![酸笋炒肉丁的做法 - 酸笋炒肉丁怎么做]( "酸笋炒肉丁的做法 - 酸笋炒肉丁怎么做")
- 食材明细主料猪肉（250g）辅料酸笋（200g）姜（1块）蒜瓣（2颗）干辣椒（5个）鸡精（1/2勺）生抽（2勺）盐（1小勺）淀粉（1勺）食用油（适量）大葱（1段）花椒（几粒）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸笋炒肉丁的做法步骤1、成品图。2、这是老家自制的酸笋。3、把它切成丁。4、姜蒜切末，辣椒切小段。5、大葱切成小段。6...
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![泡椒酸菜炒笋丁的做法 - 泡椒酸菜炒笋丁怎么做]( "泡椒酸菜炒笋丁的做法 - 泡椒酸菜炒笋丁怎么做")
- 食材明细主料水煮笋片（适量）老坛酸菜（一包）辅料泡椒（适量）泡姜（适量）葱（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒酸菜炒笋丁的做法步骤1、水煮笋片清洗一下，切丁。2、老坛酸菜一包。3、将泡椒切圈，泡姜和葱切末。4、锅预热倒油，放入泡椒，泡姜末和葱末炒香（如果用玻璃锅，一定要可以明火...
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![肉丁炒春笋的做法 - 肉丁炒春笋怎么做]( "肉丁炒春笋的做法 - 肉丁炒春笋怎么做")
- 食材明细主料肉丁（适量）春笋（适量）葱花（一根）调料玉米油（10毫升）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丁炒春笋的做法步骤1、准备所需要的食材。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉丁大火快速翻炒。3、倒入春笋，葱花大火快速煸炒。4、炒至六成熟。5、加入少许盐。调味道...
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![肉丁炒笋的做法 - 肉丁炒笋怎么做]( "肉丁炒笋的做法 - 肉丁炒笋怎么做")
- “孩子吵着要吃。就在超市买了这个高山细笋。据说鲜笋更好吃呢。下次吧。”食材明细主料猪肉（50克）细笋（一袋）辅料胡萝卜（半根）配料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉丁炒笋的做法步骤1、猪肉切丁2、笋清洗干净，用清水浸泡15分钟。3、笋斜着切段4、锅中放...
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![酸笋炒牛肉的做法 - 酸笋炒牛肉怎么做]( "酸笋炒牛肉的做法 - 酸笋炒牛肉怎么做")
- “生为广西媳妇，多少要会做点广西菜吧”食材明细主料牛肉（250g）酸笋（150g）辅料酸姜（30g）大蒜头（适量）生姜（适量）葱白（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）生粉（适量）油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸笋炒牛肉的做法步骤1、牛肉放小苏打3-5克抓匀十分钟后洗掉，放生粉生抽油抓匀腌十分钟2、...
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![雪菜笋丁炒肉丝的做法 - 雪菜笋丁炒肉丝怎么做]( "雪菜笋丁炒肉丝的做法 - 雪菜笋丁炒肉丝怎么做")
- 食材明细主料春笋（5根）雪菜（2棵）猪瘦肉（150克）辅料芥花油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜笋丁炒肉丝的做法步骤1、原料图。2、笋子剥去外壳，切成小丁，用开水焯1分钟，捞出沥干水分；葱姜蒜切末、干辣椒切...
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![猪肉炒酸笋的做法 - 猪肉炒酸笋怎么做]( "猪肉炒酸笋的做法 - 猪肉炒酸笋怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）酸笋（适量）辅料清水（适量）油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肉炒酸笋的做法步骤1、锅中不放油，炒干酸笋的水分2、锅中放少量油，倒入猪肉，炒出香味3、倒入盐，酱油，耗油，接着炒4、倒入酸笋5、加入适量清水，闷一小会6、出锅。...
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![清爽笋丁炒肉丁的做法 - 清爽笋丁炒肉丁怎么做]( "清爽笋丁炒肉丁的做法 - 清爽笋丁炒肉丁怎么做")
- “莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋怕咸，盐要少放才好吃。”食材明细主料瘦肉（400克）莴笋（1条）辅料小红椒（4个）配料姜（适量）蒜米（适量）生粉（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清爽笋丁炒肉丁的...
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![酸豆角炒莴笋丁的做法 - 酸豆角炒莴笋丁怎么做]( "酸豆角炒莴笋丁的做法 - 酸豆角炒莴笋丁怎么做")
- 食材明细主料酸豆角（适量）莴笋（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）味精（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸豆角炒莴笋丁的做法步骤1、莴笋，酸豆角。2、莴笋去皮切丁。3、豆角切碎。4、辣椒适量。5、热锅热油，先放进辣椒炒香后再放进莴笋丁炒匀。加盐翻炒片刻。6、...
