![蒜泥辣子猪血的做法 - 蒜泥辣子猪血怎么做]( "蒜泥辣子猪血的做法 - 蒜泥辣子猪血怎么做")
- “看了中央一套的《装台》，大家都爱上了西安小吃蒜泥辣子羊血。做为生活在宁夏银川市的汉民，却无富享受这道美食，因为回族认为血为不洁之物，市场上就没有羊血。受其影响，汉民也不做羊血相关食品。所以只好买回猪血替代，但也不失美味。”食材明细主料猪血（500克）辅料蒜泥（50克）辣子...
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![蒜泥猪耳的做法 【蒜泥猪耳】 蒜泥猪耳怎么做]( "蒜泥猪耳的做法 【蒜泥猪耳】 蒜泥猪耳怎么做")
- “今天做了2种不同口味的凉拌猪耳。不同的口感，不一样的感觉”食材明细主料猪耳朵（1个）酱油（适量）芝麻（适量）味精（适量）青海椒（1个）红海椒（1个）辅料油辣海椒（适量）蒜米（适量）香油（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜泥猪耳的做法步骤1、猪耳朵放冷水锅里煮25分钟。我加了盐，花...
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![蒜叶炒猪血的做法 - 蒜叶炒猪血怎么做]( "蒜叶炒猪血的做法 - 蒜叶炒猪血怎么做")
- 食材明细主料猪血（适量）蒜叶（适量）辅料干辣椒（适量）红椒（适量）生姜（适量）味极鲜（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜叶炒猪血的做法步骤1、猪血洗净切块。2、红椒切圈，生姜切丝，干辣椒切段。3、蒜叶洗净切碎。4、锅中放油，放入红椒、姜丝和干辣椒煸香。5、放入猪血...
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![蒜末猪血的做法 - 蒜末猪血怎么做]( "蒜末猪血的做法 - 蒜末猪血怎么做")
- “猪血，在全国各地皆有生产，富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分，具有提高免疫功能及抗衰老的作用。还能解毒清肠、补血美容，可治瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕等症。1、止血猪血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。2、预防贫血猪血...
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![泡蒜烧猪血的做法 - 泡蒜烧猪血怎么做]( "泡蒜烧猪血的做法 - 泡蒜烧猪血怎么做")
- “猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易於毒素排出体外。猪血含铁量非常丰富，每100克含铁高达45毫克，猪血中的铁离子和人体内铁离子的化合价相同，摄入后更易为人体吸收利用，铁是造血所需的重要...
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![大蒜炒猪血的做法 - 大蒜炒猪血怎么做]( "大蒜炒猪血的做法 - 大蒜炒猪血怎么做")
- 食材明细主料猪血（500g）辅料大蒜（20g）配料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒猪血的做法步骤1、猪血切条洗净备用2、锅里放油3、等油热了炒猪血4、大蒜切断，洗干净5、等猪血变深红色了放大蒜6、放点盐，调味出锅...
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![蒜辣羊血的做法 - 蒜辣羊血怎么做]( "蒜辣羊血的做法 - 蒜辣羊血怎么做")
- 食材明细主料羊血（300g）辅料盐（适量）蒜（一个）醋（2勺）葱（少许）辣椒面（适量）调料粉（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜辣羊血的做法步骤1、羊血切条2、热水焯熟3、碗内放蒜末，葱末，辣椒面，调料粉，热油浇过，倒入醋，生抽，盐，调香（醋略多）4、调好的蒜水，倒入焯熟的羊血，拌匀...
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![蒜泥猪皮冻的做法 - 蒜泥猪皮冻怎么做]( "蒜泥猪皮冻的做法 - 蒜泥猪皮冻怎么做")
- “细腻爽滑，Q弹”食材明细主料猪皮冻（一块）辅料蒜（两瓣）姜（一小块）葱（一根）香菜（一根）调料醋（少许）盐（少许）香油（几滴）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥猪皮冻的做法步骤1、猪皮冻备用。2、切薄片。3、蒜和姜切碎。4、捣成泥。5、葱和香菜切碎。6、切好的猪皮冻放入盆中，加蒜泥、醋、...
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![蒜泥茄子的做法 【山东】蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做]( "蒜泥茄子的做法 【山东】蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做")
- 食材明细主料长茄子（6根）辅料香葱（少许）生抽（2勺）蒸鱼豉油（1勺）蒜（3瓣）醋（1勺）白糖（1小勺）干红辣椒（2个）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥茄子的做法步骤1、茄子去蒂洗净入开水锅中蒸熟。2、葱、干红辣椒切碎。蒜剁碎加入生抽、蒸鱼豉油、醋、糖搅拌均匀调成料汁。3、蒸熟的茄子稍晾...
