![沙煲焗鱼的做法 - 沙煲焗鱼怎么做]( "沙煲焗鱼的做法 - 沙煲焗鱼怎么做")
- “用沙煲来焗冻的海鱼既保持了鱼的鲜甜又增加香味。”食材明细主料大眼鱼（三条）辅料蒜头（几瓣）葱（一条）姜（一块）配料生抽（适量）糊椒粉（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）砂锅（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙煲焗鱼的做法步骤1、将海鱼洗干净沥干水，葱姜切块蒜切粒备用。2、沙煲放油加热后放入姜蒜蓉...
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![鸭煲焗饭的做法 - 鸭煲焗饭怎么做]( "鸭煲焗饭的做法 - 鸭煲焗饭怎么做")
- “本来想做培根的。可是家里鸭子还有一些。索性拿来做了。吃起来也很香”食材明细主料熟鸭肉（适量）米饭（适量）芝士（适量）青椒（适量）蒜（适量）辅料黄油（适量）糖（适量）盐（适量）酱油（适量）咸香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭煲焗饭的做法步骤1、准备材料。全部切碎备用。起锅烧油一起下到锅里2...
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![美味生焗鲩鱼煲如何做好吃又美味]( "美味生焗鲩鱼煲如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟鲩鱼就是我们时常说的草鱼，鱼类肉质细腻，营养丰富，鲩鱼的制作方法很多，煎烧炖煮都可以，搭配不同的食材，也可以制作出不同口味的菜肴，这道美味生焗鲩鱼煲做法非常简单，准备好菜肴的食材，加入水慢慢炖煮就可以了，鱼肉...
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![美味的生焗鲩鱼煲如何做好吃又美味]( "美味的生焗鲩鱼煲如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟生焗鲩鱼煲是一到非常家常的菜，平时做来吃味道很鲜美的。它的做法也非常简单，先和油爆香姜，葱白，蒜头，这个时候放入鲩鱼，盖上盖子焖三分钟，要时刻注意，不然一不小心就糊啦，在接下来放入白酒，继续焖，最后放入酱油和香...
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![煎焗沙尖鱼如何做好吃又美味]( "煎焗沙尖鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟煎焗沙尖鱼是一道家常菜，做法简单，花费时间短，沙尖鱼肉质鲜美，营养丰富，味美诱人，对心脑血管疾病有较好的治疗辅助作用，富含人体所必需氨基酸。能有效增强人体抵抗力，防止血栓形成，具有非常高的食用价值。煎好后的...
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![鲜香生焗鲩鱼煲如何做好吃又美味]( "鲜香生焗鲩鱼煲如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟鲜香生焗鲩鱼煲，名字听起来感觉很高大上，但却是一道平常的客家菜。用生焗的做法，没有过多的汤水，也不油腻。加上适量白酒，可以祛除鱼的腥味，出锅的时候再撒上万能提味王――葱，就可以开动了，没有什么素菜，就是一道...
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![沙茶鱼头煲如何做好吃又美味]( "沙茶鱼头煲如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鱼头：适量金针菇：适量香菇：适量杏鲍菇：适量豆腐：适量辅料葱：适量姜：适量具体步骤1.鱼头洗净剖开，用盐和料酒腌制片刻。所有菇类洗净，香菇杏鲍菇切片，金针菇撕开成小束，豆腐切块。葱姜洗净，处理成葱段姜片。2.腌制好的...
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![煎焗沙尖鱼的做法 - 煎焗沙尖鱼怎么做]( "煎焗沙尖鱼的做法 - 煎焗沙尖鱼怎么做")
- 食材明细主料沙尖鱼（500g）辅料糖（少许）蒸鱼酱油（10ml）辣椒（少许）蚝油（适量）豆豉酱（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煎焗沙尖鱼的做法步骤1、沙尖鱼两面煎至金黄色2、调好的酱汁、辣椒大火蒸十分钟3、加入蒸鱼豉油再蒸一分钟，出锅。...
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![沙茶鱼头煲的做法 【粤菜】—沙茶鱼头煲 沙茶鱼头煲怎么做]( "沙茶鱼头煲的做法 【粤菜】—沙茶鱼头煲 沙茶鱼头煲怎么做")
- “此菜特点：鱼头鲜美嫩滑，汤汁咸鲜味浓，还有淡淡的甜辣味。”食材明细主料新鲜鱼头（1个（）金针菇（1把）蟹味菇（50克）香菇（3朵）豆腐（半块）粉丝（1把）白菜（适量）辅料青红椒（适量）清汤（适量）葱姜蒜末（各半勺）姜片（3片）配料沙茶酱（2大勺）生抽酱油（1大勺）糖（1茶勺）绍酒（1勺）盐（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煲（工...
