![金瓜粿子的做法 - 金瓜粿子怎么做]( "金瓜粿子的做法 - 金瓜粿子怎么做")
- “皮和馅的比例大概是1:1，具体看自己的口味，南瓜一定要够热和粉类混合，不一样的吸水率，干了加热南瓜，或者热水，湿了加点粉就可以了”食材明细主料糯米粉（35g）木薯粉（65g）玉米淀粉（20g）红豆馅（1盒）南瓜（250g）辅料植物油（适量）奶粉（10g）盐（1小撮）原味（口味）未知（难度）金瓜粿子的做法步骤1、南瓜去皮切...
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![油粿的做法 潮汕小食——油粿 油粿怎么做]( "油粿的做法 潮汕小食——油粿 油粿怎么做")
- “油炸的东西虽然香，但是别吃太多，容易上火”食材明细主料绿豆（适量）饺子皮（适量）辅料糖（适量）其他（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）油粿的做法步骤1、绿豆，因为是夏天，常常要煮绿豆汤，所以是家里必备的食品2、买三块钱的饺子皮，可能因为比较薄的缘故，挺多的3、绿豆煮熟加糖，压一压4、像包...
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![家庭版煎饼粿子的做法 营养早餐饼---【家庭版煎饼粿子】 家庭版煎饼粿子怎么做]( "家庭版煎饼粿子的做法 营养早餐饼---【家庭版煎饼粿子】 家庭版煎饼粿子怎么做")
- “我是一个特别爱折腾各种早餐饼的人，鸡蛋与面粉的混合，总是那么奇妙，能带来各种让人满足的味道。这曾经是路边摊上卖得很火的一种早餐饼，可以卷着各种各样的食物一起吃，我们这里卖3元钱一张，如果卷油条，加酸菜什么的，另外算钱。以前我也有买过，味道挺好的。有时候买的人多，还得等...
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![黑金刚南瓜子功效]( "黑金刚南瓜子功效")
- 黑金刚这种瓜子原产于南非，使很多吃货居家必备瓜子之一，是休闲食品中的极品。深受众多消费者的青睐，黑金刚南瓜子适宜人群很多，尤其是对于男生来说适宜经常食用，大家都知道南非的卫生条件较差，所以在生活在卫生条件较差的地区的人可以经常食用以驱虫。这充分说明了黑金刚南瓜子...
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![甲子鱼丸粿条的做法 潮音潮人：甲子鱼丸粿条 甲子鱼丸粿条怎么做]( "甲子鱼丸粿条的做法 潮音潮人：甲子鱼丸粿条 甲子鱼丸粿条怎么做")
- “甲子鱼丸是是广东陆丰市甲子镇有名的传统小吃。此菜历史悠久，制作技术精湛，鲜甜爽脆，味道鲜美。而它之所以会如此出名，靠的还是真功夫！更有改自苏轼名句“日谈鱼丸三百颗，不辞长做甲子人。”用以赞美潮汕特产甲子鱼丸的美味，道尽了甲子鱼丸的强大魅力。其实，不用三百颗。再饕餮...
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![地瓜粉粿的做法 - 地瓜粉粿怎么做]( "地瓜粉粿的做法 - 地瓜粉粿怎么做")
- “这是一道闽南特色主食，口感筋道。在厦门同安、翔安地区以往宴客中都少不了这样一道主食！废话不多说，一起看看过程吧！”食材明细主料地瓜粉（1000克）凉稀饭（适量）清水（1000ml）辅料食用油（适量）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）未知（难度）地瓜粉粿的做法步骤1、准备材料，地瓜粉，稀饭2、两者混合揉...
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![地瓜丸子的做法 金黄地瓜丸子 地瓜丸子怎么做]( "地瓜丸子的做法 金黄地瓜丸子 地瓜丸子怎么做")
- 食材明细主料熟地瓜（适量）辅料磨面（适量）配料糖（适量）食用油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）地瓜丸子的做法步骤1、熟地瓜扒皮2、用勺子把地瓜做成泥3、加入磨面4、放入糖5、揉成地瓜面6、揉成丸子状7、7成热油温，将做好的地瓜丸子放入炸制8、熟了的丸子捞出来控油...
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![黄金南瓜饺子的做法 - 黄金南瓜饺子怎么做]( "黄金南瓜饺子的做法 - 黄金南瓜饺子怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）熟南瓜（适量）羊肉馅（适量）辅料白菜（适量）配料料酒（适量）黑胡椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）姜末（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄金南瓜饺子的做法步骤1、将蒸熟的南瓜放入面粉中（面粉和南瓜按家中人口增减）2、将南瓜面加适量水揉成光滑面团，放旁边醒一会3、羊肉...
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![黄金炒黄粿如何做好吃又美味]( "黄金炒黄粿如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:25分钟黄粿其实在南方地区食用的比较多一些，尤其是在过年的时候，经常是家中必不可少的一道菜这是因为黄粿在烹饪过程中，会发出一些滋滋啦啦的声音。特别热闹。特别的有年味。黄粿的做法很多。今天给大家介绍的是炒...
