![姜汁皮蛋的做法 - 姜汁皮蛋怎么做]( "姜汁皮蛋的做法 - 姜汁皮蛋怎么做")
- 食材明细主料皮蛋（适量）辅料姜末（适量）蒜末（适量）小米辣（适量）香菜（适量）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）蚝油（适量）香油（适量）麻油（适量）辣椒油（适量）香辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜汁皮蛋的做法步骤1、姜末，蒜末炒香小米辣。2、姜末，蒜末，小米辣，香菜放入碗中。3、加入所有调料调成汁。4、三个皮蛋...
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![姜汁皮蛋的做法 【川菜】--姜汁皮蛋 姜汁皮蛋怎么做]( "姜汁皮蛋的做法 【川菜】--姜汁皮蛋 姜汁皮蛋怎么做")
- “皮蛋也称松花蛋，较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，皮蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。”食材明细主料皮蛋（3枚）辅料姜（适...
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![番茄姜汁脆皮虾的做法 - 番茄姜汁脆皮虾怎么做]( "番茄姜汁脆皮虾的做法 - 番茄姜汁脆皮虾怎么做")
- 食材明细主料大虾（400克）姜末（适量）烹饪番茄酱（1小袋）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）料酒（适量）淀粉（适量）酸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）番茄姜汁脆皮虾的做法步骤1、大虾去虾线、开背，去虾须，收拾干净后，用盐、料酒抓匀腌制10分钟2、大虾裹干淀粉3、下油锅小火煎制4、煎制两面...
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![姜末皮蛋肠的做法 - 姜末皮蛋肠怎么做]( "姜末皮蛋肠的做法 - 姜末皮蛋肠怎么做")
- 食材明细主料皮蛋肠（100克）辅料姜（20克）香菜（5克）红椒（2克）生抽（10克）鸡精（0.5克）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜末皮蛋肠的做法步骤1、材料准备好。2、姜，香菜，红椒切末。3、放小碗里。4、加生抽和鸡精，搅拌均匀。5、皮蛋肠对半切开，然后切片，不需要薄片。6、摆盘。7、调好的菜末倒...
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![姜汁鲜奶炖蛋的做法 - 姜汁鲜奶炖蛋怎么做]( "姜汁鲜奶炖蛋的做法 - 姜汁鲜奶炖蛋怎么做")
- “姜汁撞奶是一款非常有名的甜点，按中医论说，牛奶性甘味寒，功能补虚羸，而姜则性辛微温，功能散寒暖胃，去痰下气。因此，姜汁撞奶在寒冷天气食之，顿有通身暖和之感，可谓配合巧妙。但是，请注意但是，我听说也有十来年，却从来没有尝过，地处偏僻是一个原因，另一个原因，可能也是因为制作方法，首先...
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![姜汁皮蛋如何做好吃又美味]( "姜汁皮蛋如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料皮蛋：适量辅料具体步骤1.准备2个皮蛋，一小段青瓜，一小段胡萝卜2.皮蛋切开3.其中2半横刀切成6小块如图4.另外两半竖刀切成8小块，如图5.把切好的皮蛋摆成像金鱼型放在盘子里6.把准备好的青瓜，胡萝卜切薄片装...
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![浇汁皮蛋的做法 - 浇汁皮蛋怎么做]( "浇汁皮蛋的做法 - 浇汁皮蛋怎么做")
- 食材明细主料松花蛋（3个）辅料大蒜（1瓣）泰椒（1个）海鲜酱油（2勺）陈醋（1勺）香葱（1颗）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁皮蛋的做法步骤1、小碗里加入蒜末、泰椒圈、香葱段。2、再加入2勺海鲜酱油、1勺陈醋，搅拌均匀，放旁备用。3、松花蛋3个，去掉蛋壳，洗干净，放旁备用。4、用棉线把松花蛋...
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![蒜香姜汁水晶皮冻的做法 - 蒜香姜汁水晶皮冻怎么做]( "蒜香姜汁水晶皮冻的做法 - 蒜香姜汁水晶皮冻怎么做")
- “每次我们家里吃了肉，肉皮都没有人吃，所以我妈每次都是把肉皮用塑料袋装好放在冰冻室，时间长了越积越多，丢了又可惜，后来每隔一段时间，我妈就把它们做了皮冻，这回可成了抢手菜啦。特别是，加了姜蒜的味道，酸辣可口。现在我独自在外，也学着妈妈来做皮冻。就是那个味儿哦。”食材明细...
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![姜汁核桃调蛋的做法 姜汁核桃调蛋（烤箱版） 姜汁核桃调蛋怎么做]( "姜汁核桃调蛋的做法 姜汁核桃调蛋（烤箱版） 姜汁核桃调蛋怎么做")
- “核桃调蛋是我们台州的一个特色小吃。据说很早以前，核桃调蛋在平常百姓家里算是一道上等的滋补品,只有坐月子的妇女或者身体虚弱需要补一补的人才可以吃得到。不过现在好多店有专门卖核桃调蛋的，当然品种有很多，有姜汁的，桂圆的等等，一般不是放在锅里蒸的，而是用搪瓷碗或者是...