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![枸杞青笋炒肉丁的做法 - 枸杞青笋炒肉丁怎么做]( "枸杞青笋炒肉丁的做法 - 枸杞青笋炒肉丁怎么做")
- 食材明细主料瘦肉（100克）青笋（一棵）枸杞（一汤匙）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）淀粉（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）枸杞青笋炒肉丁的做法步骤1、枸杞冲洗干净，放小碗里，加入少许水泡发。2、瘦肉洗净血水，切成小丁，放碗里，加入少许生抽、淀粉浆匀略...
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![莴笋肉炒丁香鱼的做法 - 莴笋肉炒丁香鱼怎么做]( "莴笋肉炒丁香鱼的做法 - 莴笋肉炒丁香鱼怎么做")
- “#林小姐de美食日记#在美食天下不能用原来的名字，想来想去只能取了素食记，不是真的全是素，中国最早的素食不是只有蔬菜的产品，肉类的产品也称之为素食。近近的发展成全素菜的才是肉食了。”食材明细主料莴笋干（适量）丁香鱼干（适量）辅料五花肉（适量）配料豆油（适量）清水（适量）盐（适量）味精...
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![芦笋土豆炒肉丁的做法 - 芦笋土豆炒肉丁怎么做]( "芦笋土豆炒肉丁的做法 - 芦笋土豆炒肉丁怎么做")
- “芦笋土豆炒肉丁是一道非常简单又方便快速的家常菜。可直接下饭食用，也可作为面臊。”食材明细主料芦笋（3根）土豆（1个）胡萝卜（半根）瘦肉（100克）辅料盐（适量）淀粉（适量）豆瓣酱（1勺）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芦笋土豆炒肉丁的做法步骤1、准备好材料如图。2、将瘦肉切小丁...
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![酸笋炒鸭肉的做法 酸笋炒鸭肉#酸爽开胃美食# 酸笋炒鸭肉怎么做]( "酸笋炒鸭肉的做法 酸笋炒鸭肉#酸爽开胃美食# 酸笋炒鸭肉怎么做")
- “这个时候想吃笋，一时半会找不到，在超市买了两包酸笋，泡椒酸辣味，刚好合适炒带油的鸭肉。”食材明细主料酸笋（2包）鸭肉（250g）辅料辣椒（3个）蒜末（适量）调料酱油（1匙）蚝油（1匙）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸笋炒鸭肉的做法步骤1、准备的食材。2、鸭肉去骨架，取肉，切块。3、放少许油，煸...
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![笋丁酸菜炒肉丁如何做好吃又美味]( "笋丁酸菜炒肉丁如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料春笋：半斤酸菜：1～2片猪瘦肉：二两辅料食用油：一两姜蒜末：少许干椒或者剁椒：少许盐：少许鸡精：适量香油：适量具体步骤1.春笋去壳煮透去涩味，切成小笋丁；猪瘦肉去胫，切成小丁；酸菜洗净拧干切碎；2.起锅，将笋丁、酸菜炒干水份后...
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![酸笋炒肉的做法 - 酸笋炒肉怎么做]( "酸笋炒肉的做法 - 酸笋炒肉怎么做")
- “酸笋炒肉沫，依然是很简单的菜。放了小米辣、姜、蒜。还记得我们小时候，淋了雨或是被冷到了，感冒的时候，家人总会为我们准备上一碗辣姜汤。驱寒又治感冒，全靠姜和辣椒。酸笋是云南山寨人民喜爱的一种传统调味品，味道浓郁绵长，可以用来做各种酸笋汤，也可以用来炒肉、炒菜。用酸笋...
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![酸笋炒腊肉的做法 - 酸笋炒腊肉怎么做]( "酸笋炒腊肉的做法 - 酸笋炒腊肉怎么做")
- “酸笋的寡淡配上腊肉的醇香”食材明细主料腊肉（适量）酸笋（适量）青蒜（少许）葱（少许）辅料花生油（适量）盐（少许）花椒（几颗）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸笋炒腊肉的做法步骤1、准备原料，腊肉需要提前蒸制好再切片2、酸笋切片，青蒜、葱切丝3、热锅凉油，几颗花椒爆香4、青蒜、葱丝入锅爆...
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![酸辣莴笋肉丁的做法 - 酸辣莴笋肉丁怎么做]( "酸辣莴笋肉丁的做法 - 酸辣莴笋肉丁怎么做")
- “这道酸辣莴笋丁是我家的家常菜，每次爸爸您来了，都的做，不管是冬天还是夏天，因为您爱吃，酸辣可口的味道很适合做下酒菜，再配上米饭吃，开胃下饭。爸爸也因为您爱吃米饭的缘故吧，您在家也常常做这道菜。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，做菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。常吃莴笋...
