![牛肉炒茭白的做法 - 牛肉炒茭白怎么做]( "牛肉炒茭白的做法 - 牛肉炒茭白怎么做")
- “茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。茭白含较多的碳水化合物，蛋白质，脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。茭白能退黄疸，对于黄疸型肝炎有益。”食材明...
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![茭白嫩姜炒牛肉的做法 - 茭白嫩姜炒牛肉怎么做]( "茭白嫩姜炒牛肉的做法 - 茭白嫩姜炒牛肉怎么做")
- “简单营养丰富菜肴，牛肉嫩滑，茭白脆甜，嫩姜回味悠长。”食材明细主料牛肉丝（100g）茭白（200g）辅料嫩姜（50g）胡萝卜丝（1勺）调料盐（适量）油（3勺）生抽（1勺）土豆粉（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白嫩姜炒牛肉的做法步骤1、茭白和嫩姜切成片备用，牛肉丝用生抽码味后，放入土豆粉抓匀，保持牛...
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![茭白焖肉的做法 家常菜-----茭白焖肉 茭白焖肉怎么做]( "茭白焖肉的做法 家常菜-----茭白焖肉 茭白焖肉怎么做")
- “现在正是茭白大量上市的季节，一些食物如果符合季节规律吃，对身体是非常好的。今天的茭白非常新鲜，是刚从茭白杆里剥出来的。茭白带着淡淡的清甜，沾染了肉肉的鲜味，愈发挑逗味蕾，肉肉焖的也软软嫩嫩的，伴着饭吃，吃到好饱好饱。”食材明细主料茭白（100克）猪后腿肉（200克）辅料葱（适量）姜...
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![茭白炒肉丝的做法 家常小炒---------【茭白炒肉丝】 茭白炒肉丝怎么做]( "茭白炒肉丝的做法 家常小炒---------【茭白炒肉丝】 茭白炒肉丝怎么做")
- “眼下正是秋天的茭白大量上市的时候，现在的茭白很鲜嫩，炒肉，做汤，凉拌味道都很不错，但茭白含草酸太多，一定要经过焯水后再进行烹调。”食材明细主料茭白（4根）瘦肉（200克）辅料青椒（1个）配料鲜酱油（适量）调味汁（适量）胡椒粉（少许）玉米油（适量）姜丝（适量）干辣椒（2个）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难...
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![茭白炒牛肉的做法 - 茭白炒牛肉怎么做]( "茭白炒牛肉的做法 - 茭白炒牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料茭白（适量）生姜（适量）料酒（适量）淀粉（适量）辣椒（适量）调料生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白炒牛肉的做法步骤1、准备食材。2、牛肉切片加入淀粉生姜生抽腌制一会。3、锅中热油快速煸炒牛肉。4、锅中留油翻炒茭白。5、合入牛肉翻炒。6、翻炒均...
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![牛肉烧茭白的做法 - 牛肉烧茭白怎么做]( "牛肉烧茭白的做法 - 牛肉烧茭白怎么做")
- 食材明细主料茭白（2株）熟牛肉（205克）调料酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）冰糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉烧茭白的做法步骤1、食材：茭白、熟牛肉。2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、起锅倒油烧热，下入切好的茭白和熟牛肉翻炒翻炒。5、接着，加适量的清...
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![茭白炒肉的做法 - 茭白炒肉怎么做]( "茭白炒肉的做法 - 茭白炒肉怎么做")
- 食材明细主料茭白（2个）里脊（1块）辅料胡萝卜（半根）调料生抽（20ml）白糖（2g）料酒（10ml）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茭白炒肉的做法步骤1、茭白里脊准备。2、里脊切片放料酒生抽腌制十分钟，茭白去皮切片，胡萝卜去皮切片。3、锅中烧水烧焦白半分钟去除草酸。4、烹饪料油准备。5、锅中...
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![茭白炒牛柳的做法 - 茭白炒牛柳怎么做]( "茭白炒牛柳的做法 - 茭白炒牛柳怎么做")
- 食材明细主料茭白（2株）牛柳（200克）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茭白炒牛柳的做法步骤1、食材：茭白、已腌制好的牛柳2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。5、接着，加适量的清水。6、翻炒翻炒至茭白断生。7、然...
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![牛肉酱炒茭白的做法 - 牛肉酱炒茭白怎么做]( "牛肉酱炒茭白的做法 - 牛肉酱炒茭白怎么做")
- 食材明细主料茭白（2根）辅料牛肉酱（适量）配料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉酱炒茭白的做法步骤1、材料：茭白、牛肉酱2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成粗一点的丝。4、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。5、接着，加适量的水。6、翻炒...
