![爆炒鸭脯的做法 香辣可口---爆炒鸭脯 爆炒鸭脯怎么做]( "爆炒鸭脯的做法 香辣可口---爆炒鸭脯 爆炒鸭脯怎么做")
- “鸭脯是鸭子全身最正的一块肉，肉质细腻、富有弹性、久吃不腻，用爆炒的方式来做，更香醇，更下饭。”食材明细主料鸭脯肉（适量）辅料青椒（适量）胡萝卜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒鸭脯的做法步骤1、主料：鸭脯肉。2、鸭脯肉斜片成片状，青椒切成。3、配料：青椒、胡萝卜。4、...
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![可口的爆炒香辣鸡柳如何做好吃又美味]( "可口的爆炒香辣鸡柳如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟爆炒香辣鸡柳是由鸡柳和辣椒搭配为主要食材制作出来的一道小吃，制作起来十分简单有趣，可以用来当作一盘菜也可以当作零碎小吃来吃，制作出来的可口的爆炒香辣鸡柳十分美味，香飘四溢，香梅可口，酸菜卷面皮是家人在...
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![爆炒鸭胗的做法 爆炒鸭胗--蒜薹炒鸭胗 爆炒鸭胗怎么做]( "爆炒鸭胗的做法 爆炒鸭胗--蒜薹炒鸭胗 爆炒鸭胗怎么做")
- “在餐馆吃过两次，感觉这样炒着蒜薹跟木耳都很好吃，很有味，所以自己也尝试着做了”食材明细主料鸭胗（5个）蒜薹（适量）木耳（适量）辅料青尖椒（3根）小米辣（5个）洋葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒鸭胗的做法步骤1、我喜欢吃熟一点的蒜薹，所以下水煮了一下...
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![香煎鸭脯肉的做法 - 香煎鸭脯肉怎么做]( "香煎鸭脯肉的做法 - 香煎鸭脯肉怎么做")
- “鸭肉的营养丰富，蛋白质含量比其它畜肉高得多。研究表明：鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值；因其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益。鸭子吃的食物多为：水生物，故其肉性味甘、寒、入肺胃...
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![小米辣爆炒鸭胗的做法 - 小米辣爆炒鸭胗怎么做]( "小米辣爆炒鸭胗的做法 - 小米辣爆炒鸭胗怎么做")
- “鸭胗即鸭胃、鸭肫，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感。新鲜的鸭胗外表呈紫红色或红色，表面富有弹性和光泽，质地厚实。如果购买冷冻鸭胗，可直接放冰箱冷冻室内冷冻保存，如果是新鲜的鸭胗则不宜长期保存，最好尽快食用完毕。如果保鲜几天，可以将鸭胗收拾干净，加入料酒和少...
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![麻辣香芒炒鸭脯的做法 - 麻辣香芒炒鸭脯怎么做]( "麻辣香芒炒鸭脯的做法 - 麻辣香芒炒鸭脯怎么做")
- “水果入菜有着很大的好处。不但可以提升菜品的色香味。还可突出水果的鲜香又均衡营养，丰富了饮食口味。这道麻辣香芒炒鸭脯，是利用了芒果的香气去掉了鸭肉的腥味。还添加了少量的辣椒和花椒也是起去腥的作用。鸭脯是鸭子全身最正的一块肉，肉质细腻、富有弹性。正好朋友送来...
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![青菜香辣劲爆鸭头的做法 - 青菜香辣劲爆鸭头怎么做]( "青菜香辣劲爆鸭头的做法 - 青菜香辣劲爆鸭头怎么做")
- “干锅菜一般是肉类搭配蔬菜炒制，成菜后汤汁较少，但菜和肉相互融合和互补，味道一样的诱人。再用吃剩下的汤汁和其他食材煮一锅，一锅两吃，香味浓郁且融合在一起，想想就馋得不要不要的。今天用的是袋装的香辣劲爆鸭头（酱包和辣椒丝均为配带），香辣开胃，十来分钟搞定，非常的快捷。干锅我...
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![苦瓜炒鸭脯肉的做法 - 苦瓜炒鸭脯肉怎么做]( "苦瓜炒鸭脯肉的做法 - 苦瓜炒鸭脯肉怎么做")
- “最近有些上火，特别是脸上还冒出个小包，因此逛菜市场时看到苦瓜，毫不犹豫的买了根回来。对于苦瓜，有人爱有人厌，但是苦瓜虽然苦，却是有着不少功效，特别是有一部分的人，更加适合吃苦瓜，那就是想减肥瘦身的美眉们，苦瓜中含有苦瓜素，它能使摄取的脂肪减少，以此达到减肥的目的，所以多吃苦...
