![辣炒河蟹的做法 - 辣炒河蟹怎么做]( "辣炒河蟹的做法 - 辣炒河蟹怎么做")
- 食材明细主料河蟹（适量）辅料葱（适量）郫县豆瓣酱（适量）干辣椒（适量）蚝油（适量）啤酒（适量）鸡精（适量）白糖（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣炒河蟹的做法步骤1、河蟹对半切开。2、粘上干淀粉下锅炸制金黄色捞出备用。3、锅中热油下入干辣椒。4、放郫县豆瓣酱，炒出香味。5、放葱和耗...
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![家常炒河粉的做法 #懒人快手餐#家常炒河粉 家常炒河粉怎么做]( "家常炒河粉的做法 #懒人快手餐#家常炒河粉 家常炒河粉怎么做")
- “河粉全称沙河粉，源自广州沙河，因而得名，河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的河粉。近年来河粉已实现机械化生产。小吃摊上的炒河粉美味无比，可是...
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![家常香辣蟹的做法 - 家常香辣蟹怎么做]( "家常香辣蟹的做法 - 家常香辣蟹怎么做")
- “估计是一个人的原因吧，到了周末，朋友们就大包小裹的拿东西到家里来开火。这个螃蟹都陪俺好今天了，今天终于等到一个可以收拾螃蟹的人了。大家普遍认为味道是相当不错的。嘻嘻。”食材明细主料螃蟹（一只）辅料香葱（3根）蒜（2瓣）姜（一块）干辣椒（7个）鲜辣椒（适量）香菜（适量）配料胡椒（适量）酱油（3...
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![家常炒花蟹的做法 - 家常炒花蟹怎么做]( "家常炒花蟹的做法 - 家常炒花蟹怎么做")
- 食材明细主料花蟹（适量）辅料葱（2棵）大蒜（2棵）芹菜（2棵）姜（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常炒花蟹的做法步骤1、买回海蟹，拆捆扎绳前用筷子插入其嘴补，穿透身体，很快就死了。然后再刷干净，处理2、葱姜蒜切段备用3、花蟹处理好后切小块，大爪记得拍裂容易入味4、加油入锅，葱姜蒜...
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![辣炒黄河口大闸蟹的做法 - 辣炒黄河口大闸蟹怎么做]( "辣炒黄河口大闸蟹的做法 - 辣炒黄河口大闸蟹怎么做")
- “螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒，有清热、化瘀、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉也是儿童天然滋补品，经常食用可以补充优质蛋白和各种微量元素。一般以清...
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![河蟹的营养价值 - 河蟹做法]( "河蟹的营养价值 - 河蟹做法")
- 河蟹想来大家都不陌生吧，鲜浓的汤汁配合调料做出的河蟹对于吃货来说简直是一道不可多得的美味，那么大家到底知不知道如何做河蟹，河蟹的营养价值有哪些呢，相信很多朋友们都不知道，今天就给大家讲解一下如如何做出这道美味的食物，希望给位吃货都能会做这道美味。一、河蟹应该做1...
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![家常炒糖醋河虾的做法 - 家常炒糖醋河虾怎么做]( "家常炒糖醋河虾的做法 - 家常炒糖醋河虾怎么做")
- 食材明细主料河虾（400克）辅料姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）醋（适量）糖（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒糖醋河虾的做法步骤1、1.鲜河虾2、2.将河虾的虾抢，虾须剪掉。剪好一只3、3.虾全部剪好洗净4、4.热锅放油，加入姜片炒香5、5.倒入河虾，翻炒...
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![家常蟹炒年糕的做法 - 家常蟹炒年糕怎么做]( "家常蟹炒年糕的做法 - 家常蟹炒年糕怎么做")
- “今天，我们就来个蟹炒年糕～～梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。”食材明细主料梭子蟹（2个）年糕（3...
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![辣炒河虾的做法 - 辣炒河虾怎么做]( "辣炒河虾的做法 - 辣炒河虾怎么做")
- “河虾虽然个头不大，但是味道鲜美，用辣椒炒上一盘，卷个煎饼别提有多好吃了。”食材明细主料野生河虾（1盘）辅料葱（1段）姜（1块）调料盐（半勺）醋（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒河虾的做法步骤1、锅里放油烧热，放入葱姜爆出香味。2、放入河虾翻炒至变色。3、待所有小虾炒至红色，...