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![茭白炒牛蛙的做法 - 茭白炒牛蛙怎么做]( "茭白炒牛蛙的做法 - 茭白炒牛蛙怎么做")
- 食材明细主料牛蛙（一只）茭白（一根）辅料姜片（适量）干辣椒（适量）葱段（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白炒牛蛙的做法步骤1、材料：牛蛙（已杀）、茭白2、配料：姜片、干辣椒（已剪碎）、葱段3、将已杀的牛蛙洗净、捞出。4、放在案板上剁成块...
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![肉炒茭白的做法 - 肉炒茭白怎么做]( "肉炒茭白的做法 - 肉炒茭白怎么做")
- 食材明细主料茭白（适量）五花肉（适量）辅料酱油（适量）葱花（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉炒茭白的做法步骤1、看看原料吧2、五花肉切大薄片。3、茭白剥洗干净，切大片。4、茭白焯水备用。5、葱花炝锅，放入肉片煸炒。6、炒到肉片出油，放酱油炒出香味。7、放入...
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![家常菜茭白炒牛肉如何做好吃又美味]( "家常菜茭白炒牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茭白：300牛肉：300辅料油：适量盐：适量红椒：2个料酒：1中勺酱油：1中勺调料粉：1小勺青椒：2个姜：1块生粉：1中勺具体步骤1.牛肉切片，放入1小半勺食盐、1中勺生粉、1中勺酱油、1中勺料酒和姜丝拌匀，腌制10分钟2.青、红椒...
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![毛豆茭白炒牛肉的做法 - 毛豆茭白炒牛肉怎么做]( "毛豆茭白炒牛肉的做法 - 毛豆茭白炒牛肉怎么做")
- 食材明细主料毛豆（250克）牛肉（320克）茭白（2株）辅料料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）食用油（适量）淀粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）毛豆茭白炒牛肉的做法步骤1、食材：毛豆（已剥壳淘洗）。2、牛肉（已清洗切片）。3、茭白。4、在牛肉片加点料酒、盐、生抽、食用油和淀粉。5、拌匀，待...
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![茭白小炒牛肉的做法 南昌特色茭白小炒牛肉 茭白小炒牛肉怎么做]( "茭白小炒牛肉的做法 南昌特色茭白小炒牛肉 茭白小炒牛肉怎么做")
- “南昌菜的特色是辣、咸、鲜，菜的颜色重，所以放酱油比较多，像这道菜这样清爽的不多见，但在众多超级辣的菜中，它是也很受欢迎的，特别是夏天吃起来比较清爽。茭白炒牛肉是非常经典的搭配，是南昌人的大爱！”食材明细主料牛肉（250克）茭白（2个）辅料青红尖椒（各两个）淀粉（10克）配料料酒（1大勺）盐（...
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![家常菜茭白炒鱿鱼的做法 - 家常菜茭白炒鱿鱼怎么做]( "家常菜茭白炒鱿鱼的做法 - 家常菜茭白炒鱿鱼怎么做")
- “从我很小的时候就记得外婆很喜欢做茭白炒鱿鱼给我和表妹吃，每次都能吃下一大碗饭，还把那点汤水拌饭吃得精光，后来跟着家人一起去了外地，那里没有海产卖，偶尔吃到一两次老妈煮的也是那个味，但是就还觉得是外婆弄的味道好，后来我结婚成家了，也炒着但总是味道不对，或许那时候喜欢的...
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![茭白炒小黄牛肉的做法 - 茭白炒小黄牛肉怎么做]( "茭白炒小黄牛肉的做法 - 茭白炒小黄牛肉怎么做")
- “牛肉的营养价值：1、能够补脾胃，因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经，对于脾胃虚弱、不思饮食、食欲下降、消化能力不良的人，适当食用牛肉有很好的滋补脾胃的作用。2、能够益气血、强筋骨，对于气血不足、腰膝酸软的人，适当食用牛肉，通过其补益气血的作用而达到缓解上述症...
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![家常茭白炒腊牛肉如何做好吃又美味]( "家常茭白炒腊牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:5分钟家常茭白炒腊牛肉不仅仅是一道很平常的家常菜，它里面含有很多的营养物质，茭白炒腊牛肉主要是由茭白、红辣椒等蔬菜制作而成，里面含有非常多的维生素，还特别适合当下饭菜，这道菜里还有腊牛肉，含有丰富蛋白质，有利...
