- “黄金白玉丸—是配以白蘑菇和鹌鹑蛋蒸制而成,制作简单,外形美观,营养丰富、口感嫩滑。最重要的是让人赏心悦目,特别的有食欲。而且蘑菇水份足,蛋黄搭配着蘑菇一起吃,再加上滑口的芡汁,一点也不会感到口干。无论老人、孩子都特别适合。鹌鹑蛋中含有大量的维生素D,能增进大脑的记...
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- “做好这道菜、起名总觉得有点长、晚上吃饭时我随口问小宝:妞:“你说个菜名吧、小妞不加思索的说:叫黄金白玉黑珍珠如何?、妈咪:你看冬瓜如玉般温润、南瓜像黄金耀眼、豆豉像颗黑珍珠。。。真不错、丰富的想象力、菜名就这样不经意的敲定了~~南瓜、冬瓜都是从老家带回来的、全...
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- 食材明细主料猪肉糜丝瓜油条(适量)辅料油葱姜蒜(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)淀粉(适量)水(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)碧玉黄金丸子汤的做法步骤1、猪肉糜加入一个鸡蛋,少许的淀粉,加调味料搅成糊糊。2、锅中加水,加入葱姜,把丸子挤入锅中,再开火烧至丸子都...
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- “剩米饭的华丽转身,只需一点点小心思,生活就会不一样!”食材明细主料剩米饭(1碗)辅料黄瓜(半个)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄金白玉翡翠炒饭的做法步骤1、食材,黄瓜去皮切碎,把蛋黄打入到米饭中,蛋清留用2、先把蛋黄和米饭加入海盐,胡椒粉抓匀3、平底锅放少许一点油...
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- 食材明细主料羊肉(400g)辅料甜玉米粒(100g)鸡蛋(适量)盐(适量)味精(稍许)香油(适量)淀粉(少许)生抽(5毫升)辣鲜露(3毫升)葱(适量)香菜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金玉羊肉丸的做法步骤1、将羊肉剁成馅2、卤水豆腐切成0.5厘米厚的大片3、玉米粒半罐4、将豆腐放入平底锅煎至两面金黄...
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- “我想吃点不一样的米饭!”食材明细主料米饭(适量)白萝卜(适量)白菜(适量)肉泥(适量)辅料海鲜调味粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)黄金酥丸的做法步骤1、将米饭弄成泥2、将全部菜切成小粒丁3、菜丁儿和饭泥and调味粉均匀和在一块4、圆勺孑沾水挖出一球状小火炸炸至金黄色...
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- “一叶扁舟,载满沉甸甸的金元宝,迎风而行!用一个叶形的盘子当着船,裹着黄小米的肉丸犹如一个个金元宝,把白萝卜修剪成帆的模样插在元宝上,一艘简单的船就成功了!为所有的朋友献上这道菜家常菜,愿大家就像这艘船一样,在新的一年中满载而归、一帆风顺!”食材明细主料猪肉(适量)黄小米(适...
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- 食材明细主料大虾仁(8只)辅料豆腐(1块)鸡蛋(2个)玉米片(适量)淀粉(少许)配料蚝油(少许)丘比沙拉酱(适量)盐(适量)油(适量)花椒粉(少许)葱(少许)姜(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄金玉米片虾丸的做法步骤1、大虾仁8只洗净2、去除肠线洗净后剁成蓉3、准备:豆腐1块,鸡蛋2个,玉米片,蚝...
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- “俺自个给它起了个名:焦糖黄金丸!!!呵呵,外脆里酥,还有红糖的焦香,的确是个美味小吃”食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)辅料鸡蛋(一个)配料白糖(适量)猪油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焦糖黄金丸的做法步骤1、面粉,发酵粉,鸡蛋,白糖,猪油........均匀和好后,让面发2-3小时;2、将...
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- 食材明细主料稼祺藜麦(40g)豆腐(350g)杏鲍菇(150g)辅料淀粉(20g)调料盐(适量)胡椒粉(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)珍珠白玉丸的做法步骤1、食材准备。2、豆腐和杏鲍菇切丁。3、豆腐冷水入锅加盐,水开焯3分钟。4、用笼布把豆腐水挤干。5、将杏鲍菇丁与豆腐倒入,抓拌均匀上劲。...
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- “冬吃罗卜有益健康,关键还要好吃,以前我总是包包子,包饺子,今天变一下汆个丸子。”食材明细主料猪肉馅(200g)辅料白萝卜(一截)粉丝(适量)配料鸡蛋(1个)水淀粉(适量)葱(适量)盐(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白玉肉丸的做法步骤1、准备好所需材料。2、葱...
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- “我家小朋友最喜欢吃鸡肉了,在鸡产品中,他最爱吃的当属鸡脯肉,他说,这个地方肉多,没有骨头,吃起来最过瘾,这个小傻瓜!鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。虽...
