![香辣芥菜的做法 - 香辣芥菜怎么做]( "香辣芥菜的做法 - 香辣芥菜怎么做")
- 食材明细主料芥菜（250g）肉末（适量）辅料干辣椒（7个）食盐（适量）味精（适量）酱油（适量）蒜苗（三颗）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣芥菜的做法步骤1、芥菜（别名辣菜，鸡尾菜等）洗净，锅里烧开水，把芥菜放进去烫5分钟捞出。2、烫好的芥菜用冷水浸泡，放凉。3、切细。4、蒜苗切段，辣椒切段待用。5...
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![麻辣肉丁炒芥菜的做法 - 麻辣肉丁炒芥菜怎么做]( "麻辣肉丁炒芥菜的做法 - 麻辣肉丁炒芥菜怎么做")
- “霜降一过，立马温度下降，这不，天气预报还说明天降温还有大风，除了穿得暖和饮食上还要吃些暖身的。今儿这道菜简单快手，非常适合上班族，这么冷的天，下班回来炒上一道，驱寒暖身，吃完全身都舒坦。这菜的主要食材是芥菜和肥瘦肉，口味麻辣香，最适合冬天吃。老公这几天吃上了瘾，天天嚷嚷吃...
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![荷香芥辣海蜇的做法 - 荷香芥辣海蜇怎么做]( "荷香芥辣海蜇的做法 - 荷香芥辣海蜇怎么做")
- “莲藕爽脆，海蜇清爽可口，芥辣冲香，夏日吃，百吃不腻。”食材明细主料莲藕（50g）魔芋结（50g）海蜇（100g）辅料青椒（15g）红椒（15g）香油（5g）芝麻（适量）葱白（适量）香菜梗（适量）蒜蓉（适量）盐（适量）调料劲霸辣椒油（30g）詹王鸡粉（5g）劲霸青芥辣（5g）劲霸刺身鲜露（20）微辣（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荷香芥辣海蜇的做...
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![香菇芥菜包的做法 - 香菇芥菜包怎么做]( "香菇芥菜包的做法 - 香菇芥菜包怎么做")
- 食材明细主料芥菜（适量）香菇（适量）虾皮（适量）小葱（适量）面粉（300g）酵母（3g）辅料香油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香菇芥菜包的做法步骤1、面粉与酵母混合，加水和成光滑的面团，用保鲜膜包裹放温暖处发酵。2、芥菜洗净在沸水中焯水，捞出过凉水。3、挤去水分切细。4...
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![辣炒芥菜的做法 - 辣炒芥菜怎么做]( "辣炒芥菜的做法 - 辣炒芥菜怎么做")
- 食材明细主料芥菜（适量）辅料蒜末（少许）干辣椒（少许）调料油（少许）盐（少许）糖（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒芥菜的做法步骤1、芥菜洗干净先用开水烫三分钟。2、捞出来沥水，切碎。3、备蒜末，干辣椒。4、热锅放油，下干辣椒，蒜末炒香。5、放入芥菜大火翻炒一会儿。6、调点盐，少许...
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![椰香芥菜芯的做法 - 椰香芥菜芯怎么做]( "椰香芥菜芯的做法 - 椰香芥菜芯怎么做")
- “椰香芥菜芯”食材明细主料芥菜芯（500g）辅料蒜末（适量）椰子油（30g）盐（适量）白糖（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椰香芥菜芯的做法步骤1、芥菜芯洗净，掰成块；2、掰好；3、炒锅放入椰子油，放入蒜末炒香；4、放入芥菜芯，翻炒；5、加盐，白糖少许提鲜；6、出锅。小窍门南方的芥菜非常鲜美，这...
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![柠香芥辣小章鱼的做法 - 柠香芥辣小章鱼怎么做]( "柠香芥辣小章鱼的做法 - 柠香芥辣小章鱼怎么做")
- 食材明细主料小章鱼（500g）辅料芥末（适量）葱花香菜（10g）柠檬（半个）金桔（3个）蒜米（2个）姜（10g）指天椒（3个）酸咸（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）柠香芥辣小章鱼的做法步骤1、备好图中材料2、小章鱼洗干净，头尾分开，切成自己喜欢的大小，用叉子扎孔，让其方便入味3、锅内放入清水，姜片，煮开4、水开后，放...
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![辣炒芥菜疙瘩丝的做法 - 辣炒芥菜疙瘩丝怎么做]( "辣炒芥菜疙瘩丝的做法 - 辣炒芥菜疙瘩丝怎么做")
- “芥菜疙瘩，我们这里简称——疙瘩头😬用辣椒炒相当下饭，分享给大家😎”食材明细主料芥菜疙瘩（适量）辅料五花肉（适量）调料葱（适量）八角（适量）干辣椒（适量）姜（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒芥菜疙瘩丝的做法步骤1、芥菜疙瘩非常的咸，所以我们要切丝浸泡（浸泡的过程中可以用手...
