![蘸汁儿菜的做法 - 蘸汁儿菜怎么做]( "蘸汁儿菜的做法 - 蘸汁儿菜怎么做")
- 食材明细主料儿菜（适量）辅料蒜泥（适量）调料油（适量）盐（适量）凉拌酱油（适量）陈醋（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蘸汁儿菜的做法步骤1、选取鲜嫩的儿菜清洗干净。2、大的多切几瓣，小的对半切开。3、锅中放水，加点油和盐烧煮。4、水开后放入儿菜烧2分钟。5、捞出。6、蒜泥、凉拌...
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![蒜香蘸水儿菜的做法 - 蒜香蘸水儿菜怎么做]( "蒜香蘸水儿菜的做法 - 蒜香蘸水儿菜怎么做")
- 食材明细主料儿菜（2个）辅料纯净水（小许）调料大蒜（2颗）蚝油（半匙）陈醋（小许）蒜香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香蘸水儿菜的做法步骤1、儿菜洗净。2、切片。3、锅烧开水。4、烧水的同时大蒜处理干净切末。5、放碗里，加蚝油、陈醋和纯净水，搅和均匀。6、开水里滴几滴油，放儿菜焯水，儿...
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![菠菜饼蘸汁的做法 - 菠菜饼蘸汁怎么做]( "菠菜饼蘸汁的做法 - 菠菜饼蘸汁怎么做")
- “一到春天，菠菜就更为鲜嫩。今来一款：菠菜饼蘸汁，劲道美味，相当的喜欢哦！”食材明细主料面粉（适量）菠菜（适量）辅料盐（适量）油（适量）水（适量）酸辣（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）菠菜饼蘸汁的做法步骤1、取适量面粉。2、菠菜入开水锅汆烫捞出，加少许水打成菠菜糊。3、加入面粉中搅拌均匀，醒...
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![美味蘸汁儿干豆腐串如何做好吃又美味]( "美味蘸汁儿干豆腐串如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟蘸汁儿干豆腐串是我最喜欢吃的一道菜了，之情上大学那会，每个周末我都会和宿舍的一起去吃这个，毕业之后就没法再去吃了，我就自己学着做了一下，还别说还真是那个味道。他别好吃，豆腐串成一串串的，在配上酱汁儿，别提...
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![浇汁儿菜的做法 【天津】浇汁儿菜 浇汁儿菜怎么做]( "浇汁儿菜的做法 【天津】浇汁儿菜 浇汁儿菜怎么做")
- “口感脆嫩，健脾开胃的凉拌小菜！”食材明细主料 儿菜（200g）剁椒（1茶匙）蚝油（1茶匙）生抽（1茶匙）儿菜（200g）辅料食用油（1茶匙）白糖（少许）大蒜（3瓣）大葱（适量）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）浇汁儿菜的做法步骤1、食材2、儿菜去根部老皮切开3、葱蒜切末4、切好的儿菜放入沸水中煮两分钟5、...
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![蘸汁鸭血的做法 - 蘸汁鸭血怎么做]( "蘸汁鸭血的做法 - 蘸汁鸭血怎么做")
- “鸭血里含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，适量多吃可以防治缺铁性贫血。”食材明细主料鸭血（400g）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）植物油（适量）辅料蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸汁鸭血的做法步骤1、新鲜鸭血洗净切厚片。2、冷水下锅...
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![蘸汁豆腐的做法 - 蘸汁豆腐怎么做]( "蘸汁豆腐的做法 - 蘸汁豆腐怎么做")
- 食材明细主料北豆腐（适量）辅料蒜泥（适量）海胆酱（适量）调料生抽（适量）陈醋（适量）酱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蘸汁豆腐的做法步骤1、北豆腐一块。2、放入淡盐水中煮5分钟（中途翻下）。3、蒜泥、海胆酱、生抽、陈醋、香油拌匀成酱汁。4、豆腐盛出，蘸汁吃即可。5、简单吃法方能品味豆...
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![鸡汁儿菜的做法 花开富贵——鸡汁儿菜 鸡汁儿菜怎么做]( "鸡汁儿菜的做法 花开富贵——鸡汁儿菜 鸡汁儿菜怎么做")
- “这次总决赛我选择的是C组：花开富贵，吉星高照，五福临门，吉祥如意，这道菜则是花开富贵。这道菜利用了儿菜骨朵般的外形，在盘中摆出简单的花朵造型，再用圣女果简单点缀其花心，简单而美观。用以清蒸的方式突出了食材本身的清香味儿，再搭配鲜美的鸡汁，口味儿清淡，鲜美中不失儿菜的清香，...