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![姜汁核桃炖蛋的做法 - 姜汁核桃炖蛋怎么做]( "姜汁核桃炖蛋的做法 - 姜汁核桃炖蛋怎么做")
- “姜汁核桃炖蛋，是台州民间非常有名的一道甜品饮食，营养丰富，具有去寒、补气养血、健脾养胃等诸多功效。炖好的蛋羹有着核桃的醇香、鸡蛋的软嫩、红糖的香甜，伴随着姜汁特殊的香味，让你意犹未尽的感觉••••••我一般都在寒冷的冬日炖一碗给家人当早餐，既美味滋补，又暖胃暖身...
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![自己做的姜汁皮蛋如何做好吃又美味]( "自己做的姜汁皮蛋如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料皮蛋：4个青红椒：1个辅料白糖：适量蒜：适量香油：适量盐：适量酱油：适量醋：适量姜：适量鸡精：适量具体步骤1.准备材料。2.皮蛋剥去外皮，入锅蒸2~5分钟。（漂亮的松花啊！）3.皮蛋切成4瓣，摆盘（可以在刀两面抹上少许油，这样可防...
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![姜汁松花蛋的做法 【北京】姜汁松花蛋 姜汁松花蛋怎么做]( "姜汁松花蛋的做法 【北京】姜汁松花蛋 姜汁松花蛋怎么做")
- 食材明细主料松花蛋（四个）姜（一小块）辅料生抽（适量）老抽（适量）鸡精（适量）盐（适量）香油（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜汁松花蛋的做法步骤1、将松花蛋切成四瓣，放入盘中，切时刀上抹点油，以免沾刀2、姜切沫放入碗中备用3、将碗中加入鸡精，盐，生抽，老抽，香油，加入适量水搅匀4、将调好...
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![姜汁炖鸡蛋的做法 风寒感冒的良药---姜汁炖鸡蛋 姜汁炖鸡蛋怎么做]( "姜汁炖鸡蛋的做法 风寒感冒的良药---姜汁炖鸡蛋 姜汁炖鸡蛋怎么做")
- “因为广东特殊的气候，所以生姜一直都很受广东人的青睐，无论是平时的炒菜煲汤，还是坐月子的时候，广东人好像都离不开姜。生姜性味辛温，功能发散风寒，温肺止咳，和中开胃，对医治风寒感冒咳嗽等有一定的疗效作用。榨取姜汁来炖蛋，不但可以保持生姜原来的药效，还非常营养可口，便于服食，对...
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![姜汁拌皮蛋的做法 - 姜汁拌皮蛋怎么做]( "姜汁拌皮蛋的做法 - 姜汁拌皮蛋怎么做")
- “俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，今天这样的做法不仅造型美观，宴客拿得出手，而且有益身体健康最近这天气热的啊，在家二十四小时空调开着，家有两宝啊，生怕把它们热着了，我热着了到没啥事主要菜做好了就一点儿胃口都木有了，叫外卖吧每次叫来都是几口了事儿，还真不便宜...”食材明细主料皮蛋（6...
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![美味的姜汁皮蛋如何做好吃又美味]( "美味的姜汁皮蛋如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料皮蛋：5个辅料陈醋：适量味精：适量香菜末：适量生抽：适量葱末：适量糖：适量盐：适量姜末：适量具体步骤1.皮蛋去皮备用。2.去皮后的皮蛋切瓣。3.放上葱末、姜末、香菜末。4.用陈醋、白糖、盐、味精、生抽调一碗汁。5...
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![醋汁皮蛋的做法 - 醋汁皮蛋怎么做]( "醋汁皮蛋的做法 - 醋汁皮蛋怎么做")
- “清淡美味，下酒菜！”食材明细主料皮蛋（2个）辅料青椒（8个）调料醋（2勺）盐（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋汁皮蛋的做法步骤1、青椒放入热锅中干煸。2、皮蛋去掉皮洗净。3、把皮蛋切成块放入盘中。4、干煸软的青椒捞出。5、把青椒切碎放入盐码味。6、把青椒碎放在皮蛋上。7...
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![姜汁双椒皮蛋的做法 - 姜汁双椒皮蛋怎么做]( "姜汁双椒皮蛋的做法 - 姜汁双椒皮蛋怎么做")
- 食材明细主料皮蛋（适量）辅料姜末（适量）青椒丁（适量）生抽（适量）白醋（适量）盐（适量）辣椒油（适量）红椒丁（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜汁双椒皮蛋的做法步骤1、皮蛋去皮，用线切割成小块。2、摆在盘子里。3、碗中加入姜末。4、加青红椒丁。5、加生抽。6、加白醋。7、加盐。8、加辣...
