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煮腊肉的做法的优选知识

煮腊肉的做法 - 煮腊肉怎么做
  • 煮腊肉的做法 - 煮腊肉怎么做

  • 食材明细主料永胜腊肉(适量)辅料水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煮腊肉的做法步骤1、把腊肉洗干净。2、放入锅里加水淹没即可。3、开火煮到筷子一按就可以穿透即可捞出切片食用。...
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腊肉要煮吗
  • 腊肉要煮吗

  • 要。熏制的熏肉烟味浓,即使洗了之后味道仍然很浓,但是,将风干的腊肉煮沸后,就没有这种浓烟味了,而且还能在煮的时候去除一些腊肉身上的杂质。在清洗腊肉时,只需将其上附着的灰尘和盐洗净即可。吃不完的腊肉要妥善保存,将腊肉洗净,用保鲜膜包好,再放入冷藏室中,这样可以延长保存期。...
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怎么煮腊肉
  • 怎么煮腊肉

  • 将腊肉切下一大块或一整块直接放锅中用水煮,直到煮熟。腊肉通常煮15-30分钟就熟了,经过水煮过的腊肉就不会那么咸了。腊肉煮熟了之后,就可以吃多少切下多少;也可以将煮熟的腊肉切成块,可以拿来炒各种蔬菜了,比如炒竹笋,炒菜苔。...
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腊肉煮多久以及腊肉的几种种类
  • 腊肉煮多久以及腊肉的几种种类

  • 腊肉是四川湖南一带比较流行的小吃。不过最近也流传到了北方。于是有很多小伙伴不禁好奇,腊肉还需要再煮吗?腊肉煮多久才好呢。大家都知道腊肉的制作过程是非常繁琐的。要经过很多的工序。所以味道也是很美味的。没有尝试过的小伙伴可以尝试。一、食品简介腊肉是中国腌肉的...
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水煮腊板鸭的做法 - 水煮腊板鸭怎么做
  • 水煮腊板鸭的做法 - 水煮腊板鸭怎么做

  • 食材明细主料腊板鸭(适量)辅料面粉(适量)调料水(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水煮腊板鸭的做法步骤1、一只腊板鸭准备就绪。2、用面粉水反复揉搓冲洗干净,改大块备用。3、锅入水放入板鸭煮沸。4、转中小火慢煮四十分钟左右。5、板鸭熟透即可享用。6、直接食用或加点萝...
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煮腊肉怎么好吃 - 你不知道的腊肉做法
  • 煮腊肉怎么好吃 - 你不知道的腊肉做法

  • 腊肉是一种肉经过腌制,然后放到阳光下暴晒而成的加工品。在我国的很多家庭中,多多少少都会做腊肉。腊肉也是一种非常好吃的食材,做法有很多种,可以煮,可以炒,还可以和其他食材一起炒。那下面小编就来给大家介绍一下,煮腊肉怎么好吃煮腊肉怎么好吃呢?我们大家就来看一下吧第一种用...
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腊肉和腊肠要煮吗
  • 腊肉和腊肠要煮吗

  • 要。腊肉和腊肠在烹饪之前需要下锅煮,这样既能去除多余的咸味,也能使腊肉和腊肠的口感变得更好。煮腊肉和腊肠的时候,需要将腊肉和腊肠清洗干净,冷水下锅,煮二十分钟至三十分钟即可。煮好的腊肉和腊肠需要晾凉以后,切成片,用于炒制或是制作其他美食即可。...
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腊肉煮多久熟
  • 腊肉煮多久熟

  • 十五至三十分钟。腊肉的大小、薄厚不同,煮制的时间也会不一样。腊肉的表面会附着比较多的脏东西,煮之前需要放在淘米水中浸泡,再用毛刷刷洗干净即可。煮好的腊肉可以晾凉以后,切成小块或是小片,用于制作腊肉炒蒜苗、腊肉炒蒜薹、腊肉炒萝卜干等美食。...
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冻腊肉煮多久
  • 冻腊肉煮多久

  • 20至30分钟。冷冻的腊肉需要解冻后再煮。冻腊肉可以利用微波炉解冻,将冻腊肉用温水清洗干净,擦干水分,放在微波炉中加热10分钟左右即可。冻腊肉也可以利用盐水浸泡的方法解冻,取一个空盆,添加适量的温水和少量的食用盐,搅拌后放入腊肉浸泡一个小时左右即可。...
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腊鱼煮金针的做法 - 腊鱼煮金针怎么做
  • 腊鱼煮金针的做法 - 腊鱼煮金针怎么做

