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杂味面的优选知识

杂味面如何做好吃又美味
  • 杂味面如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面条:适量辅料杏鲍菇:适量鸡蛋:适量番茄:适量胡萝卜:适量白菜:适量香菜:适量具体步骤1.将各种辅料准备好,洗干净切丁(该切片的切片)放在那里备用。我把今天冰箱里有的蔬菜可以搭配的都用了。2.把辅料炒一下,做个...
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鸡杂面的做法 - 鸡杂面怎么做
  • 鸡杂面的做法 - 鸡杂面怎么做

  • “四川小面口味众多,你可能会怀念面馆的鸡杂面,其实在家也可以自己做,更不用担心鸡杂没洗干净。”食材明细主料鸡杂(300克)面条(80克)泡椒(2-3个)泡姜(1块)大蒜(1个)辅料白菜(适量)豆瓣酱(1勺)生抽(适量)醋(适量)花椒油(适量)老干妈油辣椒(1勺)料酒(适量)中辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸡杂面的做...
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杂蔬炒全蛋面的做法 杂蔬炒全蛋面——家乡的味道 杂蔬炒全蛋面怎么做
  • 杂蔬炒全蛋面的做法 杂蔬炒全蛋面——家乡的味道 杂蔬炒全蛋面怎么做

  • “这还是上个月的菜谱呢,当时德国姑娘还是我家房客,为了让她知道中国的面条不只仅于意面这么简单,还有我们广东的这种全蛋面!为此,特意去华人超市买了一包一公斤装的这种全蛋面回来,一公斤太多了,所以要变着法了用不同的做法去消耗它!我知道一般老外是不大喜欢汤面的,这次就用炒吧...
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杂面条好吃吗 - 杂面条怎么做
  • 杂面条好吃吗 - 杂面条怎么做

  • 随着天气越来越热,不知道有没有人跟小编一样,只要天气一热胃口就不好,根本吃不下饭。这个时候面食就华丽登场了。适当地吃一些面可以开胃哦。而面食当中呢,小编最爱杂面条了。既好看又好吃。今天给大家介绍两种杂面条的做法,大家学起来哦。杂面条的做法第一种1、首先我们把所...
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杭椒杂酱面的做法 【杭椒杂酱面】 杭椒杂酱面怎么做
  • 杭椒杂酱面的做法 【杭椒杂酱面】 杭椒杂酱面怎么做

  • 食材明细主料手擀面(300克)肉餡(300克)辅料杭椒碎(适量)配料豆瓣酱(150克)蚝油(2汤匙)黄酒(1汤匙)葱末(适量)姜末(适量)超辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杭椒杂酱面的做法步骤1、豆瓣酱、蚝油混合在一起搅拌均匀备用2、锅里放少许油,油热时放入葱末姜末爆香3、倒入肉馅划炒至变色烹入黄酒...
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豌杂面的做法 重庆小面 之 豌杂面 豌杂面怎么做
  • 豌杂面的做法 重庆小面 之 豌杂面 豌杂面怎么做

  • “重庆的豌杂面,算是很有地方特色的小面之一了。名字源于使用了豌豆和杂酱,两种浇头各取一字,便有了取材虽普通之极但口感味道缺非常惊艳的豌杂面。煮烂的豌豆沙沙的,裹在面条上,混合着杂酱的肉香、酱香和各种调料香气和味道,吃进嘴里,小心脏瞬间就很快乐很满足。我老爸就很喜欢...
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杂酱面的做法 杂酱面(手擀面) 杂酱面怎么做
  • 杂酱面的做法 杂酱面(手擀面) 杂酱面怎么做

  • 食材明细主料面粉(400克)黄瓜(半个)胡萝卜(1/4个)木耳(4朵)鸡蛋(1个)西红柿(1个)猪肉(100克)辅料葱(适量)食用油(适量)黄豆蘸酱(100克)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)醋(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杂酱面的做法步骤1、猪肉切小丁,加葱蒜姜、老抽、料酒、盐炒熟。2、炒锅中...
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杂酱面的做法 川菜--杂酱面 杂酱面怎么做
  • 杂酱面的做法 川菜--杂酱面 杂酱面怎么做

  • “山城小面—杂酱面。地地道道重庆味。”食材明细主料面条(150g)绿叶菜(10g)碎花生米(10g)辅料渝和杂酱面佐料(30g)葱花(5g)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂酱面的做法步骤1、放入佐料加点适量的面汤。2、将绿叶菜冲洗干净,切成段,大火将水煮沸,待水翻滚时,加入绿蔬,亨煮30秒左右,即...
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杂烩面的做法 - 杂烩面怎么做
  • 杂烩面的做法 - 杂烩面怎么做

