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香酥银鱼的做法的优选知识

香酥银鱼的做法 酥香银鱼 香酥银鱼怎么做
  • 香酥银鱼的做法 酥香银鱼 香酥银鱼怎么做

  • “吴郡太湖产名食,以太湖银鱼、白鱼、白虾三味湖鲜之形冠名,故曰:太湖三白,此说约定俗成、年代久远、绘声绘色。太湖一白:太湖银鱼,长二寸余,体长略圆,形如玉簪,似无骨无肠,细嫩透明,色泽似银,故称银鱼。春秋时期,太湖就盛产银鱼,宋代诗人“春后银鱼霜下鲈”的名句,把银鱼与鲈鱼并列为...
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香酥银鱼的做法 - 香酥银鱼怎么做
  • 香酥银鱼的做法 - 香酥银鱼怎么做

  • “银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜小孩子食用。据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿。”食材明细主料银鱼(150g)辅料鸡蛋(一个)生菜(4片)盐(适量)生粉(适...
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香辣银鱼干的做法 - 香辣银鱼干怎么做
  • 香辣银鱼干的做法 - 香辣银鱼干怎么做

  • “经常在大酒店和超市看到的美食。自己在家十分钟搞定。麻辣鲜香。有个小孩儿,我这个做的微辣版的。下酒和当零食都是很不错的选择哦。”食材明细主料银鱼干(半袋)辅料白芝麻(半匙)盐(少许)烧烤粉(半匙)五香粉(半匙)花椒面(少许)老干妈油辣子(一匙)鸡精(少许)白糖(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟...
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香煎银鲳鱼的做法 - 香煎银鲳鱼怎么做
  • 香煎银鲳鱼的做法 - 香煎银鲳鱼怎么做

  • “银鲳鱼是海产食用鱼类之一,每百克肉含蛋白质15.6克、脂肪6.6克。肉质细嫩且刺少,尤其适于老年人和儿童食用,对于消化不良、贫血、筋骨酸痛等病症有辅助疗效。而用于香煎,皮香肉嫩,十分可口。”食材明细主料银鲳鱼(1条)辅料香葱(几根)姜片(2片)配料香油(2克)生抽(适量)盐(适量)陈醋(适量)水...
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香酥鱼的做法 - 香酥鱼怎么做
  • 香酥鱼的做法 - 香酥鱼怎么做

  • 食材明细主料鱼(4条)辅料白糖(25克)香油(适量)配料葱(2根)蒜(1瓣)姜(适量)料酒(25毫升)醋(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥鱼的做法步骤1、1.将鱼去鳞腮内脏洗净,剪去背鳍,腹鳍;2、2.用盐料酒姜片葱段甜酒酿腌渍入味;3、3.干辣椒切成小段;将酱油白糖味精醋兑成味汁;4、4...
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香辣干银鱼的做法 - 香辣干银鱼怎么做
  • 香辣干银鱼的做法 - 香辣干银鱼怎么做

  • “干银鱼身条细小,呈半透明银白色,光滑无鳞,肉质细嫩,味道鲜美,营养价值很高。既可做汤,又可蒸菜,是不可多得的美味佳品。”食材明细主料干银鱼(300克)辅料干红辣椒(3克)白糖(适量)熟黑芝麻(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣干银鱼的做法步骤1、调料2、把干银鱼跟切成段的干红...
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香酥鱼排的做法 - 香酥鱼排怎么做
  • 香酥鱼排的做法 - 香酥鱼排怎么做

  • 食材明细主料黑鱼片(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥鱼排的做法步骤1、食材:黑鱼肉切片。2、放入盐。3、放入胡椒粉。4、抓至粘稠。5、放入淀粉和一个鸡蛋清。6、抓匀腌制半小时。7、鱼片先两面粘上淀粉。8...
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香烤银鳕鱼的做法 - 香烤银鳕鱼怎么做
  • 香烤银鳕鱼的做法 - 香烤银鳕鱼怎么做

  • “月龄辅食分享给需要的宝妈———1周岁以上宝妈可以收藏。银鳕鱼含有丰富的蛋白质和DHA,助力宝宝脑力发育!”食材明细主料银鳕鱼(2块)辅料鸡蛋(1个)燕麦片(20g)调料淀粉(4勺)鱼香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香烤银鳕鱼的做法步骤1、准备好用的食材。2、银鳕鱼用柠檬片腌制15分钟...
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香酥鲫鱼的做法 香酥鲫鱼 - 鱼罐头版 香酥鲫鱼怎么做
  • 香酥鲫鱼的做法 香酥鲫鱼 - 鱼罐头版 香酥鲫鱼怎么做

