![莲藕烧老鹅如何做好吃又美味]( "莲藕烧老鹅如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料老鹅：500g莲藕：200g冰糖：20g青红椒块：适量豆瓣酱：1勺辅料盐：料酒：适量酱油：葱姜：适量八角：个花椒：适量具体步骤1.老鹅洗净，斩成小块。准备好葱姜八角、花椒。莲藕去皮后洗净，切成块。2.把老鹅放锅里加清水，倒入花椒和料...
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![美味的毛豆烧老鹅如何做好吃又美味]( "美味的毛豆烧老鹅如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟可能日常常见的家禽类肉制品可能就是鸡肉和鸭肉i了，不过作为体型偏大的家禽来说，鹅也是肉质美味的食材哦。毛豆做为一到营养丰富的绿色蔬菜类食材，也是非常受欢迎的哦。今天小编要给大家介绍的就是这道美味...
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![美味啤酒烧老鹅如何做好吃又美味]( "美味啤酒烧老鹅如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:2小时美味啤酒烧老鹅是我最喜欢的一道菜之一，虽然烹饪它会消耗很长时间，但是它带给你的美味真的值得消耗那么久的时间。肉质鲜美的鹅肉，搭配飘香四溢的啤酒酒香，用小火慢炖，汤汁都融入到鲜美的鹅肉之中，咬上一口，汁水丰...
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![浓香啤酒烧老鹅如何做好吃又美味]( "浓香啤酒烧老鹅如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时啤酒烧老鹅，就是用啤酒配上酱油等调味品烧炖鹅肉。老鹅即是年岁稍大些的鹅，肉中集合了满满的油脂，醇厚无比，同时还比普通的鹅肉更加韧实，有嚼劲。在换季时节最是滋补养身，调节身体循环。而加入啤酒则可以有效中...
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![好吃的毛豆烧老鹅如何做好吃又美味]( "好吃的毛豆烧老鹅如何做好吃又美味")
- 准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:45分钟毛豆烧老鹅，这道菜可是非常拿的出手的一道特色的美食哦，毛豆烧老鹅，这一看就是超级超级好吃的美食呀，这类毛豆烧老鹅的做法其实特别简单，难度应该算是中等难度，这类大菜，适合来人待客或者自己家里逢年过节来食用...
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![美味可口的板栗烧老鹅如何做好吃又美味]( "美味可口的板栗烧老鹅如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料鹅：半只板栗：800辅料干红辣椒：2只花椒：适量酱油：适量白酒：适量姜：一大块白砂糖：适量五香八角：2个葱：2根具体步骤1.老鹅洗净，剁块。我只取了半只来烧。另半只下次再吃。2.葱姜干辣椒洗净切段待用。3.锅热倒少许油，...
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![香卤老鹅的做法 - 香卤老鹅怎么做]( "香卤老鹅的做法 - 香卤老鹅怎么做")
- “亲戚自己家养的老鹅，肥肥胖胖的，炖汤喝吃腻了，那就来卤煮，味道好极了！妞一口气啃了七八块，还比炖汤肉质鲜嫩，再加上话梅和香菇的香味，确实很赞😄”食材明细主料老鹅（半只）辅料香菇（适量）香料包（一份）生姜（3片）料酒（2包）生抽（适量）老抽（适量）干辣椒（适量）话梅（1包）红糖（一大块）盐（适量）微辣（口味）卤（工艺）...
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![咸鹅老豆腐的做法 - 咸鹅老豆腐怎么做]( "咸鹅老豆腐的做法 - 咸鹅老豆腐怎么做")
- 食材明细主料咸鹅（适量）老豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）味精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咸鹅老豆腐的做法步骤1、咸鹅浸泡洗净，煮熟；老豆腐切长方片焯水去泔味。2、锅中放咸鹅块、老豆腐、葱结、姜片、料酒、咸鹅汤，大火烧沸，再用小火炖至入味，加盐、味...
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![炆老鹅的做法 - 炆老鹅怎么做]( "炆老鹅的做法 - 炆老鹅怎么做")
- 食材明细鹅鹅（只）蒜头油（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炆老鹅的做法步骤1、老鹅剁块，凛水下锅过水。2、炒五香料爆蒜头老姜。3、翻炒下高度酒。4、配料翻炒。5、下水炆。6、美味炆老鹅。...
