![糖炒红烧肉的做法 糖炒红烧肉-----年夜第五道菜 糖炒红烧肉怎么做]( "糖炒红烧肉的做法 糖炒红烧肉-----年夜第五道菜 糖炒红烧肉怎么做")
- “说起红烧肉，可谓是无人不知，无人不晓。一盘红烧肉端上桌来，有时候会觉得有些单调。糖炒红烧肉虽然做法简单、味道简单、但却是解馋的美味哦。”食材明细主料带皮五花肉（适量）辅料姜片（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）配料精盐（适量）老抽（适量）红糖（适量）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级...
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![糖炒红烧肉的做法 - 糖炒红烧肉怎么做]( "糖炒红烧肉的做法 - 糖炒红烧肉怎么做")
- “红烧肉的做法很多，今天是糖炒的。”食材明细主料五花肉（适量）辅料糖（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖炒红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净。2、切条。3、切块。4、切成这样的块，1.5的大小。5、锅中干净放入一汤勺水，冰糖适量。6、炒化后，等待变色，变成焦糖的颜...
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![冰糖红烧肉的做法 - 冰糖红烧肉怎么做]( "冰糖红烧肉的做法 - 冰糖红烧肉怎么做")
- “今天分享的这款红烧肉的做法，就是平时做红烧肉的一种方法，这个方法特别简单，不用炒糖色，就是直接放入冰糖翻炒出颜色即可，简单易行，而且味道也很不错，香而不腻，肉质软烂到入口即化的程度，即使老人也可以轻松吃。”食材明细主料五花肉（800G）调料冰糖（50g）红烧酱油（15g）盐（6g）姜（1块）咸鲜（口...
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![红烧肉糖色怎么熬的做法 红烧肉糖色怎么熬，炒糖色加热水还是冷水 红烧肉糖色怎么熬怎么做]( "红烧肉糖色怎么熬的做法 红烧肉糖色怎么熬，炒糖色加热水还是冷水 红烧肉糖色怎么熬怎么做")
- “红烧肉是一道家家都喜欢吃的菜肴，但好吃的红烧肉可不是很简单就做出来的，其中有一个步骤是必不可少的，那就是炒糖色，那么红烧肉的糖色怎么熬呢，炒糖色是加热水还是冷水，接下来就随色宝糖色小编一起来看看吧。”食材明细主料五花肉（700克（或其他肉类））食用油（70克）冰糖（50-70克（或白砂...
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![红烧肉用什么糖]( "红烧肉用什么糖")
- 冰糖。烧制红烧肉用冰糖的好处：1、红烧肉用白糖烧制时容易糊锅，做出来的红烧肉颜色发黑味道发苦，而用冰糖炒制时不那么容易粘锅，烧制出来的红烧肉颜色也会更加红润，看起来来更诱人。2、冰糖的纯净度很高，所以烧制出来的红烧肉口感更加细腻，没有任何杂质，若用白糖烧制可能会含有没...
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![糖醋红烧肉的做法 - 糖醋红烧肉怎么做]( "糖醋红烧肉的做法 - 糖醋红烧肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）调料十三香（适量）糖（适量）盐（适量）醋（一碗）大葱（适量）茉莉花茶叶（适量）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）糖醋红烧肉的做法步骤1、五花肉切好冷水下锅炒熟备用。焯水时需要放入茶叶去腻。2、锅里放入糖或者木糖醇，醋，酱油，盐，五香粉，大葱，水两碗左右，烧开后下肉。3、...
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![做红烧肉炒冰糖用水还是油]( "做红烧肉炒冰糖用水还是油")
- 用油。这步叫做炒糖色，使用冰糖或者白砂糖都可以。锅中放少许油，倒入冰糖。在翻炒过程中一定要记住使用小火，这样炒出来的糖色才不会发黑。刚开始制作糖色的时候，火候是关键，炒出糖色之后要直接放入肉块翻炒，不能盛出来储藏后再次使用。...
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![冰糖红烧肉的做法 红亮美味最诱人-----冰糖红烧肉 冰糖红烧肉怎么做]( "冰糖红烧肉的做法 红亮美味最诱人-----冰糖红烧肉 冰糖红烧肉怎么做")
- “红烧肉算是大众美食吧，我发现人随着年纪的增长，口味也会发生变化。小时候一点点肥肉都不能吃的，长大后腊肉、回锅肉和红烧肉样样都成了入口美味，也无谓淑女的称号了。喜欢用冰糖来做红烧肉，做出来颜色红亮诱人，味道当然也非常棒，经典美味，大家都会喜欢吧。”食材明细主料五花肉...