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![家常河虾的做法 - 家常河虾怎么做]( "家常河虾的做法 - 家常河虾怎么做")
- 食材明细主料河虾（250克）青椒（适量）红辣椒（适量）蒜蓉（适量）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常河虾的做法步骤1、准备材料2、虾子洗净，蒜瓣拍碎，辣椒切丝备用3、烧锅倒油烧热，下入蒜蓉炒出香味4、烧锅倒油烧热5、，下入蒜蓉炒出香味6、倒入虾子翻炒至...
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![香辣河蟹的做法 给馋猫解馋的香辣河蟹 香辣河蟹怎么做]( "香辣河蟹的做法 给馋猫解馋的香辣河蟹 香辣河蟹怎么做")
- “能给馋猫解馋的香辣河蟹特别香！七里海河蟹，原产于天津市宁河西南部七里海，是宁河区特产，因生长在宁河区七里海水域而得名。七里海是中国濒海典型的古泻湖湿地，水质洁净，富含微量元素，使得七里海河蟹品质非常优良。”食材明细主料七里海河蟹（数只）辅料葱（2根）姜（1块）蒜（1头）豆瓣酱（适量）...
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![家常炒河粉的做法 - 家常炒河粉怎么做]( "家常炒河粉的做法 - 家常炒河粉怎么做")
- “快手菜之一。”食材明细主料河粉（500g）辅料包菜（半颗）猪肉（100g）洋葱（半个）红萝卜（适量）调料生抽（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒河粉的做法步骤1、所有食材切丝，猪肉+老抽+盐+白胡椒粉+淀粉+水调匀。2、热锅凉油炒肉丝，变色后先盛出备用。3...
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![香辣蟹的做法 香辣蟹的家常做法 香辣蟹怎么做]( "香辣蟹的做法 香辣蟹的家常做法 香辣蟹怎么做")
- “话说秋风起,蟹脚痒；菊花开,闻蟹来,每年中秋至10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”既然是个隆重的事，那就发一个【香辣蟹】简单的做法，以表示一下隆重😜😜😜每年吃蟹的季节，我都要做几次香辣蟹，因为某些调料只有跟螃蟹交织在一起才会有说不出...
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![家常炒河粉的做法 【粤菜】家常炒河粉 家常炒河粉怎么做]( "家常炒河粉的做法 【粤菜】家常炒河粉 家常炒河粉怎么做")
- “经典的广东小吃--干炒牛河，家里没吃过牛肉，我这里把它换成了其它材料，一样的鲜美可口哦。家常炒河粉带着蛋香、芹菜香，入口咸鲜、嚼着Q爽，让人欲罢不能。”食材明细主料河粉（1000克）瘦肉（200克）鸡蛋（3个）辅料芹菜（适量）蒜苗（适量）配料盐（适量）生抽（适量）水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简...
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![小炒河粉的做法 家常面条@@小炒河粉 小炒河粉怎么做]( "小炒河粉的做法 家常面条@@小炒河粉 小炒河粉怎么做")
- 食材明细主料河粉（适量）辅料肉碎（适量）萝卜（半条）包菜（少许）香肠（3条）蒜米（几瓣）红辣椒（1条）配料生抽（适量）鸡精（适量）盐（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小炒河粉的做法步骤1、备好所需材料。2、将河粉用清水冲净，使面条松散开来，沥干备用。3、肉碎添加适量的生抽、...
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![鲍汁炒牛河的做法 家常鲍汁炒牛河 鲍汁炒牛河怎么做]( "鲍汁炒牛河的做法 家常鲍汁炒牛河 鲍汁炒牛河怎么做")
- “炒牛河被认为是考验广东厨师炒菜技术的一大测试，手艺好坏一试便知，炒牛河讲究“镬气”，必须猛火快炒。要炒匀之余，手势不能太快，不然粉会碎掉，今天就试试我做的牛河，看看合不合格。”食材明细主料鲜河粉（500克）牛肉（适量）辅料葱（适量）红椒（适量）花生油（适量）配料鲍汁（适量）味极鲜酱油（适量）...
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![家常炒牛河的做法 - 家常炒牛河怎么做]( "家常炒牛河的做法 - 家常炒牛河怎么做")
- 食材明细主料河粉（750g）牛肉（200g）生菜（1颗）胡萝卜（半截）鸡蛋（2个）辅料小葱（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）沙茶酱（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒牛河的做法步骤1、河粉。2、生菜清洗干净后掰成两段。3、牛肉、鸡蛋、胡萝卜、小葱。4、鸡蛋调...
