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栗蓉花边酥角的优选知识

栗蓉花边酥角的做法 - 栗蓉花边酥角怎么做
  • 栗蓉花边酥角的做法 - 栗蓉花边酥角怎么做

  • “份量:9只水皮:低筋粉100克细砂糖5克黄油30克水40克油皮:低筋粉100克黄油50克馅料:栗子馅225克表面装饰:全蛋液适量”食材明细水皮低筋粉(100克)细砂糖(5克)黄油(30克)水(40克)油皮低筋粉(100克)黄油(50克)馅料及表面栗子馅(225克)全蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)栗蓉花边酥...
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板栗蓉一口酥的做法 - 板栗蓉一口酥怎么做
  • 板栗蓉一口酥的做法 - 板栗蓉一口酥怎么做

  • “制作一款非常好吃的中式小点心“板栗蓉一口酥”。栗子蓉是去年秋天为做月饼蛋黄酥制作的一次做的多没用完的,放在冰箱里冷冻保存了。板栗可是好东西,栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的...
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香甜的桂花栗蓉的做法 - 香甜的桂花栗蓉怎么做
  • 香甜的桂花栗蓉的做法 - 香甜的桂花栗蓉怎么做

  • 食材明细主料板栗(适量)辅料糖桂花(适量)配料白糖(适量)油(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香甜的桂花栗蓉的做法步骤1、准备板栗,500克左右。2、锅中加水,将板栗化冻。3、煮板栗,大火煮开后转小火,煮至熟透。4、用擀面杖将煮熟的板栗打成泥,不必十分细腻,稍稍留点小粒粒吃起来...
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螺旋栗蓉蛋黄酥的做法 - 螺旋栗蓉蛋黄酥怎么做
  • 螺旋栗蓉蛋黄酥的做法 - 螺旋栗蓉蛋黄酥怎么做

  • “今天以大包酥的方式来做中式点心螺旋酥,制作更为简单,口感也是很酥,只需在做酥皮的时候叠好面皮。加了点红曲粉,烤好的蛋黄酥呈淡粉色,美美哒,颜值也不低哦。”食材明细主料咸蛋黄(12个)水油皮中筋面粉(120g)猪油(40g)白糖(15g)水(50g)油酥面团中筋面粉(90g)猪油(45g)红曲粉(4g)甜味(口味)烤(工...
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栗蓉酥的做法 - 栗蓉酥怎么做
  • 栗蓉酥的做法 - 栗蓉酥怎么做

  • “传统酥饼一直用猪油,因为特殊原因,家人不喜猪油。试着用玉米油做了这款栗蓉酥,成品酥皮薄如蝉翼,咬一口酥的掉渣。因为超喜欢吃栗子馅的酥饼,又没时间自己做馅,前几天买了这种天然之林栗子馅,口感微甜醇厚,甜度刚刚好,比市面上卖的那些齁甜的馅料好吃太多了呢!快过年了,自己烤一些...
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栗蓉 - 自制栗蓉
  • 栗蓉 - 自制栗蓉

  • “放假真好!出游、美食、整理、睡到自然醒······好像有大把的时间能享用,一些想做而没时间做的,都可以趁机完成”食材明细主料栗子(500g)冰糖(60g)植物油(30g)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制栗蓉的做法步骤1、栗子去外壳洗净2、放高压锅中加两倍于栗子的水,加入冰糖,大...
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花生酥的做法 酥到没边——素油版花生酥 花生酥怎么做
  • 花生酥的做法 酥到没边——素油版花生酥 花生酥怎么做

  • “素油版的花生酥,足足的花生,减糖,好吃又健康,最重要的是真的简单易做,原料也家家都有~真的是酥到没边呢!快过年啦,也做一些中式点心招待客人吧~”食材明细主料普通面粉(210g)白砂糖(60g)花生(70g)小苏打(1g)辅料玉米油(110g)全蛋液(25g)泡打粉(2g)表面装饰蛋液(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)...
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栗蓉油酥饼的做法 - 栗蓉油酥饼怎么做
  • 栗蓉油酥饼的做法 - 栗蓉油酥饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(250克)栗子(500克)辅料油(100克)五香粉(适量)糖(适量)盐(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)栗蓉油酥饼的做法步骤1、面用温水和好,取适量擀成大饼,大约3毫米左右。2、将少数面粉放入小碗中,加油,搅拌至成泥状。(用来做油酥,家里没有称,所以只是凭感觉,不要太稀就行)3、...
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栗蓉的做法 - 栗蓉怎么做
  • 栗蓉的做法 - 栗蓉怎么做