  • “#腊味#家的味道”食材明细主料腊鱼(一条剁块)金针菜(适量)大蒜苗(1根)指天椒(1个)红辣椒(适量)辅料生姜(1小块)独蒜(1个)花椒(适量)料酒(1勺)老抽(适量)食用油(适量)麻油(少许)原味(口味)未知(难度)腊鱼煮金针的做法步骤1、准备好以上食材备用,金针菜用温水泡开后去硬梗。2、生姜切片、大蒜拍碎、指...
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腊肉煮豆丝的做法 - 腊肉煮豆丝怎么做
  • 腊肉煮豆丝的做法 - 腊肉煮豆丝怎么做

  • “冬至一到家家户户忙着腌鱼熏肉烫豆丝,到处飘着浓浓的年味。用腊肉来煮豆丝,做起来方便快捷又好吃,一个字:香!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布!”食材明细主料豆丝皮(1张)腊肉(适量)辅料鸡蛋(1个)黑胡椒粉(适量)葱花(适量)香醋(适量)食...
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腊肉怎么煮
  • 腊肉怎么煮

  • 腊肉怎么煮?腊肉可以说是中国的传统美食了,腊肉在中国南北都有分布,而且家家户户起码都有一个人会做腊肉,在我家我妈就会做腊肉,每次春节过年回家都能吃到新鲜的腊肉。所以腊肉也算是春节餐桌上比较常见的食材了。所以一定要教大家怎么做腊肉好吃。一、腊肉怎么煮腊肉的清洗比...
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腊肉用煮吗
  • 腊肉用煮吗

  • 用。腊肉在腌制的过程中会放入大量的盐腌出水分,使腊肉变干,吃前煮一下会使腊肉中水分增加,并稀释一下其中的盐分,使腊肉的口感更佳。腊肉在炒之前需要煮十分钟到十五分钟左右,煮腊肉的汤需要及时倒掉,因为汤里会有大量的腊肉表面灰尘和盐分,无法继续食用。...
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如何煮腊肉
  • 如何煮腊肉

  • 把腊肉放入水中浸泡后冷水下锅开煮。在煮腊肉之前,是需要把腊肉放到清水当中清洗干净的,这样做可以去除掉腊肉本身带有的脏污。在泡腊肉的时候,建议放入适量的料酒,可以有效去除腊肉当中的肉腥味。在煮的时间上,基本煮20-25分钟即可煮熟。...
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怎样煮腊肉
  • 怎样煮腊肉

  • 腊肉冷水下锅煮半小时。用腊肉煮完的汤用来煮菜,不用再另外加盐和调料,煮好的菜香软可口,可以蘸辣椒油吃。清洗腊肉时加入小苏打和白醋来清洗能清洗的更加干净。腊肉本身就能煮出油来而且腌制的时候有许多盐,所以在煮腊肉时不需要加入盐和油。...
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腊肉煮笋的做法 - 腊肉煮笋怎么做
  • 腊肉煮笋的做法 - 腊肉煮笋怎么做

  • 食材明细主料腊肉(300克)笋(800克)辅料盐(适量)酱油(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉煮笋的做法步骤1、腊肉稍稍煸下出油2、笋清理好切片,在锅里炒干水份,备用。3、腊肉煸出油后放入笋片。4、放点盐,酱油调味。加入水,没过表面。5、煮20分钟后,收汁出锅。...
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煮腊肉要煮多久
  • 煮腊肉要煮多久

  • 一个小时。把腊肉取下来后多清洗几遍,洗到水变干净就可以了,洗干净的腊肉煮至一个小时就煮熟了,煮熟的腊肉可以等到冷却后再切,切好的腊肉可以直接蘸蘸料吃也可以把腊肉用来炒,炒过的腊肉吃着会比较香,可以做青椒炒腊肉,蒜苔炒腊肉。...
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腊肉水煮腐竹的做法 小菜一碟之【腊肉水煮腐竹】 腊肉水煮腐竹怎么做
  • 腊肉水煮腐竹的做法 小菜一碟之【腊肉水煮腐竹】 腊肉水煮腐竹怎么做

