酸豆角炒笋丁的做法 #便当#酸豆角炒笋丁 酸豆角炒笋丁怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸豆角炒笋丁的做法步骤

• 1、笋剥去外衣洗净切丁，蒜苔掐头去尾洗净切丁，酸豆角用水浸泡1小时后切丁，猪肉切丁，我懒所以直接用的肉馅😊。

• 2、热锅凉油，油热之后放入笋煸软。

• 3、放入肉馅炒至变色。

• 4、放入蒜苔炒出香味。

• 5、放入酸豆角翻炒。

• 6、倒入1勺酱油，半勺糖，适量盐翻炒均匀，最后加入水淀粉勾芡即可。（水淀粉：半勺淀粉和1勺水混合均匀）我又放了些干辣椒，不能吃辣的可以不放。

• 7、装盘，配上小馒头，甭提多香啦😄。