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铁锅大烩菜的做法的优选知识

铁锅大烩菜的做法 - 铁锅大烩菜怎么做
  • 铁锅大烩菜的做法 - 铁锅大烩菜怎么做

  • “蔬食菜羹吾亦饱,逍遥堂下叶辞枝。”食材明细主料五花肉(适量)香菇(适量)豆角(适量)冬瓜(适量)粉条(适量)豆腐(适量)海带(适量)茴子白(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)老抽(适量)白酒(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)铁锅大烩菜的做法步骤1...
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大锅烩菜的做法 - 大锅烩菜怎么做
  • 大锅烩菜的做法 - 大锅烩菜怎么做

  • “今天侄女约我去妈妈家吃饭,中午就做了这锅烩菜(我们这叫熬菜),家里人多,平时做饭就用这口大锅。妈妈每次烩菜都会蒸馒头,热腾腾的,油呼呼,香喷喷的烩菜就着刚出锅的馒头,再放上刚炒的辣椒油,真是美呆了!连菜汁都不舍得剩一口!妈妈现在年龄大了,揉不动面了,还是买馒头省事,味道可就差远...
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晋南大烩菜的做法 - 晋南大烩菜怎么做
  • 晋南大烩菜的做法 - 晋南大烩菜怎么做

  • “只有把自己的身心同壮丽的事业联系起来,生活才会变得充实而有意义,才能找到人生的价值,人生的欢乐,人生的幸福!”食材明细主料五花肉(适量)豆腐(适量)油炸豆腐(适量)海带(适量)粉条(适量)白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)老抽(适量)白酒(适...
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铁锅烩酸菜的做法 #菜是故乡浓#铁锅烩酸菜 铁锅烩酸菜怎么做
  • 铁锅烩酸菜的做法 #菜是故乡浓#铁锅烩酸菜 铁锅烩酸菜怎么做

  • “菜是故乡浓,月是故乡明。”食材明细主料猪五花(400g)酸菜(500g)土豆(2颗)辅料水(大概2碗)蒜(2瓣)酱油(适量)花椒(适量)盐(适量)葱(半根)大料(适量)其他(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)铁锅烩酸菜的做法步骤1、猪五花在铁锅内翻炒变色2、酸菜洗净沥水备用3、五花肉内加入葱蒜,各种调料,翻炒至表面...
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大烩菜的做法 红红火火大烩菜 大烩菜怎么做
  • 大烩菜的做法 红红火火大烩菜 大烩菜怎么做

  • “喜欢大烩菜,是因为烩菜没有固定的模式,喜欢的食材都可以放,五彩缤纷,诱人食欲。我做烩菜的原则是:剩余的料头,时间久的食材。要想味道好,最好有高汤、些许碎肉。”食材明细主料白菜(2片)蒜苔(4概)胡萝卜(1/3根)黄花(少许)木耳(少许)素丸子(适量)焖子(少许)粉条(少许)辅料牛肉汤(适量)葱(少许)蒜(少...
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铁锅炖大鱼的做法 - 铁锅炖大鱼怎么做
  • 铁锅炖大鱼的做法 - 铁锅炖大鱼怎么做

  • 食材明细主料三道鳞鱼(1条)五花肉(100g)辅料大葱(1颗)姜(1块)蒜(6瓣)干辣椒(3个)小葱(2颗)调料精盐(适量)一品鲜酱油(三匙)蚝油(一匙)白酒(50g)啤酒(一瓶)胡椒粉(适量)老抽(少许)白糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)铁锅炖大鱼的做法步骤1、准备三道鳞鱼一条,让卖鱼师傅宰杀好处理掉内脏,自己回家...
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家常大烩菜的做法 - 家常大烩菜怎么做
  • 家常大烩菜的做法 - 家常大烩菜怎么做

  • “就着米饭吃,既营养,又美味!”食材明细主料五花肉(400g)豆腐(100g)粉条(200g)土豆(200g)大白菜(200克)辅料花椒粉(少许)大料粉(少许)食用油(适量)白糖(两小勺)酱油(适量)料酒(少许)生姜(一块)葱(一根)蒜(三粒)干辣椒(一个)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常大烩菜的做法步骤1、五花肉切成稍厚的片。2...
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粉条大烩菜的做法 #炖菜# - 粉条大烩菜 粉条大烩菜怎么做
  • 粉条大烩菜的做法 #炖菜# - 粉条大烩菜 粉条大烩菜怎么做

  • “老家大白菜刚收获,最是新鲜,做炖菜少不了她?”食材明细主料猪肉(适量)粉条(适量)白菜(适量)木耳(适量)海带(适量)豆角(适量)辅料葱(少许)姜(少许)酱油(少许)料酒(少许)盐(适量)食用油(适量)味精(少许)咸香(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉条大烩菜的做法步骤1、猪肉切片用酱油料酒腌制,最好是五花肉,白...
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铁锅炖大鹅的做法 - 铁锅炖大鹅怎么做
  • 铁锅炖大鹅的做法 - 铁锅炖大鹅怎么做