  • 食材明细主料板栗(适量)辅料猪油(适量)白糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)栗蓉的做法步骤1、板栗去壳去皮。2、清洗后放在高压锅中烧煮,上汽后15分钟。3、放料理机中打成泥。4、倒到不粘锅中。5、酌情加猪油和白糖,开中小火炒制。6、炒到锅铲划过有明显纹路时就差不多了...
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桂花栗蓉馅的做法 - 桂花栗蓉馅怎么做
  • 桂花栗蓉馅的做法 - 桂花栗蓉馅怎么做

  • 食材明细主料栗子(1000g)白砂糖(120g)糖桂花(50g)辅料色拉油(50g)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桂花栗蓉馅的做法步骤1、栗子剥壳洗净2、放入高压锅中,加高过栗子4cm左右的水,盖泄压阀大火烧开上汽后转小火20分钟3、放料理机中打成栗泥4、准备好白砂糖5、锅中放油6、放入栗子泥...
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椰蓉桃花酥的做法 - 椰蓉桃花酥怎么做
  • 椰蓉桃花酥的做法 - 椰蓉桃花酥怎么做

  • “这几天大街上的桃花都开了,而且花朵一个比一个大,挤满了枝干,一簇一簇的桃花真的很漂亮。虽然植物的桃花留不住,但是可以吃的桃花想吃的时候随时都有~”食材明细主料中筋面粉(90g)白砂糖(15g)猪油(30g)椰蓉馅(100g)辅料猪油(35g)红曲粉(2g)低筋面粉(70g)蛋液(3ml)白芝麻(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)...
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桂花栗蓉的做法 - 桂花栗蓉怎么做
  • 桂花栗蓉的做法 - 桂花栗蓉怎么做

  • “自己动手做的栗蓉,没有任何添加剂,口味香甜纯正,可以用来做栗蓉包子、月饼馅等等。”食材明细主料栗子(1000g)冰糖(100g)白油(50g)辅料糖桂花(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)桂花栗蓉的做法步骤1、栗子从冰箱里拿出来解冻。2、放高压锅中加两倍于栗子的水,加入冰糖,大火烧上...
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椰蓉雪花酥的做法 - 椰蓉雪花酥怎么做
  • 椰蓉雪花酥的做法 - 椰蓉雪花酥怎么做

  • 食材明细主料白棉花糖(100g)辅料椰蓉(1勺)调料混合坚果(30g)薄脆饼干(适量)玉米油(30g)奶粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰蓉雪花酥的做法步骤1、不沾锅放油烧热,改小火放入棉花糖炒。2、棉花糖略显溶化时就放入椰蓉。3、接着放入饼干碎,坚果。4、翻拌均匀。5、容器低部撒一...
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香酥虾花边披萨的做法 - 香酥虾花边披萨怎么做
  • 香酥虾花边披萨的做法 - 香酥虾花边披萨怎么做

  • “必胜客算是我见过的比较牛气的洋快餐,记得有一年去青岛,特意找哥哥请我吃必胜客。那个时候东营没有引进,进了餐厅,看着长长的队伍,非常的令人崩溃。于是,我和哥哥等了半个小时,拿了外卖,坐在海边吃披萨。想来,这也是一道我人生的靓丽风景。东营去年还是前年引进必胜客,日日爆满。...
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翻毛栗蓉酥的做法 【翻毛栗蓉酥】一口一口酥掉渣的雪白栗子酥 翻毛栗蓉酥怎么做
栗蓉白皮酥的做法 - 栗蓉白皮酥怎么做
  • 栗蓉白皮酥的做法 - 栗蓉白皮酥怎么做

  • “​​非常喜欢栗子泥做的各种点心,尤其是这款栗蓉酥。千层酥皮,薄如蝉翼吹弹可破,自制的栗子泥甜而不腻,一口下去满满的幸福。口味甩出市售的好几条大街。不喜欢猪油那特殊的气味,用黄油代替了猪油,起酥效果也是非常不错的。甜口的酥饼,再配上一杯微苦的咖啡,下午茶不二的选择。...
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酥皮栗蓉月饼的做法 - 酥皮栗蓉月饼怎么做
  • 酥皮栗蓉月饼的做法 - 酥皮栗蓉月饼怎么做

  • 食材明细主料水油面团(150克)油酥面团(100克)栗蓉(200克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥皮栗蓉月饼的做法步骤1、用水油面团把油酥面团包起来,擀成长方形面片,叠起来再擀开重复三次,最后擀开。2、慢慢卷起来。3、切成大小均匀的剂子。4、把栗蓉馅搓成长条切开。5、擀成薄皮,放...
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爱心栗蓉小小酥的做法 - 爱心栗蓉小小酥怎么做
  • 爱心栗蓉小小酥的做法 - 爱心栗蓉小小酥怎么做

