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豆司康的优选知识

家常巧克力豆司康如何做好吃又美味
  • 家常巧克力豆司康如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:2个面粉:100辅料黄油:40苏打粉:1蛋液:适量泡打粉:5巧克力豆:适量具体步骤1.黄油切块室温软化。2.将面粉、苏打粉、泡打粉混合过筛筛入盆中。3.加入鸡蛋。4.揉成面团(不要过分揉搓)。5.加入巧克力豆。6.揉...
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蔓越莓巧克力豆司康如何做好吃又美味
  • 蔓越莓巧克力豆司康如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉:170低粉:80鸡蛋:50牛奶:80蔓越莓:40辅料黄油:60糖粉:50盐:2奶粉:10酵母(:克)巧克力豆:20具体步骤1.牛奶中再加一点奶粉拌匀增味,把酵母溶于牛奶中,蛋液打散备用;面粉和糖混合,黄油室温软化,放面粉里用小刀切成小丁,再用...
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淡奶油巧克力豆司康的做法 - 淡奶油巧克力豆司康怎么做
  • 淡奶油巧克力豆司康的做法 - 淡奶油巧克力豆司康怎么做

  • 食材明细主料低粉(210克)细砂糖(30克)泡打粉(5克)盐(1克)耐烤巧克力豆(60克)淡奶油(130克)黄油(55克)辅料蛋液(少许)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)淡奶油巧克力豆司康的做法步骤1、称量好低粉、泡打粉、细砂糖、盐。2、混合过筛。3、黄油切小粒,放在粉类上。4、把黄油和面粉混合一下,然...
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全麦巧克力豆司康的做法 - 全麦巧克力豆司康怎么做
  • 全麦巧克力豆司康的做法 - 全麦巧克力豆司康怎么做

  • 食材明细主料全麦粉(250G)香蕉(1个)巧克力豆(25G)鸡蛋液(适量)辅料黄油(60G)白糖(50G)酵母(4G)温水(30G)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)全麦巧克力豆司康的做法步骤1、酵母溶于温水中静置5分钟。2、把全麦面粉加入糖和黄油。3、用手搓均至蓬松,搓好后呈粗玉米粉状。4、香蕉一个去皮切...
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自制巧克力豆司康如何做好吃又美味
  • 自制巧克力豆司康如何做好吃又美味

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料中筋面粉:250黄油:60水:120辅料酵母:5盐:3糖:25蛋:25巧克力豆:一把具体步骤1.先准备50克面粉加50克水和酵母,发酵1小时左右。面粉表面出现泡泡就可以2.余下的面粉加黄油搓成玉米粉状3.鸡蛋加入盐和余下的水搅拌...
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巧克力豆司康的做法 - 巧克力豆司康怎么做
  • 巧克力豆司康的做法 - 巧克力豆司康怎么做

  • “司康的做法很简单,做出来也是外酥内软,配上巧克力豆,吃的时候总有惊喜~”食材明细主料黄油(35g)低筋面粉(100g)鸡蛋(1个)巧克力豆(5g)辅料白砂糖(35g)泡打粉(3g)糖粉(2g)巧克力笔(1支)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧克力豆司康的做法步骤1、黄油室温软化。2、放入白砂糖。3、搅拌均...
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巧克力豆司康如何做好吃又美味
  • 巧克力豆司康如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低粉:1可可粉一小匙:适量泡打粉:2/3小匙苏打粉:1/4小匙奶油:100g红糖:2大匙巧克力豆:20g黄油:40g可做:10块。辅料具体步骤1.1,淡奶油倒入容器中2.2,加入过筛后的红糖混合好3.3,将所有粉类混合一下,然后过筛两次4.4,过筛...
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香甜蜜豆司康如何做好吃又美味
  • 香甜蜜豆司康如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黄油:30蜜豆:30低筋面粉:125牛奶:60辅料鸡蛋液:15细砂糖:20酵母:1小勺盐:1/4小勺具体步骤1.黄油切丁软化。2.60g牛奶加热至50度左右。3.牛奶中加入盐、糖、酵母融化,静置15分钟。4.低筋面粉过筛后,放入软化的黄...
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星巴克红豆司康的做法 - 星巴克红豆司康怎么做
  • 星巴克红豆司康的做法 - 星巴克红豆司康怎么做