  • “最喜欢的吃法,各种自己喜欢的东西加一起,简简单单几分钟,汤汤水水,热热乎乎的一碗!”食材明细主料荞麦面(适量)方腿(适量)蛋饺(6只)油豆腐(6颗)熏鱼(3块)牛肉丸(3只)辅料青菜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂烩面的做法步骤1、准备的原料。2、方腿切片。3、方腿,油豆腐,蛋饺,...
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杂粮饸饹面的做法 北京风味儿“杂粮饸饹面” 杂粮饸饹面怎么做
  • 杂粮饸饹面的做法 北京风味儿“杂粮饸饹面” 杂粮饸饹面怎么做

  • “过去,老北京有一道面食叫做“压饸饹面”。用的是一个长形木方,在上面的中间部位掏一个十厘米见方的方形通透深凹槽,下镶一块铜板,铜板上钻有小的孔洞制作成的模具。模具上有一个木压杠,杠上用榫卯形式固定一个和木槽大小的方杵,用的时候把模具架在开水锅上,然后把面团放入木槽...
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杂蔬炒面的做法 儿童版~杂蔬炒面 杂蔬炒面怎么做
  • 杂蔬炒面的做法 儿童版~杂蔬炒面 杂蔬炒面怎么做

  • “我用家里现成的蔬菜,以前煮面条都把蔬菜切碎,现在孩子锻炼使用筷子,把蔬菜切的大些,这样本来不爱吃菜的他,因为是自己夹的也都吃掉了。”食材明细主料面条(适量)白菜叶(一片)木耳(三朵)猪肉馅(25g)胡萝(适量)辅料食用油(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂蔬炒面的...
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杂酱面的做法 百吃不腻杂酱面 杂酱面怎么做
  • 杂酱面的做法 百吃不腻杂酱面 杂酱面怎么做

  • “我平时吃一碗,这个我得拿盆吃哈哈😄,前几年去小餐馆吃过几次,后来按自己的记忆做着吃的,关键是真的很好吃,之后就一发不可收拾,一想吃面就馋杂酱面,废话不多说了,快来学习一下怎么做吧,手残党的福音啊。”食材明细主料鸡蛋(3颗)香其酱(1袋)黄瓜(1根)辅料香菜(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(...
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杂酱面的做法 - 杂酱面怎么做
  • 杂酱面的做法 - 杂酱面怎么做

  • 食材明细主料面(适量)肉末(适量)辅料黄瓜丝(适量)调料姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(适量)糖(适量)葱花(适量)醋(适量)油(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杂酱面的做法步骤1、准备好调料,酱油,豆瓣酱少许,白糖少许,醋少许,蚝油少许。2、准备好肉末。3、姜蒜末。4、热油...
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麻辣杂酱面的做法 手擀面之麻辣杂酱面和豌杂面 麻辣杂酱面怎么做
  • 麻辣杂酱面的做法 手擀面之麻辣杂酱面和豌杂面 麻辣杂酱面怎么做

  • “一大早打开电视,正在播放‘舌尖上的中国’,一碗碗南北各地的面条,勾起了老公对面条的食欲,说干就干,我把面和好,擀面和切面就交给老公来干了。”食材明细主料手擀面(适量)辅料杂酱(适量)青豌豆(适量)香葱(适量)配料酱油(适量)醋(适量)花椒面(适量)姜泥(适量)蒜泥(适量)味精(适量)麻辣(口味)技巧(工艺...
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川味干拌杂酱面的做法 - 川味干拌杂酱面怎么做
  • 川味干拌杂酱面的做法 - 川味干拌杂酱面怎么做

  • “杂酱面是一道地道的小吃,全国各个地方都有。由于每个地方的调料不同,特点也不一样。川味炸酱面特点就是甜面酱加黄豆酱和各色时蔬颜色鲜艳好看大人小孩儿都爱。”食材明细主料干面(二两)猪前夹肉(一斤)葱(少许)千张(一个(薄豆腐皮))胡萝卜(一根)黄豆芽(少许)黄瓜(半根)姜(适量)蒜(适量)辅料甜...
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滇味杂酱面的做法 - 滇味杂酱面怎么做
  • 滇味杂酱面的做法 - 滇味杂酱面怎么做

  • “一碗热腾腾喷香的面条。点缀着碧绿碧绿的香韭菜,酸辣可口的酸腌菜恰到好处,还有满满一大勺,酱香十足的酱肉。“呲溜呲溜…”一碗下肚,幸福的一天便开始了!”食材明细主料干面条(适量)肉酱(适量)辅料芝麻油(少许)陆丰香醋(适量)韭菜(适量)老土罐酸腌菜(适量)味极鲜酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺...
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绝味杂面条的做法 - 绝味杂面条怎么做
  • 绝味杂面条的做法 - 绝味杂面条怎么做