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![烧素鹅的做法 【浙菜】――杭州名菜“烧素鹅” 烧素鹅怎么做]( "烧素鹅的做法 【浙菜】――杭州名菜“烧素鹅” 烧素鹅怎么做")
- ““烧素鹅”这道菜，过去是杭州一带寺庙里的斋菜。其味道独特，是一道很不错素食，数百年来深受当地人们的喜爱，尤其素食爱好者，往往到酒楼里吃饭都要把它作为素食的首选菜肴。此道菜，后经历代厨师的改良，演变成了浙菜中素食的一道代表菜。南宋时期，宋朝已逐渐开始走向败落，偌大的一...
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![素烧鹅的做法 【浙菜】杭州名菜---素烧鹅 素烧鹅怎么做]( "素烧鹅的做法 【浙菜】杭州名菜---素烧鹅 素烧鹅怎么做")
- “素烧鹅是杭州人很喜欢有名的素卤凉菜。口感清鲜素味，营养丰富。”食材明细主料豆腐皮（两张）辅料茴香（10克）配料老抽（10克）生抽（20克）盐（3克）白糖（30克）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）素烧鹅的做法步骤1、准备好所有的食材。2、锅中加入茴香，蚝油，老抽，生抽，糖，盐，适量的清水。3、煮成卤...
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![素烧鹅的做法 【粤菜】—素烧鹅 素烧鹅怎么做]( "素烧鹅的做法 【粤菜】—素烧鹅 素烧鹅怎么做")
- “【素烧鹅】是比较有特色的粤菜之一，呈米黄色，形似红烧鹅，外皮酥脆，内馅鲜香。有甜、咸两种做法，我做的这道是咸口。”食材明细主料油豆皮（适量）香菇（适量）金针菇（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）香油（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素烧鹅的做法步...
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![老鹅炖山药的做法 - 老鹅炖山药怎么做]( "老鹅炖山药的做法 - 老鹅炖山药怎么做")
- “以前家附近有一家贡鹅馆，里面的贡鹅很好吃，只可惜那家店现在不知道搬到哪了。已经N年没有吃过鹅肉了，元旦买了只鹅，先做了顿火锅吃，留下的鹅肉烧着吃，竟然吃到了那家贡鹅馆的味道！里面的配菜原是土豆，我换成了山药，也很好吃。”食材明细主料鹅肉（适量）铁棍山药（适量）啤酒（4听）辅料肉桂...
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![素烧鹅的做法 似鹅非鹅—素烧鹅 素烧鹅怎么做]( "素烧鹅的做法 似鹅非鹅—素烧鹅 素烧鹅怎么做")
- “应帖子里一位网友的提议，想要学习素烧鹅制法，刚好我昨天做了干炸响铃也有点豆腐皮多出来，那就做吧，说来这菜我应该也有五年没做了，果然是好记性不如烂笔头，很多菜式不做不做都忘记了，这道菜适合趁热吃，刚做好的时候吃起来，外脆里香，简直比真烧鹅还好吃，假如不想自己做，可以去知味观...
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![红烧大鹅的做法 电压力锅红烧大鹅 红烧大鹅怎么做]( "红烧大鹅的做法 电压力锅红烧大鹅 红烧大鹅怎么做")
- “鹅是妈妈在乡下养的，一只鹅十多斤，没办法一只分三次吃了，这三分之一今天红烧！味道棒极了！”食材明细主料鹅肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）辣椒（适量）调料老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）干锅（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧大鹅的做法步骤1、准备鹅肉，切...
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![烧鹅的做法 集会小吃@@烧鹅 烧鹅怎么做]( "烧鹅的做法 集会小吃@@烧鹅 烧鹅怎么做")
- “新年的时候在娘家，特开心得，兄弟姐妹们都回齐了。平时大家各有各的生活忙碌。很少有机会大家一起集会。更别说在一起聚餐呢！晚上大家坐在一起边喝边聊天.....其实我喜欢很酒，可是我不喜欢喝啤酒。我喜欢喝烈酒。打从结婚至今有了我家宝贝后，就不再嗜好喝酒了。除了在一些场...
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![香煎老鹅干巴的做法 - 香煎老鹅干巴怎么做]( "香煎老鹅干巴的做法 - 香煎老鹅干巴怎么做")
- “这个老鹅干巴是很意外的发现的美味，菜市场门口有个老翁卖这个老鹅干巴，很多天了，我都只是路过而没有停留，因为对鹅肉一直无感，周末的时候跟老公一起逛菜场，又看见老翁来卖老鹅干巴，老公一向喜欢跟老爷爷老奶奶买菜，所以就买了两块回来，我想先买两块回来尝尝吧，没想到出奇的好吃，只...
