![美味芥菜丝的做法 - 美味芥菜丝怎么做]( "美味芥菜丝的做法 - 美味芥菜丝怎么做")
- 食材明细主料芥菜（适量）辅料盐（适量）白醋（适量）味精（适量）花椒（适量）油（适量）微辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）美味芥菜丝的做法步骤1、将芥菜疙瘩洗干净，去除细毛须2、把油烧热放入花椒，放凉备用3、将疙瘩擦成丝4、将白酷，盐，味精和花椒油倒进盛有疙瘩丝的盆中，搅拌均匀5、放入瓮中，盖上...
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![美味芥菜豆米炒肉丝如何做好吃又美味]( "美味芥菜豆米炒肉丝如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟芥菜豆米炒肉丝是一道家常小菜，春夏交替之际，正是新鲜蚕豆大量上市的时间，但他生长的周期较短，在这个时间就要学会怎样用蚕豆制作美味的食物啦。蚕豆香脆，加瘦肉丝，再炒入豆米里，炒至香味散发出来是关火，整道菜口...
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![海带丝拌芥菜丝的做法 - 海带丝拌芥菜丝怎么做]( "海带丝拌芥菜丝的做法 - 海带丝拌芥菜丝怎么做")
- “这是一道清淡爽口的小咸菜，和米粥搭配好极了。”食材明细主料海带丝（200克）芥菜丝（100克）辅料辣椒油（适量）生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海带丝拌芥菜丝的做法步骤1、海带丝泡发洗净。2、锅烧开水，放入海带丝煮熟、捞出晾凉备用。3、咸芥菜切丝，冲洗一遍，攥干水分，备...
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![肉丝芥菜的做法 - 肉丝芥菜怎么做]( "肉丝芥菜的做法 - 肉丝芥菜怎么做")
- 食材明细主料芥菜（适量）猪肉（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）葱（适量）胡萝卜（适量）配料醋（适量）老抽（适量）蚝油（适量）油（适量）花椒（适量）糖（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝芥菜的做法步骤1、芥菜、猪肉切丝。2、配料切丝。3、国内放油烧热，放入姜、辣椒、胡椒爆香。4、加入葱花爆...
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![芥菜丝咸菜的做法 - 芥菜丝咸菜怎么做]( "芥菜丝咸菜的做法 - 芥菜丝咸菜怎么做")
- “芥菜丝咸菜，做好放段时间，能出冲鼻的芥末味，味道也不浓，但是特别酸爽下饭。”食材明细主料芥菜疙瘩（适量）辅料八角、花椒、砂糖、蒜、白酒、盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芥菜丝咸菜的做法步骤1、芥菜疙瘩洗净，切丝，一定记得是手切的吃好吃！2、把芥菜丝拌上盐，拉出水来...
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![姜丝炒芥菜的做法 - 姜丝炒芥菜怎么做]( "姜丝炒芥菜的做法 - 姜丝炒芥菜怎么做")
- 食材明细主料芥菜（1棵约300克）辅料姜丝（少许）调料油（少许）盐（少许）糖（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝炒芥菜的做法步骤1、芥菜清洗干净。2、切点姜丝。3、芥菜斜刀切粗丝(菜梗和叶分开放)。4、热锅放油下姜丝煸炒一会儿。5、放入芥菜梗炒断生。6、然后放菜叶炒软。7、...
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![拌芥菜丝的做法 - 拌芥菜丝怎么做]( "拌芥菜丝的做法 - 拌芥菜丝怎么做")
- “咸口，是一种腌制的小咸菜，不是很咸，早上喝粥是绝配，”食材明细主料芥菜疙瘩（1个。）辅料盐（适量）葱花（适量）辣椒油（适量）白糖（适量）醋（适量。）香油（适量。）咸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拌芥菜丝的做法步骤1、把芥菜疙瘩洗干净2、去掉表皮3、然后插成丝，又盐腌腌放到冰箱24小时，把芥菜的...
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![美味的咸芥菜丝炒肉如何做好吃又美味]( "美味的咸芥菜丝炒肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟腌芥菜丝也是我们常说的雪菜丝。芥菜经过腌制之后回味更加悠长。咸芥菜丝炒肉中肉丝充分吸收了芥菜丝丰富的味道，整道菜吃起来美味爽口，作为面条的浇头也是不错的。大家如果喜欢这道咸芥菜炒肉丝的话，可以试...
