当前位置:美味库 >

小鱼月饼怎么做的优选知识

小鱼月饼的做法 - 小鱼月饼怎么做
  • 小鱼月饼的做法 - 小鱼月饼怎么做

  • “我用饭团模子做的小鱼月饼,看上去很有童趣呢,孩子很喜欢。”食材明细主料糯米粉(60克)澄粉(20克)可可粉(一点)玉米油(20克)水(适量)辅料粘米粉(40克)糖(一勺)紫薯粉(一点)豆沙(适量)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小鱼月饼的做法步骤1、把所有粉类混合。2、中小火用不粘锅炒熟,炒至微黄...
  • 9709
小鱼儿蔓越莓绿豆月饼的做法 - 小鱼儿蔓越莓绿豆月饼怎么做
  • 小鱼儿蔓越莓绿豆月饼的做法 - 小鱼儿蔓越莓绿豆月饼怎么做

  • “不到十天就是中秋佳节了,外面琳琅满目的月饼,馅料五花八门,但是外型绝大多数是圆形或者正方形的。有一种月饼叫小鱼儿月饼,当然外面也买不到,因为造型独特,包装盒也难找到,所以想要吃这个特别造型的可爱月饼,就需要自己动手去做了。做法简单,用的是广式月饼预拌粉,不用另外加枧水...
  • 16608
月饼的做法 小时候的记忆~月饼 月饼怎么做
  • 月饼的做法 小时候的记忆~月饼 月饼怎么做

  • “记忆中,每逢中秋节奶奶妈妈就会忙着做月饼,还会在月饼上点上红色的小花,那种忙碌热闹的气氛使我现在还特别怀念!”食材明细主料白芝麻(1000克)花生(500克)瓜子仁(500克)油面(1000克)水油面(1000克)辅料白砂糖(500克)麻油(500克)红色火龙果(2匙)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)月饼的做法...
  • 9958
小西瓜月饼的做法 - 小西瓜月饼怎么做
  • 小西瓜月饼的做法 - 小西瓜月饼怎么做

  • 食材明细主料抹茶桃山皮(160)原味桃山皮(250)红丝绒(4滴)红曲粉(适量)竹炭粉(适量)辅料可可粉(适量)原味(口味)未知(难度)小西瓜月饼的做法步骤1、拿出一个90G的原味放一边、剩下160加红丝绒和红曲粉2、然后放芝麻、柔和3、抹茶的20克一个圆蛋蛋、原味11克一个圆蛋蛋、红色20克4、原味擀...
  • 10587
莓栗月饼的做法 格丽思小厨房莓栗月饼 莓栗月饼怎么做
  • 莓栗月饼的做法 格丽思小厨房莓栗月饼 莓栗月饼怎么做

  • “白芸豆营养丰富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素及多种微量元素及丰富的维生素。是一种天然的淀粉阻断食品,富含α-淀粉酶抑制剂和膳食纤维,使餐后血糖不高,体重不增。芸豆作为月饼皮美味健康,加入自制馅料,充满心意。”食材明细主料白芸豆(250g)板栗(300g)蔓越莓干(20g)可可粉(3g)抹茶粉(2g...
  • 19068
小猪冰皮月饼的做法 - 小猪冰皮月饼怎么做
  • 小猪冰皮月饼的做法 - 小猪冰皮月饼怎么做

  • “中秋的一个菜谱,现在才发。”食材明细主料糕粉(20g)白油(25g)冰皮粉(240g)饮用纯净水(100ml)辅料黑芝麻(适量)草莓粉(5g)馅料(250g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小猪冰皮月饼的做法步骤1、将冰皮粉放入大盆里,加入纯净水,揉成面团。2、然后加入白油。3、揉成光滑的面团。4、取50...
  • 23569
小刺猬冰皮月饼的做法 小刺猬冰皮月饼【创意月饼】 小刺猬冰皮月饼怎么做
  • 小刺猬冰皮月饼的做法 小刺猬冰皮月饼【创意月饼】 小刺猬冰皮月饼怎么做