  • “星巴克的甜点大家都知道贼贵贼贵的!还是在家自己做即好吃又有趣!”食材明细主料低筋粉(200克)糖(35克)泡打粉(5克)盐(1克)奶粉(10克)小苏打(2克)牛奶(40/60克)黄油(70克)鸡蛋(1个)辅料红蜜豆(3勺)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)星巴克红豆司康的做法步骤1、把面粉。奶粉。泡打粉。小苏打。...
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红豆司康的做法 下午茶点——红豆司康(参照君之配方) 红豆司康怎么做
  • 红豆司康的做法 下午茶点——红豆司康(参照君之配方) 红豆司康怎么做

  • “下午时间总觉得漫长些,如果不弄些美食还真觉得难过,今天为各位带来这款下午茶点是根据君之老师的蔓越莓司康演变成红豆司康,它原本是三角形状的,但为了让小朋友更喜欢,就选择用可爱的饼干模来印出,所以看着有点像饼干,但其实它是属于面包类的哦!光看表面或许不能一下吸引你的眼...
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酵母版蜜豆司康的做法 - 酵母版蜜豆司康怎么做
  • 酵母版蜜豆司康的做法 - 酵母版蜜豆司康怎么做

  • “前天做了一款添加泡打粉的司康,如果你对泡打粉介意的话,这款酵母版司康一定会让你吃的更安心的,只不过等待时间长些,没有泡打粉版司康来的快速。”食材明细主料高粉(150克)辅料酵母(3克)牛奶(60克)蛋液(15ml)蜜豆(适量)玉米油(30克)配料盐(1克)白糖(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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豆渣司康的做法 【东北】豆渣司康 豆渣司康怎么做
  • 豆渣司康的做法 【东北】豆渣司康 豆渣司康怎么做

  • ““司康”是外来语,也叫“快速面包”。正宗的做法离不开鸡蛋,我做的这款“豆渣司康”不但没有鸡蛋,还加了豆渣,这个配方有点属于乱搭,也就是为了消化多余的豆渣。因为加了豆渣,所以可以选择普通的面粉,不用刻意选择低筋面粉。”食材明细主料面粉(200克)豆渣(100克)奶粉(50克)泡打粉(3...
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花生酱可可豆司康的做法 - 花生酱可可豆司康怎么做
  • 花生酱可可豆司康的做法 - 花生酱可可豆司康怎么做

  • “虽然为了消耗花生酱,但是还要用尽心机制作家人喜欢的甜品,这款司康用了淡奶油和可可豆,糖量不算多却彰显了花生酱的香味儿,还有隐隐可可香味儿......”食材明细主料低筋面粉(200克)颗粒花生酱(60克)黄油(60克)细砂糖(40克)鸡蛋(一个)淡奶油(70克)盐(2克)泡打粉(4克)辅料可可豆(50克(耐高温))甜...
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星星蜜豆司康的做法 - 星星蜜豆司康怎么做
  • 星星蜜豆司康的做法 - 星星蜜豆司康怎么做

  • “司康是一种快手英式西点,它的制作简单快捷,零失败。成品口感松软,配一杯热牛奶就是一顿美味下午茶啦。”食材明细主料低粉(150克)辅料玉米油(40克)蜜豆(适量)泡打粉(3克)牛奶(45毫升)蛋液(25克)配料白糖(45克)盐(1克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)星星蜜豆司康的做法步骤1、原料。2、...
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司康的做法 司康(发酵版) 司康怎么做
  • 司康的做法 司康(发酵版) 司康怎么做

  • “司康,除了它作为传统英式点心的身份之外,在烘焙爱好者看来,从来就是“简单”的代名词。快捷、方便的制作,十多分钟就可以烤焙出炉,味道也香松可口,当偶尔偷懒不想兴师动众的玩儿烘焙的时候,它就是极佳选择。来试试酵母版的司康吧。一样的简单快捷,类似面包却远远简单于面包,只需...
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红豆司康饼的做法 - 红豆司康饼怎么做
  • 红豆司康饼的做法 - 红豆司康饼怎么做

  • “司康饼真的好好吃啊!酥软醇香、可甜可咸,可以满足全家老老少少的不同需求,做法也很简单,可以快速完成。司康(scone)是英式快速面包的一种,也是英式下午茶不可缺少的点心,它的名字来源于苏格兰皇室加冕的地方一块有着很久历史并被称为司康之石(命运之石)的石头。司康是西方世界很...
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司康的做法 英式茶点--司康 司康怎么做
  • 司康的做法 英式茶点--司康 司康怎么做

  • “从英国起源的司康不用经过发酵过程就可以简单制作,所以叫做速成面包。烘培出的司康抹上果酱后,与茶一起食用,就是英国的茶点。烘焙出的司康比较脆,经过一两天口感变得酥软。”食材明细主料高筋面粉(50克)低筋面粉(150克)辅料黄油(100克)糖(一大勺)盐(二分之一小勺)泡打粉(二分之一大勺...
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豆沙司康的做法 豆沙司康“英式下午茶 豆沙司康怎么做
  • 豆沙司康的做法 豆沙司康“英式下午茶 豆沙司康怎么做

