- “陕西人对面食有着深厚感情,一天不吃都不行啊!今来一款:孜然黄金馍片,外酥里软,美味极了”食材明细主料馒头(四个)孜然粉(适量)盐(适量)辅料油(适量)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然黄金馍片的做法步骤1、馒头提前蒸好晾凉,隔夜的馒头最好。2、切片后抖掉馍渣渣。3、炒锅入油烧...
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- “这道【孜然肉片】选用的是猪里脊肉,要想使肉片滑嫩,一是不能切的太厚,二是要上浆。同时要想使孜然味道浓郁,要先把孜然炒熟后压破皮,才能够使味道释放出来。”食材明细主料里脊肉(300克)胡萝卜(1根)辅料油(20克)盐(5克)郫县豆瓣酱(5克)孜然(5克)葱姜(适量)胡椒粉(1克)白糖(2克)水淀粉(适量)料酒(5...
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- “一颗土豆的华丽转身……土豆怎么做都好吃😋今来一种别样吃法:孜然香辣黄金丁,加了辣椒细粉和孜然,就如同给土豆穿上红彤彤的外衣,和春节很配哦!”食材明细主料土豆(一个)熟芝麻(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒细粉(适量)孜然粉(适量)五香粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然香辣...
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- “家里妈妈买了一个咸面包,超级大那种放着没人吃,突发奇想把这面包当馒头一样炒了当个菜吃也不错,所以就开始“胡整”啦(妈妈老说我胡整)。另外这是第一次发菜谱哦,第一次发菜谱就用剩面包做的也是服了我自己哈哈。这是绝对的懒人饭,而且妈妈说以前日子不好过的时候白面馒头少,经...
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- “有一个人问邻居借了一只木桶,用那木桶装了两天的老酒,木桶送回来以后,主人凡把装到木桶里的,不论是啤酒呀,柠檬水呀,甚至是食物,只要装进去都发出老酒的味道,不止一年,主人尽力补救,蒸它,晾它,或者在木桶里放其它去味的东西,可还是有老酒的味道。没办法只得扔掉。坏事情一学就会,早年...
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- “疫情封城做的菜。”食材明细主料藕(适量)青椒(适量)火腿肠(适量)辅料盐(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然藕片的做法步骤1、藕切片青椒切块。2、平底锅里少许油放入藕片。3、小火煎炸。4、煎炸至两面黄。5、藕片扒一边放入青椒。6、煎炒至出虎皮...
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- “大家好!我是肉肉厨!今天给大家带来一道菜:孜然土豆片。土豆是老百姓平常家里比较常吃的家常菜,除了价格便宜做法简单外,还有一点就是土豆的营养非常丰富。它所含有的热量低于谷类粮食,是理想的减肥食物,出海远航吃些土豆可预防坏血症;经常食用土豆,可防止结肠癌等。由于土豆营养...
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- “很喜欢吃孜然的味道,豆腐用孜然盐研制过之后,一点腥味都没有,很少很少的油,很健康!香脆好吃,口感也不错,喜欢的可以试试看”食材明细主料豆腐(50g)鸡蛋(1个)黄金面包糠(200g)辅料盐(适量)孜然(5g)黑胡椒粉(5g)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然黄金豆腐的做法步骤1、豆腐切成薄片,用盐...
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- “吃金蝉的好处,有益精壮阳,止渴生津,保肺益肾,抗菌降压,治秃抑癌等作用金蝉的营养价值高和风格独特的良好口感,以及对人体发挥的多种滋补药效功能,民间早有把吃金蝉子比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。显然这是对金蝉营养价值给予充分肯定再高不过的赞誉了。蔚欣①⑤14③舞...
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- “小时候喜欢吃的一款快手美食,孜然炒馍花儿,但在那个食物匮乏的年代,鸡蛋是少有的奢侈品,能吃到干炒馍花儿就一定不错的。如今生活福足了,每次做这个都会加入打散的鸡蛋,大手笔的撒上孜然、花椒粉,成品酥松绵软,其味道面香、蛋香还渗透着孜然和椒香,只需要十分钟就快手出炉啦!”食...
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- “自打带丫头去吃过肯德基之后,她就对薯条情有独钟。每次出去几乎都要带她去吃,怎么吃都吃不厌倦。于是,我就开始在家想法折腾。薯饼、薯条自己做过N次了,今天来个不一样的吃法。做法简单,味道超赞。三五分钟就可以搞定。挤上一些番茄酱,似乎也能吃出点孜然薯饼的感觉来。配上...
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- “有人念叨这口好久了,今有时间就安利一下!孜然炒肉夹馍,妥妥馍外焦里软,孜然肉香浓郁,大口咬下去,满满的幸福感哦!”食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)温水(适量)辅料青椒(适量)猪后腿肉(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)蚝油(适量)白酒(适量)五香粉(适量)酱油(适量)孜...
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- “馒头原来还可以这么好吃”食材明细主料馒头(1个)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄金馍片的做法步骤1、把馍馍切片,准备一个干净无水的碗,打一个鸡蛋,加入一点点盐和鸡精搅拌开,家里有其他调味料例如五香粉,椒盐粉的也可以放的。夹一片馍馍放进调...