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![糍粑辣椒蒜泥茄子 的做法 - 糍粑辣椒蒜泥茄子 怎么做]( "糍粑辣椒蒜泥茄子 的做法 - 糍粑辣椒蒜泥茄子 怎么做")
- 食材明细主料长茄子（4根）调料小米辣（2个）杭椒（2个）大蒜（4粒）姜（适量）盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）香油（适量）蚝油（适量）熟芝麻（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糍粑辣椒蒜泥茄子的做法步骤1、长茄洗净，茄帽不必摘掉，有很高的营养价值。2、奇形怪状的小茄子上锅蒸熟。3、待茄子凉透，撕成长...
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![辣蒸猪血豆腐丸子的做法 - 辣蒸猪血豆腐丸子怎么做]( "辣蒸猪血豆腐丸子的做法 - 辣蒸猪血豆腐丸子怎么做")
- “这是武冈特产，是用猪血、豆腐、猪肉泥做的，蒸、炒都很好吃的下饭菜。”食材明细主料猪血豆腐丸子（适量）小米椒（适量）大蒜（适量）辅料生抽（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣蒸猪血豆腐丸子的做法步骤1、猪血豆腐丸子长这样，有点白星肥。2、猪血丸子，小米椒洗净。3、猪血丸子...
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![蒜蓉猪血的做法 - 蒜蓉猪血怎么做]( "蒜蓉猪血的做法 - 蒜蓉猪血怎么做")
- “鲜嫩可口，养血清肺，含有丰富的蛋白质，营养丰富。”食材明细主料猪血（250g）辅料蒜末（适量）姜末（少量）豆瓣（适量）红油（少量）鸡精（1匙）味精（1匙）盐（1匙）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜蓉猪血的做法步骤1、先将猪血焯水（时间：10-20分钟）。2、捞出切片。3、锅中放入油烧至7-8成熟，然后加入蒜沫...
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![猪血丸子烧蒜苗的做法 - 猪血丸子烧蒜苗怎么做]( "猪血丸子烧蒜苗的做法 - 猪血丸子烧蒜苗怎么做")
- “#肉类#夏日也要吃肉肉，来一道具有湖南风味的美食，开胃又下饭，做法虽不正宗，但猪血丸子绝对地道！年前湖南给我寄来了一些湖南特产，其中还两个猪血丸子；以前只听说过，但从来没见过更没吃过；第一次做的时候，没浸泡又切的太簿，下锅过全散了不说还很咸；今儿则吸取上次的经验：切厚片再用清...
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![蒜炒猪血的做法 - 蒜炒猪血怎么做]( "蒜炒猪血的做法 - 蒜炒猪血怎么做")
- 食材明细主料猪血（适量）青蒜（适量）辅料姜（适量）干辣椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜炒猪血的做法步骤1、食材：猪血、郫县豆瓣酱、青蒜、姜蒜、干辣椒。2、锅内热油、下姜蒜干辣椒炒出香味。3、下豆瓣酱...
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![蒜泥茄子的做法 臻鲜·蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做]( "蒜泥茄子的做法 臻鲜·蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做")
- “烟火人间，风味长存。今天又是被美食治愈的一天，学会这道菜，爱上吃茄子！”食材明细主料茄子（2个）辅料香菜（适量）小米辣（适量）臻鲜蒜蓉酱（适量）调料盐（少许）糖（半勺）生抽（半勺）蚝油（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜泥茄子的做法步骤1、夏天正是吃蒜泥茄子的时候，清清凉凉，解暑可口。2、...
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![蒜泥血肠的做法 - 蒜泥血肠怎么做]( "蒜泥血肠的做法 - 蒜泥血肠怎么做")
- “东北杀猪菜，今天买现成的血肠，回来加热煮一下，蘸上蒜泥吃太香了！”食材明细主料新民血肠（1根）辅料大蒜（半头）一品鲜酱油（适量）香油（适量）香菜（适量）辣椒油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥血肠的做法步骤1、血肠温水下锅，用牙签轻轻扎几下。2、中小火，水微微开，冒小泡泡就可以，...
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![青蒜炒猪血的做法 - 青蒜炒猪血怎么做]( "青蒜炒猪血的做法 - 青蒜炒猪血怎么做")
- “猪血含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。”食材明细主料青蒜（一把）猪血（4~5块）辅料葱末（适量）肥肉（5~6片）姜丝（适量）糖（适量）辣...
