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酸菜炒豆腐怎么做好吃的优选知识

酸菜炒豆腐的做法 - 酸菜炒豆腐怎么做
  • 酸菜炒豆腐的做法 - 酸菜炒豆腐怎么做

  • “酸辣好吃。”食材明细主料豆腐(半块)酸菜(适量)辅料尖椒(半个)小红椒(2个)花椒粉(少许)葱(少许)盐(半勺)鸡精(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒豆腐的做法步骤1、备好食材。2、豆腐切块,酸菜切条,尖椒红椒切段,葱切碎。3、锅中油烧热,下入尖椒红椒、葱爆香。4、下入酸菜炒香。5...
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酸菜烧豆腐的做法 - 酸菜烧豆腐怎么做
  • 酸菜烧豆腐的做法 - 酸菜烧豆腐怎么做

  • “天冷了,最近在抖音看到这个菜,生个小火,边烧边吃,感觉挺好。”食材明细主料酸菜(一斤)豆腐(一大块)辅料五花肉(小半斤)大蒜(一个)生姜(一小块)朝天椒(5)大葱(半根)辣椒面(三勺)花椒(一小把)干辣椒(5个)调料生抽(4勺)老抽(两勺)糖(一勺)味精(一小勺)油(适量)麻辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜烧豆腐的...
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酸菜豆腐汤的做法 - 酸菜豆腐汤怎么做
  • 酸菜豆腐汤的做法 - 酸菜豆腐汤怎么做

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料豆腐脑(300g)辅料香葱(1棵)调料猪油(5g)盐(3g)生抽(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜豆腐汤的做法步骤1、干锅不放油将酸菜炒干水分。2、放入猪油翻炒。3、加入适量清水。4、加入豆腐脑大火煮滚加入适量...
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酸菜豆腐煲的做法 - 酸菜豆腐煲怎么做
  • 酸菜豆腐煲的做法 - 酸菜豆腐煲怎么做

  • 食材明细主料嫩豆腐(1块)自制酸菜(2颗)肉末(150克)辅料小米椒(几个)香菜(几根)蚝油(1匙羹)淡盐水(1碗)盐(适量)酸咸(口味)煨(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜豆腐煲的做法步骤1、嫩豆腐冲洗一下后用淡盐水浸泡。(没有时间可忽略)2、酸菜洗净。(做法前面发过)3、肉末。(我选用半肥瘦的前腿肉)4、豆腐切...
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酸菜豆腐汤的做法 翡翠白玉汤(酸菜豆腐汤) 酸菜豆腐汤怎么做
  • 酸菜豆腐汤的做法 翡翠白玉汤(酸菜豆腐汤) 酸菜豆腐汤怎么做

  • 食材明细主料酸菜(适量)豆腐(适量)粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜豆腐汤的做法步骤1、全部材料2、葱姜呛锅,3、炒一下酸菜和豆腐4、炖十分钟5、放入粉丝6、再炖十分钟就可以了...
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酸菜鱼豆腐的做法 - 酸菜鱼豆腐怎么做
  • 酸菜鱼豆腐的做法 - 酸菜鱼豆腐怎么做

  • “酸菜鱼豆腐~这道菜最香的竟然是豆腐!”食材明细主料鱼头(1个)大豆腐(半块)老坛酸菜(100克)辅料葱(10克)姜(10克)蒜(10克)八角(1个)小米椒(5个)生抽(30克)老抽(5克)料酒(50克)花椒(8粒)白糖(半勺)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜鱼豆腐的做法步骤1、准备食材。2、大豆腐切片,葱、姜、蒜切大块...
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酸菜豆腐鱼的做法 家常小菜——酸菜豆腐鱼 酸菜豆腐鱼怎么做
  • 酸菜豆腐鱼的做法 家常小菜——酸菜豆腐鱼 酸菜豆腐鱼怎么做

  • 食材明细主料鱼(一条)豆腐(一块)辅料酸菜(适量)调味料(适量)腌鱼料(适量)配料姜丝(适量)白酒(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜豆腐鱼的做法步骤1、鱼头用白酒姜丝腌制备用2、鱼片用配好的腌鱼料腌制(因为我家还有一袋没用的酸菜鱼调料就用了),腌鱼料里有淀粉,白胡椒粉等3、鱼骨...
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番茄炒豆腐的做法 番茄炒豆腐#酸甜开胃菜# 番茄炒豆腐怎么做
  • 番茄炒豆腐的做法 番茄炒豆腐#酸甜开胃菜# 番茄炒豆腐怎么做

  • “番茄炒炸豆腐,酸酸甜甜味道好,开胃下饭。”食材明细主料炸豆腐(250g)番茄(2个)辅料蒜(适量)香菜(适量)调料食盐(适量)食用油(适量)酱油(1匙)蚝油(1匙)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄炒豆腐的做法步骤1、准备的食材。2、豆腐切块,番茄切小片。3、热油炒番茄。4、加入适量清水、食盐...
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豆腐酸菜豆瓣酥的做法 - 豆腐酸菜豆瓣酥怎么做
  • 豆腐酸菜豆瓣酥的做法 - 豆腐酸菜豆瓣酥怎么做