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![沙拉汁焗煎巴沙鱼的做法 - 沙拉汁焗煎巴沙鱼怎么做]( "沙拉汁焗煎巴沙鱼的做法 - 沙拉汁焗煎巴沙鱼怎么做")
- “俗话说：大鱼大肉；所以过节的餐桌上怎能少了鱼的身影。80多岁老妈一直独爱吃鱼、不爱吃肉，可年龄大了却不敢吃鱼；儿子呢小时也爱吃鱼，但随着年龄增长，反觉着吃鱼吐刺太麻烦，则变得很少吃鱼了；为了这一老一小能够多吃鱼，咱就经常更换品种，买些刺少的鱼回来做菜；鲈鱼、昂刺鱼、带鱼、...
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![日式沙拉汁焗带鱼的做法 - 日式沙拉汁焗带鱼怎么做]( "日式沙拉汁焗带鱼的做法 - 日式沙拉汁焗带鱼怎么做")
- “自古中国就有“山珍海味”之说：大江大海富水连天、靠江靠海口服无边；带鱼就是其中一个非常受人们欢迎的海鲜品种：它富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品，尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥...
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![沙拉汁焗烤巴沙鱼的做法 懒人福利鱼排——沙拉汁焗烤巴沙鱼 沙拉汁焗烤巴沙鱼怎么做]( "沙拉汁焗烤巴沙鱼的做法 懒人福利鱼排——沙拉汁焗烤巴沙鱼 沙拉汁焗烤巴沙鱼怎么做")
- “小蜜蜂身边有不少吸猫成瘾的妹子，买各种新鲜鱼或者小鱼干去讨好自家的猫主子。但是唯独有个神经似的吸猫少女，小蜜蜂曾多次目睹了她一个奇怪行为，每次把蒸煮好的鱼放在猫主子的饭碗后，就把飞奔着逃离现场，难道是因为害怕打扰到她主子的安静用餐时间？后来才知道原来这个吸猫少...
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![瓦煲焗鱼头的做法 - 瓦煲焗鱼头怎么做]( "瓦煲焗鱼头的做法 - 瓦煲焗鱼头怎么做")
- 食材明细主料花鲢鱼头（1只）辅料油（30克）蒜子（30克）红葱头（30克）大葱（30克）姜（20克）洋葱（20克）土豆（30克）料酒（15克）胡椒粉（3克）原味（口味）未知（难度）瓦煲焗鱼头的做法步骤1、花鲢鱼头整净。2、斩件加入适量盐、生抽、老抽、胡椒粉、木茨粉、白糖、油拌匀腌制好备用。3、把料头处理好。4、瓦煲放入...
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![磨芋巴沙鱼煲的做法 - 磨芋巴沙鱼煲怎么做]( "磨芋巴沙鱼煲的做法 - 磨芋巴沙鱼煲怎么做")
- “🥩🥓”食材明细主料巴沙鱼（300g（切块））磨芋（200g）辅料大葱段（3颗）小番茄（6个）盐（适量）黑胡椒（适量）料酒（1勺）生粉（2匙）包菜（半颗切碎）小肥羊火锅清汤底料（100g）小葱（2颗（切粒））水（1000g）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）磨芋巴沙鱼煲的做法步骤1、磨芋焯水后备用。2、巴沙鱼切块加料酒，盐，黑胡椒，生粉...
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![豆酱焗沙尖鱼的做法 - 豆酱焗沙尖鱼怎么做]( "豆酱焗沙尖鱼的做法 - 豆酱焗沙尖鱼怎么做")
- “第一次这样焗鱼，在焗的过程中香味不断散发岀来，整个厨房都充满香气。”食材明细主料沙尖鱼（8条）辅料豆酱（适量）白肉（适量）葱（两棵）辣椒末（少许）糖（一小勺）味精（适量）姜末（适量）蒜头（两片）酱香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆酱焗沙尖鱼的做法步骤1、沙尖鱼。2、一大勺豆酱加入蒜蓉，姜末，糖，...
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![鲜香煎焗鳎沙鱼如何做好吃又美味]( "鲜香煎焗鳎沙鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟鳎沙鱼的鱼肉细腻鲜美，肥而不腻，用来当作料理的食材也是极好的。香芹清脆爽口，所含水分特别充足，绿油油的颜色用来搭配鱼肉也很相称，两者都是鲜香的味道，经过煎焗鳎沙鱼和香芹味道更加充分的挥发出来，鱼类所含的...
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![沙锅鱼头煲的做法 - 沙锅鱼头煲怎么做]( "沙锅鱼头煲的做法 - 沙锅鱼头煲怎么做")
- “热呼呼的沙锅菜是冬天饭桌上不可缺少的一道风景。有了它，再冷的天气也不怕。”食材明细主料鱼头（半个）辅料豆腐泡（适量）豆腐（适量）白菜（适量）金针菇（适量）配料葱（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙锅鱼头煲的做法步骤1、鱼头洗干净放盐和少许料酒盐20-30分钟。2、所...
