爆炒鸭脯的做法 香辣可口---爆炒鸭脯 爆炒鸭脯怎么做
- 热菜
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“鸭脯是鸭子全身最正的一块肉,肉质细腻、富有弹性、久吃不腻,用爆炒的方式来做,更香醇,更下饭。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
爆炒鸭脯的做法步骤
1、主料:鸭脯肉。
2、鸭脯肉斜片成片状,青椒切成。
3、配料:青椒、胡萝卜。
4、青椒、胡萝卜切成片形菱状。
5、油锅炒香蒜片、葱花。
6、加入胡萝卜炒熟后。
7、倒入鸭脯肉翻炒。
8、加入蚝油、酱油、盐、味精,最后加入青椒片即可。
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