![爆辣牛肠的做法 - 爆辣牛肠怎么做]( "爆辣牛肠的做法 - 爆辣牛肠怎么做")
- “很有嚼劲的牛肠，加上辣椒的畅快感受，绝配了！超级下酒菜！香！就是香！”食材明细主料卤牛肠（300g）胡萝卜（100g）青椒（50g）炸辣椒段（1勺）辅料麻辣鲜（1g）姜（2g）蒜（2g）盐（2g）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）爆辣牛肠的做法步骤1、准备食材，炸好的辣椒段，牛肠和其它配菜。2、锅里放油，放入姜和蒜炒香。...
- 2789
![辣爆肠的做法 - 辣爆肠怎么做]( "辣爆肠的做法 - 辣爆肠怎么做")
- “辣味十足口味独特”食材明细主料粉条（适量）圆生菜（适量）香葱（适量）猪大肠（适量）小雪菜（适量）香菜（适量）辅料炒黄豆（适量）辣椒油（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）花椒油（适量）蒜泥（适量）香醋（适量）香油（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）辣爆肠的做法步骤1、先把粉条用开水泡20分钟哦，然后冲凉备用，...
- 20943
![辣椒爆肥肠的做法 - 辣椒爆肥肠怎么做]( "辣椒爆肥肠的做法 - 辣椒爆肥肠怎么做")
- “香辣美味，肥肠特别有嚼劲，越嚼越香。”食材明细主料肥肠（1000g）辣椒（500g）辅料姜丝（2勺）蒜片（2勺）葱段（50g）调料盐（适量）豆瓣酱（2勺）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）辣椒爆肥肠的做法步骤1、肥肠煮熟切成小块备用。2、葱切成段。3、肥肠块放入锅里慢慢煸炒出油脂。4、肥肠变得金黄，油...
- 10007
![辣爆牛肚丝的做法 - 辣爆牛肚丝怎么做]( "辣爆牛肚丝的做法 - 辣爆牛肚丝怎么做")
- 食材明细主料熟牛肚（半斤）蒜苔（三两）红辣椒（一个）葱（适量）姜（适量）干辣椒段（适量）花椒粒（适量）米椒（适量）辅料盐（少量）十三香（适量）鸡精味精（少量）胡椒粉（少量）生抽（少量）胡麻油（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣爆牛肚丝的做法步骤1、洗好所有的食材2、牛肚切丝，加盐和花椒面焯一下水（因为是买...
- 2726
![香爆肥肠的做法 - 香爆肥肠怎么做]( "香爆肥肠的做法 - 香爆肥肠怎么做")
- “肥肠要做得好，一定要清洗干净！其次便是调味，一定要压住它本身的臊腥味儿～这样做出的肥肠才越嚼越香～回味无穷😋。”食材明细主料肥肠（500g）辅料青椒（4个）红椒（1个）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）八角（4个）桂皮（3个）干辣椒（一小把）豆瓣酱（大半勺）生抽（少许）其他（口味）爆（工艺）一小时（耗时）高...
- 14742
![香辣豆豉酱爆肠粉的做法 - 香辣豆豉酱爆肠粉怎么做]( "香辣豆豉酱爆肠粉的做法 - 香辣豆豉酱爆肠粉怎么做")
- “广式猪肠粉被豆豉酱爆香了后，好吃到停不了嘴哦~”食材明细主料猪肠粉（10条）辅料花生油（适量）配料鲜酱油（一汤匙）豆豉辣酱（一汤匙）鸡精粉（一勺）精盐（适量）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣豆豉酱爆肠粉的做法步骤1、10条广式猪肠粉，剪成小段沥去水份，一汤匙豆豉辣椒酱备用。2、下...
- 21666
![爆炒鸡肠的做法 - 爆炒鸡肠怎么做]( "爆炒鸡肠的做法 - 爆炒鸡肠怎么做")
- 食材明细主料鸡肠（500g）辅料芹菜（200g）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）鸡精（适量）青椒（适量）红椒（适量）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒鸡肠的做法步骤1、鸡肠加盐清洗2、洗干净后控干水份备用3、所有食材切好备用4、锅内加油烧热放入芹菜、青椒、红椒、姜丝煸炒5、加入鸡...
- 23830
![香辣酱爆牛蛙的做法 - 香辣酱爆牛蛙怎么做]( "香辣酱爆牛蛙的做法 - 香辣酱爆牛蛙怎么做")
- 食材明细主料三去蛙（3只）辅料蒜苔（适量）青椒（适量）红椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）麻椒（适量）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）生粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香辣酱爆牛蛙的做法步骤1、冰冻“三去蛙”化冻后清洗净待用。2、青、红椒切条段。3、牛蛙用刀斩大块。4、牛蛙块用姜...