  • “中秋节临近开始做月饼了,冰皮月饼质感晶莹,Q弹软糯,深受大家喜爱。今天做了《小刺猬冰皮月饼》一改传统的造型,方法简单,模样可爱,制作过程完全不沾手,没有月饼模具也可以制作萌萌哒月饼哦~~~”食材明细主料糯米粉(50克)澄粉(35克)牛奶(160克)白莲蓉馅(适量)辅料粘米粉(50克)白糖(30克)玉...
  • 22186
月饼螺旋小面包的做法 解决剩月饼的好方法—月饼螺旋小面包 月饼螺旋小面包怎么做
  • 月饼螺旋小面包的做法 解决剩月饼的好方法—月饼螺旋小面包 月饼螺旋小面包怎么做

  • “月饼节过去有段日子了,家里的剩月饼再不吃就要过保质期了,可放在那根本没人理,琢磨来琢磨去就想出了这点子,做成面包馅,而且效果是相当的好,制作起来也非常简单。”食材明细主料高筋粉(适量)低筋粉(适量)辅料传统五仁月饼(120克)配料黄油(80克)改良剂(4克)奶粉(12克)全蛋(30克)酵母(6克)砂糖(5...
  • 25129
月饼馅饼干的做法 中秋前的磨牙小零食:月饼馅饼干 月饼馅饼干怎么做
  • 月饼馅饼干的做法 中秋前的磨牙小零食:月饼馅饼干 月饼馅饼干怎么做

  • “其实我不喜欢吃传统的月饼,因为里面的馅过甜,我只喜欢吃外面的那层皮,加里面的咸蛋黄,可是我又不喜欢吃咸蛋,不过我倒经常吃饼干,自己却从来没有做过,没想过,第一次尝试,使用的工具竟是平底锅,我为自己感到荣幸。小饼干做出来的效果还不错,口感上稍微欠缺,因为它不是像饼干那样爽脆...
  • 21427
冰皮小鸡月饼的做法 冰皮小鸡月饼之(快乐家园) 冰皮小鸡月饼怎么做
  • 冰皮小鸡月饼的做法 冰皮小鸡月饼之(快乐家园) 冰皮小鸡月饼怎么做

  • 食材明细主料糖粉(200克)糕粉(120克)白奶油(40克)班兰连蓉(适量)黑芝麻(适量)糥米粉(适量)辅料冰水(140克)配料食用蛋黄色素(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冰皮小鸡月饼的做法步骤1、把冰皮材料计算好,糖粉、糕粉过筛。2、开窝,加入冰水、白奶油、食用蛋黄色素。3、搓至表面光滑...
  • 24174
月亮虾饼的做法 台湾小吃-月亮虾饼 月亮虾饼怎么做
  • 月亮虾饼的做法 台湾小吃-月亮虾饼 月亮虾饼怎么做

  • “营养丰富,适合各类人群,家庭,饭店,小吃店等。因为做好的样子像满月,所以称为月亮虾饼。”食材明细主料虾仁(50克)鱼(30克)猪肉(20克)春卷皮(2片)辅料食用油(少量)面粉(少量)盐(少量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)月亮虾饼的做法步骤1、虾仁处理好,鱼和猪肉打成浆,放少许盐和面粉拌匀。2...
  • 16466
自制绿豆小月饼的做法 - 自制绿豆小月饼怎么做
  • 自制绿豆小月饼的做法 - 自制绿豆小月饼怎么做

  • “绿豆饼有不少做法,这种适合不爱甜,不喜欢去绿豆皮的懒人。味道还是不错的。绿豆沙的清香和着一丝丝的甜,挺好。”食材明细主料绿豆(适量)辅料蜂蜜(一匙)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制绿豆小月饼的做法步骤1、绿豆洗净,加水泡半天。沥干水,放电压锅内蒸熟。用搅拌棒打碎...
  • 12728
螃蟹小月饼的做法 - 螃蟹小月饼怎么做
  • 螃蟹小月饼的做法 - 螃蟹小月饼怎么做

