆，对海鲜的渴望真是难以言表，尤其是各种鲜美的贝类，绝不是仅见的花甲和蛏子所能代表的，今天在万能淘宝上买了些干货，用来解馋还是很不错的！”食材明细主料黄瓜（两根）黄蚬干（适量）木耳（适量）辅料酱油（适量）鸡精（适量）盐（适量）糖（适量）蒜（适量）醋（适量）咸鲜（口味...
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![角瓜香肠蛋饼的做法 - 角瓜香肠蛋饼怎么做]( "角瓜香肠蛋饼的做法 - 角瓜香肠蛋饼怎么做")
- “中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。”食材明细...
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![黄瓜凉拌蚬子的做法 - 黄瓜凉拌蚬子怎么做]( "黄瓜凉拌蚬子的做法 - 黄瓜凉拌蚬子怎么做")
- 食材明细主料蚬子肉（200克）胡萝卜（1根）黄瓜（2根）香菜（20克）蒜（20克）辅料糖（1匙）盐（2匙）米醋（1勺）味精（0.3匙）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄瓜凉拌蚬子的做法步骤1、准备原材料黄瓜、胡萝卜、蚬子肉、香葱、蒜备用2、黄瓜和胡萝卜切成细丝装入容器中3、蒜掂成蒜泥稍微加点水拌匀4、将...
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![黄瓜拌蚬子的做法 “凉菜”黄瓜拌蚬子 黄瓜拌蚬子怎么做]( "黄瓜拌蚬子的做法 “凉菜”黄瓜拌蚬子 黄瓜拌蚬子怎么做")
- “贝壳类是寒凉性食物，最适合夏天食用了。”食材明细主料蚬子（250克）黄瓜（250克）辅料大蒜（几瓣）调料食盐（1克）鸡精（1克）白糖（2克）米醋（3克）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌蚬子的做法步骤1、蚬子洗净。2、冷水下锅。3、煮开锅即可。4、过冷水。5、取出来干净的贝肉。6、黄瓜洗净...
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![黄蚬子鸡蛋羹的做法 - 黄蚬子鸡蛋羹怎么做]( "黄蚬子鸡蛋羹的做法 - 黄蚬子鸡蛋羹怎么做")
- “七月，遇到此海鲜别手软，做成鸡蛋羹，鲜香肥美有营养，孩子爱吃。”食材明细主料鸡蛋（3个）黄蚬子（500g）小葱（1根）生抽（1勺）辅料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄蚬子鸡蛋羹的做法步骤1、准备新鲜的黄蚬子用清水多清洗几遍，然后加入少许盐，在淡盐水中浸泡30分钟左右，这样可以排出...
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![家常三角烧饼的做法 - 家常三角烧饼怎么做]( "家常三角烧饼的做法 - 家常三角烧饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（300g）盐（3g）鲜酵母（5g）水（175g）辅料面粉（20g）自制椒盐（6g）食用油（20g）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常三角烧饼的做法步骤1、五得利三星面粉300g，加入3g盐，5g鲜酵母（干酵母3g），温水175g和成面团后，在面板上使劲揉搓一会，盖上潮湿布子醒发。2、面粉20克加入自制椒盐6克...
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![蚬子蒸蛋的做法 - 蚬子蒸蛋怎么做]( "蚬子蒸蛋的做法 - 蚬子蒸蛋怎么做")
- 食材明细主料蚬子（适量）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚬子蒸蛋的做法步骤1、买回来的蚬子清洗干净。2、下锅煮两分钟。3、捞出。4、摆在盘子里。5、碗中打入两个鸡蛋加适量盐。6、用筷子打散。7、加入鸡蛋1.5倍的温水。8、搅打均匀漂去浮...
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![蚬子炒蛋的做法 - 蚬子炒蛋怎么做]( "蚬子炒蛋的做法 - 蚬子炒蛋怎么做")
- 食材明细主料蚬子（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）油（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚬子炒蛋的做法步骤1、蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2、鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3、锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4、这时蚬子会出水,大火快炒将水分...