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![爆炒鸭脯肉的做法 - 爆炒鸭脯肉怎么做]( "爆炒鸭脯肉的做法 - 爆炒鸭脯肉怎么做")
- “婆婆养的番鸭，大的一只有近十斤，小的也有五六斤，每次炖汤都是汤喝光了还剩好多肉没人吃，只能倒掉，太可惜了！现在都提前把鸭胸肉片下来，加点地瓜粉，爆得焦香，农家土鸭就是香！！”食材明细主料鸭脯肉（200克）鸡纵菇（少许）芹菜（少许）辅料生姜（一大块）蚝油（少许）生抽（少许）糖（少许）料酒（少许）蒜头（少许）咸...
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![辣椒爆香板鸭的做法 - 辣椒爆香板鸭怎么做]( "辣椒爆香板鸭的做法 - 辣椒爆香板鸭怎么做")
- “鲜香浓郁。”食材明细主料板鸭（200g）辅料辣椒（3个）调料油（2勺）盐（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣椒爆香板鸭的做法步骤1、板鸭切成小块。2、辣椒切成丝用盐码味。3、油热以后，放入板鸭煸炒爆香。4、放入青椒翻炒。5、装盘。...
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![爆炒鸡胗,鲜香可口,美味下饭！]( "爆炒鸡胗,鲜香可口,美味下饭！")
- 可能很多朋友都在家里炒过爆炒鸡胗，爆炒鸡胗讲究炒的时候火候够旺、且不能炒太久(因为炒太久了会炒老哦)，餐馆里切的时候经常会把鸡胗切花状。小编更喜欢切成块状哦，因为这样会熟得更快，切成花状更考手艺，哈哈!第一步：准备食材：鸡胗5个左右即可以炒一大分哦，泡生姜1牙、泡辣椒2个...
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![鲜香可口香辣爆竹虾如何做好吃又美味]( "鲜香可口香辣爆竹虾如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鲜香可口香辣爆竹虾是一道经典家常菜。主要是以大虾为主要食材，搭配辣椒花椒等丰富配料烹制而成。虾肉是味道鲜美而价格便宜的海鲜产品，蛋白质含量丰富，钙铁锌等微量元素含量高，鲜香可口香辣爆竹虾的肉质鲜美...
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![爆炒香辣蟹的做法 - 爆炒香辣蟹怎么做]( "爆炒香辣蟹的做法 - 爆炒香辣蟹怎么做")
- “香辣蟹香味浓烈，辣得适口，蟹肉含蓄的的鲜味与调味料的香辣相得益彰，但其制作方法及选料并不难，可在家里一试。”食材明细主料螃蟹（3只）辅料大葱（1段）辣椒酱（1勺）香菜（少许）姜（1片）蒜（3瓣）酱油（3勺）辣椒（5个）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒香辣蟹的做法步骤1、准备好材料。2、螃蟹刷...
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![爆椒香辣鸭胗的做法 - 爆椒香辣鸭胗怎么做]( "爆椒香辣鸭胗的做法 - 爆椒香辣鸭胗怎么做")
- “此菜香辣过瘾，爽脆可口，是一道不错的下饭菜!”食材明细主料鸭胗（400g）红辣椒（2个）线椒（8个）辅料老抽（1勺）蚝油（1勺）料酒（2勺）胡椒粉（0.5勺）五香粉（1勺）白糖（0.5勺）盐（1.5勺）食用油（适量）大蒜子（5个）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆椒香辣鸭胗的做法步骤1、红辣椒去蒂切丁，线椒切段。2、鸭胗或...
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![香煎鸭脯的做法 - 香煎鸭脯怎么做]( "香煎鸭脯的做法 - 香煎鸭脯怎么做")
- “一鸭三吃之——香煎鸭脯。煎鸭脯要的是耐心，将鸭脯带皮那一面划上几刀，用盐、黑胡椒碎腌清20分钟左右，利用鸭皮上自带的油脂，小火慢煎，面面俱到。我的方法不是专业的，但非常实用，煎出来的鸭脯不是最嫩的，但自得其乐。”食材明细主料鸭脯肉（2块）辅料葱白（2段）调料盐（适量）黑胡椒碎（适量...
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![仔姜爆鸭的做法 仔姜爆鸭 - ，麻辣鲜香！ 仔姜爆鸭怎么做]( "仔姜爆鸭的做法 仔姜爆鸭 - ，麻辣鲜香！ 仔姜爆鸭怎么做")
- “老话说“冬吃萝卜夏吃姜”。仔姜对于巴蜀儿女来说，相当于大白菜与东北银~今天给亲们推荐道姜爆鸭，这也是道经典川菜！用仔姜的姜汁浸润鸭肉，使得做出的鸭肉带有浓浓的姜汁味。而用爆的烹饪方式将鸭肉中的油脂渗出，再用仔姜将油脂吸收，做出的鸭肉肥而不腻；而子仔姜又带有鸭肉特...
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![酸辣爆炒鸭胗的做法 - 酸辣爆炒鸭胗怎么做]( "酸辣爆炒鸭胗的做法 - 酸辣爆炒鸭胗怎么做")
- 食材明细主料鸭胗（300g）青椒（6个）辅料花椒（少许）鸡精（适量）姜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣爆炒鸭胗的做法步骤1、备好食材2、鸭胗打花刀，加入盐、豆瓣酱、鸡精、水淀粉、酒、少量的食用油抓匀，青椒切块，泡姜蒜切丝备用3、热锅旺火烧热油，油要达到要冒烟的程度，下鸭胗爆炒...