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![姜汁松花蛋的做法 [麻麻小厨房]姜汁松花蛋 姜汁松花蛋怎么做]( "姜汁松花蛋的做法 [麻麻小厨房]姜汁松花蛋 姜汁松花蛋怎么做")
- “姜含有姜辣素，有很强的抑制氧自由基的作用，其作用比维生素e还要强得多，可增加身体免疫功能并可抗衰老。醋有消食化积，杀毒止痛的作用。松花蛋在制作过程中会产生少量的铝，对人体有害,而姜中的姜辣素及醋中的醋酸都有分解其毒性的作用，因此，吃松花蛋加姜醋汁更健康”食材明细主...
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![姜汁炖蛋的做法 - 姜汁炖蛋怎么做]( "姜汁炖蛋的做法 - 姜汁炖蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（两个）啤酒（半听）肉末（少许）辅料冰糖（适量（或者红糖））其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜汁炖蛋的做法步骤1、准备食材：鸡蛋两个，啤酒半听，姜汁一瓶，肉末少许，冰糖少许（肉末和冰糖可以根据自己的口味调节用量）。2、将肉末和冰糖放入姜汁里，小火加热，使冰糖融化。期间搅拌...
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![家常菜姜汁皮蛋如何做好吃又美味]( "家常菜姜汁皮蛋如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料皮蛋：3个辅料姜：适量米醋：适量具体步骤1.松花蛋3枚2.生姜1块3.姜切细末放入小碗中4.加入适量米醋拌匀蘸料就做好了5.皮蛋去壳用清水稍微冲一下6.刀面上抹少量水将皮蛋切成四瓣装盘7.将调好的姜汁浇在皮...
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![姜汁松花蛋的做法 - 姜汁松花蛋怎么做]( "姜汁松花蛋的做法 - 姜汁松花蛋怎么做")
- “松花蛋”食材明细主料松花蛋（2个）调料姜（1块）酱油（3勺）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜汁松花蛋的做法步骤1、松花蛋包皮。2、用缝衣服线将松花蛋切开（不要用到），切好的松花蛋装盘。3、姜搓沫，放入酱油。（一定是酱油，生抽酱油味淡，老抽主要用来上色，最好在小碗里泡一会儿，让姜和...
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![凉拌姜丝皮蛋的做法 花的芳香-----凉拌姜丝皮蛋 凉拌姜丝皮蛋怎么做]( "凉拌姜丝皮蛋的做法 花的芳香-----凉拌姜丝皮蛋 凉拌姜丝皮蛋怎么做")
- 食材明细主料皮蛋（1只）辅料姜（适量）香菜（适量）配料酱油（适量）麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌姜丝皮蛋的做法步骤1、1、皮蛋切成花瓣状。2、2、姜切丝。香菜切小段。3、3、中间放入姜丝，香菜围边。倒入2滴麻油。适量酱油。4、4、姜丝皮蛋的样子特别像菊花，让人充满食...
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![姜汁核桃调蛋的做法 - 姜汁核桃调蛋怎么做]( "姜汁核桃调蛋的做法 - 姜汁核桃调蛋怎么做")
- “姜汁核桃调蛋是台州的一个特色小吃，主料有核桃、姜汁、蛋、红糖等。在以前核桃调蛋在平常百姓家里算是一道上等的滋补，只有坐月子的妇女或者身体虚弱需要补一补的人才可以吃得到。月子期在里面加黄酒，有补血补气活血的作用。但现在不但是月子期，女生们平常也可以吃的，有暖宫...
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![姜汁调蛋的做法 - 姜汁调蛋怎么做]( "姜汁调蛋的做法 - 姜汁调蛋怎么做")
- “大暑至，一阙美味度浮生“何以销烦暑，端居一院中。眼前无长物，窗下有清风。”对于文人来说，能“晒开石头”的大暑天，心静即可自然凉；但对于吃货来说，必须要经由口腹之欲来愉快度过苦夏。“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。自古以来中医学家和民间有“生姜治百病”之说。姜在夏...
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![姜汁核桃炖蛋的做法 【台州】姜汁核桃炖蛋 姜汁核桃炖蛋怎么做]( "姜汁核桃炖蛋的做法 【台州】姜汁核桃炖蛋 姜汁核桃炖蛋怎么做")
- “姜汁核桃炖蛋～是家乡的特色小吃。家乡在海边，海风潮湿、海鲜腥味重姜的用途广。姜汁核桃炖蛋不仅营养丰富暖胃、去寒、补脑。在寒冷的冬天吃上一碗能量满满的！”食材明细主料凉开水（适量）核桃（3个）鸡蛋（2个）红糖（20g）姜汁（适量）辅料黄酒（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜汁核...
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![姜汁松花蛋的做法 [麻麻小厨房]姜汁松花蛋 姜汁松花蛋怎么做](https://i2.meiweiku.com/d72faa497c4ece0e5f5009/8a73/8a7d/887af208241e9d51070a5d048cc2a0f6b04f4a610035a9-s.jpg "姜汁松花蛋的做法 [麻麻小厨房]姜汁松花蛋 姜汁松花蛋怎么做")
