- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟健胃的干炸萝卜山药丸子,是都市人现在时常出现在餐桌上的一道菜。干炸萝卜山药丸子,之所以健胃,是因为白萝卜有通气健胃的功效,而山药则有补脾健胃的作用,两者混合,对胃有莫大的好处。现代都市人由于生活的压力...
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- “小时候,土豆就是整个冬天的主菜,炒着吃,炖这吃,还有就是我今天做的蒸的吃,那时候的山药丸子可没有现在的待遇,蒸出来一块儿一块儿的丸子状,拌些腌菜的菜汤,放些咸菜,淋勺妈妈炸的葱花油,好吃的不要不要的!现在我长大了,结婚了,老公喜欢吃,我就把它改良了一下,变成了豪华版!”食材明细主...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料山药泥:300g胡萝卜:半根发好的香菇:三朵香菜:两颗淀粉:适量葱:适量姜:适量盐:适量鸡精:适量胡椒粉:适量辅料具体步骤1.胡萝卜擦丝、香菇切碎、香菜切末。2.将山药泥加鸡精、盐、葱、姜、胡椒粉等调味料拌匀。3.将胡...
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- “最近团购了一盒紫莳药,我就叫它紫山药吧!没吃过这东东,今天做着试试看,我承认我是个紫色控,只要是紫色的东西我都喜欢!紫莳药又名紫山药、紫淮山,是薯蓣科紫莳药属草本蔓生性植物。紫山药也称“紫人参”,又名薯蓣和长芋,以其肥大的块根或圆柱状根供食用。紫山药据本草纲目药书的...
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- 食材明细主料山药(适量)肉馅(适量)胡萝卜(适量)葱花(适量)辅料生粉(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)蚝油(适量)枸杞(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山药丸子的做法步骤1、山药去皮切块上锅蒸熟。2、煮好的山药压成泥。3、猪肉剁成泥。4、放入山药泥里,加生粉。5、加入盐,白胡椒粉,耗油,朝...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟大家肯定想不到,萝卜和山药一起做的丸子会那么好吃的。应为在大家的眼里山药一定是煮着吃的,很少有去别的菜式。那么这一道名叫干炸萝卜山药丸子,就是你明智的选择。通过干炸萝卜山药丸子,大家也认识到,山药不...
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- “山药为和缓平稳之补品,具有补而不滞,温而不燥的特点,对于老年小孩皆宜,应用小儿慢性腹泻最为有效,在药膳及食疗也常使用。山药可以蒸着吃、煮粥吃、炒菜吃,不过偶尔炸着吃也是非常诱人的。”食材明细主料山药(1根)辅料面包糠(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药丸子的做...
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- 食材明细主料山药(200g)猪肉馅(250g)辅料葱(适量)鸡蛋(一个)糖菜(3一4棵)姜(适量)五香粉(适量)鸡粉(适量)盐(适量)淀粉(适量)面粉(适量)大料(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蒜(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧山药丸子的做法步骤1、猪肉馅加入料酒,葱姜末,生抽,蚝油,五香粉,鸡粉,拌匀,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟一提起山药大家在脑海里的第一反映就是煮汤,各种甜汤闪现在自己的眼前,这就对山药的不尊重啦,应为山少在众多的煮汤必备的东西里面来说,是有着不少的制作方法的。就像这道干炸萝卜山药丸子。干炸萝卜山药丸子...
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- “今日给宝妈推荐牛肉山药丸子,补铁健脾胃,香嫩弹爽又锻炼宝宝的咀嚼能力。澳洲M3牛排含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质营养,尤其是铁元素是每个添加辅食的宝宝都必需注意的营养成分。和健脾胃清爽的山药混合,减少了牛肉的油腻感,宝宝一定爱吃哦。”食材明细主料雪花牛排(1块)...
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- “今天做了羊肉山药丸子汤。冬天吃羊肉是在正确不过的了,非常的暖,今天我又在羊肉馅里添加了一点点山药,口感非常的软糯,而且又十分的营养,味道很鲜美。”食材明细主料羊肉馅(400克)猪肉馅(50克)鸡蛋(一个)大白菜(500克)粉丝(100克)辅料蚝油(适量)香油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)山药(适量)大葱(适量)...
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- 山药是一种营养价值高的食材,富含蛋白质,满足人体需要的营养,山药丸子是一道美味的食物,而且做法简单,妈妈们可以学习然后做给小朋友吃,肯定会非常喜欢的。今天就来教大家如何做出美味又营养的山药丸子?其中的秘诀一起去探索吧。一、如何做出美味又营养的山药丸子1.将山药去皮切...
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- “经常会给俩孩子做蒸肉丸子,糯米的,大米的,小米的,搭配山药,香菇,胡萝卜等等,健脾养胃,肉不柴容易咀嚼不塞牙,大人孩子都爱吃。”食材明细主料小米(适量)山药(150g)猪肉馅(150g)辅料玉米淀粉(1勺)小葱(2颗)蛋清(1个)调料盐(2g)糖(3g)白胡椒粉(2g)姜粉(2g)蚝油(1勺)生抽(2勺)香油(1勺)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗...