  • ““豆沙司康”英式下午茶一款快手美味的英式下午茶“豆沙司康”,超级好吃,而且很快速就可以完成,要不要试试?”食材明细司康胚低筋面粉(190g)泡打粉(3g)小苏打(1.5g)细砂糖(70g)黄油(50g)淡奶油(40ml)鸡蛋(1枚)夹馅儿豆沙(100g)表面燕麦片(少许)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆沙司康的做...
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红豆馅司康饼的做法 - 红豆馅司康饼怎么做
  • 红豆馅司康饼的做法 - 红豆馅司康饼怎么做

  • “对于刚接触烘焙的人来说,面包制作过程中最令人困惑的就是面团状态,什么扩展阶段、完全阶段,发酵前发酵后,松驰面团~~~~,听到晕头转向,不明所以,纷纷打消做面包的念头。今天我为大家介绍这个是英式快速面包的做法,真的非常简单,比做馒头、饼干、蛋糕还要简单,而且花的时间也很少,从...
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司康的做法 平底锅做司康 司康怎么做
  • 司康的做法 平底锅做司康 司康怎么做

  • 食材明细主料低筋粉(250g)黄油(70g)细砂糖(50克)鸡蛋(一个)牛奶(70克)辅料泡打粉(7克)盐(2克)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)司康的做法步骤1、所有的粉状物过筛。2、鸡蛋与牛奶打匀即可。3、黄油不要融化,切小块。4、将黄油块都放在面粉里,用手搓混合物。5、搓匀以后将2的液体分次倒...
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蜜红豆司康的做法 - 蜜红豆司康怎么做
  • 蜜红豆司康的做法 - 蜜红豆司康怎么做

  • “司康可以当作下午茶的点心。”食材明细主料低筋面粉(125克)细砂糖(30克)黄油(25克)全蛋液(15ml)牛奶(45ml)辅料盐(1/4勺)蜜红豆(20克)泡发粉(4克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)蜜红豆司康的做法步骤1、准备材料。2、低粉,泡打粉,盐过筛。加入黄油和糖。用筷子搅拌后,启动和面功能。3、...
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司康的做法 超简单的司康 司康怎么做
  • 司康的做法 超简单的司康 司康怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)奶粉(适量)泡打粉(适量)辅料香蕉(适量)配料糖(适量)盐(适量)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)司康的做法步骤1、面粉里加入泡打粉奶粉黄油粒用手把黄油粒和面粉充分的柔和在一起2、揉均匀的面粉里加入盐糖揉均匀3、再加入香蕉泥(香蕉提前用勺子在杯子里面碾碎)4...
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青椒豆干司康的做法 - 青椒豆干司康怎么做
  • 青椒豆干司康的做法 - 青椒豆干司康怎么做

  • “做完腊肠司康,瞥见桌上的豆干小零食。这东西,好些日子没人动过了。虽不至于很快过期,但一直这么放着也感觉不是个事儿。思想着可以用来做菜,却一下子接通了刚刚的腊肠司康。对呀,为什么不可以用它来做个咸口的点心呢?就司康,如腊肠司康一般炮制。配点青椒,青椒炒豆干很经典,想必...
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土豆司康的做法 美味早餐--土豆司康 土豆司康怎么做
  • 土豆司康的做法 美味早餐--土豆司康 土豆司康怎么做

  • “这是很不错的一道点心。外焦里嫩,软软糯糯很好吃。可以当早餐,也可以当下午茶,这都是不错的选择。”食材明细主料低筋面粉(120g)辅料土豆(80g)胡萝卜(40g)黄油(50g)牛奶(50g)蛋液(适量)泡打粉(8g)配料糖粉(20g)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)土豆司康的做法步骤1、胡萝卜和土豆切丁。2...
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蜜豆司康的做法 - 蜜豆司康怎么做
  • 蜜豆司康的做法 - 蜜豆司康怎么做

  • 食材明细主料低粉(200克)细砂糖(30克)辅料盐(0.5勺)黄油(50克)蛋液(30克)牛奶(80克)蜜豆(适量)泡打粉(8克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜜豆司康的做法步骤1、低粉、泡打粉、盐混合过筛。2、加入黄油、糖,搓匀。3、搓成小粒。4、搓成小粒。5、加入牛奶、蛋液拌匀。6、拌均匀。7、加...
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