香芥菜炒虾皮的做法 - 香芥菜炒虾皮怎么做
- 凉菜
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“同事自己种的芥菜,细梗花叶的品种,从菜地里新鲜采摘,有一股清香,和着虾皮炒很美味。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香芥菜炒虾皮的做法步骤
1、香芥菜洗净,虾皮冲洗一遍。
2、芥菜切细。
3、热锅冷油,下入蒜末小火煸香。
4、先放入芥菜梗大火翻炒。
5、放入菜叶和虾皮同炒。
6、加盐和料酒调味,喜欢清淡和原汁原味,所以没放过多的调料。
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