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![不炒糖色的红烧肉的做法 - 不炒糖色的红烧肉怎么做]( "不炒糖色的红烧肉的做法 - 不炒糖色的红烧肉怎么做")
- “好吃的红烧肉，每一块都被浓郁的汤汁包裹着，肉皮和肥肉是主角，软烂嫩滑，放入嘴里只需轻轻一抿就能融化，肥而不腻、甜而不粘、浓而不咸，吃上一块肉，唇齿留香、回味无穷~年夜饭的餐桌上肯定少不了这道菜，寓意着来年的日子“红红火火”。”食材明细主料带皮五花肉（适量）辅料八角（1个）姜...
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![怎么炒红烧肉的糖色的做法 怎么炒红烧肉的糖色呢？要放多少糖和油？ 怎么炒红烧肉的糖色怎么做]( "怎么炒红烧肉的糖色的做法 怎么炒红烧肉的糖色呢？要放多少糖和油？ 怎么炒红烧肉的糖色怎么做")
- “红烧肉朋友应该都很熟悉。各大菜系都有。它的红色外观、油腻、柔软软糯的味道深受大家的喜爱。纵观各大菜系的做法，红烧肉基本都是用炒糖做的。那么你知道怎么炒红烧肉的糖色呢？要放多少糖和油吗？接下来随色宝小编一起来看下吧。”食材明细主料五花猪肉（450克）辅料大葱（1根）姜...
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![红烧肉的做法 【飞禽走兽篇】不放油不炒糖色的红烧肉 红烧肉怎么做]( "红烧肉的做法 【飞禽走兽篇】不放油不炒糖色的红烧肉 红烧肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）辅料生老抽（适量）盐（适量）八角（适量）姜片（适量）大蒜（适量）白糖（适量）葱花（适量）味精（适量）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、五花肉洗干净后切方块。2、肉直接入锅，放入白糖，生老抽，八角，姜片，大蒜大火翻炒。3、肉炒变色之后放入清水，要没过肉，大火烧...
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![红糖红烧肉的做法 - 红糖红烧肉怎么做]( "红糖红烧肉的做法 - 红糖红烧肉怎么做")
- “家常版做法，没法跟大厨比很好吃。”食材明细主料猪肉（适量）辅料红糖（适量）调料盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红糖红烧肉的做法步骤1、肉切块加姜先焯水。2、锅加油放红糖化开。3、倒肉翻炒一小会加水。4、水开小火慢慢炖#。我额外又放了八角香叶辣椒不喜欢的可以...
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![无糖版红烧肉的做法 - 无糖版红烧肉怎么做]( "无糖版红烧肉的做法 - 无糖版红烧肉怎么做")
- 食材明细主料带皮五花肉（500g）辅料葱白（4段）姜（4小块）蒜（2瓣）辣椒（3个）八角（2个）花椒（1匙）香叶（4片）肉蔻（1个）桂皮（1小段）配料料酒（3匙）生抽（3匙）老抽（2匙）盐（适量）食用油（少许）原味（口味）未知（难度）无糖版红烧肉的做法步骤1、带皮五花肉切成方块。2、五花肉冷水下锅，烧开，煮去浮沫。3、捞出洗净，控干水分。4、...
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![红糖烧肉的做法 - 红糖烧肉怎么做]( "红糖烧肉的做法 - 红糖烧肉怎么做")
- “很多人都觉得重庆人是天天泡在辣椒花椒坛子的吧，无辣不欢，无麻不成味。无论是火锅、酸辣粉、重庆小面都离不开他们。好像作为重庆人的我们和辣椒干上了。我曾经在东北上大学的时候，外地同学好奇的问我，你们重庆人一顿饭不吃辣椒能活吗。oh,mygod.谁说重庆的每一道菜都只有...
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![红烧肉的做法 红烧肉——不炒糖色也能轻松做 红烧肉怎么做]( "红烧肉的做法 红烧肉——不炒糖色也能轻松做 红烧肉怎么做")
- “听说春天应该多吃蔬菜？据说门前的野菜已经嫩绿一片？不，像我们这样的吃货绝不会和亲爱的肉肉分开！糖醋里脊青椒肉丝狮子头溜肉段粉蒸肉麻辣小龙虾毛血旺红烧猪蹄小鸡炖蘑菇照烧鸡排干锅牛蛙铁板肥肠西红柿牛腩猪肉炖粉条梅菜扣肉农家小炒肉辣子鸡椒麻鸡……在众多的肉类食物...
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![红烧肉怎么炒糖色的做法 - 红烧肉怎么炒糖色怎么做]( "红烧肉怎么炒糖色的做法 - 红烧肉怎么炒糖色怎么做")
- “红烧肉是每个家庭都喜欢吃的一道菜，而想要红烧肉好看又好看的话，那么炒糖色就是关键了，红烧肉的糖色怎么炒了，接下来随色宝糖色小编一起来看下吧。”食材明细主料五花肉（500克）糖（少许）辅料植物油（适量）葱姜蒜（适量）调料老抽（适量）生抽（适量）其他（口味）十分钟（耗时）普通（难度）红烧肉怎么炒糖...