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![清热解毒蘸汁儿干豆腐串如何做好吃又美味]( "清热解毒蘸汁儿干豆腐串如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟清热解毒蘸汁儿干豆腐串是用干豆腐煮好后捞出，浇上酱汁或者直接用干豆腐串蘸着酱汁吃的。当然也可以把干豆腐串撸下来再蘸酱汁，总之随心所欲的吃吧。怎么吃都是好吃。配着煮干豆腐的汤喝，非常鲜美。做法也很简...
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![家常蘸水儿菜如何做好吃又美味]( "家常蘸水儿菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料儿菜：500辅料盐：适量海鲜酱油：适量干红辣椒：适量具体步骤1.儿菜洗净2.对半切开，我买的儿菜有点大，我切了4半3.锅内放水烧开，水内放少许盐，把儿菜焯一下，多一点时间，让基本熟了4.捞出用凉开水过一下，控干水分摆盘...
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![蘸汁油麦菜的做法 - 蘸汁油麦菜怎么做]( "蘸汁油麦菜的做法 - 蘸汁油麦菜怎么做")
- “家宴上那一抹新绿【蘸汁油麦菜】家宴上大鱼大肉吃多了，总是要配上蔬菜，蔬菜的做法总是尽可能的简单些，以达到清口解腻的目的。油麦菜生菜这类蔬菜，生吃熟吃都可以，我更喜欢生吃。配上一个蘸汁，挺好吃呢。年菜还要考虑到造型美观，所以有了这个造型。没有买到更合适的餐具，用了两...
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![美味蘸飘儿菜如何做好吃又美味]( "美味蘸飘儿菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟蘸飘儿菜这道菜中的飘儿菜可以说是白菜中的上等菜，飘儿菜的制作方法多样，可以炒着吃，也可以做汤吃。成品不论是从卖相还是味道上来说都是一绝，招人喜欢，有基础的朋友们可以做自己喜欢的形状让成品更加吸引人。...
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![爽口蘸飘儿菜如何做好吃又美味]( "爽口蘸飘儿菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟许多人可能都没听过飘儿菜，飘儿菜是家常菜，煮汤，炒，凉拌都可以。今天这道菜主要是个美观的创意菜：蘸飘儿菜，妈妈们可以做出一朵莲花来哄宝宝们多吃些蔬菜，也可以少了别的菜放几个在旁边装饰，吃起来也很好吃。我一...
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![蘸肉酱汁的做法 - 蘸肉酱汁怎么做]( "蘸肉酱汁的做法 - 蘸肉酱汁怎么做")
- 食材明细主料橄榄油（适量）蒜头（半头）小米辣（1个）辅料生抽（5勺）蚝油（1勺）柠檬（1片）调料香菜（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸肉酱汁的做法步骤1、生抽和蚝油放入碗中，加适量清水稀释。2、再挤入一片柠檬的汁水。3、热锅放入橄榄油，再放入蒜末和小米辣末。炒香。4、辅料倒入，小火，搅...
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![姜汁儿菜的做法 - 姜汁儿菜怎么做]( "姜汁儿菜的做法 - 姜汁儿菜怎么做")
- “清热去火，解油腻的佳品。”食材明细主料儿菜（200g）辅料姜片（3片）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜汁儿菜的做法步骤1、儿菜清洗干净。2、把儿菜切成两半。3、儿菜和姜片放入汤锅中煮10分钟。4、起锅放盐即可。...
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![蘸汁三色蔬菜的做法 - 蘸汁三色蔬菜怎么做]( "蘸汁三色蔬菜的做法 - 蘸汁三色蔬菜怎么做")
- 食材明细主料胡萝卜（一根）菜花（适量）秋葵（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）红辣椒（一个）调料盐（适量）油（适量）醋（适量）酱油（适量）芝麻（适量）胡椒粉（适量）蒜香（口味）焯（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蘸汁三色蔬菜的做法步骤1、胡萝卜，西兰花，秋葵洗净备用。2、红辣椒，大蒜和葱备用。3、红辣椒和大蒜改刀放入石臼中。4...
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![蘸汁虾的做法 - 蘸汁虾怎么做]( "蘸汁虾的做法 - 蘸汁虾怎么做")
- 食材明细主料虾（350克）辅料辣椒（适量）姜片（适量）精盐（适量）食用油（适量）配料调汁（适量）姜末（适量）葱末（适量）辣椒油（适量）黑豆豉（适量）味蚝鲜（适量）生抽（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）神级（难度）蘸汁虾的做法步骤1、鲜河虾冼净。2、去掉虾须和前爪，加姜片和辣椒，料酒腌去醒味。3、锅里烧油，烧至八成热...
