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担鸡的优选知识

担担鸡是什么地方的菜 - 做担担鸡的时候应该注意什么
  • 担担鸡是什么地方的菜 - 做担担鸡的时候应该注意什么

  • 一提到担担鸡这道菜,很多人就会情不自禁的分泌出了很多唾液,简直是垂涎三尺,担担鸡肉质鲜美,同时做法也是非常的简单,很多人都会在家里也试着做这道菜,对担担鸡担担鸡是什么地方的菜也比较好奇,在做担担鸡的时候也会有做担担鸡的时候应该注意什么这样的疑问,希望今天的这篇文章可...
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担担面的做法 香辣脆爽~~~改良版担担面 担担面怎么做
  • 担担面的做法 香辣脆爽~~~改良版担担面 担担面怎么做

  • “和婆婆两个人的午餐。做起来简单,味道脆爽过瘾。虽然不能和正宗的担担面比较,但是居家做起来够简单,味道也够爽,这就够了,不是吗?”食材明细主料猪肉(适量)菠菜(少许)雪里蕻(少许)葱(少许)生姜(少许)辣椒油(适量)料酒(少许)辅料老抽(少许)生抽(适量)甜面酱(适量)高汤(适量)盐(少许)糖(少许)醋(少许)微辣(口...
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川味担担面的做法 - 川味担担面怎么做
  • 川味担担面的做法 - 川味担担面怎么做

  • 食材明细主料猪肉末(150克)切面(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)蒜(适量)芽菜(半包)葱末(适量)猪油(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)醋(适量)香油(适量)辣酱油(适量)花椒油(适量)蒜末(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)川味担担面的做法步骤1、将葱蒜姜切成末备用。2、油六成热下葱蒜姜末,炒出香...
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担担面怎么做 - 正宗担担面小秘方
  • 担担面怎么做 - 正宗担担面小秘方

  • 提起担担面不由得让人咽口水,担担面是我国成都的一种有名的小吃。它简单美味,深受男女老少的喜欢。那么日常在家中我们能否也作出来美味的担担面呢,今天小编就给大家带来有关担担面制作的小秘方,想学做美味担担面的不妨跟着小编一起做一做吧。担担面怎么做?这样的担担面最正宗...
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担担面的做法 自己做担担面 担担面怎么做
  • 担担面的做法 自己做担担面 担担面怎么做

  • “我们家以前经常专门开车去磁器口吃担担面,以我来说重庆这家的担担面是最正宗的,但现在看到美食家"大炒勺"的介绍,我原来发现自己也能做担担面的啊,看来我不用专门开车去磁器口了哈!”食材明细主料鲜水面(适量)涪陵榨菜(适量)熟芝麻(适量)冬菜(适量)油炸花生(适量)香葱(适量)猪肉...
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担担面煮多久 - 担担面这样煮好吃到舔盘子!
  • 担担面煮多久 - 担担面这样煮好吃到舔盘子!

  • 担担面煮多久?年轻的四川朋友。他们说吃到的担担面种类很多,不知道传统的担担面的口味和做法,当然也不知道自己吃到的担担面是抑或不是古早的。想必四川朋友肯定想知道最好的担担面是什么口味的吧!现在由小编为大家介绍怎样做好吃又美味的担担面。一、担担面煮多久担担面一...
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水煮白菜担担面的做法 - 水煮白菜担担面怎么做
  • 水煮白菜担担面的做法 - 水煮白菜担担面怎么做

  • “今天早晨不到七点钟就出门,为了参加一位车祸丧生的同事葬礼。回来已经快11点了,马上打开电脑来投票,一眨眼一个小时就过去了。12点多了,好冷好冷的天气,还在下着小雨,菜市场早就撤摊了。看看家中有什么,可以热乎乎地吃一顿呢?只有煮挂面吃了。但蔬菜是不可或缺的哦。那就行动起...
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家常担担面的做法 - 家常担担面怎么做
  • 家常担担面的做法 - 家常担担面怎么做

  • “担担面是四川民间极为普遍的特色传统小吃,做好的面条色泽红亮,麻酱的香和高汤、红油、肉臊交融在一起,麻辣酸,鲜而不腻,辣而不燥。对我这个无辣不欢的人来说,一碗担担面还是很过瘾的。”食材明细主料猪肉(350克)猪大骨(400克)青菜(120克)香葱(100克)金龙鱼优+活性发酵空心挂面(500克)辅...
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担担鸡是哪里的菜
  • 担担鸡是哪里的菜