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![红烧肉的做法 不炒糖色的红烧肉 红烧肉怎么做]( "红烧肉的做法 不炒糖色的红烧肉 红烧肉怎么做")
- “因为家里人都不太喜欢甜口的，所以没炒糖色，不过照样可以做成色香味俱全的红烧肉哦。”食材明细主料五花肉（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难...
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![红烧肉的做法 不用炒糖色的香嫩红烧肉 红烧肉怎么做]( "红烧肉的做法 不用炒糖色的香嫩红烧肉 红烧肉怎么做")
- “有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲，有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香，有的人觉得瘦肉偏硬，难以嚼烂，有的人觉得肥肉腻，难以下咽，可惟独红烧肉这道菜，肉是五花三层，经过制作之后，美味不可用言语来形容，肥而不腻。红烧肉的菜谱万万千，各人有各人的做法。所以记录一下自己的版本。”食材明细...
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![炒红烧肉的做法 红烧肉炒着吃 炒红烧肉怎么做]( "炒红烧肉的做法 红烧肉炒着吃 炒红烧肉怎么做")
- “做法：红烧肉裹上面糊油炸至表皮焦黄备用；起锅下油将干辣椒、姜丝、蒜苗炒香，倒入炸好的红烧肉，加盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、白糖适量，翻炒数下起锅。特点：外酥内嫩，肥而不腻。”食材明细主料红烧肉（250克）辅料蒜苗（少许）姜丝（少许）干辣椒（少许）盐（少许）鸡精（少许）胡椒粉（少许）花椒粉（少许）白...
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![秘制红烧肉的做法 秘制红烧肉（不炒糖色不用油） 秘制红烧肉怎么做]( "秘制红烧肉的做法 秘制红烧肉（不炒糖色不用油） 秘制红烧肉怎么做")
- “这是我跨年度编辑的2019做的最香的第四道菜品……秘制红烧肉。”食材明细主料猪上五花肉（2000克）姜片（4片）葱段（3段）八角（2个）桂皮（3节）辅料红烧酱油（20ml）365高鲜头道酱油（50ml）黄冰糖（4克）热水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）秘制红烧肉的做法步骤1、准备食材：五花肉，红烧酱油，365...
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![红烧肉炒糖色用油吗]( "红烧肉炒糖色用油吗")
- 不用。可以选择把红烧肉和其他调味料直接倒入锅中，不断翻动即可。在做红烧肉之前，需要把红烧肉提前焯水，在焯水的过程中放入适量的姜片，能够有效地去除肉中的腥味。在挑选肉的时候，建议购买白里透红的猪肉会更好一些的。也可以选择直接闻味道，有刺鼻味道时，就不要进行购买了。...
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![纯甘蔗红糖红烧肉的做法 - 纯甘蔗红糖红烧肉怎么做]( "纯甘蔗红糖红烧肉的做法 - 纯甘蔗红糖红烧肉怎么做")
- “大厨遇到纯甘蔗红糖成就了色泽靓丽、口感香糯的红烧肉！为家人精心烹制一道美食，这就是幸福最简单的样子！”食材明细主料五花肉（500g）熟鸡蛋（4个）辅料老抽（1匙）纯甘蔗红糖（20g）生抽（1匙）料酒（1匙）八角（2颗）啤酒（2罐）咸甜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）纯甘蔗红糖红烧肉的做法步骤1、准备好食...
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![做红烧肉怎么炒糖色]( "做红烧肉怎么炒糖色")
- 锅中入油，烧热后加入冰糖，炒制即可。炒糖色的火候不宜过大，以免食材糊锅，影响口感。炒糖色的冰糖块要提前敲碎，或是用现成的冰糖粉制作，食材上色效果会更好。没有冰糖，也可以用白砂糖代替。炒糖色的过程中可以添加适量的开水或是热水，不宜添加凉水，否则很容易糊锅。...
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![焦糖啤酒红烧肉的做法 - 焦糖啤酒红烧肉怎么做]( "焦糖啤酒红烧肉的做法 - 焦糖啤酒红烧肉怎么做")
- “焦糖啤酒红烧肉，材料简单，味道超赞，整个制作过程一滴油都不用下，酱油也不用下，只下少量盐和啤酒，烧好的肉色泽鲜艳，勾人食欲！因为有啤酒的原因，肉很快就熟透。”食材明细主料五花肉（500克）冰糖（70克）啤酒（330克）葱（1棵）姜片（5片）辅料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焦糖啤酒红烧肉...
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![做红烧肉炒糖色怎么炒]( "做红烧肉炒糖色怎么炒")
- 使用冰糖或者白砂糖。锅中放少许油，倒入冰糖或者白砂糖，建议使用冰糖。翻炒过程中要使用小火，这样炒出来的糖色才不会发黑，火候太大可能会炒焦。炒出来的糖色不可以盛出来备用或者冷藏，要直接放入肉块翻炒，这样制作的红烧肉颜色鲜亮。...
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美味库
