![蒸赛肉的做法 婺源名菜—蒸赛肉 蒸赛肉怎么做]( "蒸赛肉的做法 婺源名菜—蒸赛肉 蒸赛肉怎么做")
- “在一个遥远的地方，有一个素有“书乡”、“茶乡”之称，并被外界誉为“中国最美的乡村”的世外桃源。那是我的家乡—婺源。那里山清水秀、民风淳朴。小桥流水古村落，美味佳肴不胜数。无论是娶媳、嫁女、还是生子、大寿，宴席上都有一道最普通、而最美味的菜，那就是—“蒸赛肉”...
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![赛螃蟹的做法 惊艳餐桌的赛螃蟹 赛螃蟹怎么做]( "赛螃蟹的做法 惊艳餐桌的赛螃蟹 赛螃蟹怎么做")
- “年夜饭无疑是一次在家人面前证明自己的大好机会。要么不做，一做就要惊人。年夜饭必杀技第一式，让人怀疑自己味觉的赛螃蟹！不是螃蟹，胜似螃蟹。是对赛螃蟹最好的描述。三种蛋黄被巧妙施法，完成蟹黄的神奇变身。浓郁的蟹黄香味融入鲜滑的鱼肉中，从口感到味道都惟妙惟肖。嗯？这不...
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![赛鲍鱼的做法 - 赛鲍鱼怎么做]( "赛鲍鱼的做法 - 赛鲍鱼怎么做")
- “不好意思，没有吃过鲍鱼，今天来做一个赛鲍鱼，味道相当的棒。”食材明细主料肉馅（100克）香菇（8朵）辅料葱（适量）姜（适量）淀粉（适量）五香粉（少许）胡椒粉（少许）蚝油（一勺）料酒（少许）盐（适量）原味（口味）未知（难度）赛鲍鱼的做法步骤1、备好食材2、肉馅里放葱花，姜末，盐，胡椒粉，五香粉，料酒抓匀3、放少许淀粉再...
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![赛泡菜的做法 - 赛泡菜怎么做]( "赛泡菜的做法 - 赛泡菜怎么做")
- “家里很少买腌菜，有时会根据季节的食材自己做一些快手小腌菜，这道赛泡菜就是非常适合秋冬季开胃的小凉菜，萝卜片软而不烂，清脆爽口，酸甜微辣，开胃解腻。而且简单快捷，非常值得一试哈！”食材明细主料白萝卜（适量）红辣椒（适量）辅料白糖（适量）食醋（适量）食盐（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简...
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![赛蟹鲜的做法 - 赛蟹鲜怎么做]( "赛蟹鲜的做法 - 赛蟹鲜怎么做")
- “学做锋味菜。黄白搭配，肥美蟹鲜的即视感。给喜欢的人玩个爱的小谎言，8过，味道决定被原谅的系数哦，嘻嘻”食材明细主料鸡蛋（5个）辅料橄榄油（适量）淀粉（适量）牛奶（适量）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）赛蟹鲜的做法步骤1、准备所有食材2、海带煮泡半小时3、鸡蛋用分蛋器把蛋清和蛋...
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![赛螃蟹的做法 赛螃蟹（简易家常版） 赛螃蟹怎么做]( "赛螃蟹的做法 赛螃蟹（简易家常版） 赛螃蟹怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（4个）辅料姜（适量）香醋（适量）白醋（适量）盐（适量）糖（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）赛螃蟹的做法步骤1、备料1.姜去皮切末（越碎越好，姜放多少因人而异）2.准备四个鸡蛋，蛋清、蛋黄分离开，分别打散3.准备调制姜汁（为了颜色好看白醋、香醋我是同时选择）2、姜汁：如果只选...
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![赛螃蟹的做法 赛螃蟹（家庭版） 赛螃蟹怎么做]( "赛螃蟹的做法 赛螃蟹（家庭版） 赛螃蟹怎么做")
- “前几天做冰激凌，剩下几个鸡蛋清，今天周末休息，就给家人做个家庭版的赛螃蟹！顺便和大家分享一下！”食材明细主料鸡蛋清（6只）鸡胸肉（100克）虾仁（10只）咸鸭蛋（2个）辅料姜（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）赛螃蟹的做法步骤1、将鸡胸、虾仁放入料理机，打碎成蓉状。2、鲜姜切...
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![赛东坡肉的做法 蚂蚁出品-----赛东坡肉 赛东坡肉怎么做]( "赛东坡肉的做法 蚂蚁出品-----赛东坡肉 赛东坡肉怎么做")
- 食材明细主料冬瓜（400克）辅料葱（两根）姜（一小块）八角（半个）配料黄酒（适量）冰糖（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）赛东坡肉的做法步骤1、准备好冬瓜一块2、冬瓜去皮，切成四厘米长、宽的块，并在瓜皮这一面刻花刀，做肉皮3、切好的冬瓜抹上老抽...
