当前位置:美味库 >

里脊木耳的优选知识

里脊木耳的做法 - 里脊木耳怎么做
  • 里脊木耳的做法 - 里脊木耳怎么做

  • “很下饭的菜。”食材明细主料木耳干(20g)里脊(150g)辅料胡萝卜(50g)蚝油(1勺)淀粉(1匙)油(少许)盐(少许)原味(口味)未知(难度)里脊木耳的做法步骤1、里脊切片加入料酒,盐,淀粉抓匀入味。2、木耳泡发,起锅热油,下去里脊编香。3、倒入木耳胡萝卜,加盐和蚝油炒匀出锅。...
  • 23289
黑木耳里脊肉炒香芹的做法 - 黑木耳里脊肉炒香芹怎么做
  • 黑木耳里脊肉炒香芹的做法 - 黑木耳里脊肉炒香芹怎么做

  • 食材明细主料香芹(210克)黑木耳(5克)里脊肉(120克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳里脊肉炒香芹的做法步骤1、食材:香芹。2、黑木耳(已泡发)。3、里脊肉(已清洗)。4、将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出。5、放在案板上切一切,待用。6、将香...
  • 6416
木耳的产地哪里
  • 木耳的产地哪里

  • 木耳主要生长在阴湿腐朽的木质木头树干上。木耳是日常生活中厨房内常用的配料和配菜。木耳凉拌菜也是非常常吃的,木耳还可以进行炖汤炖鸡,可以增加菜肴的鲜香口感,在中国,木耳主要种植于黑龙江一带,品质优良。...
  • 24984
心里美木耳拌黄瓜的做法 - 心里美木耳拌黄瓜怎么做
  • 心里美木耳拌黄瓜的做法 - 心里美木耳拌黄瓜怎么做

  • “酸辣爽口。”食材明细主料心里美(半个)木耳(适量)黄瓜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)心里美木耳拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净,拍一下,切小段。2、心里美去皮切滚刀块。3、泡发的木耳焯一下水投凉备用。4、心里美,木耳,黄瓜...
  • 20163
糖醋里脊的做法 【鲁菜】:糖醋里脊 糖醋里脊怎么做
  • 糖醋里脊的做法 【鲁菜】:糖醋里脊 糖醋里脊怎么做

  • “菜色金黄,甜酸可口,外焦脆,里嫩香。”食材明细主料猪里脊(适量)辅料鸡蛋清(适量)水淀粉(适量)胡椒粉(适量)配料盐(适量)料酒(适量)番白糖茄酱(适量)葱(适量)姜末(适量)醋(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糖醋里脊的做法步骤1、将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。2、里脊放入碗中...
  • 1858
糖醋里脊的做法 【外酥里嫩的里脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎么做
  • 糖醋里脊的做法 【外酥里嫩的里脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎么做

  • “糖醋里脊是什么地方的菜?很多朋友都有这样的疑问,但是由于糖醋里脊的食用在全国非常普遍,所以人们也说不准它到底是哪里的菜。但是由于各个地方的做法不同,所以又被分为了浙江、河南、四川、山东四种口味的糖醋里脊,我也是从六年前来成都以后才发现其实糖醋里脊会有很多种颜...
  • 30007
黑木耳灯椒烧里脊肉的做法 - 黑木耳灯椒烧里脊肉怎么做
  • 黑木耳灯椒烧里脊肉的做法 - 黑木耳灯椒烧里脊肉怎么做

  • “上菜菜,吃饭饭。。。”食材明细主料里脊肉(310克)灯椒(335克)黑木耳(10克)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳灯椒烧里脊肉的做法步骤1、食材:里脊肉(已清洗切开)、灯椒(已去蒂去籽清洗切开)、黑木耳(已泡发清洗)2、烧锅倒油烧热,下入...
  • 21072
黑木耳里脊肉炒白菜的做法 - 黑木耳里脊肉炒白菜怎么做
  • 黑木耳里脊肉炒白菜的做法 - 黑木耳里脊肉炒白菜怎么做

  • 食材明细主料里脊肉(90克)黑木耳(4克)白菜(300克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑木耳里脊肉炒白菜的做法步骤1、食材:里脊肉(已切片)、黑木耳(已泡发清洗)、白菜(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉翻炒翻炒。3、接着。加适量的料酒...
  • 24274
白木耳产地在哪里
  • 白木耳产地在哪里

  • 四川、福建等地。白木耳在我国生产地区众多,其中以四川、福建等地区尤为突出,白木耳也常被称为银耳、雪耳等,是一种菌类植物,据说具有滋补养颜的功能,被人们称之为菌中之冠,白木耳在如今,以福建省的古田县为最主要的产区,古田县因此获得“中国食用菌之都”的称号,还有四川的通江对...
  • 12814
牛嫩里脊的做法 Châteaubriand牛嫩里脊 牛嫩里脊怎么做
  • 牛嫩里脊的做法 Châteaubriand牛嫩里脊 牛嫩里脊怎么做