  • “野生小鲫鱼在我们吃的时候容易被小绒刺卡住这个香酥鲫鱼就是连骨头都酥烂的不会被卡住孩子也可以吃甜咸适中”食材明细主料野生鲫鱼(十只)辅料糖(适量)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)豆豉(适量)番茄酱(适量)醋(适量)八角(适量)花椒(适量)辣椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)咸甜(口味)焖(工艺...
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酥香带鱼的做法 【酥香带鱼】 酥香带鱼怎么做
  • 酥香带鱼的做法 【酥香带鱼】 酥香带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼 (半条)葱(2根)蒜头(4瓣)盐(少许)带鱼(半条)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥香带鱼的做法步骤1、将带鱼切块,洗净放盆里,加入盐。2、加入蒜头姜片,放冰箱腌制1天3、下油煎带鱼至两面金黄4、拿起带鱼后,再大火煎一次带鱼,逼出带鱼内的油份,出锅吃带鱼就不油腻小窍门1...
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香酥鱼排的做法 外酥里嫩の【香酥鱼排】 香酥鱼排怎么做
  • 香酥鱼排的做法 外酥里嫩の【香酥鱼排】 香酥鱼排怎么做

  • “孩子不怎么喜欢吃鱼,但自从到外边快餐店吃过了【香酥鱼排】之后,就完完全全改变了对鱼类不闻不问的态度,开始喜欢吃起鱼来了。我摸摸索索研究了好多个美食家的资料,终于找到了一个即简单又美味滴来做。今天我就大显身手滴为他和同学做了这份【香酥鱼排】,见他们吃得津津有味...
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柠香银鳕鱼的做法 - 柠香银鳕鱼怎么做
  • 柠香银鳕鱼的做法 - 柠香银鳕鱼怎么做

  • 食材明细主料银鳕鱼(1块)鲜柠檬(3片)荷兰豆(适量)辅料黑胡椒(适量)海盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)柠香银鳕鱼的做法步骤1、银鳕鱼洗干净,两面抹上适量黑胡椒和海盐腌渍10分钟。2、腌好银鳕鱼和洗干净的荷兰豆备用。3、平底锅中放入适量油,放入银鳕鱼煎制。4、煎到银鳕鱼...
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香炒银鱼的做法 - 香炒银鱼怎么做
  • 香炒银鱼的做法 - 香炒银鱼怎么做

  • “银鱼高蛋白、低脂肪,而且无磷无刺,很适合宝宝做辅食。它具有润肺、益脾、补气的效果,而且所含钙质丰富,可强化骨骼,有助于宝宝长高高。今天分享一款老少皆宜的银鱼小零食——香炒银鱼,只需要简单腌一腌,炒一炒,鲜香又营养的零食就搞定啦。简单易学,妈妈们不要错过啦。”食材明细...
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香炸银鱼排的做法 - 香炸银鱼排怎么做
  • 香炸银鱼排的做法 - 香炸银鱼排怎么做

  • “银鱼肉质细嫩鲜美,适用于炒、拌、炸、糟、熘等,可用来制作种种佳肴。“银鱼炒蛋”肥香嫩鲜,颇似黄金上的条条玉簪;“香炸银鱼”,外脆里嫩,色泽金黄,香酥可口。以银鱼作馅,制成的“银鱼春卷”,其鱼肉鲜嫩,香酥脆松,最佳者是银鱼作羹,滋味鲜美无比,使人闻之生津,食而不厌。“芙蓉银鱼“...
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橙香银鳕鱼的做法 - 橙香银鳕鱼怎么做
  • 橙香银鳕鱼的做法 - 橙香银鳕鱼怎么做

  • “银鳕鱼低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点,是我家女儿喜欢吃的!今天用了橙汁来做的酱汁!”食材明细主料银鳕鱼(2块)芦笋(9根)橙汁(100ml)辅料黑胡椒碎(少许)鲍汁(1勺)黄油(10g)六月鲜酱油(1勺)料酒(10ml)盐(少许)生粉(少许)砂糖(半小勺)柠...
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香辣银鱼仔的做法 - 香辣银鱼仔怎么做
  • 香辣银鱼仔的做法 - 香辣银鱼仔怎么做

  • 食材明细主料银鱼干(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)醋(适量)小辣椒(适量)蒜(适量)葱(适量)姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣银鱼仔的做法步骤1、银鱼干烫下开水后捞起沥干水。2、切好葱、姜、蒜、小辣椒。3、锅内热油,放入葱、姜、蒜、小辣椒炒香。4、放入银鱼干,炒几下然后兑水...
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香橙银鳕鱼的做法 - 香橙银鳕鱼怎么做
  • 香橙银鳕鱼的做法 - 香橙银鳕鱼怎么做