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- “如果你曾经吃过手工肉丸子,你一定会觉得为什么猪肉能有这样的味道。特别的Q弹,就像我现在在回忆的时候口水都在分泌,就算我的大脑已经记不清它的味道,但是我的舌头还记得。但是有一点,手工肉丸要好吃一定要不断地去砸肉糜,这才是最重要。emmmm,但是平时我比较懒,所以并不想每次...
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- “我属于易胖体质,一年四季都在减肥的路上走走停停😂,过年又涨了不少肉肉,开始减肥已经有十天了,瘦了4-5斤,采用的是低脂低卡饮食加适量的有氧运动,不建议依靠饿来瘦身,这样不健康,会造成内分泌混乱!今天教大家做一道低脂又好吃的鸡胸肉丸,鸡胸肉比较柴,加了山药一起打泥,口感香软🥰...
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- 食材明细主料肉馅(适量)山药(适量)糯米(适量)辅料生抽(适量)生姜粉(适量)盐(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋清(适量)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)山药糯米丸子的做法步骤1、糯米淘洗干净,泡三个小时,温水时间可以缩短。2、三肥七瘦的肉馅。3、肉馅中放入盐、胡椒粉、...
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- 食材明细主料铁棍山药(100g)辅料糯米粉(100g)豆沙馅(适量)白糖(适量)调料纯净水(适量)桂花蜜(1勺)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)桂花蜜山药豆沙丸子的做法步骤1、食材,蒸熟的山药泥中加入糯米粉和少许白糖。2、揉成团。3、分成小剂子包入豆沙馅,包好搓圆。4、包好的,我包的有点大。5...
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- “此配方:我用的是Beko倍科厨师机K6。山药+胡萝卜+香菇+鸡肉,做成丸子,既有肉类的营养,也健康美味!荤素搭配,超喜欢吃!做法简单,可以多做一点密封冷冻起来!用料:鸡胸肉50克山药20克胡萝卜20克香菇2朵淀粉15克适量:料酒、盐、蚝油、五香粉、酱油。”食材明细主料鸡胸肉(50克)山药(20克)胡...
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- “吃腻了小米粥,今天换个花样吃小米,味道口感都不错呢。”食材明细主料小米(100g)辅料山药(100g)肉糜(100g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小米蒸山药肉丸子的做法步骤1、食材,小米提前浸泡一夜,铁棍山药,肉糜。2、山药蒸熟压成泥。3、肉糜里加鸡粉,盐,料酒,生抽,胡椒粉调匀。4、加入...
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- “红枣山药简直神仙搭配,再加上糯米粉,一搅一蒸,软糯甜香,还有营养!”食材明细主料铁棍山药(100g)辅料糯米粉(适量)调料白糖(适量)红枣碎(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)蒸山药红枣丸子的做法步骤1、食材,铁棍山药去皮上锅蒸熟。2、蒸熟后加入一勺白糖用叉子压成泥。3、加入糯...
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- “来美食天下起初是源于自己对美食的喜好,参加活动也是出于一种娱乐,也是想和美食天下的朋友们互相分享美食烹饪心得,分享美食给家带来的温馨和幸福。菁厨觉得美食要做到色、香、味俱全是一门艺术,一种心情,一种文化,更重要的是一种生活态度。美食不是有钱人的专利,美食是一种生...
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- “春节的鸡鸭鱼肉少不了,如果都用传统的炒炸炖的方法,估计做好一桌菜至少要两个小时都不止,所以充分利用家里的厨具,把中国的烹饪方法全都用上,蒸煮炖炒炸,不但菜品和口味丰富多彩,还能节约很多时间,更能兼顾到男女老少不同的口味。今儿我带来的这道蒸菜,食材就只有山药和猪肉两样...
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- “丸子界的一股清流,让吃山药变成一件有趣的事儿~”食材明细主料山药(400克)澄面(100克)豆干(50克)干香菇(100克)辅料盐(3克)生抽(5克)白醋(5克)麻油(适量)胡椒粉(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)素清汤丸子的做法步骤1、香菇切细丁2、豆干泡水切细丁3、豆干泡水切细丁4、山药去皮蒸熟...
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- ““我不是一颗普通的肉丸,我一点也不孤单,因为主人让口蘑和山药与我为伴”——肉丸这样说。由于妈妈不喜欢吃纯肉的东东,偶将普通的珍珠丸子进行了创新,吃起来鲜嫩多汁,鲜香无比,营养均衡。”食材明细主料猪肉(适量)口蘑(适量)山药(适量)胡萝卜(适量)糯米(适量)辅料葱(适量)姜(适量)枸杞子(适...
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- “记得上大学的时候有种小吃叫山药丸丸,我们宿舍集体爱吃,经久不忘的味道,可惜到了后来到北京参加工作就一直吃不到这个味道了。如今很庆幸找了个巴盟的婆家,山药丸丸是巴盟的特色小吃,实际是土豆丝裹着面蒸熟的,可以炒着吃,也可以占着酿皮汤吃,不同的吃法有不同的滋味。记得进婆...
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