  • “Châteaubriand牛嫩里脊不是只有嫩这1个优点,这道法国菜充满了浓郁的法国风味,配上红酒真的是无以言表,快来犒劳一下努力的自己吧:)”食材明细主料新西兰牛嫩里脊草饲(300克)萨兰亭波蒂罗园马尔贝克红葡萄酒(150毫升)辅料伊斯尼AOP淡味黄油卷(25克)嘉乐彤特级初榨橄榄油(25毫升)干葱...
  • 3930
糖醋里脊里面的里脊是什么肉
  • 糖醋里脊里面的里脊是什么肉

  • 猪的里脊肉。猪里脊肉位于猪脊骨与大排骨相连的一条瘦肉,是猪肉中口感最嫩的一部分,适合的烹调方法有:炸、熘、炒、爆等,糖醋里脊口味酸甜可口,挑选猪里脊肉的时候,要看肉的色泽是否红润,肉质是否透明,质地是否紧密;要按,按压后能够很快复原,就表明是新鲜质优的猪里脊肉。...
  • 24999
榨菜丝里脊肉炒木耳的做法 榨菜丝里脊肉炒黑木耳 榨菜丝里脊肉炒木耳怎么做
  • 榨菜丝里脊肉炒木耳的做法 榨菜丝里脊肉炒黑木耳 榨菜丝里脊肉炒木耳怎么做

  • “黑木耳味甘性平,木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附集中起来排除体外,从而起到清胃肠的作用。。。”食材明细主料榨菜丝(100克)里脊肉(110克)黑木耳(5克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)榨菜丝里脊肉炒木耳的做法步骤1、食材:榨菜...
  • 15419
猪脊骨炖木耳玉米的做法 【东北】猪脊骨炖木耳玉米 猪脊骨炖木耳玉米怎么做
  • 猪脊骨炖木耳玉米的做法 【东北】猪脊骨炖木耳玉米 猪脊骨炖木耳玉米怎么做

  • “猪肉一直是家里最爱肉食。。。近年,为了健康减少红肉摄入,那些蒸五花肉、红烧肉、猪肉炖粉条、猪蹄、猪肘等吃得少了。。。但猪骨仍要不时来一顿,才能解馋。。。最初猪骨炖豆角、土豆居多,偶尔也炖过干豆腐,近年,就习惯了和木耳一起炖,真得很香。。。至于排骨炖玉米,则是东北名...
  • 17061
金针木耳炖猪脊骨的做法 - 金针木耳炖猪脊骨怎么做
  • 金针木耳炖猪脊骨的做法 - 金针木耳炖猪脊骨怎么做

  • “简单清淡,有花有菌菇,鲜美好喝。金针菜为干品,需要用清水泡一泡之后加入汤中,金针菜也叫黄花菜,香味浓郁,清香味美,营养价值很高,与木耳同被大家视为桌上珍品。黑木耳也是大家常食的菌类食材,被大家称为“素中之荤”,秋后天气干燥,常食黑木耳可清热润肺,清脂美容。食材:猪脊骨600克...
  • 25539
里脊串 - 自制里脊串
  • 里脊串 - 自制里脊串

  • “儿子喜欢吃肉,还特别喜欢吃里脊,烤肠。这两天新闻报道,外面小摊的里脊肉批发成本0.4元,天啦!到底什么肉,好怕。我还是自己做点,早上配鸡蛋灌饼,非常简介,给力!”食材明细主料梅条肉(一条)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制里脊串...
  • 9279
软炸里脊的做法 软炸里脊(肉) 软炸里脊怎么做
  • 软炸里脊的做法 软炸里脊(肉) 软炸里脊怎么做

  • “此款菜肴为大连老菜,老猫特别喜欢吃。”食材明细主料里脊(适量(瘦肉))辅料椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)软炸里脊的做法步骤1、首先,将里脊(肉)片成约一寸厚的大片;再在厚厚的的里脊肉上纵横切上十字花刀(注意用刀力度,不要切断里脊肉);然后再切成一寸左右的快状(形如菊...
  • 27845
黑木耳里脊肉炒白菜如何做好吃又美味
  • 黑木耳里脊肉炒白菜如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料里脊肉:90黑木耳:4白菜:300辅料盐:适量生抽:适量味精:适量料酒:适量油:适量具体步骤1.食材:里脊肉(已切片)、黑木耳(已泡发清洗)、白菜(已清洗切开)2.烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉翻炒翻炒。3.接着,加适量的料酒。4....
  • 5820
西芹木耳炒里脊肉的做法 - 西芹木耳炒里脊肉怎么做
  • 西芹木耳炒里脊肉的做法 - 西芹木耳炒里脊肉怎么做