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![茭白烧牛肉的做法 - 茭白烧牛肉怎么做]( "茭白烧牛肉的做法 - 茭白烧牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（700克）茭白（4株）辅料桂皮（适量）大料（适量）冰糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茭白烧牛肉的做法步骤1、食材：牛肉（已清洗切块焯水）、茭白、桂皮、大料、冰糖。2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块，待用。4、将焯好...
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![牛肉丝炒茭白丝的做法 - 牛肉丝炒茭白丝怎么做]( "牛肉丝炒茭白丝的做法 - 牛肉丝炒茭白丝怎么做")
- 食材明细主料茭白（3株）牛肉（250克）辅料干淀粉（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉丝炒茭白丝的做法步骤1、食材：茭白（已剥壳清洗）、牛肉（已清洗切成丝）。2、在牛肉丝里加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、加适量的蚝油。5、加适...
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![豆豉回锅肉炒茭白的做法 家常版川菜，豆豉回锅肉炒茭白 豆豉回锅肉炒茭白怎么做]( "豆豉回锅肉炒茭白的做法 家常版川菜，豆豉回锅肉炒茭白 豆豉回锅肉炒茭白怎么做")
- “川菜家常版：豆豉回锅肉茭白，做法，配料都及其简单，喜欢川菜的新手们可以试一试”食材明细主料茭白（3-4个）五花肉（半斤）辅料大葱（半根）配料豆豉（少量）豆瓣酱（少量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉回锅肉炒茭白的做法步骤1、五花肉洗净，放入锅里煮透2、大葱，肉切好，备用3、放油烧老，放...
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![炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎么做]( "炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎么做")
- “夏天没有食欲吃饭，喜欢吃点清淡点的，就做了这道菜，荤素搭配.”食材明细主料茭白（3根）辅料腊肉（适量）葱蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒茭白的做法步骤1、1.茭白去皮比较麻烦，我喜欢在中间切一刀，这样掰开皮就可以了，很迅速。2、2.蒜2瓣，小米椒1根（喜欢吃辣的可以根据自己...
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![茭白牛肉丝的做法 - 茭白牛肉丝怎么做]( "茭白牛肉丝的做法 - 茭白牛肉丝怎么做")
- “茭白牛肉属于京菜系，茭白为水生系蔬菜，其营养价值较高。具有补虚健体、利尿解毒、解酒毒之作用。”食材明细主料牛肉（200g）茭白（两根）红椒（半个）辅料食用油（适量）盐（适量）生抽（一勺）鸡精（少许）淀粉（一勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茭白牛肉丝的做法步骤1、牛肉切0.5左右的丝条状2...
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![家常菜——茭白炒肉丝图解]( "家常菜——茭白炒肉丝图解")
- 茭白有着丰富的营养，配上肉丝真的是绝配，超级好吃，口感是软软的，肉丝也是软软的，可以配上爱吃的蔬菜让菜看起来更加好看，也更加好吃，这道菜也算得上是爱好素食主义的最爱，不爱吃肉的也可以适量放肉丝，但放了还是会更好吃哦。主料茭白：300g里脊：100g青椒：一个辅料葱姜蒜：适量花椒：适量耗...
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![茭白炒牛筋的做法 - 茭白炒牛筋怎么做]( "茭白炒牛筋的做法 - 茭白炒牛筋怎么做")
- 食材明细主料茭白（适量）牛筋（适量）蚕豆瓣（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白炒牛筋的做法步骤1、准备茭白适量2、茭白切丁，加少许盐轻轻抓匀后备用3、锅中加少许油，要求热锅凉油4、锅中加入茭白粒煸炒，加入牛筋继续煸炒后，沿锅边淋入少...
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![牛肉庚青椒炒茭白的做法 - 牛肉庚青椒炒茭白怎么做]( "牛肉庚青椒炒茭白的做法 - 牛肉庚青椒炒茭白怎么做")
- “牛肉庚青椒炒茭白，喜欢茭白鲜嫩的口感，特别下饭。茭白有清热解毒的作用，有润肤美容的功效，茭白有丰富的碳水化合物，蛋白质和脂肪，有效补充人体营养物质，增强免疫力。用茭白来炒牛肉庚，强身健体，营养又下饭。”食材明细主料茭白（3根）牛肉庚（3根）青椒（半个）辅料大葱（1段）调料油（少许）蚝油（少...
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