![红豆馅儿月饼的做法 50克红豆馅儿月饼 红豆馅儿月饼怎么做]( "红豆馅儿月饼的做法 50克红豆馅儿月饼 红豆馅儿月饼怎么做")
- “这个分量50克的可以做20个左右，皮20克每个，馅儿30克！（我用电子秤称了😂）馅儿是我自己做的，用了1斤半的红豆还剩了一点，红糖的话喜欢甜的可以多加，根据自己的喜好！”食材明细主料低粉（180g）红豆馅儿（适量）高粉（20g）枧水（4g）液体酥油（60g）转化糖浆（140g）辅料盐（4g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（...
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![红豆馅月饼的做法 - 红豆馅月饼怎么做]( "红豆馅月饼的做法 - 红豆馅月饼怎么做")
- 食材明细主料中筋粉（95g）转化糖浆（60g）枧水（2g）花生油（25g）馅料红豆沙（270g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆馅月饼的做法步骤1、转化糖浆和花生油搅拌均匀，加入枧水混匀，再加入中筋粉。2、揉圆盖上保鲜膜醒发1小时。3、红豆沙称量30克一个，冷冻20分钟取出，饼皮50克一个。4、包好...
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![豆沙馅月饼 - 广式月饼——自制豆沙馅月饼]( "豆沙馅月饼 - 广式月饼——自制豆沙馅月饼")
- “前几天在报纸上看新闻，有人特意将去年没吃完的广式月饼放到今年，结果拿出来看根本没变化，可想而知商家为了让食品能存放时间长而不会变质，放了多少的防腐剂啊！哪还敢到外面买来吃啊？中秋节临近，看着美天的朋友们接连的上传做月饼的配方，我终于安奈不住了！自己动手做月饼，以前想都...
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![凤梨馅儿冰皮月饼的做法 - 凤梨馅儿冰皮月饼怎么做]( "凤梨馅儿冰皮月饼的做法 - 凤梨馅儿冰皮月饼怎么做")
- “不知道每天吃什么，关注我微信公众号吧【xingxing_sichu】，不仅有食谱还有我减肥18斤餐单哦~最近爱上做月饼了，各种月饼都想拿来一试，但是饼皮月饼我认为还是水果馅儿更好吃，酸酸甜甜的果馅配上Q弹的外皮，那感觉美好极了！这个是50g月饼模具，大家可以根据手上磨具自己分割称重，以...
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![红豆沙馅的做法 经典月饼馅料之红豆沙馅 红豆沙馅怎么做]( "红豆沙馅的做法 经典月饼馅料之红豆沙馅 红豆沙馅怎么做")
- 食材明细主料红豆（适量）糖（适量）清水（适量）黄油（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红豆沙馅的做法步骤1、红豆洗净，清水浸泡4小时以上。2、浸泡过的水倒掉，红豆再次洗净，加入没过豆面一点的清水，煮开，沸腾后煮两分钟，关火，把水倒掉（这个水可以加点糖喝掉，别浪费，很好喝）。3、再次加入清...
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![红豆馅广式月饼的做法 - 红豆馅广式月饼怎么做]( "红豆馅广式月饼的做法 - 红豆馅广式月饼怎么做")
- “八月十五月儿圆，吃月饼来，人团圆。小时候吃块月饼很困难，遇上不喜欢吃的馅料就只能啃啃皮了。现在，学会了自己做月饼，就挑自己喜欢的馅来做，也挑自己喜欢的花形来做。”食材明细主料面粉（100克）红豆馅（300克）大豆油（25克）转化糖浆（70克）辅料枧水（2克）鸡蛋（1个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普...
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![红豆沙肉松馅月饼的做法 - 红豆沙肉松馅月饼怎么做]( "红豆沙肉松馅月饼的做法 - 红豆沙肉松馅月饼怎么做")
- 食材明细主料中筋粉（95g）转化糖浆（60g）花生油（25g）枧水（2g）辅料红豆沙（243g）肉松（27g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆沙肉松馅月饼的做法步骤1、称量好花生油和糖浆。2、搅拌1分钟后加入枧水。3、加入中筋粉。4、揉圆静至1小时。5、红豆沙27克，肉松3克。6、30克一个，搓圆放冰箱...
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![巧克力馅冰皮月饼的做法 费列罗巧克力馅冰皮月饼 巧克力馅冰皮月饼怎么做]( "巧克力馅冰皮月饼的做法 费列罗巧克力馅冰皮月饼 巧克力馅冰皮月饼怎么做")
- “冰皮月饼是一款不用烤箱的月饼，简单方便。这款冰皮月饼采用了费列罗巧克力的馅，馅不用自制，倒是简单，只不过是要用money做代价的。呵呵。”食材明细主料糯米粉（45g）粘米粉（35g）澄面（20g）费列罗巧克力（10个）辅料牛奶（185g）糖粉（50g）色拉油（20ml）糕粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）...