  • “豆腐、豆瓣、酸菜三拍档在任何餐饮场合随处可见,小至街边排挡,大至星级饭店,均受人们喜爱,特别是盛夏季节,由于其独特的酸香鲜嫩的清爽口感,以及,食材普通,经济实惠,开胃下饭的特点,极受百姓的追崇,尤其是在南方,已成为极其普遍的家常菜。然而,这三拍档,要制作的豆瓣酥香鲜酸,嫩豆腐完...
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酸菜豆腐鸡的做法 - 酸菜豆腐鸡怎么做
  • 酸菜豆腐鸡的做法 - 酸菜豆腐鸡怎么做

  • 食材明细主料光鸡(适量)酸菜(适量)豆腐(适量)辅料干辣椒(适量)蒜茸(适量)姜片(适量)葱段(适量)葱花(适量)配料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)生粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜豆腐鸡的做法步骤1、原料图。2、鸡肉切小块,用腌料腌渍10分钟。(腌料:盐、生抽、料酒、生粉、鸡精...
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好吃的酸菜炒冻豆腐炒肉如何做好吃又美味
  • 好吃的酸菜炒冻豆腐炒肉如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟好吃的酸菜炒冻豆腐炒肉是用冻豆腐以及酸菜和猪肉等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,是一道制作起来非常简单而且没有操作难度的食物,耗费时间也很短,酸菜的加入能够很大程度的提升整道菜的香味,值得...
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酸菜冻豆腐的做法 东北冬季老菜~酸菜冻豆腐 酸菜冻豆腐怎么做
  • 酸菜冻豆腐的做法 东北冬季老菜~酸菜冻豆腐 酸菜冻豆腐怎么做

  • “酸菜和冻豆腐是我们东北人冬季餐桌最常见的菜品了,酸菜自己家腌制,豆腐切块放在室外一晚上就冻的妥妥的。”食材明细主料东北酸菜(一棵)冻豆腐(适量)粉条(一小把)猪脊骨(2块)辅料葱(适量)基本调料(适量)姜(适量)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜冻豆腐的做法步骤1、猪脊骨焯水后放...
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酸菜豆腐鱼的做法 - 酸菜豆腐鱼怎么做
  • 酸菜豆腐鱼的做法 - 酸菜豆腐鱼怎么做

  • “四川特有的酸菜煮出的鱼肉特别鲜美开胃,豆腐的加入,增加了钙质,让这道菜更加美味。”食材明细主料草鱼(500g)酸菜(100g)辅料豆腐(200g)葱段(20g)调料料酒(2勺)姜片(5块)盐(适量)油(5勺)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酸菜豆腐鱼的做法步骤1、鱼肉砍成块,用料酒和盐腌制一会儿。2、豆腐切...
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酸豆角炒豆腐 的做法 酸豆角炒豆腐 酸豆角炒豆腐 怎么做
  • 酸豆角炒豆腐 的做法 酸豆角炒豆腐 酸豆角炒豆腐 怎么做

  • “平常不怎么喜欢吃豆腐,原因是不怎么会炒。闲的无聊试试酸豆角和豆腐的完美结合。美味健康”食材明细主料姜(几片)葱(半段)豆腐(一小块)青椒(一个)酸豆角(少量)干红椒(几个)辅料盐(适量)十三香(少许)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒豆腐的做法步骤1、葱姜辣椒切丝备用2、豆腐切...
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酸菜炖豆腐的做法 - 酸菜炖豆腐怎么做
  • 酸菜炖豆腐的做法 - 酸菜炖豆腐怎么做

  • “一直想吃吃大东北的酸菜。”食材明细主料酸白菜(一包)猪肉(半斤)豆腐(五块)辅料小辣椒(一个)蒜头(五颗)调料十三香(适量)酱油(适量)料酒(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜炖豆腐的做法步骤1、猪肉切片,冷锅热油(放少些),先把肥的肉煎出炒出油来再瘦肉部分快速炒散开来下小辣椒炒...
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酸菜豆腐的做法 - 酸菜豆腐怎么做
  • 酸菜豆腐的做法 - 酸菜豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)酸菜(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)盐(适量)海底捞火锅底料(适量)淀粉水(适量)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜豆腐的做法步骤1、酸菜洗净切块备用。2、豆腐切块备用。3、锅中热油放入酸菜炒香后盛出。4、锅中热油放入火锅底料翻炒。5、放入炒过的...
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油豆腐里脊肉炒酸菜的做法 - 油豆腐里脊肉炒酸菜怎么做
  • 油豆腐里脊肉炒酸菜的做法 - 油豆腐里脊肉炒酸菜怎么做