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![蚬子蒸蛋羹的做法 - 蚬子蒸蛋羹怎么做]( "蚬子蒸蛋羹的做法 - 蚬子蒸蛋羹怎么做")
- “蚬子是一种软体动物，介壳形状像心脏，有环状纹，生在淡水软泥里，肉可吃，壳可入药。蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。蚬子适合人群：一般人均可食用！”食材明细主料蚬子（200ke）鸡蛋（4个）辅...
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![黄蚬子炒鸡蛋的做法 - 黄蚬子炒鸡蛋怎么做]( "黄蚬子炒鸡蛋的做法 - 黄蚬子炒鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料蚬子肉（适量）辅料鸡蛋（适量）配料盐（适量）葱花（适量）油（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄蚬子炒鸡蛋的做法步骤1、材料洗净，鸡蛋打入碗中，黄蚬子沥干水分。2、把所有的调料放进去打散。把蚬子放进去搅拌均匀。3、锅里放油，等油温上来之后倒入鸡蛋液。4、等...
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![角瓜煎饼的做法 角瓜煎饼 - 韩式角瓜饼(호박전) 角瓜煎饼怎么做]( "角瓜煎饼的做法 角瓜煎饼 - 韩式角瓜饼(호박전) 角瓜煎饼怎么做")
- 食材明细主料角瓜（半个）鸡蛋（一枚）面粉（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）角瓜煎饼的做法步骤1、角瓜洗净，切成0.5cm厚的片。2、面粉装在盘中；鸡蛋加盐打散。3、锅中倒入植物油，开中小火加热，将角瓜拍上一层薄面粉，再裹上蛋液，放入锅中。4、将两面煎至金黄，...
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![虾皮角瓜鸡蛋饼的做法 - 虾皮角瓜鸡蛋饼怎么做]( "虾皮角瓜鸡蛋饼的做法 - 虾皮角瓜鸡蛋饼怎么做")
- “现在角瓜才几毛钱一斤，今天用角瓜做鸡蛋饼，里面放点虾皮，虾皮可以补钙，据说角瓜含钙量也很高，这个角瓜鸡蛋饼可是双重补钙，都说药补不如食补，这正适合青少年和老人食用。角瓜有清热利尿、润肺止咳的功能，正适合在夏天食用。另外角瓜还有提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用，富含水...
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![辣炒蚬子的做法 家常美味——辣炒蚬子 辣炒蚬子怎么做]( "辣炒蚬子的做法 家常美味——辣炒蚬子 辣炒蚬子怎么做")
- 食材明细主料花蚬子（2斤）辅料姜丝（适量）红辣椒丝（适量）配料海鲜酱油（一小碗）十三香（少许）白糖（3勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒蚬子的做法步骤1、花蚬子2斤，姜丝，干辣椒丝2、水烧开后下蚬子，焯到蚬子开口。3、一定要反复冲洗，要不藏在深处的泥沙实在难以清除，吃的时候该牙碜了。...
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![角瓜鸡蛋馅包子的做法 - 角瓜鸡蛋馅包子怎么做]( "角瓜鸡蛋馅包子的做法 - 角瓜鸡蛋馅包子怎么做")
- “不发面不烫面一样蒸包子，这包子皮薄馅大，通体透明，别以为是用澄粉或者淀粉什么做的，它只是高筋粉，看着就有食欲，比发面包子做法简单，比烫面包子口感劲道，原来包子还可以这么简单，和水饺一样，凉了也不硬，饭菜一锅出，全家人抢着吃，好看好吃还有营养。”食材明细主料高筋粉（400g）角瓜（1个）...
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![辣炒蚬子的做法 家常菜----辣炒蚬子 辣炒蚬子怎么做]( "辣炒蚬子的做法 家常菜----辣炒蚬子 辣炒蚬子怎么做")
- 食材明细主料蚬子（500克）辅料葱丝（10克）姜丝（10克）干红辣椒（50克）配料大豆油（25克）精盐（3克）味精（3克）料酒（10克）白糖（5克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒蚬子的做法步骤1、将蚬子去泥，去沙清洗干净，装入碗中待用。2、将干红辣椒切成段，葱姜切成丝待用。3、热锅放油烧热，放入干红辣椒段...