  • “偶家的拍照水平的确一般,但是偶家的杂面条就是绝味的,简单方便,而且非常营养。老公和孩子每次都把锅里扫的干干净净。自家的早餐比外边的,不但干净而且实惠,喜欢的主妇们可以试试,保证你们都回味无穷。”食材明细主料黄豆(50克)小米(50克)辅料胡萝卜(30克)蘑菇(20克)蒜薹(15克)配料盐(适...
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啤酒杂粮面包的做法 啤酒杂粮面包---美味健康两不误 啤酒杂粮面包怎么做
  • 啤酒杂粮面包的做法 啤酒杂粮面包---美味健康两不误 啤酒杂粮面包怎么做

  • “自从爱上做面包之后只要能用的材料都想着试试那天网上看到啤酒的方子,哈哈果断走起虽然说用的是黑啤,但是黑啤的味道却不会过于明显,质地极其柔软,加了葡萄干和藜麦口感更加丰富啦建议你们试试。”食材明细主料高筋面粉(200g)黑全麦粉(50g)辅料白砂糖(15g)盐(3g)干酵母(3g)黑啤(150g)橄...
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羊杂面的做法 - 羊杂面怎么做
  • 羊杂面的做法 - 羊杂面怎么做

  • “这个面是从回民朋友那里学来的,原本感觉羊杂做面不会好吃的,但在朋友那里吃了一次,感觉不错,回来就如法炮制,做好后全家人都说好吃哩。”食材明细主料羊头(1个)羊肺(1付)羊肚(1付)面粉(400g)辅料煮肉料(1份)盐(适量)胡椒粉(适量)黄酒(适量)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊杂面的做法步骤...
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豌杂面的做法 - 豌杂面怎么做
  • 豌杂面的做法 - 豌杂面怎么做

  • 食材明细主料高筋粉(350克)碱面(少许)水(150ml)辅料去皮豌豆(适量)肉末(适量)青菜(适量)调料酱油(适量)生抽(适量)料酒(适量)葱姜(适量)辣椒酱(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豌杂面的做法步骤1、面粉中加入少许碱面,搅拌均匀,分次加入150ml水,揉成团。2、醒半个小时揉一次,直到面团能揉光...
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杂酱面的做法 杂酱面——宝宝辅食 杂酱面怎么做
  • 杂酱面的做法 杂酱面——宝宝辅食 杂酱面怎么做

  • “很多宝妈常常抱怨,宝宝1岁了,吃饭还跟打仗一样,不管是换餐具还是换人喂就是不吃。一顿饭做三四种辅食,宝宝每种尝了一口就闭口不吃了!同样是吃辅食,为什么有的宝宝啥都爱吃,有的宝宝却金口难开?其实把宝宝变成小“吃货”,最重要的是要让宝宝从小吃原味辅食!一旦尝过了红烧、十三...
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猪杂面的做法 小时候的味道——猪杂面 猪杂面怎么做
  • 猪杂面的做法 小时候的味道——猪杂面 猪杂面怎么做

  • 食材明细主料粉肠(少许)瘦肉(适量)猪肝(适量)辅料青菜(适量)配料盐(一匙)生粉(一小匙)酱油(一点点)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪杂面的做法步骤1、先将猪杂洗干净,切好,最好切小块点,比较入味。不喜欢吃内脏的朋友也可以只用瘦肉,也很美味。切好后,放些盐,半匙酱油,生粉(只用...
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杂酱面 - 简单杂酱面
  • 杂酱面 - 简单杂酱面

  • 食材明细主料面条(适量)肉馅(300g)辅料大酱(1勺)葱花(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)水淀粉(适量)盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简单杂酱面的做法步骤1、锅中水开下入面条煮五分钟,煮熟捞出。2、煮熟的面条过凉水。3、起锅烧油下入肉馅。4、肉馅炒散。5、放葱花和料酒。6...
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土豆杂酱面的做法 这样吃面也美味——土豆杂酱面 土豆杂酱面怎么做
  • 土豆杂酱面的做法 这样吃面也美味——土豆杂酱面 土豆杂酱面怎么做

  • “这半个多月来,几乎每天都带着宝贝在外面奔波,也不知道都忙些啥,反正每天回来都挺晚的,根本没有时间在家里好好静下心来做美食,只能把平常生活中一些饮食稍做记录,上传上来与大伙分享。好的是,经由我自己独立操作的第一份工作成果已经完满结束了,这些天来的辛苦跟奔波毕竟是没有...
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牛杂面的做法 - 牛杂面怎么做
  • 牛杂面的做法 - 牛杂面怎么做

  • “牛杂还有丰富的营养价值,尤其是它的蛋白质含量,并且人体在使用的过程中很容易被胃肠吸收,所以生活中它是一种具有滋补性的食物,经常食用的话不仅能够补中益气,同时还能够增强身体抵抗力,帮助人们强身健体。”食材明细主料牛杂(200g)辅料茼蒿(100g)金针菇(50g)面条(50g)调料盐(2匙)味精(0...
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