  • “不论生活的坎坷,生活的苦难,我们何不从容地生活,如溪水静静地流淌;淡定地生活,如花开花落的悠闲。”食材明细主料大鹅(1只)粉带(适量)香菇(适量)豆腐皮(适量)青椒(2个)红椒(2个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)老抽(适量)白酒(适量)蚝油(适量)料(适量)香...
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粉丝大烩菜的做法 - 粉丝大烩菜怎么做
  • 粉丝大烩菜的做法 - 粉丝大烩菜怎么做

  • 食材明细主料粉丝(l00克)牛肉卷(6卷)火锅丸子(适量)辅料银杏果(8粒)生菜(一个)调料盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉丝大烩菜的做法步骤1、火锅料备用。2、粉丝泡软,开火水烧开后下入火锅丸子。3、加入生菜。4、下入牛肉卷。5、放入银杏果仁拌匀。6、调味搅匀。7、成品图。...
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烩菜的做法 营养大杂烩——烩菜 烩菜怎么做
  • 烩菜的做法 营养大杂烩——烩菜 烩菜怎么做

  • “秋天来了,一起做一道营养丰富,蔬菜集合的烩菜吧”食材明细主料五花肉片(适量)白菜心(半个)海带(适量)豆腐(半斤)辅料粉条(一小把)香菇(七八朵)菜花(适量)配料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)料酒(一茶勺)豆瓣酱(一匙)生抽(半匙)盐(一茶勺)鸡精(少量)味精(少量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烩菜的做法步骤1...
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铁锅炖大鹅的做法 【东北特色菜】铁锅炖大鹅 铁锅炖大鹅怎么做
  • 铁锅炖大鹅的做法 【东北特色菜】铁锅炖大鹅 铁锅炖大鹅怎么做

  • “大鹅是素食动物,肉丝鲜嫩,营养价值高,传统铁锅㸆大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料,采用传统铸铁锅烹制,皮色金黄,口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。”食材明细主料大鹅肉(750克)辅料葱(1根)姜(3片)蒜头(4粒)精盐(适量)花椒面(适量)大豆油(适量)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量...
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砂锅大杂烩的做法 - 砂锅大杂烩怎么做
  • 砂锅大杂烩的做法 - 砂锅大杂烩怎么做

  • “夏天厨房太热了,煮一锅大杂烩,既是汤又是菜,简单方便。”食材明细主料娃娃菜(一棵)午餐肉(一块)豆腐(二块)香菇贡丸(八个)蟹味菇(一把)腐竹(一把)辅料芹菜(一棵)生姜(一块)葱(一根)调料盐(1匙)鸡精(半匙)亚麻籽油(适量)清淡(口味)砂锅(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂锅大杂烩的做法步骤1、准备食材。娃娃菜...
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火锅大杂烩的做法 - 火锅大杂烩怎么做
  • 火锅大杂烩的做法 - 火锅大杂烩怎么做

  • “天气变凉了,最适合约上三五好友一起吃火锅😁😁”食材明细主料甜玉米(1根)西红柿(1个)肉丸(适量)莲藕(适量)油豆腐(适量)千张(适量)生菜(适量)粉丝(适量)辅料蚝油(2勺)盐(1匙)生抽(适量)香油(适量)下饭酱(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火锅大杂烩的做法步骤1、西红柿切块,甜玉米切段2、放入...
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大烩菜的做法 - 大烩菜怎么做
  • 大烩菜的做法 - 大烩菜怎么做

  • “我居北海君南海,寄雁传书谢不能。桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯。”食材明细主料五花肉(适量)豆腐(适量)粉条(适量)香菇(适量)蒜苔(适量)茴子白(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工...
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大铁锅炖猪蹄的做法 - 大铁锅炖猪蹄怎么做
  • 大铁锅炖猪蹄的做法 - 大铁锅炖猪蹄怎么做

  • “回孩子爷爷家过年,大锅炖猪蹄是年菜不可少的一个菜,用最原始的柴火慢炖的。”食材明细主料猪蹄(8个)辅料生抽(5勺)葱(半颗)盐(适量)老抽(少许)八角(2个)花椒粉(少许)水(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大铁锅炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄收拾好,用火燎去猪毛,浸泡后,洗净。2、猪蹄放大锅...
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一锅烩菜的做法 - 一锅烩菜怎么做
  • 一锅烩菜的做法 - 一锅烩菜怎么做