- 22333
![爆炒粉肠的做法 - 爆炒粉肠怎么做]( "爆炒粉肠的做法 - 爆炒粉肠怎么做")
- “今天连门都没出，本想着今天做个红烧狮子头的，没成想小猪连门都不让我出。[撇嘴]好吧，翻翻冰箱，居然还有昨天的存货。脑洞大开，做叻个素炒木耳和爆炒粉肠，将就将就吧！”食材明细主料粉肠（2段）青椒（1个）红椒（1个）辅料干辣椒（3个）姜（1块）蒜（1个）老抽（1勺）蚝油（1勺）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
- 6158
![辣爆生肠的做法 - 辣爆生肠怎么做]( "辣爆生肠的做法 - 辣爆生肠怎么做")
- “生肠——是猪肠中最爽脆的一部分，也是最干净，容易清洗的肠，加点尖椒炒来吃，香、脆、还带点辣味，好味道呢！！”食材明细主料生肠（600克）辅料尖椒（120克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣爆生肠的做法步骤1、生肠切好，锅里烧开水，下生肠焯4分钟。2、倒出再把生肠洗一次，晾干水份。3、...
- 18435
![爆炒小肠的做法 - 爆炒小肠怎么做]( "爆炒小肠的做法 - 爆炒小肠怎么做")
- 食材明细主料小肠（适量）辅料青红辣椒（适量）葱姜蒜（适量）调料生抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）爆炒小肠的做法步骤1、小肠清洗干净，切小段，这是煮好的。2、葱切马蹄葱，姜切丝，蒜切片，小米椒切小段，干红辣椒切丝，这个椒不太辣下油。3、起锅烧油，放葱姜蒜，辣椒炒...
- 21564
![黑椒牛肉香肠爆炒甘蓝菜的做法 - 黑椒牛肉香肠爆炒甘蓝菜怎么做]( "黑椒牛肉香肠爆炒甘蓝菜的做法 - 黑椒牛肉香肠爆炒甘蓝菜怎么做")
- “大雪时节，气温骤降，人体受冷空气侵袭，胃部容易受凉，它是天然的养胃菜，物美价廉，百搭食材，寒冷的冬天要多吃，与牛肉也是最佳搭配，不但对调理肠胃病有很好的疗效，还有防衰老，抗氧化，舒缓压力，抗疲劳，杀菌消炎的功效，是冬季不可多得的美味佳肴。”食材明细主料牛肉香肠（1根）甘蓝（半个）辅料油（...
- 25187
![酸辣爆生肠的做法 - 酸辣爆生肠怎么做]( "酸辣爆生肠的做法 - 酸辣爆生肠怎么做")
- “酸辣爆生肠，我很喜欢的家乡口味!”食材明细主料猪大肠（400克）辅料酸辣椒（适量）姜丝（适量）葱（适量）酸辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣爆生肠的做法步骤1、猪大肠400克。2、酸辣椒、姜丝、葱(最好是大葱没买到只好用香葱)。3、大肠用淀粉、盐处理干净后切块用少许老抽、盐、料...
- 27082
![火爆肥肠的做法 - 火爆肥肠怎么做]( "火爆肥肠的做法 - 火爆肥肠怎么做")
- “入口特别有嚼劲儿，鲜香美味。”食材明细主料肥肠（500g）辅料青椒（50g）葱段（20g）芹菜段（20g）蒜片（2勺）姜丝（2勺）调料油（3勺）盐（适量）豆瓣酱（2勺）咸鲜（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）火爆肥肠的做法步骤1、肥肠煮好以后切成块。2、油热以后，放入肥肠爆炒。3、放入豆瓣酱翻炒香。4、加入各种调料...
- 2808
![爆炒生肠的做法 - 爆炒生肠怎么做]( "爆炒生肠的做法 - 爆炒生肠怎么做")
- 食材明细主料生肠（适量）辅料姜（少许）蒜（少许）豆鼓（少许）红椒（少许）洋葱（少许）调料油（适量）料酒（少许）碗汁蚝油（少许）酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）香油（少许）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒生肠的做法步骤1、新鲜的生肠用剪刀剪开清洗干净。2、切小段。3、加料酒焯水两分钟。4、捞...
- 16741
![香香辣辣的爆炒肠衣如何做好吃又美味]( "香香辣辣的爆炒肠衣如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟猪肠在不同的地区的做法有很多，什么卤猪肠,糯米灌猪肠,酸菜猪肠,香煎猪肠等等，做法不一口味也不同。我和老公比较喜欢吃辣，所以今天给大家推荐一款香香辣辣的爆炒肠衣，做法简单耗时短，搭配上青红椒颜色鲜亮，真...
- 23464
![爆炒肥肠的做法 光盘行动の爆炒肥肠 爆炒肥肠怎么做]( "爆炒肥肠的做法 光盘行动の爆炒肥肠 爆炒肥肠怎么做")
- “猪大肠这味食材，就好像榴莲一样，爱它的人如痴如狂，不爱的人则避之不及！大肠好吃，但是处理起来却着实是件令人头疼的事情，相信所有厨娘们都有同感吧。。记忆里那个滑溜溜的手感，实在是让我有打退堂鼓的冲动。刚好在超市看到了半成品的大肠，毫不犹豫的挑了两截。虽说回家还是要好...