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![西葫芦炒鸭脯肉的做法 - 西葫芦炒鸭脯肉怎么做]( "西葫芦炒鸭脯肉的做法 - 西葫芦炒鸭脯肉怎么做")
- “这是一道简单、好吃、快捷又下饭的一道私房菜、快手菜。鸭脯肉加入多种调味料稍加腌制后，再配以西葫芦一起合炒，但要注意的是，这西葫芦一定要将里面的中间的芯籽去掉，这样吃起来口感更好，再切成片一起炒。为了菜品颜色更漂亮，加入了点红椒来增色。这菜即好看又滑嫩，更好吃，不错...
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![脆嫩可口爆炒鱿鱼卷的做法 脆嫩可口---爆炒鱿鱼卷 脆嫩可口爆炒鱿鱼卷怎么做]( "脆嫩可口爆炒鱿鱼卷的做法 脆嫩可口---爆炒鱿鱼卷 脆嫩可口爆炒鱿鱼卷怎么做")
- “鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补...
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![鸭脯炒青椒的做法 - 鸭脯炒青椒怎么做]( "鸭脯炒青椒的做法 - 鸭脯炒青椒怎么做")
- “这是一道简单、好吃、快捷又下饭的一道私房菜、快手菜；鸭脯肉经多种作料稍加腌制后，再配以青椒丝合炒，即好看又滑嫩，更好吃；也可看出我家是有多喜欢吃鸭肉了吧~~~”食材明细主料青椒（1个）胡萝卜（8片）鸭脯肉（220克）辅料芥花油（1大勺）葱（少许）料酒（1勺）蚝油（1勺）鱼露（1勺）食盐（1小勺）砂糖（1小勺）生...
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![辣爆鸭胗的做法 - 辣爆鸭胗怎么做]( "辣爆鸭胗的做法 - 辣爆鸭胗怎么做")
- 食材明细主料鸭胗（适量）辅料青辣椒（适量）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣爆鸭胗的做法步骤1、鸭胗洗净切宽条备用2、葱姜切好备用3、青辣椒切条备用4、炒锅内热油后放入葱姜爆出香味5、倒入备好的鸭胗大火爆炒6、淋入适量酱油炒至变...
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![仔姜炒鸭脯的做法 - 仔姜炒鸭脯怎么做]( "仔姜炒鸭脯的做法 - 仔姜炒鸭脯怎么做")
- “肉滑姜香，益脾开胃。”食材明细主料鸭脯肉（150克）仔姜（1根）辅料菜籽油（3茶匙）料酒（2茶匙）红苕淀粉（1.5茶匙）盐（0.5茶匙）小葱（2根）花椒油（少许）鸡精（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）仔姜炒鸭脯的做法步骤1、取下鸭脯肉；2、撕去肉膜，将厚实处片薄，切条；3、放盐、料酒、胡椒粉、...
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![爆炒香辣鸭胗的做法 - 爆炒香辣鸭胗怎么做]( "爆炒香辣鸭胗的做法 - 爆炒香辣鸭胗怎么做")
- 食材明细主料鸭胗（3个）尖椒（适量）豆鼓（适量）辅料酒酿（1匙）姜片（适量）蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒香辣鸭胗的做法步骤1、准备好食材2、鸭胗洗净焯水一分钟后过冷水备用3、尖椒斜切，姜赫切片，4、焯水的鸭胗切片5、锅里放油下...
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![芹菜炒鸭脯肉的做法 - 芹菜炒鸭脯肉怎么做]( "芹菜炒鸭脯肉的做法 - 芹菜炒鸭脯肉怎么做")
- “今天就用芹菜搭配一起来炒，芹菜是我们常吃的蔬菜之一，常吃具有平肝降压、镇静安神、防癌抗癌、养血补虚、清热解毒、减肥等功效。将它们混搭在一起炒，就成为一道简单好吃、快捷又下饭的一道私房菜、快手菜，鸭脯肉经过腌制后，再配以芹菜合炒，即好看又滑嫩，更好吃，更下饭。如果还...
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![喷香的香辣炒鸭的做法 喷香的香辣炒鸭～ 喷香的香辣炒鸭怎么做]( "喷香的香辣炒鸭的做法 喷香的香辣炒鸭～ 喷香的香辣炒鸭怎么做")
- “原本想做甜面酱版本的啤酒鸭，无奈周边卖的甜面酱味道于家乡的味道区别太大，试了几次，做了这款香辣炒鸭味道也不错～”食材明细主料姜（适量）鸭子（半只）熟板栗（适量）大蒜瓣（适量）葱（适量）五花肉（一条）灯笼青椒（一个）灯笼红椒（一个）辅料香辣酱（3-4大勺）糖（少许）八角（少许）盐（适量）香叶（少许）桂皮（少许）水（适...
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