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![红豆沙蛋黄馅月饼的做法 - 红豆沙蛋黄馅月饼怎么做]( "红豆沙蛋黄馅月饼的做法 - 红豆沙蛋黄馅月饼怎么做")
- “中秋月饼不用买，手把手教你在家做月饼，之前做了转化糖浆，现在要用转化糖浆来做广式月饼，其实广式月饼做法也不难，只是你还没亲自动手，做过一次再也不想出去买月饼了，原来就这么简单，不信你试试。模具：50g的月饼模具，这个方子做20块月饼刚刚好。”食材明细主料广式月饼粉（200g）咸蛋...
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![五仁月饼的做法 五仁月饼（50克） 五仁月饼怎么做]( "五仁月饼的做法 五仁月饼（50克） 五仁月饼怎么做")
- “五仁的馅料不是绝对的，放自己喜欢吃的坚果，做自己喜欢的口味，自己做，无添加，好吃美味中秋节快乐！”食材明细主料中粉（300克）奶粉（15克）糖浆（225毫升）辅料瓜子仁（150克）花生（290克）核桃仁（120克）黑芝麻（150克）糯米面（500克）白糖（380克）白酒（40毫升）玉米油（120毫升）枧水（4克）鸡蛋（一个）纯净水（320毫升）甜味（...
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![广式月饼之红豆蛋黄馅的做法 - 广式月饼之红豆蛋黄馅怎么做]( "广式月饼之红豆蛋黄馅的做法 - 广式月饼之红豆蛋黄馅怎么做")
- “中秋月圆，自己动手做放心！这是第二年自己动手做月饼，可是严重拖延症到现在才写菜谱！喜欢自己炒馅，不会像外面买的那么甜腻！今年就只有炒红豆馅/莲蓉馅/紫薯馅。”食材明细主料低筋粉（130G）转化糖浆（110G）自制红豆馅（500G）玉米油（38G）辅料高筋粉（15G）枧水（2.5G）咸蛋黄（13个）鸡蛋（1个）白酒（适量）...
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![红豆沙月饼馅的做法 - 红豆沙月饼馅怎么做]( "红豆沙月饼馅的做法 - 红豆沙月饼馅怎么做")
- “中秋节就要到了，月饼走亲访友的最好礼品，尤其是自己亲手做的，就更有心意，自己做月饼就要先做出好吃的红豆沙馅。”食材明细主料红豆（300克）糖（200克）色拉油（100克）辅料水（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红豆沙月饼馅的做法步骤1、称取红豆300克，洗净浸泡几小时，或者浸泡一晚...
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![红糖豆沙月饼馅的做法 - 红糖豆沙月饼馅怎么做]( "红糖豆沙月饼馅的做法 - 红糖豆沙月饼馅怎么做")
- “一般做馅料都是用白砂糖的，但是红糖比白砂糖的营养成份要高，所以我选用的红糖来做这个红豆沙馅料。红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。红糖水对妇女月经顺畅也有帮助，可让身体温暖...
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![红豆月饼馅的做法 中秋月饼馅——红豆馅 红豆月饼馅怎么做]( "红豆月饼馅的做法 中秋月饼馅——红豆馅 红豆月饼馅怎么做")
- “心血来潮就把红豆给泡上了，做了点红豆馅，可能是因为用了破壁机的原因，豆沙被打得很细腻，成品也是很满意，想想今年的中秋月饼肯定能比去年做的好吃！红豆馅当然不只是可以做月饼，平常做千层面饼，或者做面包时都可以用的！柳州现在的天气平均是27度到35度，所以在厨房里呆着就是在烤火...
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![红豆沙馅儿的做法 - 红豆沙馅儿怎么做]( "红豆沙馅儿的做法 - 红豆沙馅儿怎么做")
- “红豆沙很普通的馅料食材，买的一般偏甜偏稀，制作点心也要再加工，而且还是自己做来得放心，过程也很容易的~”食材明细主料红豆（200克）辅料水（1500ml）玉米油（15ml）绵白糖（40克）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红豆沙馅儿的做法步骤1、红豆在水中泡12小时以上，洗净2、放入电饭煲中，加清...
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![月饼什么馅儿的最好吃 - 月饼有哪几种馅的月饼]( "月饼什么馅儿的最好吃 - 月饼有哪几种馅的月饼")
- 在我们的日常生活当中，大家一定都对月饼非常熟悉，没错，月饼正是我们每年过中秋节都要吃的食物，那么月饼什么馅儿的最好吃？月饼有哪几种馅的月饼？一、月饼什么馅儿的最好吃就我而言，我觉得莲蓉馅的月饼最好吃，不过现在有许多馅的月饼，每个人的喜好不同，因此要根据每个人的喜好才能确...
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![红豆馅酥皮月饼的做法 - 红豆馅酥皮月饼怎么做]( "红豆馅酥皮月饼的做法 - 红豆馅酥皮月饼怎么做")
- “今天是我们的传统节日中秋节，月饼是这一天的必食之品。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。时至今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为人们所喜爱。我比较喜爱苏式月饼，它制作简单容易上手，烤好的月饼皮层酥松、松脆、香酥、层酥...