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![烧素鹅的做法 - 烧素鹅怎么做]( "烧素鹅的做法 - 烧素鹅怎么做")
- “烧素鹅，素菜荤做，真的比肉好吃”食材明细主料油豆皮（4张）辅料生抽（3茶匙）老抽（2茶匙）食盐（适量）小茴香（适量）花椒（适量）桂皮（1小段）八角（2粒）香叶（3片）干辣椒（4个）香菇（10个）冰糖（6粒）其他（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烧素鹅的做法步骤1、油豆皮4张。2、准备卤料，生抽3茶匙，老抽1茶匙、食盐少许，小...
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![家常菜红烧老鹅如何做好吃又美味]( "家常菜红烧老鹅如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料老鹅：半只土豆：1千克辅料葱，姜：适量八角，香叶，：适量具体步骤1.老鹅洗干净剁块，话说老鹅的毛真心多，洗了很多遍，还有鹅头里面的口水也一定要洗干净哦。2.土豆切滚刀块，不要太小块，因为放砂锅炖，小块容易夹不上筷哦...
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![老鹅干巴炒饭的做法 - 老鹅干巴炒饭怎么做]( "老鹅干巴炒饭的做法 - 老鹅干巴炒饭怎么做")
- “老鹅干巴炒饭，香喷喷的吃剩饭^_^这个老鹅干巴真的是太太太好吃了，用来炒饭也是一绝，简单的配点蔬菜，就能让剩饭华丽丽的变身~”食材明细主料老鹅干巴（适量）胡萝卜（半根）荷兰甜豆（适量）米饭（一碗）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老鹅干巴炒饭的做法步骤1、食材...
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![红烧鹅的做法 - 红烧鹅怎么做]( "红烧鹅的做法 - 红烧鹅怎么做")
- 食材明细主料鹅（半只）辅料辣椒（适量）八角（适量）生姜（适量）酱油（适量）冰糖（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧鹅的做法步骤1、鹅半只2、清洗干净斩块3、热锅倒入鹅肉爆炒4、炒到肉收紧逼出油5、准备好辣椒八角生姜6、加适量酱油，配料翻炒7、加水烧到收汁8、加入适量盐，冰...
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![美味的红烧老鹅如何做好吃又美味]( "美味的红烧老鹅如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：1个胡萝卜：1个鹅：半只辅料盐：适量大葱：半根小葱：两根姜：几片老抽：适量大蒜：几个料酒：适量香菜：几根油：适量生抽：适量冰糖：几个八角：两个具体步骤1.鹅洗干净，去除毛2.剁一半红烧3.灼水4.水开后捞出洗净备用5.葱姜...
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![吃烧鹅]( "吃烧鹅")
- 在众多肉类当中，鹅肉最肥，比不上鸡肉的细嫩，也没有鸭肉的细滑，但是经过精心的烹饪，吃起来口感厚重，如同品尝一块上好的牛排，别有一番分风味。吃烧鹅比较好还是干吃，用脆脆的皮包裹着韧性的鹅肉，特别有嚼劲，也不会像淋过酱汁般的太闲，肥而不腻，美味非常。到广州旅游的游客要问起当地的...
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![烧鹅的做法 - 烧鹅怎么做]( "烧鹅的做法 - 烧鹅怎么做")
- “《舌尖上的新年》正在各大影院热火朝天的上影，电影除了美食之外，最为感人的还是美食背后的人情，不管是老两口为儿女们准备当地特色美食，只为等儿女回家，还是在外打工的年轻人回家团圆过节，浓浓的情意都会涌上心头，令人鼻酸，儿时记忆中的年味，浓浓的乡愁，历历在目。而影片中有一道...
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![素烧鹅的做法 - 素烧鹅怎么做]( "素烧鹅的做法 - 素烧鹅怎么做")
- 食材明细主料豆腐皮（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）素烧鹅的做法步骤1、豆腐皮。2、用清水浸泡。3、将浸泡后的豆腐皮沥干水分。4、折叠。5、依次叠好。6、锅中放入油（油要宽）。7、放入叠好的豆腐皮煎炸。8、翻面煎至两面金黄。9、加入老...
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