- “鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质以及有高生物价值的蛋白质。对人类而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。鸡蛋含有丰富的蛋白质是无可置疑的,据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,也就是说两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。而且主要为卵白蛋白和卵球蛋白...
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- 食材明细主料鸡蛋(1只)牛奶(80g)辅料炼乳(2g)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛奶蒸蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打入碗内。2、加入牛奶炼乳。3、搅拌均匀后过滤一遍。4、找个耐热的盖子盖上,入蒸锅大火开后转中小火7分钟。5、时间到后关火出锅即可。小窍门蒸蛋的时间依鸡蛋量的多少...
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- “还剩下些自己做的油饼,可不能浪费啊,蒸蛋吃了吧,一举两得,嘿嘿”食材明细主料鸡蛋(一个)辅料干虾皮(适量)油饼碎(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮油饼蒸蛋羹的做法步骤1、鸡蛋壳入碗中,加少许十三香和猪油,搅拌均匀2、倒入适量的温开水,撒入洗净的干虾皮3、再加入油饼碎...
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- “小宝这几天有些轻微的感冒,胃口不是很好,于是我给她做了这款营养又易消化的蛋羹,鲜美的大虾配上香醇的牛奶,使平日里不起眼的蛋羹来了一个华丽的转身,冲击我们的味觉。”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(一袋)大虾(3只)香油(适量)酱油(适量)辅料醋(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜虾...
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- “这个蛋羹不仅可以清理肠胃,尤其对于各女士来说更能起到美肤养颜的作用。牛奶是世界上最古老的饮料。它当中含有许多有益成分,尤其是补钙特别好;而且其它有益成分的数量有一百种之多。无论是中医还是西医的营养学家都认为,牛奶除了不含食用纤维之外,什么营养要素都包含了。中...
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- “估计很多人没试过牛奶蒸蛋羹,口感细腻嫩滑,口味清淡香甜,入口即化的感觉,老人孩子都爱吃。1份鸡蛋2份牛奶4只虾,别小瞧这蛋羹,老人孩子强身健体还补钙。”食材明细主料鸡蛋(1份)牛奶(2份)大虾(4只)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛奶虾仁蒸蛋羹的做法步骤1、准备食材:大...
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- “简单易上手”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料葱白(1段)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋羹的做法步骤1、三个鸡蛋2、葱白切碎3、打散4、加温水鸡蛋和水比例1:15、盐适量搅匀6、放入蒸锅冷水蒸1-15分钟7、出锅淋少许香油...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料牛奶(适量)配料盐(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛奶鸡蛋羹的做法步骤1、牛奶,鸡蛋。2、鸡蛋放碗里面,加入牛奶跟盐,把它们搅拌均匀。3、拿一个小勺把上面的泡沫,撇出去。4、把撇干净的鸡蛋碗上面盖上一层保鲜膜。5、就可以...
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- “上班族下班回来时间不多,当然是做些又省时间又简单的菜啦!这个菜绝对是偷懒的绝招!”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料盐(适量)葱花(适量)酱油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蛋羹的做法步骤1、将鸡蛋打散,然后缓缓倒入温水,边倒边搅拌,鸡蛋和水的比例是1:1,加少许的盐,搅拌均匀...
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- 8分钟。鸡蛋羹蒸8分钟左右能完全蒸熟,蒸太久只会让鸡蛋羹变老。牛奶鸡蛋羹是使用牛奶代替温水,牛奶可以选择带甜味,也可以选择不带甜味的。为了避免蒸鸡蛋的腥味过于明显,可以在鸡蛋液中加入一两滴白醋或者柠檬汁。蒸的时候覆盖一层保鲜膜,能保持蛋羹表面完整。...
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- 食材明细主料香蕉(1根,中型)辅料纯牛奶(100ml)鸡蛋(1个)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛奶鸡蛋羹的做法步骤1、香蕉去皮用勺子压成泥;*不需要太认真仔细和使劲,有点颗粒也没关系哈。不过是给小宝宝吃的话,那还是使劲压吧;2、鸡蛋磕入碗中,充份打散;3、将香蕉泥、鸡蛋液和纯牛奶混...
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- 食材明细主料苹果(1个)牛奶(适量)鸡蛋(2只)辅料料酒(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苹果牛奶蛋羹的做法步骤1、鸡蛋磕在碗中,加料酒打散。2、放入牛奶和白糖搅匀(牛奶大约是蛋液的1.5倍)。3、苹果去皮去核切小丁。4、苹果放入玻璃碗中。5、倒入牛奶蛋液。6、上锅蒸...
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- “很久以前在外面饭店喝过这道汤那时候觉得蛮好喝的但是时间久了,就忘记了去年的时候突然看到这个的方子,然后就想着自己也试试一次就很成功,味道很好也分享给你们试试吧说一点题外话,中餐和烘培不一样,材料没有那么绝对的精确大部分都是根据自己的经验来的,就好比一个菜...