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- “口味时尚,大人小孩都喜欢!”食材明细主料薯片(适量)火腿肠(1根)辅料孜然粉(适量)白芝麻(适量)葱花(适量)辣椒面(适量)原味(口味)未知(难度)孜然薯片的做法步骤1、准备食材。2、将薯片、火腿肠过油至薯片断生捞出。3、撒上孜然粉、辣椒面、盐、味精、白芝麻、葱花拌匀即可。小窍门五...
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- “我们这里有一种街头小吃叫孜然羊肉夹馍,和肉夹馍有点类似,但用的是发面的烧饼。我今天分享的这款街头美食更适合家里做,连烧饼都没有用,直接用的自己蒸的萱软的大馒头,夹上拌好的孜然羊肉。放在轻食机里,煎烤个两三分钟,外皮酥脆里边儿软香的,看上去和烧饼做的没有二样,吃起来也...
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- 食材明细主料面粉(150d)辅料盐(1g)酵母份(10g)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)孜然羊肉夹馍的做法步骤1、温水化开酵母份,面粉内加盐倒入酵母水,和成面团2、面团静置发到两倍大,翻开里面有很多小孔3、分成小剂子擀成包子皮大小薄厚的饼4、平底锅擦干,小火放入饼烤,不要放油5、面饼...
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- “零难度快手早餐,10分钟搞定,浓浓的孜然香气,混合鸡蛋和馒头的酥香,一天都有好心情😄”食材明细主料馒头(1个)鸡蛋(2个)辅料橄榄油(适量)盐(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然黄金馒头的做法步骤1、馒头一个,切成小块2、鸡蛋2个,打成蛋液,浇入馒头块里面拌匀3、热锅...
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- “馍馍是北方的主食,天天都少不了的。有时买的多了或者做的多了,又没吃完,时间一长味道就不好了。这样的馍馍加些孜然辣椒粉炒出来香辣香酥可口,一盘孜然炒馍馍,一碗奶茶或者稀饭,是一顿既很营养又很简单的早餐。馍馍的称呼,每个地方都不一样。如北方称呼没有馅的,有称作“馍馍”...
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- “若您喜欢酥酥脆脆的口感!今来一款:孜然香脆馍片,那一定要试试哦!”食材明细主料馒头(一个)辅料花生油(适量)孜然粉(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然香脆馍片的做法步骤1、馒头切片备用2、抖掉多余的馍渣渣3、平底锅入油烧热放入馍片4、中小火煎制两面...
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- “营养丰富、口感香酥、色泽诱人、淡淡的奶香味,简单易操作,我们家常备的食材!”食材明细主料馒头(2个)辅料黄油(1块)黑芝麻(适量)玉米油(适量)盐(适量)鸡蛋(3个)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金烤馍片的做法步骤1、准备好备用食材2、鸡蛋打散,加入食盐3、馒头切片,黄油融化,黄油倒入...
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- “忙碌的早晨,做什么能又快又好又营养?普通的馒头换个花样,变身出现就有不同的感受!”食材明细主料馒头(1个)鸡蛋(2个)番茄酱(5g)甜辣酱(5g)辅料盐(半勺)五香粉(半勺)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金馍片的做法步骤1、白馒头竖着切片2、鸡蛋加盐和五香粉,打碎3、馍片在鸡蛋碗里翻动...
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- “今天另一道下饭的菜品,青椒炒鸡蛋,很简单,柿子椒的热量很低,而且纤维素也很高,VC也不少,是夏天很好的晚餐!”食材明细主料柿子椒(适量)鸡蛋(适量)火腿肠(适量)辅料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金椒盐孜然鸡腿的做法步骤1、洗干净柿子椒,切开去籽2、切成小块,老公说切太小...
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- “早上做蛋挞剩余的淡奶液+一小根香葱,经过10分钟的烘烤,牛奶的香甜邂逅香葱的美味,”食材明细主料馒头(1个)淡奶液(适量)香葱(1颗)植物油(适量)油纸(1张)辅料芝麻(适量)原味(口味)未知(难度)黄金双香馍片的做法步骤1、馒头切片,放入烤盘中。记得烤盘下面垫一张油纸2、将蛋奶液均匀的涂在馒头...
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- “想吃点东西,翻了翻冰箱,看到两个早上吃剩的馒头,没菜没粥,看着没一点胃口,看到烧烤料,灵机一动,馒头也可变身呵!于是,一阵忙碌,一盘香喷喷的烤馍片出锅了,原来我一口气可以吃两个馒头啊!”食材明细主料馒头(2个)辅料盐(适量)油(适量)烧烤料(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然烤馍...
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- “超级下饭~”食材明细主料土豆(3个)豆瓣酱(2茶匙)孜然(1/4茶匙)小葱(1根)辅料食盐(1/2茶匙)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然土豆片的做法步骤1、土豆去皮洗净2、将土豆切片泡入清水中,去除淀粉3、葱洗净切葱花4、油烧热,将沥干水分的土豆片倒入锅中5、放入豆瓣酱,大火快炒至断...
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