  • “自己做的酥饼就是比外面买的好吃。如果你也像我一样吃不惯猪油那股特殊的味道,那不妨试试黄油的口味。栗子煮熟后放在冰箱冷冻保存,即使是没有栗子的季节也能吃到很方便。”食材明细水油皮面粉(150g)黄油(20g)细砂糖(15g)红曲粉(适量)温水(80g)油酥黄油(60g)低粉(120g)栗子泥栗子(200g)细...
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椰蓉花生酥的做法 - 椰蓉花生酥怎么做
  • 椰蓉花生酥的做法 - 椰蓉花生酥怎么做

  • 食材明细主料黄油(60克)细砂糖(40克)全蛋液(25克)低筋面粉(120克)椰蓉(25克)辅料天然之林花生粉(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)椰蓉花生酥的做法步骤1、材料备齐,黄油软化,低粉过筛。2、黄油加细砂糖拌匀。3、用电动打蛋器打到微微发白的状态即可。4、分两次加入全蛋液,每加...
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栗蓉酥皮月饼的做法 - 栗蓉酥皮月饼怎么做
  • 栗蓉酥皮月饼的做法 - 栗蓉酥皮月饼怎么做

  • “一年一度的中秋节又到了,又是做月饼的一个节日;这是我第二次做的酥皮月饼,选用了栗子来做馅料。所谓【酥皮月饼】外皮是非常的酥脆,一口咬上就是【酥得掉渣】的口感。栗子味道很香而且带点甜味,所以在炒栗子蓉的时候我是没有加入糖;如果喜欢吃甜的馅料可以加入少许糖。家里做...
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椰蓉三角酥的做法 微甜不腻的椰蓉三角酥 椰蓉三角酥怎么做
  • 椰蓉三角酥的做法 微甜不腻的椰蓉三角酥 椰蓉三角酥怎么做

  • “微甜不腻的椰蓉三角酥,混合了椰蓉的饼干胚,蘸满椰蓉再烘烤!从里到外都透出浓浓椰香!下午茶不容错过的小饼干!一杯清茶,吃再多也不会腻!需要冷冻定型后再烤制,可以多做一些整形好冷冻,想吃取出略微回温后切片烤制即可!是不是很方便?此方可制作26块三角酥!强烈建议翻倍制作哦!”食材明...
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椰蓉雪花酥 的做法 - 椰蓉雪花酥 怎么做
  • 椰蓉雪花酥 的做法 - 椰蓉雪花酥 怎么做

  • “马上过年了,这几年一直很火的新年伴手礼——雪花酥,也是被各路高手创新的五花八门,还别说,怎么做都好吃。”食材明细主料黄油(30克)棉花糖(110克)饼干(100克)椰子粉(35克)坚果混合(80克)椰蓉(适量)辅料海盐(0.5克)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰蓉雪花酥的做法步骤1、马克西姆24CM全...
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栗蓉一口酥的做法 ~栗蓉一口酥 栗蓉一口酥怎么做
  • 栗蓉一口酥的做法 ~栗蓉一口酥 栗蓉一口酥怎么做

  • “栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子的吃法多种多样,既可鲜食、煮食、糖炒、菜用,又可加工成各种食品。市面上买的板栗蓉多油多糖,过于甜腻。自己制作的板栗蓉味道纯正,甜度...
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椰蓉荷花酥的做法 - 椰蓉荷花酥怎么做
  • 椰蓉荷花酥的做法 - 椰蓉荷花酥怎么做

  • “一红一绿一对俏,一笑一颦一春潮,一蝶一蜂一泓水,一花一叶一池娇。古往今来,人们都对荷花非常的喜爱,文人墨客更是对其赞赏有加,现在是冬季,早已过了赏荷的季节,所以今天学做了这道点心”荷花酥“,不仅看起来赏心悦目,吃起来更是香酥可口,真是有了眼福,又有了口福,两全其美,,,一起看看吧...
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椰蓉三角酥的做法 椰香浓郁,又香又脆椰蓉三角酥 椰蓉三角酥怎么做
  • 椰蓉三角酥的做法 椰香浓郁,又香又脆椰蓉三角酥 椰蓉三角酥怎么做

  • “来了来了,今日份小饼干已出炉。一开烤箱椰香浓郁扑鼻,好吃同时颜值还很高哦,吃起来酥酥脆脆,口感一级棒,一口一个刚刚好,好吃到掉渣!”食材明细面团黄油(56g)糖粉(糖粉)全蛋液(26g)盐(0.7g)低筋面粉(65g)椰蓉(45g)香草精(1g)奶粉(奶粉)辅料椰蓉(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰蓉三角酥...
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