  • 鲁菜。担担鸡的主要原材料是鸡胸肉、冬笋、面包、辣椒等。酱汁的主要调味料是盐、淀粉水、鸡汤、葱姜等。担担鸡就是用酱汁煮制而成的鸡胸肉丸子放在炸好的面包片上。制作鸡胸肉丸子的时候,可以把鸡胸肉的筋膜去掉,这样就会比较容易剁,制作肉馅的时候,搅拌往同一个方向搅拌均...
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担担面的做法
  • 担担面的做法

  • 说起四川成都的担担面,相信大家都不陌生。四川的美食多以鲜辣的口味为主,担担面自然也是这样。对于嗜辣人士来说四川的美食是不可错过的,虽然我们去不了当地,却可以吃到当地的美食,下面就来看看担担面的做法是什么吧。担担面的做法做法一材料:面粉500克,红辣椒油100克,芝麻酱75克...
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担担面的做法 - 担担面怎么做
  • 担担面的做法 - 担担面怎么做

  • “第一次吃这个,是在四川驻京办。食材新鲜,美味正宗。我身体不允许吃辣,红油放小许,没有芽菜,没有高汤,网购的豌豆尖长途跋涉来到了,也不够鲜嫩了。今天是正月十七,人七日。这边的规矩人七日是一定要吃面的,所以我就山寨了一把担担面。”食材明细主料空心挂面(50g)肉糜(50g)榨菜丝(20g)...
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双虾担担面的做法 - 双虾担担面怎么做
  • 双虾担担面的做法 - 双虾担担面怎么做

  • 食材明细主料猪肉(少许)生菜(少许)面条(适量)基围虾(适量)辅料生抽(少许)鸡精(少许)麻油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双虾担担面的做法步骤1、猪肉剁碎2、热油锅里煸炒出油3、加少许生抽炒上色4、基围虾去虾头,去虾线放少许油锅里炒上色5、面条提前下好,放冷水过下水6、碗底放...
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凉拌担担面的做法 - 凉拌担担面怎么做
  • 凉拌担担面的做法 - 凉拌担担面怎么做

  • 食材明细主料面条(适量)辅料圆葱(适量)香菜(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)豆芽(适量)蒜(适量)调料香油(适量)鸡精(适量)韩式辣椒酱(适量)酱油(适量)香醋(适量)白醋(适量)盐(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌担担面的做法步骤1、准备食材,洗净。2、将各种调料放入小碗中,调匀备用。3、洋葱、胡...
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红油担担面的做法 - 红油担担面怎么做
  • 红油担担面的做法 - 红油担担面怎么做

  • “寒冷的冬季,清晨吃上一碗热乎乎的,辣辣的面是最惬意的事情。我们邹城有种用来做早点的面叫做“邹城川味面”。很唬人的名字,也很难懂的名字,一碗面就把邹城和四川紧紧的扯到了一起。邹城川味面是我们邹城大街小巷,从城市到农村清晨最常见的一种用来做早点的面。看吧,清晨当天...
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担担面凉拌汁的做法 万能的担担面凉拌汁 担担面凉拌汁怎么做
  • 担担面凉拌汁的做法 万能的担担面凉拌汁 担担面凉拌汁怎么做

  • “炎炎夏日,一碗万能的担担面汁,不仅能做担担面,还能横扫凉皮、凉粉、各种凉拌菜!”食材明细主料担担面(适量)调料酱油(适量)胡椒面(适量)芝麻酱(适量)猪油(适量)味精(适量)白砂糖(适量)桂皮(适量)花椒面(适量)芽菜(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)担担面凉拌汁的做法步骤1、半汤勺酱油、...
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担担鸡是哪个地方的菜呢 - 担担鸡有什么营养价值呢
  • 担担鸡是哪个地方的菜呢 - 担担鸡有什么营养价值呢

  • 中国的饮食文化是十分丰富的,特别是舌尖上的中国的播出,使得世界各地对中国的美食有了一个。很大的了解。特别是中国有着几大菜系,而且各地都有着特色小吃,许多地方都有很多美味的食物。他们不仅味道很好,而且营养丰富,深受人们的喜欢,担担鸡就是其中的一种,那么担担鸡是哪个地方...
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担担米线的做法 - 担担米线怎么做
  • 担担米线的做法 - 担担米线怎么做

  • 食材明细主料米线(适量)辅料青菜(适量)配料担担面调料(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)担担米线的做法步骤1、米线开水下锅煮熟、带水捞出放置碗里,取适量担担面调料和适量盐放进碗里,搅拌均匀;2、将洗净、切段的青菜在面汤里煮2分钟捞出,放置红红的米线上,保证食欲大增!...
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肉末芽菜担担面的做法 - 肉末芽菜担担面怎么做
  • 肉末芽菜担担面的做法 - 肉末芽菜担担面怎么做