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![赛蟹黄的做法 - 赛蟹黄怎么做]( "赛蟹黄的做法 - 赛蟹黄怎么做")
- 食材明细主料咸鸭蛋黄（适量）鸡蛋（适量）辅料食醋（适量）白糖（适量）姜末（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）赛蟹黄的做法步骤1、准备原料:咸鸭蛋黄、鸡蛋、香醋、白糖、姜。2、咸鸭蛋黄放入大碗中用筷子绞碎。3、鸡蛋打入绞碎的咸蛋黄中，加入少许料酒、少许凉白开水。4、搅打均匀...
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![赛螃蟹的做法 赛螃蟹试验版 赛螃蟹怎么做]( "赛螃蟹的做法 赛螃蟹试验版 赛螃蟹怎么做")
- “想尝试这个菜很久了，今天献丑，有几张照片没来得及拍。”食材明细主料鸡蛋（4颗）姜（一块）辅料白醋（2勺）白糖（1勺）料酒（1勺）盐（1勺）食用油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）赛螃蟹的做法步骤1、姜切碎，多切几下，越碎越好。2、醋，料酒，白糖，盐混合。3、姜放入调好的汁中搅拌4、鸡蛋白黄分...
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![赛螃蟹的做法 【粤菜】赛螃蟹 赛螃蟹怎么做]( "赛螃蟹的做法 【粤菜】赛螃蟹 赛螃蟹怎么做")
- “故名思义，用的是鱼肉和鸡蛋，成菜后的味道很好，所以称为赛螃蟹。非常适合老人和孩子。我用的龙俐鱼柳，对经常在电脑前工作的人们有很大的好处。”食材明细主料龙利鱼肉（适量）鸡蛋（适量）辅料姜（适量）葱（适量）盐（适量）黄酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）色拉油（适量）高汤（适量（或鸡汤））其他（口味）炒（工艺）廿...
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![赛肘花的做法 - 赛肘花怎么做]( "赛肘花的做法 - 赛肘花怎么做")
- 食材明细主料猪肉（500克（肥瘦））猪皮（350克）辅料盐（5克）胡椒粉（1勺）白糖（1勺）八角（10个）老抽（2勺）桂皮（1块）蚝油（1勺）料酒（1勺）水（250克（沒过肉））卤汁（100克）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）赛肘花的做法步骤1、将猪肉洗净切成拇指大粗条。加入1勺蚝油，适量胡椒粉，1勺料酒和1勺白糖，适量的盐拌匀，腌1小时...
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![赛蟹粉的做法 - 赛蟹粉怎么做]( "赛蟹粉的做法 - 赛蟹粉怎么做")
- “鸭蛋的主要功效为滋阴，清热。一般用来做咸蛋，可以保存较长的时间。这次是朋友带来了自产的鸭蛋，发现蛋黄的颜色特别亮丽，想到了用来做赛蟹粉，效果应该不错。果然，好原料做出来的料理色味俱佳”食材明细主料鸭蛋（5个）辅料康乐醋（60克）生抽酱油（10克）糖（1汤匙）生姜（3片）酸甜（口味）炒（工艺）十...
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![清蒸赛螃蟹的做法 - 清蒸赛螃蟹怎么做]( "清蒸赛螃蟹的做法 - 清蒸赛螃蟹怎么做")
- ““赛螃蟹”的做法版本众多，皆因此菜软嫩滑爽，味鲜赛蟹肉，不是螃蟹，胜似蟹味，故名得名。这款“清蒸赛螃蟹”是家中的百岁老人亲授，故有股岁月的味道在里头，做法简单，鲜而不腻，老少皆宜。”食材明细主料猪肉馅（200克）鸡蛋（4个）辅料葱（适量）姜（适量）香油（适量）色拉油（适量）配料生抽（适量）料酒（适量...
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![赛燕窝的做法 - 赛燕窝怎么做]( "赛燕窝的做法 - 赛燕窝怎么做")
- “秋天天气干燥给自己和家人煮一碗红枣枸杞银耳羹吧，润燥补血，这里要提醒大家白木耳当天烧当天喝千万不要喝隔夜的。”食材明细主料银耳（适量）辅料红枣（少许）枸杞（少许）配料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）赛燕窝的做法步骤1、主料银耳2、洗净泡发3、配料红枣4、红枣洗...
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![赛螃蟹的做法 - 赛螃蟹怎么做]( "赛螃蟹的做法 - 赛螃蟹怎么做")
- “夏天没有什么胃口，可以做上这道仿蟹菜，没有螃蟹那么性寒，鸡蛋含有丰富的蛋白质且容易被人体吸收，翻炒之后倒入灵魂的姜醋汁，就可以以假乱真的在吃螃蟹了。”食材明细主料鸡蛋（3个）白玉菇（125克）辅料生姜（10克）调料味达美清香米醋（15毫升）六月鲜8克轻盐特级原汁酱油（15毫升）葡萄籽油（15...