  • 食材明细主料西芹(适量)黑木耳(适量)里脊肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)花生油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹木耳炒里脊肉的做法步骤1、西芹洗净切斜刀2、黑木耳用清水泡发3、里脊肉洗去血水后切薄片4、里脊肉加入生抽,花生油抓匀5、热锅下油将里脊肉下锅翻炒至少许变...
  • 16538
白木耳和银耳的区别在哪里
  • 白木耳和银耳的区别在哪里

  • 没有区别。白木耳就是银耳,使同一种东西的不同叫法。购买的银耳块头比较大,一次性吃不完,可以使用刀子将银耳一切两份或者四份,在泡发银耳的时候最好使用温水泡发银耳,若是使用冷水泡发使用的时间会变长,而且冷水使银耳不容易被泡发。...
  • 5211
椒盐里脊的做法 外酥里嫩的椒盐里脊 椒盐里脊怎么做
  • 椒盐里脊的做法 外酥里嫩的椒盐里脊 椒盐里脊怎么做

  • “香炸里脊是我和儿子最喜欢吃的,可以直接粘椒盐,或粘番茄酱,再或者用煎饼卷着吃,也可以用辣椒炒制,还可以在此基础上做糖醋里脊,只要发挥你的想象,添加自己喜欢吃的东东,怎么做都好吃,呵呵”食材明细主料里脊肉(适量)椒盐(适量)炸粉(适量)辅料白胡椒粉(适量)料酒(适量)孜然粒(适量)微辣(口味)炸...
  • 13594
糖醋里脊的做法 快手糖醋里脊 糖醋里脊怎么做
  • 糖醋里脊的做法 快手糖醋里脊 糖醋里脊怎么做

  • “特殊时期在家待着,动手能力似乎也变强了,献上人生第一篇美食贴🎉”食材明细主料里脊肉(150g左右)辅料番茄酱(5勺左右)醋(1匙)生抽(2匙)白糖(1匙)盐(1匙)生姜(少许)玉米淀粉(5勺)小粉(1勺)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋里脊的做法步骤1、猪肉切粗条:不小心瞄到老妈做红烧肉的前夹肉,...
  • 8851
秋木耳与黑木耳的区别在哪里
  • 秋木耳与黑木耳的区别在哪里

  • 秋木耳温度比较低、耳片厚、颜色深、生长周期比较长、肉质紧实密厚、口感脆弹、营养价值丰富,黑木耳温度较高、耳片薄、颜色浅一些。挑选木耳时需要注意以下几点:1、看木耳颜色。优质黑木耳耳大肉厚实、耳面呈现出深黑色、朵面乌黑光亮,好的木耳正反两面颜色相比之下明腹面...
  • 29450
糖醋里脊的做法 糖醋里脊(=^● ⋏ ●^=) 糖醋里脊怎么做
  • 糖醋里脊的做法 糖醋里脊(=^● ⋏ ●^=) 糖醋里脊怎么做

  • “糖醋里脊简单好吃,比糖醋排骨更妙的是没有骨头,懒得吐骨头又想吃多点肉的吃货们最适合了,这道菜肉质嫩滑可口,加上一点蕃茄沙司让美味更升一级哦~~”食材明细主料里脊肉(500g)鸡蛋(一个)辅料葱花(适量)糖(80g)醋(100g)蕃茄沙司(60g)酱油(5g)料酒(5g)姜蓉(适量)食用油(适量)生粉(适量)面粉(适量)酸甜(口...
  • 6351
糖醋里脊的做法 【糖醋里脊】 糖醋里脊怎么做
  • 糖醋里脊的做法 【糖醋里脊】 糖醋里脊怎么做

  • ““糖醋里脊”这道经典菜品,色泽红亮,外酥里嫩,酸甜可口,有促进食欲、健脾开胃、生津液、补肾气、解热毒、改善缺铁性贫血的功效,既补充了蛋白质、脂肪酸,又补充了维生素、矿物质和膳食纤维,各种营养均完美均衡,可谓一举多得,非常值得推荐。”食材明细主料猪里脊肉(250克)鸡蛋(1个)辅...
  • 8449
香气浓郁的木耳里脊肉如何做好吃又美味
  • 香气浓郁的木耳里脊肉如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料木耳:250猪肉:100辅料油:适量味精:2盐:适量具体步骤1.把锅洗干净2.加入油3.加入木耳4.加点盐5.加点里脊肉6.炒一下7.加点味精8.炒好以后就可以吃了9.木耳炒里脊肉就做好了烹饪技巧喜欢辣的可以放辣椒...
  • 27643
专题