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- “视频菜谱地址:橙子被称为“疾病佳果”,含有丰富的维生素c,钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等物质。甜橙和鸡蛋搭配在一起可以去除鸡蛋的腥味,加了点橙汁一起做蛋羹,味道更浓郁诱人~~但橙汁不宜过多哦,太酸容易刺激宝宝娇嫩的肠胃。橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那...
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- “牛奶蛋羹口感绵密细腻,味道香甜可口,非常好吃~”食材明细主料鸡蛋(两个)牛奶(约220g)辅料白糖(一小勺)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛奶蛋羹的做法步骤1、将两个生鸡蛋磕入碗中。2、向鸡蛋中加入一小勺的白糖。3、用筷子搅打均匀。4、加入约鸡蛋液体积两倍的牛奶。5、再次...
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- 食材明细主料牛奶(一盒)鸡蛋(3个)调料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛奶鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打入碗中,加适量盐搅拌均匀,再倒入牛奶。2、搅拌均匀后,舀掉泡泡。3、放入烧开水的蒸锅中,倒扣一个碗,盖盖子蒸10分钟即可。4、出锅,白白嫩嫩。...
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- “牛奶富含蛋白质、脂肪、糖类、盐类、卵磷脂、乳糖、维生素A、维生素C、B族维生素、钙、磷、钾、镁以及人体成长发育所需的全部氨基酸,具有很高的营养价值和极佳的食疗保健功效。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳,其所含的营养成分是人体必不可少的。这款牛奶与鸡...
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- “鸭蛋为母鸭的卵,营养丰富,味道鲜美,它含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、磷、铁、镁、钾、钠、氯等。。。”食材明细主料鸭蛋(2只)辅料温水(250克)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常鸭蛋羹的做法步骤1、食材:鸭蛋、...
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- “小小子开始添加辅食了。人虽然小,味觉却很敏锐,没有味道的蛋羹不好好吃。受到大妞喜爱的蛋挞的启发,给小小子蒸了这个牛奶鸡蛋羹。小家伙喜欢得很,一小碗一会儿就吃掉了。我尝了下,味道确实不错淡淡的甜,有奶香,口感嫩滑。”食材明细主料土鸡蛋(1个)配方奶(70ml)清淡(口味)蒸(工艺)十...
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- 食材明细主料南瓜(1块)鸡蛋(1个)辅料配方奶(适量)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶香南瓜蒸蛋羹的做法步骤1、准备南瓜和鸡蛋。2、配方奶。3、南瓜切片上锅蒸熟。4、鸡蛋打入碗中。5、蒸熟的南瓜压成泥。6、南瓜泥放入蛋液中,加适量配方奶搅拌均匀。7、盖上盖子上锅蒸十五分...
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- “橙子被称为“疾病佳果”,含有丰富的维生素c,钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等物质。甜橙和鸡蛋搭配在一起可以去除鸡蛋的腥味,加了点橙汁一起做蛋羹,味道更浓郁诱人~~但橙汁不宜过多哦,太酸容易刺激宝宝娇嫩的肠胃。橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙...
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- “橙汁比较算,直接用来蒸鸡蛋羹得加好多糖,还只能吃酸甜口的。还是不用橙汁,用牛奶来蒸奶香鸡蛋羹吧。好像用牛奶加鸡蛋一般都喜欢用糖做成甜口。其实也有那么一点点想来这样一个甜品。不过想想还是决定做成咸的,咸味鸡蛋羹更容易被接受些。橙子只是取外壳作为盛器而已,不过在...
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- “燕麦片+牛奶可是最佳搭档哦,有利于蛋白质,膳食纤维,维生素,及多种微量元素的吸收。是孕妇非常合适的早餐,既可以补充多种营养,而且多吃粗粮还可以预防便秘。”食材明细主料燕麦片(30克(MyllynParas完整谷粒))鸡蛋(2个)芒果(适量)辅料牛奶(200克)白糖(20克)火龙果(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟...
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- “鸡蛋加入牛奶之后蒸有浓厚的奶味,加上放在橙碗里,自然会散发出橙子的香气。橙子颜色鲜艳,造型可爱,小朋友也会更爱吃的哦”食材明细主料橙子(1个)鸡蛋(2个)牛奶(100ml)辅料白糖(2勺)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)橙子牛奶蛋羹的做法步骤1、准备好所有食材2、将橙子果肉取出3、...
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- “其实这次做这个,是受到了‘双皮奶’的启发。 我其实一直想尝试做双皮奶,不过一直都不明白,为啥双皮奶要先做出一层奶皮来,多折腾那一次有什么意义呢?两层奶皮,吃的时候能看的出来?还是说多折腾了一次,口感就不一样了?等等。。。因为一直有这样的疑惑,而且在网上也查不到想要的...
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