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![赛龙珠的做法 - 赛龙珠怎么做]( "赛龙珠的做法 - 赛龙珠怎么做")
- “赛龙珠，就是龙眼酿肉，蒸好的桂圆肉，咬下去有着清香的果香味，我第一次做的时候是我爸爸的客人来访，端上桌好看又吃好，还解腻，得到了好评，宴客真的很不错哦！”食材明细主料猪瘦肉（30g）荸荠（1个）龙眼（10个）鸡蛋（1个）生抽（1/2小勺）盐（1/2小勺）生粉（适量）鸡精（少许）咸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）...
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![赛肘花的做法 【夏日小凉菜】：赛肘花 赛肘花怎么做]( "赛肘花的做法 【夏日小凉菜】：赛肘花 赛肘花怎么做")
- “味道鲜美，口感独特，是不错的下酒菜。”食材明细主料猪皮（适量）五花肉（适量）辅料香叶（适量）大料（适量）桂皮（适量）小茴香（适量）花椒（适量）陈皮（适量）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）赛肘花的做法步骤1、用修眉夹去除猪皮上的毛发。2、将肉皮上多余的白色油脂刮掉。3、取一块五花肉，用料酒...
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![赛肉味的做法 凉拌野菜扫帚苗，赛肉味 赛肉味怎么做]( "赛肉味的做法 凉拌野菜扫帚苗，赛肉味 赛肉味怎么做")
- “近日连雨，雨后楼下的野菜长了许多，嫩嫩的，老妈拔了好多回家，这种野菜叫扫帚苗，是老妈拿手的凉拌菜，很好吃的，味道比肉都好，大家如果能找到这种野菜，可以试试，照片可能照的不好，不知道怎么回事，照片总是照不好，菜鸟一枚扫帚苗，别名:地肤子、扫帚苗、铁扫帚、竹扫帚、独帚。藜科地肤属...
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![赛肘花的做法 简单的赛肘花 赛肘花怎么做]( "赛肘花的做法 简单的赛肘花 赛肘花怎么做")
- 食材明细主料猪皮（适量）五花肉（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）八角（适量）各种大材料（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）赛肘花的做法步骤1、猪皮先用眉毛架子去掉猪毛2、五花肉先用料酒盐抓均匀腌制不停的揉3、腌制好的五花肉卷咋猪皮里卷结实4、用绳子或者棉线缠结实5、把捆好的...
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![猪心赛狗肉的做法 - 猪心赛狗肉怎么做]( "猪心赛狗肉的做法 - 猪心赛狗肉怎么做")
- “把新鲜猪心洗净，炖锅加水，葱姜，辣椒，料酒，八角，香叶，桂皮，少许盐，烧开炖一小时，至猪心肉烂手撕成丝，炒锅放底油加入花椒炸出椒香，手撕好的猪心加入盐，鸡精，麻油，葱丝红椒丝拌好入味浇上炸好花椒油，装盘即可，十分美味！”食材明细主料猪心（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）桂皮（适量）盐（适量）香叶（适...
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![赛肘花的做法 【东北】赛肘花 赛肘花怎么做]( "赛肘花的做法 【东北】赛肘花 赛肘花怎么做")
- “赛肘花顾名思义就是和肘花一样好吃，不但外形像口感也像，做法简单，味道鲜美，口感独特，下酒很不错的。另外猪皮含有大量的胶原蛋白质，是女士美容佳品。猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。”食材明细主料五花肉（适...
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![赛过鲜肉的素馅馄饨的做法 #早餐#赛过鲜肉的素馅馄饨 赛过鲜肉的素馅馄饨怎么做]( "赛过鲜肉的素馅馄饨的做法 #早餐#赛过鲜肉的素馅馄饨 赛过鲜肉的素馅馄饨怎么做")
- “ #早餐#当属馄饨必不可少！最近给家人们吃了不少肉，出于对健康饮食原则的考虑，决定给家人吃些素调剂一下！于是就自创了这个赛过肉馅的素馄饨，只是把家里有的能吃的材料统统拿出来，很用心的调了一下馅料，结果竟有意想不到的美味收获！请爱吃馄饨的朋友们看过来，跟我一起品尝这鲜香...
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![赛泥鳅的做法 - 赛泥鳅怎么做]( "赛泥鳅的做法 - 赛泥鳅怎么做")
- 食材明细主料腐竹（适量）辅料杭椒（适量）肉末（适量）面粉（适量）配料盐（适量）葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）糖（适量）醋（适量）八角（适量）香油（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）赛泥鳅的做法步骤1、准备好原料腐竹和肉末，把腐竹切成三寸长。（肉末被冻过了，所以就成了小块）。2、把葱白切成段，青色部分切成...
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![赛香瓜的做法 - 赛香瓜怎么做]( "赛香瓜的做法 - 赛香瓜怎么做")
- ““京菜烹调280例”中的一个菜叫赛香瓜，用鸭梨、嫩黄瓜、山楂糕做的。”食材明细主料梨（250g）黄瓜（150g）山楂糕（50g）白糖（50g）辅料盐（1g）山楂糕（适量（装饰用））甜香（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）赛香瓜的做法步骤1、黄瓜、梨去皮切丝，自制的山楂糕切丝。2、三丝放入容器里。3、加白糖、盐...
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