  • 食材明细主料圆切面(适量)辅料猪肉(适量)芽菜(适量)青菜(适量)配料葱(适量)姜(适量)辣椒油(适量)花椒油(适量)香油(适量)白糖(适量)生抽(适量)李锦记酱油(适量)香醋(适量)料酒(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末芽菜担担面的做法步骤1、圆条切面。2、猪后腿肉。3、芽菜。4、青菜。5、葱姜蒜...
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椒麻鸡丝担担面的做法 川味椒麻鸡丝担担面 椒麻鸡丝担担面怎么做
  • 椒麻鸡丝担担面的做法 川味椒麻鸡丝担担面 椒麻鸡丝担担面怎么做

  • 食材明细主料手工面(300g)辅料鸡胸(2块)黄瓜(半根)胡萝卜(半根)葱(少许)蒜(少许)配料麻椒(少许)辣椒(少许)香叶(少许)茴香(少许)桂皮(少许)花生酱(少许)担担面辣酱(成品一袋)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒麻鸡丝担担面的做法步骤1、1、鸡胸洗净,放入凉水锅中,加入调料(料酒、稍许盐、花椒、辣椒...
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担担面是哪里的特产 - 担担面的主要食材
  • 担担面是哪里的特产 - 担担面的主要食材

  • 担担面,无疑是家家户户中随处可见的一种食物了。担担面有他自己独特的味道,担担面中富含许许多多的营养物质,赢得了大多数人们的喜爱。那么如此好吃的担担面是从哪里流传出来的呢,担担面是哪里的特产呢、制作担担面的主要食材有哪些呢?今天的这篇文章就主要来介绍一下担担面...
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担担面的做法 正宗四川担担面 担担面怎么做
  • 担担面的做法 正宗四川担担面 担担面怎么做

  • “这个季节吃一碗麻辣鲜香的担担面,嗯!嘴里满满的都是麻椒的麻、红油的辣、花生碎的香、肉末的嫩、还有芝麻酱的浓郁,实在是太美味了,吃一次想下次!!!!”食材明细主料刀切面(一斤)辅料猪肉(2两)蒜(三瓣)姜(两片)花生(一把)酸菜(一包)小葱(2颗)配料芝麻酱(4勺)酱油(适量)醋(一勺)麻椒面(2勺)辣椒油(2勺)白...
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四川担担面的做法 - 四川担担面怎么做
  • 四川担担面的做法 - 四川担担面怎么做

  • “担担面原本是四川街头走街串巷的小商贩担着担子,一头是炉灶(煮面用)另一头是各种调料,边走边吆喝,有买家立马煮面加调料,顷刻间一碗热气腾腾,麻辣鲜香的四川风味面条就做好了。因为是挑着担子卖面久而久之就把这种面条称为“担担面”了。”食材明细主料面条(100g)辅料四川红油(适...
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担担鸡是哪个地方的菜
  • 担担鸡是哪个地方的菜

  • 山东。担担鸡是山东省古时候流传下来的特色注明菜肴,是隶属于鲁菜系的一道传统汉族名菜,担担鸡外形像鸡,看起来非常的,而且味道极好,又香又嫩,品尝过程中视觉与味觉都得到了良好的体验。担担鸡营养价值非常高,名字听起来与担担面有点相似,却是天差地别的两道食品。担担鸡的材料有...
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担担面的做法 老四川担担面 担担面怎么做
  • 担担面的做法 老四川担担面 担担面怎么做

  • ““担担面”是历史悠久的四川名小吃,我走遍各地吃过很多小吃,但对“担担面”情有独钟!一来我喜欢吃辣,但还不能太辣,而多味儿的川菜很能吸引我,二来担担面的味道很和我的口味,吃起来既香又辣那感觉很过瘾,辣在其次主要还是香!“担担面”的做法很多,每到一地店家都说自己是正宗的,您...
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如何制作担担面
  • 如何制作担担面

  • 担担面是一道地道的川蜀小吃,面条劲道,调料清香。深受男女老少的喜爱。夏天天气炎热没有胃口,吃一碗担担面在何适不过了。在家怎样才能制作出一道美味的担担面呢?担担面的制作手法是怎样的呢?独特的红油是如何调制出来的呢,今天小编就带你一起学做一道家常美味的担担面。一、担...
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