  • 食材明细主料广式月饼粉(160g)辅料转化糖浆(110g)枧水(3g)玉米油(39g)豆沙馅(350g)肉松(110g)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)螃蟹小月饼的做法步骤1、把转化糖浆、枧水和花生油倒入盆里,然后用手动打蛋器搅拌均匀。2、把面粉过筛,然后倒入搅拌搓团。3、搓好面团后,放入保鲜袋常温静止...
  • 3016
猪头月饼的做法 可爱的小小猪头月饼 猪头月饼怎么做
  • 猪头月饼的做法 可爱的小小猪头月饼 猪头月饼怎么做

  • “如果低粉500G即转化糖浆是375G,如此类推。”食材明细主料低粉(100%)转化糖浆(75%)芋头去皮(500G)芝麻(250G)椰蓉(100G)糖冬瓜(100G)糯米粉(100G)辅料白糖(520G)水(300ML)柠檬汁(50ML)花生油(适量)枧水(1.5%)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪头月饼的做法步骤1、转化糖浆做法:用不锈钢奶锅,中...
  • 7292
黑糖山楂小月饼的做法 - 黑糖山楂小月饼怎么做
  • 黑糖山楂小月饼的做法 - 黑糖山楂小月饼怎么做

  • “今年流行mini小月饼,小朋友们的专属月饼。”食材明细主料先卓黑糖浆(35g)转化糖浆(35g)花生油(15g)枧水(2g)辅料山楂馅(200g)原味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑糖山楂小月饼的做法步骤1、两种糖浆花生油枧水称好倒入碗里。2、搅拌均匀充分乳化。3、加入低粉用刮刀上下压拌,最后...
  • 26676
小龙虾月饼的做法 - 小龙虾月饼怎么做
  • 小龙虾月饼的做法 - 小龙虾月饼怎么做

  • “甩开那些甜腻的月饼,来点全新的口味吧!”食材明细主料中筋面粉(200克)糖粉(20克)低筋面粉(145克)猪油(120克)水(70克)小龙虾(3斤)五花肉(400克)辅料生姜(1块)李派林喼汁(20ml)十三香调料(2大匙)XO酱(1大匙)五香粉(1茶匙)胡椒碎(1大匙)糖(少许)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小龙虾月饼的做法...
  • 25340
小刺猬冰皮月饼的做法 萌翻的小刺猬冰皮月饼 小刺猬冰皮月饼怎么做
  • 小刺猬冰皮月饼的做法 萌翻的小刺猬冰皮月饼 小刺猬冰皮月饼怎么做

  • “中秋节佳节临近了,看到很多人都在做各式各款的月饼热火朝天,快诱惑死我了,今年小萌终于下定决心做月饼来,败完广式月饼,就来败款超可爱的冰皮月饼,质感晶莹,Q弹软糯,萌翻了,深受大家喜爱。这款冰皮重点就是制作方法极简单,模样可爱,制作过程完全不沾手,家里没有月饼模具也没关系,没...
  • 7958
小鱼饼的做法 - 小鱼饼怎么做
  • 小鱼饼的做法 - 小鱼饼怎么做

  • 食材明细主料龙脷鱼肉(2片)鸡蛋(1个)胡萝卜(适量)香芹(适量)辅料盐(2克)白胡椒粉(1克)干淀粉(少许)面粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)小鱼饼的做法步骤1、材料:龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2、鱼肉洗净后切成小块。3、将鱼...
  • 10580
苏式鲜肉小月饼的做法 - 苏式鲜肉小月饼怎么做
  • 苏式鲜肉小月饼的做法 - 苏式鲜肉小月饼怎么做

  • “中秋节还未到,可是月饼的味道已经很浓很浓....。广式的蛋黄月饼,苏式的鲜肉月饼..........。商场里随处可见。可是里面的添加剂太多。还是自己动手做,吃得放心。”食材明细主料面粉(250k)鲜肉馅(150k)辅料料酒(适量)葱姜水(少许)盐(少许)白糖(少许)蚝油(一汤匙)榨菜末(60k)猪油(100k)咸鲜(口...
  • 8368
小月饼怎么做?
  • 小月饼怎么做?