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![麻辣鸭肉炒笋丁的做法 - 麻辣鸭肉炒笋丁怎么做]( "麻辣鸭肉炒笋丁的做法 - 麻辣鸭肉炒笋丁怎么做")
- “鸭肉所含的B族维生素和维生素E比其他肉类多，而且对心脏有一定的保护作用。鸭肉温凉，能滋补五脏，养胃生津，促进食欲，同时也能缓解麻辣菜的热气，开胃的同时又不容易上火。竹笋的植物纤维能促进肠道蠕动，有饱腹感，而鸭肉和竹笋搭配，通常被民间当作“补虚圣药”，用麻辣的做法炒制，香辣...
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![酸豆角炒笋丁的做法 #便当#酸豆角炒笋丁 酸豆角炒笋丁怎么做]( "酸豆角炒笋丁的做法 #便当#酸豆角炒笋丁 酸豆角炒笋丁怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）笋（适量）酸豆角（适量）蒜苔（适量）辅料酱油（适量）糖（适量）盐（适量）淀粉（适量）油（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸豆角炒笋丁的做法步骤1、笋剥去外衣洗净切丁，蒜苔掐头去尾洗净切丁，酸豆角用水浸泡1小时后切丁，猪肉切丁，我懒所以直接用的肉馅😊。2、热锅凉油，油热...
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![莴笋玉米炒肉丁的做法 - 莴笋玉米炒肉丁怎么做]( "莴笋玉米炒肉丁的做法 - 莴笋玉米炒肉丁怎么做")
- 食材明细主料莴笋（200g）玉米（100g）瘦肉（200g）辅料油（适量）生抽（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋玉米炒肉丁的做法步骤1、原料图。2、莴笋去皮切丁、玉米剥成粒、瘦肉切丁。3、瘦肉丁用胡椒粉、生抽和淀粉抓匀腌制；莴笋丁用盐略腌。4、起油锅。5...
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![莴笋丁炒瘦肉的做法 莴笋丁炒瘦肉--家常菜 莴笋丁炒瘦肉怎么做]( "莴笋丁炒瘦肉的做法 莴笋丁炒瘦肉--家常菜 莴笋丁炒瘦肉怎么做")
- 食材明细主料瘦肉（适量）莴笋丁（适量）辅料盐（适量）油（适量）香豆豉（适量）辣椒（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莴笋丁炒瘦肉的做法步骤1、瘦肉，鲜莴笋。2、莴笋去皮切丁，瘦肉切片，辣椒切碎。3、先将辣椒粒炒香，倒进猪肉炒匀，加盐炒片刻。4、放进莴笋丁，翻炒。5、香豆豉用清水...
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![芦笋炒牛肉丁的做法 - 芦笋炒牛肉丁怎么做]( "芦笋炒牛肉丁的做法 - 芦笋炒牛肉丁怎么做")
- “*芦笋：富含蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等，常吃芦笋可防癌抗癌、抗疲劳、抗衰老、减肥瘦身等，对于促进食欲也有好处。牛肉：有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。*芦笋牛肉：安中益气、健脾养血，补肾补钙的功效。两者一起食用可以取长补短，功效更显著...
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![青笋炒肉丁的做法 - 青笋炒肉丁怎么做]( "青笋炒肉丁的做法 - 青笋炒肉丁怎么做")
- “青笋的营养成分很多，包括蛋白质、脂肪、糖类、灰分、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维，故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，有助于人的生长。”食材明细主料瘦肉（100克）青笋（一棵）辅料枸杞（一汤匙）配料食用油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（...
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![酸豆角炒肉丁的做法 - 酸豆角炒肉丁怎么做]( "酸豆角炒肉丁的做法 - 酸豆角炒肉丁怎么做")
- “简单的酸辣小炒。”食材明细主料酸豆角（300g）辅料五花肉（100g）调料盐（适量）白糖（少许）味精（少许）葱姜蒜（少许）小米椒（2个）老抽（少许）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸豆角炒肉丁的做法步骤1、炒锅放油烧热，放入五花肉丁，翻炒片刻。2、待水份炒干，放入葱姜蒜和小米椒，炒出香味。3、放少许...
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![酸笋炒肉丝的做法 - 酸笋炒肉丝怎么做]( "酸笋炒肉丝的做法 - 酸笋炒肉丝怎么做")
- “做法：（如果不会的话可以看具体的操作步骤）小白也会做的了，很简单的一道菜，而且酸笋都是现成的，我是在淘宝买的，哈哈1、牛肉切片，切得时候要逆着牛肉的纹理切，切好后用少量料酒，生粉，小半勺酱油把牛肉腌10分钟。2.、把酸笋放锅里干煸一下，把水煸干，3分钟就可以了，然后乘出来备用。3、...
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