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![焖芥菜丝的做法 - 焖芥菜丝怎么做]( "焖芥菜丝的做法 - 焖芥菜丝怎么做")
- “芥菜，其实南方和北方都有，不过就是时间上的差别，南方春天有芥菜，北方只有到了秋天才能买到芥菜，南方的芥菜个头大，圆形，北方的芥菜个头小，锥形，味道也有不同，感觉北方的芥菜辣味更浓一些，这次买到的芥菜个头儿大，本来准备用来炒菜，切开拿起来闻一闻，辣味也挺大的，担心炒后会有辣味，于是...
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![酱香芥菜丝的做法 - 酱香芥菜丝怎么做]( "酱香芥菜丝的做法 - 酱香芥菜丝怎么做")
- 食材明细主料咸芥菜头（1000g）生抽（20g）老抽（5g）白糖（5g）辣椒丝（3g）橄榄油（50克）辅料花椒（2g）葱丝（5克）八角（2g）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱香芥菜丝的做法步骤1、先将馅疙瘩泡12小时。2、将疙瘩切成细丝。3、将八角、花椒爆香。4、依次放入葱丝、辣椒水丝。5、放入切好的芥菜丝。6...
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![芥味葫芦丝的做法 - 芥味葫芦丝怎么做]( "芥味葫芦丝的做法 - 芥味葫芦丝怎么做")
- “夏季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，需要及时补充水分。西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。”食材明细主料西葫芦（2个）辅料大蒜（6瓣）干辣椒（2个）花椒（10粒）芥末油（适量）醋（2汤匙）盐（适量）油（适量）糖（适量）微辣（口味...
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![芥菜托蛋丝的做法 - 芥菜托蛋丝怎么做]( "芥菜托蛋丝的做法 - 芥菜托蛋丝怎么做")
- “以前不懂的炒芥菜总觉的为什么外面吃的芥菜那么好吃，我自己炒的都是苦的，研究了好几次，发现加少许糖跟料酒炒起来不紧不苦而且比外面的要好吃”食材明细主料芥菜（250g）辅料鸡蛋（1个）配料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）料酒（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芥菜托蛋丝的做法...
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![腌芥菜丝的做法 - 腌芥菜丝怎么做]( "腌芥菜丝的做法 - 腌芥菜丝怎么做")
- “芥菜大家肯定都知道，这个季节满街很多卖的，5毛钱一斤，很便宜，家庭主妇们买来主要就是做成小咸菜。芥菜的味道也很特别，芥末粉就是芥菜的种子做成的，平时我们吃的芥菜也可以做出芥末的味道，快来跟我学吧，经常吃少感冒哦。”食材明细主料芥菜疙瘩（3斤）大蒜（60克）熟花椒油（70克）辅料鸡精...
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![美味芥蓝炒米丝如何做好吃又美味]( "美味芥蓝炒米丝如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这是一道美味可口营养价值丰富的早餐，一道制作方法简单快捷的芥蓝炒米丝深受广大美食爱好者喜爱。新鲜富含维生素比较丰富的芥蓝，味道甘甜，具有清心明目的功效。食材采用香韧的米丝和清脆清甜的芥蓝一道制作...
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![红油芥菜丝的做法 - 红油芥菜丝怎么做]( "红油芥菜丝的做法 - 红油芥菜丝怎么做")
- “快手小菜，佐粥佳品。”食材明细主料芥菜丝（300g）辅料干辣椒（2个）调料白糖（少许）味精（少许）花椒（少许）蒜蓉（适量）葱花（适量）辣椒面（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油芥菜丝的做法步骤1、将芥菜丝用清水冲洗一下，洗去多余的盐分。2、干辣椒、蒜蓉、葱花备用。3、炒锅放油烧热，放花...
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![炝拌芥菜丝的做法 - 炝拌芥菜丝怎么做]( "炝拌芥菜丝的做法 - 炝拌芥菜丝怎么做")
- “芥菜疙瘩有提神醒脑的作用，清热解毒、预防感染或者是一些疾病的发生，能够抑制细菌或者是毒素、开胃消食、润肠通便。是夏日不可缺少的美味。”食材明细主料芥菜疙瘩（300g）辅料熟白芝麻（少许）小米椒（2个）调料白糖（适量）生抽（少许）陈醋（少许）味精（少许）现炸花椒油（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）廿分...
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![炒芥菜丝的做法 - 炒芥菜丝怎么做]( "炒芥菜丝的做法 - 炒芥菜丝怎么做")
- “下饭菜，香。”食材明细主料芥菜（一个）辅料线椒（少许）葱（少许）调料食用油（少许）盐（少许）生抽（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒芥菜丝的做法步骤1、芥菜洗净，切丝。2、葱和线椒切碎。3、锅烧热放少许油，倒入葱和线椒爆香，再倒入芥菜加盐和生抽调味，翻炒几下即可。4、出锅装盘。5...