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![芥辣奶香牛肉饼的做法 - 芥辣奶香牛肉饼怎么做]( "芥辣奶香牛肉饼的做法 - 芥辣奶香牛肉饼怎么做")
- “芥辣奶香牛肉饼，个人认为食法比较另类.我调的芥辣奶汁中芥辣的比例大点，伴碟的青瓜沾这个汁也蛮好吃的。”食材明细主料牛肉（200克）辅料生粉（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）糖（适量）油（适量）配料芥辣（适量）牛奶（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）奶香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芥辣奶香牛肉饼的做法步...
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![芥辣豆芽菜的做法 - 芥辣豆芽菜怎么做]( "芥辣豆芽菜的做法 - 芥辣豆芽菜怎么做")
- “制作简单的一道素菜，用青芥辣做调味料，来改善素菜的口感。”食材明细主料绿豆芽（300克）杏鲍菇（一个）胡萝卜（半个）辅料香油（少许）青芥辣（适量）米醋（适量）生抽（适量）白糖（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥辣豆芽菜的做法步骤1、准备所有的材料；2、杏鲍菇、胡萝卜清洗干净切细丝，绿豆...
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![香辣爽口的辣炒芥菜干如何做好吃又美味]( "香辣爽口的辣炒芥菜干如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道菜一看菜名就知道开胃下饭，让人垂涎欲滴，芥菜营养丰富口味独特含有丰富的维生素和矿物质，而且吃起来脆生生的口感极佳，辣椒，是蔬菜里的上品，不管做什么菜，只要将辣椒用到妙处，肯定会为这道菜加分，而且，辣椒中的...
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![芋香芥菜饭的做法 花样米饭（八）—芋香芥菜饭 芋香芥菜饭怎么做]( "芋香芥菜饭的做法 花样米饭（八）—芋香芥菜饭 芋香芥菜饭怎么做")
- “芥菜，在广东和福建这边，很受欢迎，酒店里也会备有芥菜饭供客人食用。这款米饭虽然很素，但有它独特的味道，软糯的芋头，清香的芥菜。起吃来，口感清清爽爽。而且对于厨房零接触的新手都会炒得很好的，简单而美味。”食材明细主料米饭（一碗）辅料芋头（适量）芥菜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）原味...
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![辣菜是芥菜吗]( "辣菜是芥菜吗")
- 是。辣菜的制作原料就是芥菜头，芥菜头在部分地区也会被叫做芥菜疙瘩。制作辣菜的时候需要挑选一些新鲜并且没有虫子的芥菜头，去掉根部，清洗干净之后切成2~3毫米厚度的块状。在腌制之前需要将芥菜头煮熟，煮的时候不需要盖锅盖，大火煮熟即可。...
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![酸辣芥菜丝咸菜的做法 - 酸辣芥菜丝咸菜怎么做]( "酸辣芥菜丝咸菜的做法 - 酸辣芥菜丝咸菜怎么做")
- “芥菜的辣味，加上调味的复合味道，酸甜辣咸，是不错的下饭小咸菜。”食材明细主料芥菜（适量）辅料盐（400g）蒜（500g）白糖（250g）味精（150g（我实际放了20g））陈醋（1瓶）辣椒末（50g）油（150g）酸辣（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）酸辣芥菜丝咸菜的做法步骤1、芥菜疙瘩洗净、去皮、切丝。2、切好的芥菜丝用...
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![酱香芥菜丝的做法 - 酱香芥菜丝怎么做]( "酱香芥菜丝的做法 - 酱香芥菜丝怎么做")
- 食材明细主料咸芥菜头（1000g）生抽（20g）老抽（5g）白糖（5g）辣椒丝（3g）橄榄油（50克）辅料花椒（2g）葱丝（5克）八角（2g）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱香芥菜丝的做法步骤1、先将馅疙瘩泡12小时。2、将疙瘩切成细丝。3、将八角、花椒爆香。4、依次放入葱丝、辣椒水丝。5、放入切好的芥菜丝。6...
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![香辣芥菜头如何做好吃又美味]( "香辣芥菜头如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟芥菜头切丝后最好用水泡一下，去除多余的咸味，经常吃可以预防便秘。炒的时候加上辣椒，香辣爽口，不管是刚炒的时候，还是凉拌的都十分的好吃拿来配稀饭，馒头或者是汤面都是一种不错的小菜，猪肉选带点油的那样炒出来...
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![五香芥菜丝的做法 - 五香芥菜丝怎么做]( "五香芥菜丝的做法 - 五香芥菜丝怎么做")
- “小时候几乎每年都会腌制芥菜丝，那时候蔬菜缺乏，尤其是冬季更是除了萝卜白菜就很少见到其它蔬菜了，咸菜几乎是家家必备，用来弥补蔬菜的不足。我小时候特别爱吃芥菜丝，就着馒头吃感觉特别香，酸辣爽脆，很够味。后来就蔬菜多了，家里就没有了这种小咸菜了。我自己成家后也没有腌制做...