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- 食材明细主料豆芽菜(250克)胡萝卜(一根)辅料蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)香油(适量)鸡精(适量)醋(适量)葱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌白玉黄金丝的做法步骤1、豆芽胡萝卜焯水过凉备用2、放入调料搅拌均匀3、装盘...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料口蘑:适量鹌鹑蛋:同口蘑数量一样辅料枸杞:同口蘑数量一样具体步骤1.口蘑掏空2.每个口蘑里洒点盐,将鹌鹑蛋大到口蘑里面3.上锅蒸十到十五分钟4.买个口蘑上放一粒枸杞5.勾个芡,淋到口蘑上烹饪技巧选大小相近的口...
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- “做法简单,味道棒棒的,鸭蛋蛋黄的咸味与玉米粒的甜味,碰撞出美妙的味道。”食材明细主料玉米(2个)鸭蛋蛋黄(1个)辅料盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金玉米的做法步骤1、先把熟的鸭蛋蛋黄剥离出来,用勺子压碎,方便下锅的时候,均匀的包裹在玉米上。2、把玉米棒的玉米剥下...
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- “拉丝红薯丸子红薯富含的营养价值相信很多朋友都不陌生,有长寿食品之誉的它,不仅有着抗氧化、清除体内自由基的功效,还是一种理想的减肥食品。其口感软糯,加入奶酪,一口咬下去满满拉丝,对红薯情有独钟的你千万不要错过哦!”食材明细主料红薯肉(100克)黄油(20克)奶油(10克)糯米粉(70克)...
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- “老妈的晚餐黄瓜开始开花了,这道养颜,美容的清汤,特点没有一滴油。此菜,无油清香,口感爽。特别适合女人,正所谓;江山如此多娇,引无数英雄竟折腰。黄瓜,原产于温暖湿润的喜马拉雅山南麓热带雨林地区。在古代分两路传入我国,一路是在公元前122年汉武帝时代,由张骞经由丝绸之路带入中...
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- “外皮焦脆内里软糯”食材明细主料红薯(两个)糯米粉(50克)糖(30克)辅料食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金丸子的做法步骤1、红薯去皮切片上锅蒸二十分钟2、蒸好的红薯压成泥3、加入50克糯米粉和30克糖4、揉成团备用5、搓成丸子6、起油锅倒入适量的油烧至七成热下...
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- 食材明细主料白萝卜(一个)鸡胸肉(一块)辅料葱(适量)姜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜白玉丸的做法步骤1、把鸡胸肉用料理机搅打成泥。2、用葱、姜沫,一个蛋清,适量盐和胡椒粉、香油把鸡肉泥搅拌均匀,腌制。3、把白萝卜用擦子擦成泥状,用盐五分钟,稍微挤一下水分。这里忘...
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- “冬天气候寒冷干燥,雾霾天气较多,人体水分容易流失,容易上火,常常使人感到鼻、咽干燥不适。玉木耳润肺清肠,降血脂,苦瓜富含高维生素,又祛火清热,鸡蛋健脑益智,延缓衰老,这样完美的组合简直美爆啦!”食材明细主料玉木耳(45g)苦瓜(半根)鸡蛋(2个)辅料盐(5mg)油(适量)水(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分...
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- “让米饭发光喽!”食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)黄金丸的做法步骤1、成品2、将米饭弄成团3、将鸡蛋打匀放入盐4、饭团裹上蛋液5、放入油锅中小火炸至金黄色着酱吃哈6、沾酱了!7、开吃!小窍门小火炸!...
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- “网红豆乳奶茶的白玉丸子白白胖胖的,撒上黄豆粉后更加可爱,口感软糯Q弹,让人难以抵挡它的诱惑。今天就教大家白玉丸子的做法,超级简单,手残党也能做,即使不喝奶茶也能吃到美味的白玉丸子啦!”食材明细主料糯米粉(100g)细砂糖(15g)辅料清水(70g)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白玉...
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- 食材明细主料鱼丸(适量)西兰花(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)十三香(适量)淀粉(适量)原味(口味)未知(难度)翡翠白玉丸的做法步骤1、准备好鱼丸和西兰花2、将西兰花改刀成小块放锅中焯水,锅中加一点油和盐3、把焯水过的的西兰花像这样摆盘4、另起锅放油,油热后放入鱼丸5、翻炒一会加...
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- “在节日的餐桌上,人们大鱼大肉大快朵颐的同时,也应佐以清淡的菜式,这道“黄金软玉”便是典型的清淡口味。此菜以咸蛋黄为“金”,玉子豆腐为“玉”,再配以金鱼(金玉)围边,相互呼应,寓意“金玉满堂”。口味清淡,造型可爱,不仅大人喜欢,也十分讨小孩子喜爱。”食材明细主料玉子豆腐(3条)...
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- 食材明细主料肉馅(300克)玉米面(100克)辅料马蹄(6个)香菇(2朵)胡萝卜(半根)盐(2克)生抽(1勺)白糖(1小勺)老抽(1勺)白胡椒粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金肉丸的做法步骤1、肉馅中加盐2克,白糖1勺,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,白胡椒粉适量,拌匀。2、马蹄和胡萝卜去皮切成小丁,香菇洗净切...
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