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![香辣河蟹的做法 - 香辣河蟹怎么做]( "香辣河蟹的做法 - 香辣河蟹怎么做")
- 食材明细主料河蟹（适量）辅料葱段（适量）姜片（适量）麻椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）大蒜（适量）生抽（适量）白糖（适量）干辣椒（适量）食用油（适量）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣河蟹的做法步骤1、河蟹清洗干净对半切开。2、全部切开备用。3、干辣椒切段，姜片，大蒜，葱段。4、热锅凉油，下入一大勺郫县...
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![香辣蟹 - 美味香辣蟹的家常做法]( "香辣蟹 - 美味香辣蟹的家常做法")
- “收拾冰箱的时候手被扎到了，才看见我在秋天的时候买的梭子蟹，清蒸可定不好吃了，就做香辣蟹吧。在家做的香辣蟹不比饭店的差，味道一样的鲜美，主要是省银子。家常做法就是按照自己的口味来调配，因人而宜，运用家秋季是螃蟹生长最好的时期，这时候的螃蟹肉厚肥嫩，且味美色香，为一年当中...
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![家常小炒蟹的做法 - 家常小炒蟹怎么做]( "家常小炒蟹的做法 - 家常小炒蟹怎么做")
- 食材明细主料三眼蟹（适量）辅料葱末（适量）蒜末（适量）配料辣椒酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常小炒蟹的做法步骤1、先处理蟹：蟹洗净，掰去脚。2、掰去肚子。3、掰开蟹壳。4、拿出蟹的胃留蟹膏。5、去掉两边的腮。6、葱蒜洗净切末。7、炒锅下油，下蒜末炸至金黄。8、下辣椒...
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![家常炒小河鱼的做法 - 家常炒小河鱼怎么做]( "家常炒小河鱼的做法 - 家常炒小河鱼怎么做")
- 食材明细主料干小河鱼（适量）辅料辣椒（适量）蒜瓣（适量）姜（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒小河鱼的做法步骤1、超市买回的半成品小河鱼。2、辣椒、蒜瓣、姜。3、辣椒、蒜瓣、姜切末。4、干锅中倒油，将小河鱼、辣椒、蒜瓣、姜一起放入锅中，翻炒3分钟，...
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![蒸河蟹的做法 - 蒸河蟹怎么做]( "蒸河蟹的做法 - 蒸河蟹怎么做")
- “这河蟹，虽然个不大，却非常的欢活，非常的肥美，买了几个，回家洗洗蒸着吃，原汁原味很不错。”食材明细主料河蟹（600g）辅料姜（适量）醋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸河蟹的做法步骤1、将河蟹洗干净。2、入蒸锅蒸。为防止河蟹外爬，要在锅盖上压上重物。3、姜洗干净去皮。4、姜...
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![河蟹炒年糕的做法 - 河蟹炒年糕怎么做]( "河蟹炒年糕的做法 - 河蟹炒年糕怎么做")
- “周六一早老公去钓鱼，下午带回来三只蟹，晚上又跑掉一只，余下的二只就只能炒年糕了。”食材明细主料河蟹（2只）年糕（适量）生姜（适量）葱（适量）辅料料酒（适量）黄豆抽（适量）鸡精（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）河蟹炒年糕的做法步骤1、用刷子把蟹刷洗干净。2、揭开蟹壳，去掉蟹...
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![家常鲜河虾炒粉的做法 - 家常鲜河虾炒粉怎么做]( "家常鲜河虾炒粉的做法 - 家常鲜河虾炒粉怎么做")
- “简单可口的快手炒粉，鲜香可口。”食材明细主料米粉（4两）河虾（适量）鸡蛋（1只）辅料葱头（2只）配料生抽（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常鲜河虾炒粉的做法步骤1、锅烧热油，放鸡蛋打散炒熟装碟备用。2、锅烧热油，放葱头丝爆香。3、放入生抽。4、等生抽爆出香味后，放...
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![家常炒河虾的做法 - 家常炒河虾怎么做]( "家常炒河虾的做法 - 家常炒河虾怎么做")
- 食材明细主料小河虾（适量）辅料姜（适量）洋葱（一片）生抽（适量）料酒（适量）蒜片（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常炒河虾的做法步骤1、小河虾，洗净后控水。2、姜，切丝。洋葱，切丝。3、小火煸炒姜丝出香味。4、放入控水后的小河虾翻炒，放入适量料酒继续煸炒。5、放入洋葱丝，蒜片，适量...
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