牛奶蛋羹的做法 - 牛奶蛋羹怎么做
- 汤羹
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“牛奶蛋羹口感绵密细腻,味道香甜可口,非常好吃~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
牛奶蛋羹的做法步骤
1、将两个生鸡蛋磕入碗中。
2、向鸡蛋中加入一小勺的白糖。
3、用筷子搅打均匀。
4、加入约鸡蛋液体积两倍的牛奶。
5、再次用筷子搅打均匀。
6、将牛奶和蛋液的混合物过筛一遍。
7、蒙上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。
8、放入蒸锅中,大火蒸八九分钟。
9、关火后焖两分钟取出。
10、非常好吃。
小窍门
无。
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