  • 食材明细主料酸菜(115克)油豆腐(45克)里脊肉(75克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油豆腐里脊肉炒酸菜的做法步骤1、材料:酸菜、油豆腐、里脊肉(已切)2、将酸菜放在案板上切开,待用。3、将油豆腐放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,...
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酸菜炒魔芋豆腐的做法 - 酸菜炒魔芋豆腐怎么做
  • 酸菜炒魔芋豆腐的做法 - 酸菜炒魔芋豆腐怎么做

  • “很简单的下饭菜,很好吃,记录一下”食材明细主料魔芋豆腐(500克)辅料青椒(两个)酸菜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒魔芋豆腐的做法步骤1、青椒酸菜都切成末。2、魔芋豆腐切成薄片。3、锅热,放油,油热,放入青椒酸菜爆炒。4、青椒酸菜炒香后放入魔芋豆腐,放盐,味精,生抽,...
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豆腐焖酸菜的做法 - 豆腐焖酸菜怎么做
  • 豆腐焖酸菜的做法 - 豆腐焖酸菜怎么做

  • “我选择的是中豆腐,第一次操作这道菜,感觉味道棒棒的。超级下饭,开胃。”食材明细主料豆腐(一块)酸菜(200克)辅料玉米油(8毫升)生抽(2克)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐焖酸菜的做法步骤1、大火烧开倒入玉米油,加入豆腐煎至偏黄。2、换一面继续煎至偏黄3、锅内留底油,大火煸炒...
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酸菜老豆腐的做法 - 酸菜老豆腐怎么做
  • 酸菜老豆腐的做法 - 酸菜老豆腐怎么做

  • “消食开胃!”食材明细主料肉片(80g)老豆腐(800g)尖椒(3根)油(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)料酒(适量)辅料酸菜(150g)毛豆(80g)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜老豆腐的做法步骤1、启动:自动启动时间:0S温度:0℃老豆腐切小块泡水肉片放料酒盐拌匀备用酸菜泡水15分钟洗净切...
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酸菜炒香豆腐干的做法 - 酸菜炒香豆腐干怎么做
  • 酸菜炒香豆腐干的做法 - 酸菜炒香豆腐干怎么做

  • “下饭菜的必备品。”食材明细主料香豆腐干(适量)酸菜(适量)红辣椒(适量)大蒜(适量)辅料酱油(适量)食用油(适量)食盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒香豆腐干的做法步骤1、香豆腐切粒,大蒜切粒,红辣椒切碎。2、热锅,放食用油,油热了之后,放入香豆腐,翻炒几下放入酱油食...
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酸菜五花肉炒豆腐的做法 - 酸菜五花肉炒豆腐怎么做
  • 酸菜五花肉炒豆腐的做法 - 酸菜五花肉炒豆腐怎么做

  • “对于酸菜炒五花肉大家都不陌生了,很下饭的一道小炒,在此基础上加入油炸好的豆腐,再加入几个指天椒,让这道小炒集酸、辣、香于一身,非常好吃......”食材明细主料酸菜(适量)五花肉(适量)硬豆腐(适量)姜(几片)蒜头(几瓣)指天椒(3个)辅料盐(适量)鸡粉(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普...
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酸菜白豆腐的做法 - 酸菜白豆腐怎么做
  • 酸菜白豆腐的做法 - 酸菜白豆腐怎么做

  • “酸菜白肉是一道很知名的美味。酸菜白豆腐是一道私房菜,将动物蛋白换作植物蛋白,营养价值也很高,也是非常美味。”食材明细主料酸菜(150g)豆腐(300g)辅料油(适量)盐(适量)葱姜(适量)蒜苗(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜白豆腐的做法步骤1、酸菜洗干净,用冷水浸泡一会儿豆腐...
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酸菜焖豆腐的做法 - 酸菜焖豆腐怎么做
  • 酸菜焖豆腐的做法 - 酸菜焖豆腐怎么做

  • 食材明细主料酸菜(150克)北豆腐(350克)辅料姜(2片)蒜(2瓣)指天椒(2个)小米辣(2个)肥肉(20克)生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(2克)鸡精(2克)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜焖豆腐的做法步骤1、姜、蒜切末、指天椒和小米辣切小段、肥肉切小片2、酸菜洗净挤干水份,切成小丁3、北豆腐切成小方块4、锅内...
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豆腐酸菜鱼的做法 - 豆腐酸菜鱼怎么做
  • 豆腐酸菜鱼的做法 - 豆腐酸菜鱼怎么做

  • 食材明细主料鲈鱼(1000克)豆腐(300克)辅料酸菜鱼(《酸菜包》一袋)鸡汤(适量)调料姜(适量)洋葱(适量)花生油(适量)香菜(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)花椒粉(适量)酸辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆腐酸菜鱼的做法步骤1、酸菜包。2、洋葱、姜切好。3、切块,骨头和鱼肉分开。4、把鱼肉放姜、料酒...
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