- 21615
![劲爆蒜辣菜梗爆香肠如何做好吃又美味]( "劲爆蒜辣菜梗爆香肠如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟菜梗（上海青）富含丰富的维生素，香肠富含丰富的蛋白质。担心蔬菜太素，太清淡，担心香肠太油腻，现在劲爆蒜辣菜梗爆香肠一切都不用担心啦。劲爆蒜辣菜梗爆香肠，把菜梗和香肠完美的结合在一起，既不会太清淡，太素，有不会...
- 7167
![酸浆辣子爆牛肚的做法 - 酸浆辣子爆牛肚怎么做]( "酸浆辣子爆牛肚的做法 - 酸浆辣子爆牛肚怎么做")
- “【淡然的厨房小窍门：如何洗牛肚】牛肚好吃但很难处理，很多人买了牛肚的朋友不知道该自己清洗，按照以下三个步骤，就能轻松洗牛肚啦！步骤一：先在牛肚上加食盐和醋，用双手反复揉搓，直到黏液凝固脱离。步骤二：将牛肚翻转过来，仍加食盐和醋揉搓，洗去黏液。步骤三：将牛肚分成小块，投入冷水...
- 6725
![酸辣爆炒肠如何做好吃又美味]( "酸辣爆炒肠如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把猪小肠洗净切两里米小段，放料酒、酱油、盐、五香粉腌一下。2.热锅下油（油温一定要高）放入小肠快速爆炒（大概五秒）铲起，下姜丝、蒜沫、葱白、酸红辣椒、红萝卜煸香，把炒好的小肠入锅一起煸炒几下...
- 20930
![爆炒鹅肠的做法 【爆炒鹅肠】 爆炒鹅肠怎么做]( "爆炒鹅肠的做法 【爆炒鹅肠】 爆炒鹅肠怎么做")
- 食材明细主料鹅肠（250克）辅料干辣椒（30克）干米椒（20克）酒精泡椒（20克）老姜（20克）蒜子（20克）大蒜（30克）八角（10克）配料食用油（适量）老抽（适量）盐（适量）米酒（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒鹅肠的做法步骤1、鹅肠2、把鹅肠放入高压锅3、然后捞出用清水洗干净鹅肠内的沙子4、把...
- 25930
![辣爆鲨鱼肠的做法 【冬季养生菜】辣爆鲨鱼肠 辣爆鲨鱼肠怎么做]( "辣爆鲨鱼肠的做法 【冬季养生菜】辣爆鲨鱼肠 辣爆鲨鱼肠怎么做")
- “在寒冬里，人体需要补充高蛋，高热量的食物。爆上一道脆脆的辣爆鲨鱼肠，香中带辣，脆中带鲜，味道棒极啦！鲨鱼补虚；健脾；利水；祛瘀消肿适合人群：久病体虑，脾虚浮肿；创口久不愈合可多食用。”食材明细主料鲨鱼肠（400克）辅料辣椒（3只）配料蚝油（适量）油（适量）生姜（适量）葱白（适量）蒜瓣（适量）米酒（适量）微辣...
- 27658
![干辣椒爆卤牛肉的做法 - 干辣椒爆卤牛肉怎么做]( "干辣椒爆卤牛肉的做法 - 干辣椒爆卤牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（400克）干红辣椒（30个）香菜（10棵）辅料李锦记卤水汁（0.5支）蒜头（1个）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干辣椒爆卤牛肉的做法步骤1、3：1放水和卤水，没过牛肉，中小火煮20min，筷子较容易插入肉中，肉中心变色即卤好，把牛肉切成薄片。2、准备干红辣椒，香菜，蒜头。3、放入蒜，辣椒...
- 3644
![爆炒肥肠的做法 - 爆炒肥肠怎么做]( "爆炒肥肠的做法 - 爆炒肥肠怎么做")
- 食材明细主料猪肥肠（半斤）辅料青椒（2个）红椒（1个）洋葱（半个）葱（适量）桂皮（1块）香叶（3片）八角（2个）干红辣椒（2个）姜（适量）蒜（适量）调料生抽（15ml）料酒（50ml）白糖（10g）咸鲜（口味）爆（工艺）数小时（耗时）普通（难度）爆炒肥肠的做法步骤1、肥肠用盐和面粉揉搓表面，清洗干净，剪开去除多余的肥油和淋巴。2、放入锅中，葱姜...
- 21821
![爆炒辣椒肥肠的做法 - 爆炒辣椒肥肠怎么做]( "爆炒辣椒肥肠的做法 - 爆炒辣椒肥肠怎么做")
- 食材明细主料熟肥肠（适量）辅料青红椒（适量）小葱（一根）大蒜（2－3瓣）胡萝卜（适量）调料白糖（少许）酱油（少许）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒辣椒肥肠的做法步骤1、所需食材：熟肥肠、尖椒、胡萝卜、小葱、大蒜、胡萝卜。2、肥肠改刀切菱形块（我这里用的是酱好的熟肥肠）。3、尖椒、胡萝卜...
- 23388
美味库