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![莲子百合扣金瓜的做法 - 莲子百合扣金瓜怎么做]( "莲子百合扣金瓜的做法 - 莲子百合扣金瓜怎么做")
- “该菜品营养搭配合理，深受女士欢迎”食材明细主料小金瓜（半只约200g）百合（50g）大红枣（30粒）水发莲子（30粒）蜂蜜（25g）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莲子百合扣金瓜的做法步骤1、金瓜去皮切三角块摆放在碗中。2、大红枣和莲子泡发，莲子去心；糯米泡水90分钟；百合洗净撕成叶。3、将大...
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![南瓜黄金茄子包儿的做法 黄金包子~南瓜黄金茄子包儿 南瓜黄金茄子包儿怎么做]( "南瓜黄金茄子包儿的做法 黄金包子~南瓜黄金茄子包儿 南瓜黄金茄子包儿怎么做")
- “南瓜营养很丰富，怎么吃都有营养，今天给大宝贝蒸的包子，南瓜茄子包子味道相当棒了，亲们可以试试”食材明细主料南瓜（半个）茄子（1000克）大葱（300克）面粉（适量）酵母（一袋）辅料盐（少许）酱油（少许）调味粉（少许）油（少许）香油（少许）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）南瓜黄金茄子包儿的做法步骤1、南瓜...
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![粿肉的做法 【广东】粿肉 粿肉怎么做]( "粿肉的做法 【广东】粿肉 粿肉怎么做")
- “粿肉，属于广东潮汕地区的一种民间传统美食，也可以称之为潮汕美食之一，在潮汕地区几乎家家户户过年都会自制这种美食，可能省外的很多朋友都没听过粿肉这个词，至于为何这样取名我也搞不懂。从小在潮汕地区长大的我，可以说至今对这种美食仍然百吃不厌。以五花肉为主料，加上香料腌...
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![南瓜粿条的做法 - 南瓜粿条怎么做]( "南瓜粿条的做法 - 南瓜粿条怎么做")
- “这是我从小到大最喜欢吃的,妈妈炒出来的味道绝对比我好的多,但自己炒的,孩子也都吃得津津有味”食材明细主料南瓜（一小块）粿条（两斤）辅料蒜头（适量）香菇（4朵）葱（适量）配料酱油（两勺）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）南瓜粿条的做法步骤1、准备好材料,南瓜削丝,香菇也切丝,蒜...
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![韭菜粿子的做法 - 韭菜粿子怎么做]( "韭菜粿子的做法 - 韭菜粿子怎么做")
- 食材明细主料小麦澄粉（160克）生粉（40克）沸水（2/3杯）韭菜（一把）虾干（一小把）辅料猪油（10克）大蒜（半头）香油（1汤匙）盐（1茶匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韭菜粿子的做法步骤1、韭菜洗净沥干，切小段，大蒜切末，虾干切丁。2、锅烧热，倒入香油，放入蒜末虾干爆香。3、放入韭菜和盐，翻炒均匀，关火备...
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![香煎清明粿的做法 煎粿–清明粿 香煎清明粿怎么做]( "香煎清明粿的做法 煎粿–清明粿 香煎清明粿怎么做")
- 食材明细主料艾草叶（200g）辅料糯米粉（1000g）粘米粉（500g）竹笋（1500g）腊肉（750g）荞头（750g）盐（适量）油（适量）微辣（口味）煎（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香煎清明粿的做法步骤1、把艾草叶摘捡干净，清洗好，用水煮熟，熬溶点待用。2、荞头洗干净切碎加入竹笋和腊肉里面搅拌均匀。3、米粉装好待用，竹笋红锅...
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![碗粿的做法 粘米粉之--碗粿 碗粿怎么做]( "碗粿的做法 粘米粉之--碗粿 碗粿怎么做")
- “小时候外公每年都会做咸水粿，当时可能因为东西比较少，觉得特别好吃，现在东西多了，很久没做了，倒是念念不忘。看过外公做，觉得自己应该也会做，但是米浆没地方弄，那天在超市看到粘米粉，兴奋了一下，买了几包回来，虽然跟米浆有区别，凑合着也可以做出好多传统小吃的。”食材明细主料粘米...
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![鼠壳粿的做法 Kitty鼠壳粿 鼠壳粿怎么做]( "鼠壳粿的做法 Kitty鼠壳粿 鼠壳粿怎么做")
- “鼠壳粿按我的家乡话说叫水鸽龟，在我家乡是每年清明时节会做的一道小吃，婶婶每年都会在清明前去采摘野生的鼠壳棉，然后把做好的鼠壳粿送到我家，也是得我婶婶的福我才能吃上这美味！鼠壳粿有做甜的一般都是包芝麻花生馅的，也可以包红豆沙绿豆沙，也有做咸的馅就是包糯米饭！不在家乡...