  • 食材明细主料银鳕鱼(1块)橙子(1个)辅料面粉(适量)玉米淀粉(适量)配料盐(适量)糖(适量)白醋(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香橙银鳕鱼的做法步骤1、1、银鳕鱼洗净,切成块状,加入少量盐、料酒、白胡椒粉拌匀,腌制1小时左右。2、2、橙子去皮,切成块状备用3、3、...
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香辣小银鱼的做法 - 香辣小银鱼怎么做
  • 香辣小银鱼的做法 - 香辣小银鱼怎么做

  • “家里的银鱼干都是做汤喝,可是孩子不喜欢,这么好吃又营养的宝贝总得让孩子吃点啊..想起小的时候姥姥炒的毛刀鱼,放点辣椒、葱、姜、盐...稍微煸炒,一盘简单又好吃的美味就出锅了,夹在烧柴火的锅烙出来的饼里,别提有多好吃了.....这个银鱼可比毛刀鱼好吃太多啊.....”食材明细...
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香辣银鱼的做法 - 香辣银鱼怎么做
  • 香辣银鱼的做法 - 香辣银鱼怎么做

  • 食材明细主料银鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)干辣椒(适量)盐(适量)糖(适量)熟白芝麻(适量)花生油(适量)香菜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣银鱼的做法步骤1、银鱼洗净,略泡软,葱切丝,姜切末,花椒、八角洗净。2、热锅热油,放银鱼炸熟。3、银鱼捞出,控干油。4、锅里留...
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香炸小银鱼的做法 - 香炸小银鱼怎么做
  • 香炸小银鱼的做法 - 香炸小银鱼怎么做

  • “这是我第二次做银鱼了。第一次做的不好,这一次总结了经验,非常成功。外酥里嫩,非常好吃😋。银鱼营养丰富,但是腥味有点大,孩子不能一下子接受,所以偶尔就炸一次吧。”食材明细主料银鱼(1盒)辅料姜(1块)盐(少许)鸡蛋(1个)咸甜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香炸小银鱼的做法步骤1、我买...
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香酥银鱼干的做法 - 香酥银鱼干怎么做
  • 香酥银鱼干的做法 - 香酥银鱼干怎么做

  • “爸爸让我带了一大袋银鱼干回家,我觉得银鱼干最好吃的状态就是用油小火慢煎至酥脆,配上一碗白粥,燕窝鲍鱼都比不上”食材明细主料银鱼干(200克)辅料花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香酥银鱼干的做法步骤1、准备好银鱼干,因为是咸水鱼,自带少许咸味,所以煎的时候我就...
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香炒小银鱼的做法 - 香炒小银鱼怎么做
  • 香炒小银鱼的做法 - 香炒小银鱼怎么做

  • “小银鱼又叫丁香鱼像饼干一样松脆,像软炸虾一样苏嫩既可以做成传统的爆炒口味,也可以做成孩子喜爱的沙拉小银鱼。总之,小银鱼不管如何烹制,都鲜美可口,只要有小银鱼,家中一个月的菜式都不用发愁!”食材明细主料丁香鱼(200克)辅料杏仁(20克)核桃仁(30克)芝麻(2小匙)清水(适量)配料食用油(适...
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香煎银鳕鱼的做法 - 香煎银鳕鱼怎么做
  • 香煎银鳕鱼的做法 - 香煎银鳕鱼怎么做

  • 食材明细主料鳕鱼(两片)辅料葱丝(适量)调料橄榄油(适量)生抽(适量)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎银鳕鱼的做法步骤1、不粘锅倒入适量橄榄油,鳕鱼洗过用厨房纸沾一下水。2、中小火煎,一面金黄后煎另一面。3、放入少量生抽和葱丝。4、美味的鳕鱼扒就好了。也可以挤上几...
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香酥银鱈鱼的做法 - 香酥银鱈鱼怎么做
  • 香酥银鱈鱼的做法 - 香酥银鱈鱼怎么做

  • 食材明细主料银鱈鱼(500克)鸡蛋(1个)面包糠(50克)玉米淀粉(50克)辅料盐(1勺)胡椒粉(0.5勺)料酒(1勺)葱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥银鱈鱼的做法步骤1、银鱈鱼洗净,去皮去骨2、切块,加所有配料腌10分钟3、将淀粉,面包糠,鸡蛋放在碗里4、空气炸锅里铺一层锡纸5、将腌好的银鱈鱼...
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香酥白银鱼的做法 - 香酥白银鱼怎么做
  • 香酥白银鱼的做法 - 香酥白银鱼怎么做

  • 食材明细主料冻白银鱼(适量)辅料香炸粉(适量)生粉(适量)蛋黄(一个)配料胡椒粉(适量)味椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香酥白银鱼的做法步骤1、白银鱼解冻,洗净沥干水份。2、香炸粉加生粉按3:1的比例拌匀,加入剩余的调料调成炸糊。3、将沥干的白银鱼挂上炸糊备用。4、烧热...
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