  • 食材明细主料火锅粉条(适量)豆腐皮(适量)莴笋(适量)瘦肉(适量)辅料火锅底料(适量)调料生抽(适量)盐(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)一锅烩菜的做法步骤1、豆腐皮,莴笋,粉条备用。2、瘦肉加入生抽淀粉抓拌均匀备用。3、砂锅中加入油煸炒火锅底料。4、加入清水,生抽,盐,煮沸。5、加入...
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美味的铁锅烩菜如何做好吃又美味
  • 美味的铁锅烩菜如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料茄子:1个土豆:1个辅料尖椒:1个蒜:2瓣郫县豆瓣酱:1大勺姜:3片具体步骤1.土豆、茄子分别切不规则的滚刀块,块不要太大,尖椒切段,蒜切片;2.铁锅烧热,放少许油,待油烧热,放入蒜片、姜片爆香;3.放入土豆翻炒1分钟,放茄子,再翻...
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铁锅靠大鹅的做法 - 铁锅靠大鹅怎么做
  • 铁锅靠大鹅的做法 - 铁锅靠大鹅怎么做

  • “靠制:是众多烹饪技法中的一种。它和烧、焖、煨、烩都属于一类。特点是:小火、宽汤、时间长。”食材明细主料鹅(1/4只)辅料陈皮(1块)花椒(20粒)大料(1枚)桂皮(1小块)香叶(3片)葱(适量)姜(适量)花生油(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)清淡(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)铁锅靠大鹅...
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干锅大杂烩的做法 - 干锅大杂烩怎么做
  • 干锅大杂烩的做法 - 干锅大杂烩怎么做

  • “疫情期间的星期六,不用去上班,整天在家呆着只好琢磨吃的,而好吃的就只有这些刺激味蕾又养眼的东东了,超下饭”食材明细主料三线肉(2两)腊肉(2两)土豆(两个)旺笋(1根)白花(半朵)平菇(2两)洋葱(半个)茶树菇(1小把)蒜苗(3棵)香芹(3棵)红椒(2个)辅料豆瓣酱(2勺)蒜(3瓣)小米辣(4个)一品鲜(1勺)蚝油(1小勺)原味(口...
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砂锅烩菜的做法 - 砂锅烩菜怎么做
  • 砂锅烩菜的做法 - 砂锅烩菜怎么做

  • “冬天的北方人喜欢做烩菜,吃菜喝汤一身都是暖暖的。”食材明细主料白菜(2片)蘑菇(3片)土豆(1/4)猪肉丸子(6个)炸豆腐(8小块)白豆腐(6小块)水煮肉(1块)炸红薯块(1小把)海带(1块)粉条(适量)辅料肉汤(150g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅烩菜的做法步骤1、准备材料:大白菜切块(菜叶和菜帮分开...
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排骨大烩菜的做法 - 排骨大烩菜怎么做
  • 排骨大烩菜的做法 - 排骨大烩菜怎么做

  • “老妈是陕北人,我和妹妹从小就爱吃这道陕北风味的菜。现在妹妹在广东成家后,把老妈和老爸都接过去了,想吃排骨烩菜只能自己动手,丰衣足食,虽然很香,但是缺少了妈妈的味道。”食材明细主料排骨(1000克)土豆(3个(小))白菜(适量)豆腐(一小块)粉条(适量)辅料黑啤酒(1罐)醋(适量)生抽(适量)老抽(适量)干...
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铁锅猪骨头烩酸菜的做法 - 铁锅猪骨头烩酸菜怎么做
  • 铁锅猪骨头烩酸菜的做法 - 铁锅猪骨头烩酸菜怎么做

  • “这绝对是一道开胃下饭的炖菜,酸菜的酸香味,猪骨头的浓汁味道,被汤汁浸透的豆腐,软糯的土豆和呼市独有的耐煮不化汤Q弹十足的粉条,无论搭配米饭还是馒头,绝对让你吃一次就爱上的美味。”食材明细主料猪骨头(适量)酸菜(适量)五花肉(适量)辅料土豆(适量)豆腐(半块)粉条(一袋300克)葱(适量)调料...
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大烩菜的做法 全家福——大烩菜 大烩菜怎么做
  • 大烩菜的做法 全家福——大烩菜 大烩菜怎么做

  • 食材明细主料豆腐(半块)鱼丸(5个)蛋饺(5个)冻豆腐(半块)白菜(3片)牛肉丸(10个)千张结(5个)辅料香菜(适量)高汤(适量)粉丝(适量)青蒜(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大烩菜的做法步骤1、准备材料,鱼丸,蛋饺,豆腐。牛肉丸,白菜,冻豆腐,粉丝。2、将所有食材分层次放...
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冬瓜大烩菜的做法 - 冬瓜大烩菜怎么做
  • 冬瓜大烩菜的做法 - 冬瓜大烩菜怎么做

  • “这个季节是冬瓜盛产的时节,虽然价格便宜但却营养丰富,值得大家一尝,大肉与冬瓜、豆腐的完美结合,凑成了今天的美味家常菜。春苗寄语:亲爱的孩子们,祝愿你们健康快乐的长大。”食材明细主料冬瓜(500g)大肉(250g)豆腐(250g)粉条(少许)辅料盐(10g)蒜瓣(三四个)八角(几粒)香油(少许)原味(口味)炒(工...
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