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![白芸豆馅儿 - （百搭月饼馅）如何做好吃又美味]( "白芸豆馅儿 - （百搭月饼馅）如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料大白芸豆：250细砂糖：160葵花籽油：55熟面粉：20辅料具体步骤1.白芸豆洗干净后用清水浸泡一夜。要用大些的盆，尽量多加点水。因为白芸豆很吸水。2.浸泡到白芸豆完全发胀，表皮没有褶皱，用手一撮，皮就分离的那种程度。...
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![巧克力馅儿包的做法 巧克力馅儿bianbian包 巧克力馅儿包怎么做]( "巧克力馅儿包的做法 巧克力馅儿bianbian包 巧克力馅儿包怎么做")
- “去年就看到帅帅小厨做的这款巧克力香蕉奶酪馅儿便便包了，当时就决定学做一下，想着给家人拿出来这个食物的时候他们惊奇的表情我就想笑，绝对的黑暗料理哈哈！不知大家有勇气试吃一下不嘿嘿！因为家里没有香蕉也没有奶酪，所以我没有按照帅帅的方子制作，只是造型学了一下，下次有了材...
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![红豆沙馅月饼的做法 广式红豆沙馅月饼 红豆沙馅月饼怎么做]( "红豆沙馅月饼的做法 广式红豆沙馅月饼 红豆沙馅月饼怎么做")
- “第一次用烤箱做月饼，每当中秋佳节来临之际，月饼做为传统的中式糕点是必须要闪亮登场的，以前每年都是买来月饼去孝敬老人，或是走亲访友带上两盒，自从看到美天的姐妹们自己做的点心，月饼，就也幻想着自己有一天也能亲手制做，这次终于实现了这个梦想，以后可以过节的时候可以自己做啦...
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![红糖花生馅儿饼的做法 - 红糖花生馅儿饼怎么做]( "红糖花生馅儿饼的做法 - 红糖花生馅儿饼怎么做")
- “做包子剩下一些红糖和花生，拿来做了几个馅儿饼，非常的香甜，再配上一碗粥，当晚餐也很不错。”食材明细主料面粉（150g）水（50ml）辅料红糖（适量）花生碎（适量）酵母（2g）甜香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红糖花生馅儿饼的做法步骤1、水和面粉的比例为1：3（1杯水：3杯面）加酵母揉面，揉成光滑面团发...
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![蛋黄莲蓉月饼的做法 蛋黄莲蓉月饼~50克 蛋黄莲蓉月饼怎么做]( "蛋黄莲蓉月饼的做法 蛋黄莲蓉月饼~50克 蛋黄莲蓉月饼怎么做")
- “最喜欢蛋黄莲蓉月饼，外面买的贵不说总感觉不卫生呢，自己买了食材回家尝试着做，自认为做的很好，味道和卖的没什么两样，味道很好，以后就自己做了，干净卫生哦，吃着放心，宝贝和家人都喜欢!”食材明细主料蛋黄（10个）莲蓉（200克）面粉（300克）转化糖浆（适量）辅料玉米油（适量）鸡蛋（1枚）其他（口味）烤（工艺...
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![巧克力月饼馅的做法 - 巧克力月饼馅怎么做]( "巧克力月饼馅的做法 - 巧克力月饼馅怎么做")
- “女儿要吃冰皮月饼，并点明要吃巧克力馅——去年做过这个巧克力冰皮月饼，说明对这个馅印象深刻。巧克力和可可粉特殊的香气，真是让人难以拒绝！”食材明细主料巧克力（120克（可可百利85%可可脂黑巧））鸡蛋（3只（连壳约170克））牛奶（85克）可可粉（7克）辅料细砂糖（50克）中筋面粉（35克）澄粉（35克）甜味（口...
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![月饼之豆沙馅的做法 月饼之—豆沙馅 月饼之豆沙馅怎么做]( "月饼之豆沙馅的做法 月饼之—豆沙馅 月饼之豆沙馅怎么做")
- “洗豆沙是非常传统的方法，炒出来都豆沙细腻口感好，看似复杂其实也很容易，大家不妨试试，外面卖的豆沙真是没办法吃，简直就是吃淀粉疙瘩，里面添加不少的淀粉，还是自己动手做吧，味道真的非常不错”食材明细主料红豆赤豆（500克）花生油（200克）白砂糖（180克）甜味（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难...
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![五仁百果月饼的做法 50克五仁、百果月饼 五仁百果月饼怎么做]( "五仁百果月饼的做法 50克五仁、百果月饼 五仁百果月饼怎么做")
- “准备了很久，昨天终于动手做了第一批月饼。昨天做的是50克的五仁和百果月饼，放到今天回油后效果还不错，准备制作第二批月饼。虽然月饼不能多吃，但在这个金秋九月是绝对少不了月饼的。其实做好的月饼会一大部分送给朋友的，这不，今天已经有朋友品尝到我做的月饼了，心里美滋滋的。...
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美味库