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![蒜香猪血的做法 - 蒜香猪血怎么做]( "蒜香猪血的做法 - 蒜香猪血怎么做")
- “妈妈的手艺。”食材明细主料猪血（1块）青蒜（3根）剁椒（适量）生姜（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香猪血的做法步骤1、准备好的食材。2、猪血切块或片。3、青蒜洗净切段。4、锅里油烧热放入姜末和猪血（忘了给干辣椒）5、翻面把两面都用油煎一下。6、放入青蒜。7...
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![蒜泥茄子的做法 “凉拌菜”蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做]( "蒜泥茄子的做法 “凉拌菜”蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（两个）蒜头（一个）辅料生抽（一匙）香醋（一匙）香菜（一颗）盐（一匙）十三香（一匙）鸡精（一匙）玉米油（匙）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜泥茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、切段上蒸锅蒸熟。3、蒸熟后凉透，准备蒜米。4、香菜洗净切段，放在凉好的茄子上面，蒜米打成蒜蓉，加盐，生抽，香醋...
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![蒜泥猪肝的做法 - 蒜泥猪肝怎么做]( "蒜泥猪肝的做法 - 蒜泥猪肝怎么做")
- “猪肝含有丰富的铁元素，适合缺铁性贫血人群，以及孕妇和宝宝。”食材明细主料卤猪肝（1块）辅料大蒜（一头）调料盐（适量）生抽（3勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥猪肝的做法步骤1、准备食材。2、猪肝改刀切成薄片。3、切好的猪肝摆在盘子里面。4、大蒜去皮放入适量盐捣碎。5、...
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![辣子蒜羊血的做法 - 辣子蒜羊血怎么做]( "辣子蒜羊血的做法 - 辣子蒜羊血怎么做")
- “沧海月明珠有泪，蓝田日暖玉生烟。此情可待成追忆，只是当时已惘然。”食材明细主料羊血（适量）辅料大蒜（适量）香菜（适量）调料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）辣椒面（适量）老陈醋（适量）生抽（适量）甜辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣子蒜羊血的做法步骤1、大蒜、香菜、新鲜羊血。2、大蒜放入石...
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![蒜泥麻酱辣茄子的做法 【夏日小凉菜】蒜泥麻酱辣茄子 蒜泥麻酱辣茄子怎么做]( "蒜泥麻酱辣茄子的做法 【夏日小凉菜】蒜泥麻酱辣茄子 蒜泥麻酱辣茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（三根）辅料芝麻酱（一大勺）红椒（适量）配料独蒜（一头）盐（一茶匙）生抽（一茶勺）醋（二茶勺）红油（一勺）香油（一勺）鸡精（适量）香菜（适量）香葱（二根）酱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜泥麻酱辣茄子的做法步骤1、茄子去蒂洗净，放锅中蒸五分钟，凉晾。2、蒜捣成泥。3、碗中加入少许盐，生抽，醋，...
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![蒜苗炒猪血的做法 - 蒜苗炒猪血怎么做]( "蒜苗炒猪血的做法 - 蒜苗炒猪血怎么做")
- 食材明细主料猪血（500g）蒜苗（2根）腊肉（一小块）辅料红椒（适量）调料油（适量）蚝油（适量）酱油（适量）胡椒粉（1匙）淀粉（1匙半）鸡精（少许）水（半碗）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒猪血的做法步骤1、猪血切块。2、蒜苗、红椒。3、肥一点的腊肉。4、腊肉煸出油脂。5、放入蒜白，炒至变色。6、倒入...
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![青蒜烩猪血的做法 - 青蒜烩猪血怎么做]( "青蒜烩猪血的做法 - 青蒜烩猪血怎么做")
- “猪血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。”食材明细主料猪血（1块）青蒜（4根）辅料姜末（2片）盐（1茶匙）料酒（1勺）原味（口味）炒（工...
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![青蒜炒猪血的做法 “家常小炒”青蒜炒猪血 青蒜炒猪血怎么做]( "青蒜炒猪血的做法 “家常小炒”青蒜炒猪血 青蒜炒猪血怎么做")
- “有机会就多吃点猪血，及可以补血也可以清理肠道寄生虫，特别是小孩子。”食材明细主料猪血（200g）青蒜（60g）辅料食用油（半匙）调料食盐（小许）生抽（小许）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青蒜炒猪血的做法步骤1、自己种的小蒜苗，采一把，洗净。2、切段。3、猪血切片。4、冷水下锅焯水，水开...
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