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![角瓜鸡蛋饼的做法 - 角瓜鸡蛋饼怎么做]( "角瓜鸡蛋饼的做法 - 角瓜鸡蛋饼怎么做")
- “快手早餐，美味易做。”食材明细主料全麦面粉（50克）角瓜（一小个）鸡蛋（3个）辅料葱花（适量）盐（适量）油（适量）番茄酱（适量）花椒面（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）角瓜鸡蛋饼的做法步骤1、角瓜擦丝，葱花切碎。2、角瓜丝、葱花放入盆中，加适量盐和花椒面，打入三个鸡蛋。3、加入全麦面粉。...
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![角瓜鸡蛋包子的做法 - 角瓜鸡蛋包子怎么做]( "角瓜鸡蛋包子的做法 - 角瓜鸡蛋包子怎么做")
- “这个周末忙活了一天，累的手指头都疼了，不过收获了两大盆的包子，还是值得的，这个是角瓜鸡蛋馅的，口感水润，很香很香的哦”食材明细主料面粉（300g）角瓜（适量）鸡蛋（适量）虾仁（适量）辅料酵母（3g）配料蚝油（适量）海米（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）香油（适量）鸡精（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）角...
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![蚬子煎蛋的做法 - 蚬子煎蛋怎么做]( "蚬子煎蛋的做法 - 蚬子煎蛋怎么做")
- “鸡蛋煎、炒贝肉都特别鲜，最出名属潮汕地区的“蚝烙”。哈哈😄扯远了，虽然蚬子肉没蚝肉肥美，搭配鸡蛋还是很香很鲜的。”食材明细主料蚬子肉（45g）鸡蛋（两个）辅料葱花（适量）姜蓉（适量）蒜泥（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚬子煎蛋的做法步骤1、蚬子肉洗干净，蒜泥，姜蓉，葱花备用。...
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![蚬子炒冬瓜的做法 - 蚬子炒冬瓜怎么做]( "蚬子炒冬瓜的做法 - 蚬子炒冬瓜怎么做")
- 食材明细主料蚬子肉（适量）冬瓜（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）葱（少许）姜（少许）蒜（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚬子炒冬瓜的做法步骤1、准备食材，冬瓜去皮切片，蚬子择洗干净。我用的是蚬子干，比较省事。2、烧锅放油，下葱姜煸香。3、接着下蚬子肉快速翻炒，捞出备用。4、炒锅放少许油...
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![角瓜炒鸡蛋的家常做法]( "角瓜炒鸡蛋的家常做法")
- 一日三餐的重要性不用我说大家都知道，但是对于经常做饭的朋友来说，一日三餐也是最老火的事情，因为每天要吃什么菜，怎样搭配都是比较让人苦恼的。今天小编为大家介绍一款非常美味的家常菜，角瓜炒鸡蛋，可能有的朋友吃过，这款家常菜是非常清爽可口的，属于老少皆宜的家常菜。想学的朋...
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![家常豆角炒茄子的做法 - 家常豆角炒茄子怎么做]( "家常豆角炒茄子的做法 - 家常豆角炒茄子怎么做")
- “豆角炒茄子这道经典菜式忘了是什么时候在我们这边的酒楼兴起，然后很多人觉得挺好吃的，慢慢很多人家里也开始这样炒了。不过自家炒的和酒楼还是有区别的。酒楼一般是先用油炸一遍豆角和茄子，这样豆角和茄子保持了色泽和口感，然后再稍微炒一下调味，最后还要倒点熟油，看起来特别...
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![拌蚬子的做法 【福州家常菜】拌蚬子 拌蚬子怎么做]( "拌蚬子的做法 【福州家常菜】拌蚬子 拌蚬子怎么做")
- “网上搜了一下，发现对贝壳类的食品，各地称呼相差很大。我们这儿叫蚬子的，是一种生活在淡水里的贝壳类食物，福州方言叫“扭洋”，上海人叫“黄西”。福州最好的蚬子来自闽江上游，小时候餐桌上食品没那么丰富，几分钱一斤的蚬子是一般人家的主要菜品。蚬子性寒，以前福州老人常用蚬子...
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