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![糖蘸芋儿的做法 - 糖蘸芋儿怎么做]( "糖蘸芋儿的做法 - 糖蘸芋儿怎么做")
- “某天买菜时看见有卖小芋儿的，芋儿太小了，好像卖不动，只听见卖主说：这芋儿虽小，但是却非常好吃，面面的、甜甜的，买一些尝尝吧，听着卖主的恳求声，看着眼前可爱的小芋儿，最终还是停下了脚步……这芋儿如卖家所说，实在太好吃了，软软糯糯的，做起来也很方便，直接用清水煮熟即可”食材明细主...
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![家常版蘸汁儿干豆腐串如何做好吃又美味]( "家常版蘸汁儿干豆腐串如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟豆腐营养价值非常高，而且做法也是多种多样，比较出名的有麻婆豆腐，臭豆腐，白水煮豆腐等，味道各有千秋，而干豆腐也就是我们常说的豆腐皮，和豆腐虽说是一类但是味道还是有一定的差别，今天我要做的是家常版蘸汁儿干豆...
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![蘸汁花螺的做法 - 蘸汁花螺怎么做]( "蘸汁花螺的做法 - 蘸汁花螺怎么做")
- 食材明细主料花螺（2斤）辅料葱（适量）小酸橘子（三个）生抽（一勺）米醋（2勺）香菜（一根）蒜片（适量）姜末（适量）香油（适量）料酒（1勺）盐（少许）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸汁花螺的做法步骤1、买回来的花螺，泡上2小时，水里放盐吐出泥沙。2、锅里放入清水，葱姜，料酒，花螺。3、烧开以后，煮5分钟关火...
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![蘸水儿菜的做法 - 蘸水儿菜怎么做]( "蘸水儿菜的做法 - 蘸水儿菜怎么做")
- “脆嫩，清淡爽口。”食材明细主料儿菜（适量）辅料姜（适量）青辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸水儿菜的做法步骤1、儿菜适量。2、削去叶子，洗净。3、切成约0.5厘米的厚片。4、锅内适量水烧开，儿菜焯二三十秒捞出过凉水...
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![蘸汁儿海参的做法 - 蘸汁儿海参怎么做]( "蘸汁儿海参的做法 - 蘸汁儿海参怎么做")
- “海参有多种吃法，但儿子只喜欢蘸汁儿食用。Q弹爽口的海参在料汁儿的衬托下好吃极啦!😍”食材明细主料海参（适量）辅料蒜末（适量）姜末（适量）小米椒碎（适量）生抽（适量）陈醋（适量）酸辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蘸汁儿海参的做法步骤1、解冻鲜海参适量。2、用剪刀从中间剪开。3、把里...
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![鸡蛋蘸十香菜蒜汁的做法 - 鸡蛋蘸十香菜蒜汁怎么做]( "鸡蛋蘸十香菜蒜汁的做法 - 鸡蛋蘸十香菜蒜汁怎么做")
- “鸡蛋蘸十香菜蒜汁，爽口不腻。”食材明细主料柴鸡蛋（3个）辅料蒜（适量）十香菜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）米醋（适量）香油（适量）红油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋蘸十香菜蒜汁的做法步骤1、柴鸡蛋3个，煮熟。2、过凉水，去皮。买的鸡蛋太新鲜了，过凉水了，壳也不太好剥😅。3、鸡...
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![蘸汁贻贝的做法 不加一滴水，鲜嫩好吃的蘸汁贻贝 蘸汁贻贝怎么做]( "蘸汁贻贝的做法 不加一滴水，鲜嫩好吃的蘸汁贻贝 蘸汁贻贝怎么做")
- “贻贝又称青口贝，黑口贝，晒干后称为“淡菜”贻贝的中蛋白质含量高达，含有8种人体必需氨基酸被赋予“海中鸡蛋”的美称，具有增强人体免疫力的作用。”食材明细主料贻贝（8只）辅料生姜（1小块）香葱（1根）蒜瓣（4瓣）调料食用油（1勺）六月鲜轻盐牡蛎酱油（2勺）味达美葱姜料酒（2勺）原味（口味）焖（工艺）十分...
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![菠菜蘸汁馍的做法 - 菠菜蘸汁馍怎么做]( "菠菜蘸汁馍的做法 - 菠菜蘸汁馍怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）菠菜（适量）辅料生抽（适量）醋（适量）香油（适量）辣椒油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）菠菜蘸汁馍的做法步骤1、菠菜洗净控水切段。2、和面，饺子面柔软程度一样，醒面15分钟。3、醒好的面团分成若干双数的小剂子，取两个擀成薄面片。4、电饼铛预热刷薄油，放入一...
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