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![砂煲焗鸡的做法 - 砂煲焗鸡怎么做]( "砂煲焗鸡的做法 - 砂煲焗鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡肉（400g）蒜苗（15g）辅料蒜子（20g）姜块（20g）葱白段（15g）配料盐（2g）鸡粉（3g）老抽（3g）蚝油（15g）料酒（5g）芝麻油（10g）生粉（25g）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）砂煲焗鸡的做法步骤1、鸡肉洗净斩成件2、加入调料品：盐：2g、鸡粉：3g、老抽：3g、蚝油：15g、料酒：5g、芝麻油：10g、生粉：25g拌均匀，备用...
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![美味煎焗鳎沙鱼如何做好吃又美味]( "美味煎焗鳎沙鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟鱼是饭桌上必不可少的食材之一。我本人就特别喜欢吃鱼，不同的鱼吃起来的口感都不一样，这道煎焗鳎沙鱼很大程度保留了鱼本身的咸甜和肉质的紧密，没有用很多配菜，只是用小香芹很好地点缀。让鱼的鲜味和小香芹独...
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![清煲沙尖鱼的做法 - 清煲沙尖鱼怎么做]( "清煲沙尖鱼的做法 - 清煲沙尖鱼怎么做")
- “新鲜的沙尖鱼最好吃的做法就是清煲，这种做法很原汁原味，肉质也最鲜嫩，我们家的清煲有好几种，一种就是纯清煲，几片姜，几滴酒，一勺猪油少许盐，淹没锅底的水煮沸后再焖煮几分钟即可出锅。另一种就是加点酸菜垫锅底，其余配料不变，做出来的沙尖鱼有蒜香味，而垫底的蔬菜也浸润了鲜嫩的鱼...
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![电饭煲焗饭的做法 好吃不上火——电饭煲焗饭 电饭煲焗饭怎么做]( "电饭煲焗饭的做法 好吃不上火——电饭煲焗饭 电饭煲焗饭怎么做")
- “在家也可以做好吃的煲仔饭。这个版本更健康啊，也不拍会糊掉哦！”食材明细主料香米（适量）腊肉（适量）冬菇（适量）火腿（适量）鸡蛋（适量）菜心（适量）辅料盐（适量）油（适量）葱（适量）清淡（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）电饭煲焗饭的做法步骤1、香米，腊肉，冬菇，火腿，葱，菜心，鸡蛋，盐，油。2、冬菇切丝，腊肉切粒，火...
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![沙姜煎焗黑鲫鱼的做法 - 沙姜煎焗黑鲫鱼怎么做]( "沙姜煎焗黑鲫鱼的做法 - 沙姜煎焗黑鲫鱼怎么做")
- “很喜欢沙姜，感觉它的味道独特，而且口感也与我们平常的姜有区别，所以每年回来都一定要买许多搭配做不同的菜。”食材明细主料黑鲫鱼（1条）辅料沙姜（适量）香菜（适量）葱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）二锅头（适量）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）沙姜煎焗黑鲫鱼的做法步...
- 22667
![芝士焗巴沙鱼柳的做法 - 芝士焗巴沙鱼柳怎么做]( "芝士焗巴沙鱼柳的做法 - 芝士焗巴沙鱼柳怎么做")
- 食材明细主料巴沙鱼柳（200g）辅料面粉（30g）芝士（50g）香花生面（10g）面包糠（10g）胡椒粉（5g）盐（5g）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芝士焗巴沙鱼柳的做法步骤1、巴沙鱼柳洗净，摸盐腌制10分钟。2、把巴沙鱼柳表面的水分搌干，抹上一层胡椒粉，再均匀的裹上面粉。3、油温烧至八成，将裹好面粉的巴...
- 15288
![沙姜盐焗鸡煲的做法 - 沙姜盐焗鸡煲怎么做]( "沙姜盐焗鸡煲的做法 - 沙姜盐焗鸡煲怎么做")
- 食材明细主料鸡（半只）辅料沙姜（适量）红葱头（适量）调料盐焗粉（半包）老抽（1勺）生抽（2勺）油（2勺）蚝油（2匙）葱（两根）姜（适量）料酒（1勺）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）沙姜盐焗鸡煲的做法步骤1、鸡洗净加蚝油生抽老抽盐焗粉油料酒腌制10分钟。2、锅里下适量油，下沙姜红葱头姜炒香然后放入腌好的鸡...
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![家常煎焗鳎沙鱼如何做好吃又美味]( "家常煎焗鳎沙鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟煎焗鳎沙鱼是把鳎沙鱼采用煎和焗的方式做成的一道家常菜，鳎沙鱼的肉质细腻味美，食之鲜肥而不腻，算是名贵海鲜之一，因原料是冰鲜，失鲜程度大，所以采用煎焗的方式烹制，再用潮汕特有的小香菜或普通芹菜焗片刻，使鱼吸...
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美味库