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![芥菜肉丝的做法 - 芥菜肉丝怎么做]( "芥菜肉丝的做法 - 芥菜肉丝怎么做")
- “芥菜是腌制咸菜的好食材，腌制好的芥菜口感脆爽，和肉丝一同烹制，是一道很不错的佐食小菜。”食材明细主料腌制的芥菜（300克）辣椒（6个）醋（10毫升）油（30毫升）水量（30毫升）辅料五花肉（100克）酱油（15毫升）糖（8克）香油（5毫升）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芥菜肉丝的做法步骤1、芥菜用清水洗净...
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![美味的焖芥菜丝如何做好吃又美味]( "美味的焖芥菜丝如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的焖芥菜丝是由芥菜为主要食材搭配一起下锅制作而成的一道美食，是一道很清爽可口的家常菜，简单易学，芥菜在制作前要多冲洗几遍。最好腌制一会，容易入味，另外这道美味的焖芥菜丝营养丰富齐全，吃起来很是爽口...
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![芥菜肉丝汤的做法 - 芥菜肉丝汤怎么做]( "芥菜肉丝汤的做法 - 芥菜肉丝汤怎么做")
- “下火、开胃又醒脑，简单美味的快手汤。”食材明细主料芥菜（300g）辅料瘦肉（100g）调料姜（2片）盐（2g）味精（1g）葱油（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥菜肉丝汤的做法步骤1、将瘦肉切成薄片。2、放少许葱油、盐，抓拌均匀。3、锅中加水烧开，放两片生姜煮一会儿。4、放入切成段的芥菜。...
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![美味姜丝炒芥兰如何做好吃又美味]( "美味姜丝炒芥兰如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟姜丝炒芥兰这一道菜，这是一道家庭日常素菜。口感独特，食材简单，比较适合肥胖的人吃。当然平常人也可以吃啦。这道菜，比较口味淡雅和素雅，姜丝炒芥兰建议在满桌荤菜的时候，适当加点小素菜，例如这道菜，就可以很好的...
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![爆腌芥菜丝的做法 - 爆腌芥菜丝怎么做]( "爆腌芥菜丝的做法 - 爆腌芥菜丝怎么做")
- “今天分享一个用糖和酱油等做的咸菜，用的爆腌的方法，无需几十天的等待，一天就可以吃了，而且口感爽脆，酱香中透着甜香，酸甜咸香好吃又下饭。所用食材芥菜疙瘩，这个季节也正是大量上市的季节，我们这里菜市场很多，买几个回来腌一下，保证比买的咸菜好吃N倍。”食材明细主料芥菜疙瘩（100...
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![炝芥菜丝的做法 - 炝芥菜丝怎么做]( "炝芥菜丝的做法 - 炝芥菜丝怎么做")
- “这是一道北方秋末到冬天的家常菜。便宜的食材，离不开的味道。炝好的芥菜丝辣味窜鼻子，能辣出眼泪，吃一口好通畅！好爽！虽然简单，可是每个人的做法火候不同，所以辣味程度也不同，做不好没有辣味儿，就是失败了。要做到辣味呛鼻子才刚刚好。”食材明细主料芥菜疙瘩（适量）调料花椒（适量）醋...
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![凉拌芥菜丝的做法 - 凉拌芥菜丝怎么做]( "凉拌芥菜丝的做法 - 凉拌芥菜丝怎么做")
- “这是一道快捷方便的小咸菜，食材简单，胡萝卜、香菜、白萝卜、芥菜、芹菜、莴笋等都可以。一种食材也行，多种搭配也不错。口味清淡，特别适合早餐食用。”食材明细主料芥菜疙瘩（2个）胡萝卜（2个）香菜（3根）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌芥菜丝的做法步骤1、...
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![五香芥菜丝的做法 - 五香芥菜丝怎么做]( "五香芥菜丝的做法 - 五香芥菜丝怎么做")
- “小时候几乎每年都会腌制芥菜丝，那时候蔬菜缺乏，尤其是冬季更是除了萝卜白菜就很少见到其它蔬菜了，咸菜几乎是家家必备，用来弥补蔬菜的不足。我小时候特别爱吃芥菜丝，就着馒头吃感觉特别香，酸辣爽脆，很够味。后来就蔬菜多了，家里就没有了这种小咸菜了。我自己成家后也没有腌制做...
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