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![蒜香芥菜的做法 - 蒜香芥菜怎么做]( "蒜香芥菜的做法 - 蒜香芥菜怎么做")
- “醒脑提神的快手菜。”食材明细主料芥菜（300g）辅料蒜蓉（适量）调料盐（适量）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香芥菜的做法步骤1、炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。2、放入芥菜，大火翻炒片刻。3、待芥菜炒至断生，加少许开水，放适量盐调味。4、待芥菜炒至八成熟，放入味精。...
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![蒜末干辣椒炒芥菜的做法 - 蒜末干辣椒炒芥菜怎么做]( "蒜末干辣椒炒芥菜的做法 - 蒜末干辣椒炒芥菜怎么做")
- “简单的素菜也很美味，自己种的芥菜哦。”食材明细主料芥菜（一棵）辅料蒜末（少许）干辣椒（少许）调料油（少许）盐（少许）糖（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜末干辣椒炒芥菜的做法步骤1、芥菜泡一会清洗干净。。2、捞出来沥水3、锅中烧水开后放入芥菜烫一分钟。4、捞出来挤干水。5...
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![芥菜炒香菇的做法 - 芥菜炒香菇怎么做]( "芥菜炒香菇的做法 - 芥菜炒香菇怎么做")
- 食材明细主料芥菜（适量）香菇（适量）姜（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芥菜炒香菇的做法步骤1、香菇、芥菜洗净。2、香菇切片，姜切丝。3、芥菜切细。4、锅中放油下入姜丝小火煸香，放入香菇翻炒1分钟。5、放入芥菜同炒。6、加盐和少许生抽调味出锅...
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![香芥菜炒虾皮的做法 - 香芥菜炒虾皮怎么做]( "香芥菜炒虾皮的做法 - 香芥菜炒虾皮怎么做")
- “同事自己种的芥菜，细梗花叶的品种，从菜地里新鲜采摘，有一股清香，和着虾皮炒很美味。”食材明细主料香芥菜（适量）虾皮（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香芥菜炒虾皮的做法步骤1、香芥菜洗净，虾皮冲洗一遍。2、芥菜切细。3、热锅冷油，下入蒜...
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![芥菜香芋煲的做法 - 芥菜香芋煲怎么做]( "芥菜香芋煲的做法 - 芥菜香芋煲怎么做")
- 食材明细主料芥菜（280g）香芋（1个）辅料姜丝（适量）调料油（适量）盐（适量）鱼露（适量）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芥菜香芋煲的做法步骤1、准备芥菜、香芋。2、将芥兰切段，芋头切块，再切适量姜丝。3、起锅热油，炒香姜丝。4、放入芋头块翻炒。5、炒至表面完全变色。6、放入芥菜梗炒软。7...
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![果香芥辣烤翅的做法 - 果香芥辣烤翅怎么做]( "果香芥辣烤翅的做法 - 果香芥辣烤翅怎么做")
- “香香的烤翅撕着吃味道更好！”食材明细主料翅根（3只）生抽（一小勺）青芥辣（适量）色拉油（一大勺）辅料蒜末（一大勺）BBQ烧烤汁（一大勺）鱼露（一小勺）番茄酱（两大勺）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）果香芥辣烤翅的做法步骤1、把所有调料混合，2、放入小鸡腿（翅根），揉捏一会儿，3、用保鲜袋密封起来，放...
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![芥菜烧肉炒辣的做法 家常菜肴@@芥菜烧肉炒辣 芥菜烧肉炒辣怎么做]( "芥菜烧肉炒辣的做法 家常菜肴@@芥菜烧肉炒辣 芥菜烧肉炒辣怎么做")
- “这芥菜是做芥菜腊肠焖饭还剩余一把。就做芥菜烧肉炒辣咯！加入一些指天椒同炒，味道也很不错。开胃下饭呢！”食材明细主料芥菜（适量）烧肉（适量）辅料指天椒（适量）配料蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥菜烧肉炒辣的做法步骤1、原料：芥菜烧肉指天椒蒜。2、烧热锅，下一点油，爆香...
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![辣炒芥菜头皮的做法 - 辣炒芥菜头皮怎么做]( "辣炒芥菜头皮的做法 - 辣炒芥菜头皮怎么做")
- 食材明细主料芥菜头皮（适量）大蒜（适量）小米椒（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒芥菜头皮的做法步骤1、准备好食材，取好芥菜头的皮，撕掉皮里面的硬筋。2、所有的菜切成小段。3、起锅烧油。4、油七成热时，下米椒翻炒。5、下大蒜和芥菜头皮翻炒...
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