红烧肉的做法 【飞禽走兽篇】不放油不炒糖色的红烧肉 红烧肉怎么做
- 美食菜谱
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食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红烧肉的做法步骤
1、五花肉洗干净后切方块。
2、肉直接入锅,放入白糖,生老抽,八角,姜片,大蒜大火翻炒。
3、肉炒变色之后放入清水,要没过肉,大火烧开后转小火慢炖一个小时。
4、等汤汁快要收干的时候加入盐调味。
5、最后放入葱花和少许味精即可。
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