- “一次在一家酒店吃过一道糯米蒸排骨,觉的很好吃。所以这道莲子红枣糯米鸡是演变而来的,改良版。是根椐自家的口味做的,觉的适合自已的才是最好的。”食材明细主料糯米(适量)乌鸡(适量)莲子(适量)红枣(适量)辅料盐(适量)茶籽油(适量)生姜(适量)糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)莲子...
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- “食材:乌鸡1只去毛和内脏,红枣16个,姜片,调料:盐方法:1、处理好的乌鸡冼冼切大块,2、将切好的鸡块放进开水里氽水,3、捞出再用清水冲冼数遍,装碗中,撒上适量的精盐抛匀。4、放上三片姜片,码上红枣,5、放时电压锅里隔水蒸15---20分钟即成。”食材明细主料乌鸡(1只)辅料红枣(16个)葱末(适量...
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- “清香可口,老少适宜。”食材明细主料母鸡(一只)辅料红枣(适量)莲子(适量)配料生姜(适量)葱(适量)盐(适量)油(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红枣莲子炖鸡汤的做法步骤1、泡过的莲子去心,清洗红枣。切好姜片、葱段。2、切好的鸡块沥干水份。3、把锅烧热,加油,下姜葱。4、大火炒至鸡...
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- 食材明细主料乌鸡(适量)糯米(适量)莲子(适量)绿豆(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)糖(适量)姜(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)莲子绿豆糯米蒸乌鸡的做法步骤1、鸡处理干净2、斩块3、绿豆,莲子,糯米用清水泡发4、先将鸡肉过开水去血水5、再放进热油锅里加姜,盐6、炒片刻7、盛出8、倒进...
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- “这是一碗懒人、大补、鲜美的汤~”食材明细主料乌鸡(半只)红枣(适量)辅料生姜(适量)小葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)乌鸡红枣汤的做法步骤1、乌鸡半只,剁成块状,清水冲洗几遍后冷水入锅,加几片生姜片,煮开,捞出冲洗干净。2、乌鸡块倒入锅内(只要可以煮汤的锅...
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- “今天阳关光很好喜欢动手。”食材明细主料乌鸡(500g)胡萝卜(1个)当归头(少量少量)枸杞(适量)莲子(适量)姜(少量)辅料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)乌鸡红萝卜莲子汤的做法步骤1、乌鸡洗干净少量姜切片放入锅中过一遍水。2、胡萝卜刮皮切好备用。3、莲子枸杞当归头准备好备...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时红枣莲子糯米藕是非常养生的一种做法,对于女人来说吃了也会比较好,毕竟能够美容养颜,常驻青春,是每个女人的追求呢。红枣具有补血养血的功效,莲子比较滋补,糯米就有非常好的淀粉、各种维生素。所以说红枣莲子糯...
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- “乌鸡补而不燥,汤汁鲜甜可口,鸡肉香而不腻!乌鸡有补肝肾、益气血、调节器月经的功效。乌鸡富含极高滋补药用价值的黑色素,故自古享有“药鸡”之称。”食材明细主料乌鸡(1只)辅料红枣(15粒)北芪(10克)党参(25克)杞子(10克)配料姜片(2-3片)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红枣乌鸡...
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- “在这个寒冷的冬季来一碗滋补鸡汤吧,美容养颜暖身,安神补血,清淡鲜美。。。”食材明细主料净仔鸡(1只)辅料红枣(50克)莲子(30克)口蘑(适量)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)滋补莲子红枣鸡汤的做法步骤1、将整鸡洗净,放沸水中汆烫去血沫,盛出备用2、口蘑切片,整鸡...
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- “冬季进补,春来打虎。吃鸡喝汤,这个冬天不太冷哦”食材明细主料鸡(1只)红枣(8颗)白莲(20颗)桂圆(15颗)辅料盐(5g)鹌鹑蛋(8个)当归(少许)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)红枣桂圆莲子炖鸡的做法步骤1、鸡腿蘸上调料大快朵颐哦。2、汤汁鲜甜。3、食材准备好。4、桂圆拨壳。5、白莲提前浸...
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- “糯米补中益气,暖脾胃,止虚寒泻痢。莲子补脾止泻,养心安神。红枣治心腹邪气,安中养胃,滋补脾气,益津液,和百药。蜂蜜补中润燥,,可治肺燥干咳,肠梗、便秘。”食材明细主料糯米(适量)辅料莲子(适量)红枣(适量)配料红糖(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糯米莲子红枣粥的做法步...
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- “乌鸡经过长时间的炖煮,整个肉都煲烂在汤里面了。整个汤品在红枣的加持下超好喝,甜而不腻。乌鸡肉质细嫩,而且吃在嘴里的药味不浓。煲的时候整个房间都充斥着甜香和肉香。”食材明细主料乌鸡(1只)红枣(5粒)辅料纯净水(2L)姜(1根)人参(1根)枸杞(15粒)花雕酒(1瓶)盐(1茶匙)白胡椒粉(1茶匙)咸鲜(...