  • 中秋节是一个很大的日子,这一天,家家户户都会团圆,远在外地的游子如果可以的话都会赶回家和家人团聚,那么这个特殊的节日少不了要做的就是吃月饼,现在很多家庭都是直接去超市买月饼,却不知道自己如何做,今天就教给大家小月饼的做法。小月饼怎么做一、紫薯莲蓉月饼紫薯是当今公认...
  • 25527
小熊趣味广式月饼的做法 - 小熊趣味广式月饼怎么做
  • 小熊趣味广式月饼的做法 - 小熊趣味广式月饼怎么做

  • “对于独爱广式月饼的人来说,做各种趣味广式月饼也乐此不疲,这款月饼在传统的做法上融入非传统月饼的外观和口味做法,不仅让月饼不用模具也可以趣味十足、吸引到孩子,而且还是可可味道的月饼皮呢,这下喜欢可可味的童鞋们可以找到适合自己的口味了,里面的馅还揉进了肉松。大家可...
  • 29798
金鱼豆沙月饼的做法 - 金鱼豆沙月饼怎么做
  • 金鱼豆沙月饼的做法 - 金鱼豆沙月饼怎么做

  • “这是用九三花生油做的一款月饼,的确挺香的,感谢九三集团提供的试用机会!”食材明细主料转化糖浆(90克)低粉(210克)枧水(2克)九三花生油(50克)辅料鸡蛋(1个)豆沙馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金鱼豆沙月饼的做法步骤1、转化糖浆加入枧水搅拌均匀!2、倒入九三花生油!3、然后搅...
  • 2765
小浣熊冰皮月饼的做法 - 小浣熊冰皮月饼怎么做
  • 小浣熊冰皮月饼的做法 - 小浣熊冰皮月饼怎么做

  • 食材明细主料冰皮月饼粉(60克)辅料百分之八十五度的水(60克)可可粉(五克)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小浣熊冰皮月饼的做法步骤1、备好食材。2、将水倒进冰皮粉里。3、用刮刀搅拌成团。4、面团包保鲜膜冰箱冷藏20分钟。5、冷藏好的面团分出三分之一来加可可粉。6、原味...
  • 20908
小兔冰皮月饼的做法 - 小兔冰皮月饼怎么做
  • 小兔冰皮月饼的做法 - 小兔冰皮月饼怎么做

  • “冰皮月饼越来越受到大家的喜爱了,最大的优点是不会那么甜那么油腻,感觉像糯米糍一样的QQ的!今天用压鸡蛋的模具做了月饼,外型上更好看,更可爱,家里的女儿看到了,上来就捏变形了2个!--!”食材明细主料糯米粉(90g)粘米粉(70g)澄粉(40g)牛奶(355g)细砂糖(80g)玉米油(40g)辅料奶黄馅(适量)熟糯米粉...
  • 26106
小鱼牌五仁月饼的做法 小鱼牌伍仁月饼 小鱼牌五仁月饼怎么做
  • 小鱼牌五仁月饼的做法 小鱼牌伍仁月饼 小鱼牌五仁月饼怎么做

  • 食材明细主料低粉(200克)辅料花生油(25克)转化糖浆(150克)碱水(4克)配料内馅(核桃)(40克)内馅(花生仁)(40克)内馅(杏仁)(40克)内馅(黑芝麻)(30克)内馅(板栗)(40克)内馅(花生油)(30克)内馅(中筋粉)(100克)内馅(糯米粉)(50克)内馅(麦牙糖)(3勺)内馅(清水)(80ML)内馅(盐)(3克)内馅(白糖)(80克)内馅(果脯)(适量)表面(蛋黄)(一个)内馅(玫瑰花)(10克...
  • 25429
专题