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![港式黄金芋粿的做法 - 港式黄金芋粿怎么做]( "港式黄金芋粿的做法 - 港式黄金芋粿怎么做")
- “香港芋粿是源自于广东潮汕，粿类食品都很好吃，茶粿，草粿，鼠曲粿，红桃粿···好多粿，我都比较喜欢，每种都有独特的味道。咸味和甜味的都各有千秋，但是都很美味。做这类点心我觉得比例要抓的准，不可随意改变比例用量，否则差之毫厘谬以千里。蒸制的芋粿有浓浓的粽叶香气，上面酥脆的红...
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![金不换海瓜子的做法 - 金不换海瓜子怎么做]( "金不换海瓜子的做法 - 金不换海瓜子怎么做")
- “海瓜子，潮汕地区海产产品，价格不贵，配上金不换最完美。”食材明细主料海瓜子（500克）辅料洋葱（半个）葱（3颗）大蒜（半个）蚝油（少量）酱油（少量）鸡精（少量）盐（少量）金不换（2颗）料酒（少量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金不换海瓜子的做法步骤1、准备好材料。2、先炒洋葱，洋葱切条。3、在加大蒜，葱...
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![马铃薯粿的做法 潮汕粿品－马铃薯粿 马铃薯粿怎么做]( "马铃薯粿的做法 潮汕粿品－马铃薯粿 马铃薯粿怎么做")
- “潮汕地区有多种粿品，粿品用于节日拜神祭祀，马铃薯粿就是其中之一。母亲很会做粿品，从小耳濡目染，自当主妇后家里过节也要拜拜，就学习做这些。我这个只拍到蒸好的，蒸好的粿品可以切成厚片煎脆，或是直接吃也比较原汁原味。”食材明细主料马铃薯（1斤）地瓜粉（2两半）辅料五花肉（适量）虾米...
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![茶杯粿的做法 水粿（茶杯粿） 茶杯粿怎么做]( "茶杯粿的做法 水粿（茶杯粿） 茶杯粿怎么做")
- “潮汕风味小食，用米浆蒸出来的，潮汕人擅长用米做小吃，我是第一次做，茶杯太大了不合格，下次用小一点的，米浆倒满一点。”食材明细主料沾米粉（三分之一碗）辅料萝卜干（适量）葱花（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茶杯粿的做法步骤1、水磨粘米粉2、三分之一碗的粘米粉加一...
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![冬瓜金针菇蚬子汤的做法 #快手汤#冬瓜金针菇蚬子汤 冬瓜金针菇蚬子汤怎么做]( "冬瓜金针菇蚬子汤的做法 #快手汤#冬瓜金针菇蚬子汤 冬瓜金针菇蚬子汤怎么做")
- “1、滋阴润燥。在中医认识上，蛤蜊性咸寒，入肝经，具有滋阴润燥的左右，对于体质属于阳虚内热的人来说尤其合适食用，同时也适合术后恢复的人。2、利水消肿。蛤蜊入膀胱经，具有通利水道，祛除膀胱内热，具有利水消肿的作用。对于消除水肿，崩漏和小便不利具有一定的良好效果。3、软坚化...
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![糕粿的做法 糕粿（潮汕小吃） 糕粿怎么做]( "糕粿的做法 糕粿（潮汕小吃） 糕粿怎么做")
- “潮汕小吃，嘢！第一次做，煎得不够火候，下次继续，加油。！（主要工艺是蒸和炒，但是不能选两个，所以只选了炒，其实蒸的这一道挺重要的）”食材明细主料五花肉（半条）豆角（三条）米浆（适量）干鱿鱼（一个）泡发香菇（三个）萝卜干（一个）辅料酱油（适量）葱（一条）蒜头油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糕粿的做...
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![清炒瓜子金的做法 - 清炒瓜子金怎么做]( "清炒瓜子金的做法 - 清炒瓜子金怎么做")
- 食材明细主料瓜子金（400克）辅料大蒜子（2个）配料盐（2克）鸡精（1克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒瓜子金的做法步骤1、瓜子金洗净。2、大蒜子拍碎，入油锅煸炒除香味。3、下瓜子金翻炒。4、当瓜子金断生时，加盐。5、加鸡精，调好味，即可出锅。小窍门瓜子金功能主治：祛痰止咳，活血消...
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![黄米粿的做法 金玉满堂 - 黄米粿 黄米粿怎么做]( "黄米粿的做法 金玉满堂 - 黄米粿 黄米粿怎么做")
- 食材明细主料猪肉（100g）黄米粿（200g）胡萝卜（100g）香菇（100g）青椒（100g）葱（5g）辅料盐（10g）油（50g）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄米粿的做法步骤1、黄米粿切条状2、胡萝卜、香菇、青椒切丝3、大伙炒5-8分钟左右，根据口感调整时间。...
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