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- “首次尝试做乌鸡汤~~~把乌鸡剁成小块费了好大工夫。。。边剁边对着这只鸡说“对不起冒犯了”。。。剁完后整个台面全是血渍搞得跟凶案现场一样~去鸡内脏也心发颤。。。哆哆嗦嗦的最终味道还不错~~红枣搁的有点多~汤味道偏甜~~”食材明细主料乌鸡(1斤)辅料红枣(数颗)花生米(数...
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- “进去冬天,气温越来越低了,特别是早上出门,有时候还刮着风,不仅吹得人的皮肤干燥生痛,且浑身都觉得冷,这个季节是最适合煲些汤汤水水,来滋养我们的身体,更为我们的皮肤补充水分。前两天朋友去乡下办事,特别买了两只土鸡送给我,正好用它了煲锅鲜美的鸡汤,治愈你我他的美味,非它们莫属...
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- “一个比较平和的方子,莲子可去火,不至于让你上火。乌鸡有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效,特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症以及小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合症等尤为有效。”食材明细主料乌鸡(半只)莲子(适量)红枣(适量)辅料姜...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟红豆和红枣都是补血的滋补食材,口感甘甜软糯,特别适合用来制作各种粥类、糖水和甜品。莲子味道比较清淡,清香扑鼻,吃着有丝丝的甘甜和香气。一碗甜糯的红豆红枣莲子粥,加入冰糖,夏天喝可以解暑止渴,健脾开胃,冬天...
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- “食材:红枣数个,莲子适量,糯米适量,调料:红糖半块,方法:1、先将食材用清水淘冼数遍,浸包1小时。2、将浸泡好的食材和拌均匀,3、放进一个碗里,加入适量的清水,4、再放上红糖,5、放进电压锅里调至蒸肉档电压20分钟,6、待冷却后端出再拌匀即成。”食材明细主料红枣(数个)莲子(适量)糯米(适量)...
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- 食材明细主料乌鸡(半只)辅料红枣(2把)生姜(一块)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红枣炖乌鸡的做法步骤1、乌鸡,半只。红枣,2把。生姜,一块,准备。2、乌鸡,切小块,冷水下锅,水开后一分钟捞出。3、生姜,切片。红枣,提前泡十分钟。4、把食材都倒入电饭煲内,加适量水,选择煲汤,出锅前20...
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- “又是一年端午节,又是一年粽子香。照例买了红枣、蜜枣、粽子叶,自己在家包粽子吃。总觉得买来的怎么吃也不如自己包的味道好。”食材明细主料糯米(2500克)蜜枣(50克)辅料大枣(适量)粽子叶(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红枣蜜枣糯米粽子的做法步骤1、糯米提前一晚泡上2、...
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- “看过一篇关于煮粥的文章,里面有许多煮粥的小窍门,今天我用文火细熬的方法做粥,用到了其中的小窍门,煮出来的粥粘稠爽滑,比平时直接入高压锅压出来的粥口感要好许多。这款粥的原材料简单,我喜欢喝甜粥,吃粽子我也认为理所当然应该吃甜的,所以粥也应该是甜的,我家从没煮过咸粥。”...
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- “喝汤喽.....”食材明细主料乌鸡(1只)辅料红枣(5个)葱(半棵)姜(半块)盐(适量)味精(适量)香菜(半棵)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红枣乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡1只,清洗干净,剁成小块备用。2、锅里放水,加入剁好的乌鸡焯一下。3、3.把葱姜切块,焯好的乌鸡洗净。4、把沙锅里放水,加...
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- “莲子:性味甘平,每500克莲子中含有热量1500大卡左右,莲子的功效主要有:化痰止咳,降血压血脂,还可以壮阳,补脑安神之,抗癌。莲藕:含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃...
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- “红参补,黄芪固,莲子润,很好的组合。”食材明细主料乌鸡(适量(一人份量))红参(三片)黄芪(少许)莲子(适量)桂圆肉(适量)辅料姜(一片)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红参莲子炖乌鸡汤的做法步骤1、准备:汤料红参,黄芪,莲子,桂圆肉,姜。2、焯过水的乌鸡。3、将所有食材放入炖盅里...
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- 食材明细主料红桃K(适量)红枣(适量)莲子(适量)辅料冰糖(适量)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红枣炖莲子的做法步骤1、原料2、红桃K,红枣,莲子分别泡入清水中浸泡,红枣,莲子泡久一些比较容易煮,红桃K泡去灰尘和杂质即可3、锅中加足清水,放莲子和红枣大火烧开后转小火炖4、约40分钟后,...
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- “中药何首乌有补肝肾、益精血、壮筋骨、润肠消躁之功,红枣有益气补血、健脾和胃、缓阴血、生津液、悦颜色的作用。何首乌性温而味苦、涩、甘,而红枣性温而味甘及有和百药之功,两者合用正好相得益彰,合而炖鸡,甘润可口,有补肝肾、益精血、美发养颜之功,对阴虚血少、头发早白、遗...
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