  • “腐竹含有多种矿物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中的营养冠军。常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症防止血管硬化,保护心脏,降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的作用。具备清热润肺、止咳消痰的功效,几乎适合一切人食用...
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煮腊肉煮多久
  • 煮腊肉煮多久

  • 煮30分钟。若是用高压锅煮可以适当减少煮制时间。煮好的腊肉可以直接切片蘸着吃,还可以制作成更多的美食,比如青椒炒腊肉,小炒腊肉,腊肉炒白菜,萝卜炖腊肉,蒜苗炒腊肉,腊肉炒芹菜,蒜苔炒腊肉,土豆炒腊肉,辣椒炒腊肉,咸菜炒腊肉,腊肉吃起来非常的美味,有着腊肉的香味和树木的烟熏味。...
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腊肉煮豆腐的做法 - 腊肉煮豆腐怎么做
  • 腊肉煮豆腐的做法 - 腊肉煮豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(400克)腊肉(55克)调料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉煮豆腐的做法步骤1、食材:豆腐、腊肉(已切片)。2、将豆腐撕开包装用刀划开。3、起锅倒油烧热,下入腊肉翻炒翻炒。4、接着,合入豆腐,加适量的清水煮开、煮上3——4分钟。5、然后,加适量的盐...
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香菇煮腊肉的做法 - 香菇煮腊肉怎么做
  • 香菇煮腊肉的做法 - 香菇煮腊肉怎么做

  • “夏天吃饭,有食欲真是好重要,香菇煮腊肉不失为一个开胃的下饭菜,煮的方法与过程好简单,因为烟熏腊肉本身带有咸味,所以调味料只有很少,但是味道却是刚刚好,配上大白菜更加鲜香可口!”食材明细主料烟熏腊肉(适量)香菇(适量)大白菜(适量)蒜头(适量)葱(适量)色拉油(适量)水(适量)辅料蚝油(适量)冰糖...
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粉皮毛豆肉煮腊鸭腿的做法 - 粉皮毛豆肉煮腊鸭腿怎么做
  • 粉皮毛豆肉煮腊鸭腿的做法 - 粉皮毛豆肉煮腊鸭腿怎么做

  • 食材明细主料腊鸭腿(150克)毛豆肉(110克)粉皮(65克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉皮毛豆肉煮腊鸭腿的做法步骤1、食材:腊鸭腿(已清洗)、粉皮、毛豆肉(已淘洗)。2、将粉皮用热水浸泡10分钟。3、将腊鸭腿放在案板上剁成块。4、接着,将剁好的腊鸭腿和毛豆肉下入...
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水煮腊肉片的做法 - 水煮腊肉片怎么做
  • 水煮腊肉片的做法 - 水煮腊肉片怎么做

  • “今天刚在洗腊肉,哥哥就下班回来了,看着通红的腊肉,香气馋人啦,哥哥说我们切点片片儿煮来吃吧,我等不急了,好香哦。。。。。。快快快”食材明细主料腊肉(250克)辅料金针菇(250克)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮腊肉片的做法步骤1、取一小块腊肉2、切成0.5厘米厚的片片儿3、...
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腊肉蚕豆煮萝卜干的做法 - 腊肉蚕豆煮萝卜干怎么做
  • 腊肉蚕豆煮萝卜干的做法 - 腊肉蚕豆煮萝卜干怎么做

  • 食材明细主料萝卜干(适量(水发))蚕豆(适量(水发已去皮))腊肉(200克)辅料蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉蚕豆煮萝卜干的做法步骤1、腊肉切片、姜拍散备用。2、腊肉放入炒锅中炼出油来,再放出蒜炒香。3、放入蚕豆炒一会。4、加入两碗开水。5、放入萝卜干煮,煮至蚕豆...
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腊肉煮香芋的做法 - 腊肉煮香芋怎么做
  • 腊肉煮香芋的做法 - 腊肉煮香芋怎么做

  • 食材明细主料腊肉(100克)香芋(500克)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)油(适量)黄豆酱(适量)糖(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉煮香芋的做法步骤1、腊肉洗净切粒2、香芋去皮切大块3、姜切片,蒜拍碎4、热锅下油,放入腊肉煸出油5、把腊肉推到一边,放入姜,蒜爆香6、下入香芋翻炒7、再放...
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